Składniki: 400 g dyni 100 g ziemniaków 2 cebule ząbek czosnku 50 ml soku jabłkowego 100 g masła szczypta gałki muszkatołowej 1 l bulionu warzywnego brokuł 50 g mascarpone sól, pieprz Przygotowanie: Dynię, ziemniaki, cebulę i czosnek obrać i pokroić w kostkę. Podsmażyć w garnku na maśle ( nie przypalić cebuli ) . Zalać bulionem ( nie całkiem przykrywając warzywa ) gotować do miękkości
Gaździnka warzyprzystawka do drugiego dania lub kolacji ,stanowic skladnik salatki lub marynaty.Smakuja wysmienicie na cieplo i na zimno.Skladniki:300-500 g malych pieczarekoregano lub natka zielonej pietruszkiodrobina wody+1/3 lyzeczki bulionu warzywnego w proszkuWykonanie:pieczarki oplukac szybko pod malym strumieniem biezacej zimnej wody,jesli trzeba podciac koncowki ogonkowwsypac pieczarki do rondelka.W bardzo malej ilosci wody rozpuscic bulion i wlac do pieczarek.Dusic
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!Pyszna zupa warzywna o lekkiej, kremowej konsystencji i delikatnym anyżkowym smaku. Podana z dodatkiem pieczywa stanowi pożywny, wartościowy posiłek. Uwielbiam koper włoski pod każdą postacią , a że sezon na to warzywo wciąż trwa staram się wykorzystać go maksymalnie. Surowy , gotowany , zapiekany …………/ zobacz /zawsze smakuje wybornie, ale należy zwracać(...)bulwy kopru włoskiego ½ małej kapusty włoskiej łodyga selera naciowego 2 ziemniaki 1 marchew 1 łyżeczka nasion kopru włoskiego 3 łyżki oliwy z oliwek ½ cebuli ok.1 litr bulionu warzywnego ostra papryka /do smaku sól i pieprz /do smaku świeży koperek lub majeranek /do dekoracji Wykonanie: -Warzywa obrać, umyć . -Kapustę poszatkować, marchew pokroić w plastry, ziemniaki w kostkę
Zakamarki mojej kuchniDynia z ogórkiem kiszonym? Zupa z takim połączeniem smakuje wybornie ! Składniki: 80 dag miąższu z dyni 40 dag ziemniaków 2 szklanki bulionu warzywnego 1 szklanka białej fasoli ½ szklanka soku z kiszonych ogórków sól i pieprz do smaku Wykonanie: Fasolę namoczyć i ugotować do miękkości w osolonej wodzie. Dynię pokroić, zalać bulionem, dodać pokrojone ziemniaki. Gotować powoli około 25 minut
Tradycyjna KuchniaCalibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin;} zupa: 1 słoik zakwasu z przepisu na zakwas na żurek bezglutenowy 300 g białej surowej kiełbasy 2 suszone grzybki 1,5 litra bulionu warzywnego 2 cebule 3 ząbki czosnku 3 listki laurowe 3 ziarenka ziela angielskiego sól i pieprz, 1 łyżka majeranku Cebulę pokrój w kostkę. Cebulę, kiełbasę, suszone grzyby zalej bulionem. Dodaj
Kuchnia bezglutenowaSkładniki: 400 g groszku 600 ml bulionu warzywnego 1 cebula śmietana 30% przyprawy: sól, pieprz, papryka chili ser pleśniowy listki mięty grzanki lub groszek ptysiowy Przygotowanie Cebulę obrać, pokroić i lekko podsmażyć w garnku, dolać bulionu, dodać groszek. Wszystko zagotować. Na koniec doprawić do smaku, dodać śmietanę wrzucić listki mięty. Całość zmiksować
Kukuleczkiprzygotowania 10 min Czas gotowania 25 min Czas całkowity 35 min Czas przygotowania 10 min Czas gotowania 25 min Czas całkowity 35 min Składniki 500 g brokułów 750 ml bulionu warzywnego 2 ząbki czosnku 1 średni ziemniak 1/2 łyżeczki cukru 1 łyżka soku z cytryny pieprz biały sól Dodatkowo 4 łyżki płatków migdałowych 4 łyżki jogurtu naturalnego Instrukcje Bulion doprowadzamy
Wędrówki po kuchnibulionu i dodatków. Zupa krem brokułowa Składniki: na 4 porcje 1 duży brokuł 3 łyżki posiekanej natki pietruszki + 1 łyżka do posypania 1 marchewka 1 pasternak 1 l warzywnego bulionu 2 łyżki masła sól i pieprz do smaku Do podania 100 g sera feta 1 chili 2 dymki pokrojone w piórka czarny pieprz, grubo mielony Podziel brokuła na różyczki. Marchewkę
codojedzeniaPropozycja na smaczny obiad. Składniki: -0,8 kg mięsa mielonego -cebula -czosnek -pieprz ziołowy i naturalny -czosnek niedźwiedzi -sól -ok. 2 l bulionu warzywnego Do mięsa dodajemy starte na drobnych oczkach czosnek i cebulę. Przyprawiamy pieprzem ziołowym, naturalnym i solą. Dodajemy dużą szczyptę czosnku niedźwiedziego i dokładnie mieszamy. Formujemy klops. Zagotowujemy bulion i wkładamy do niego uformowane mięso
Maminek kulinarnytrzymać. Po ostatnich badaniach morfologii widzę, że warto i nie mam zamiaru nic zmieniać. Składniki na 4-5 porcje. Składniki: - 1l bulionu (1l wody + 2 czubate łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego ) - 500ml przecieru pomidorowego - 10-12 kotletów sojowych (2-3 na osobę) - 3 marchewki - 2 pietruszki - 1 por (biała część) - 1 cebula - 0,5 selera - 1 łyżka sosu sojowego(...)mąka kukurydziana + woda - sól, pieprz Przygotowujemy bulion. Kiedy się zagotuje, umieszczamy w nim kotlety sojowe i postępujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odsączamy. Marchewki, pietruszki i selera obieramy, ścieramy na tarce o dużych oczkach lub rozdrabniamy w malakserze. Cebulę kroimy w drobną kosteczkę, a pora w talarki. Cebulę z porem smażymy na odrobinie oleju. Gdy cebula się zeszkli dodajemy starte
Be Fit Be Strongzimniej, więc taka zupka będzie jak znalazł. Ogłaszam ostatni przepis z dyniowego cyklu. Przepis na 6-8 porcji. Składniki: - 1,25l bulionu (1,25l wody + 3 czubate łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego ) - 1 dynia (ok. 1kg) - 1 duży batat - 2 cebule - 2 ząbki czosnku - 1 łyżeczka papryki słodkiej - 1/2 łyżeczki chili (można więcej, ale uważajcie, by nie przesadzić! ) Przygotowujemy bulion. Dynię
Be Fit Be Strongmnóstwa energii. Kaszę jęczmienną można zastąpić makaronem - będzie równie smacznie. Potrzebne nam: - 1 duży lub 2 mniejsze pory (białe części) - serek topiony (200g) - 1/3 szklanki kaszy jęczmiennej - litr bulionu warzywnego lub drobiowego - chili - pieprz czarny mielony - sól - gałka muszkatołowa - 2 łyżki oliwy czosnkowej - łyżka masła Przygotowanie: Pory kroimy na talarki i podsmażamy na oliwie z masłem. Zalewamy bulionem
W poszukiwaniu inspiracjiteż zajadać z bagietką prosto z gara - taka jest dobra! Proporcja na dwie osoby: - 5 średnich marchewek - 1 duża cebula - 2 ząbki czosnku - 1 strąk ostrej papryczki - 1 litr bulionu warzywnego / wody - 2 łyżki oleju / oliwy / masła - sól do smaku Warzywa obrać. Marchewkę, cebulę pokroić na równej wielkości kawałki. Umieścić w garnku razem z czosnkiem i papryczką. Zalać bulionem / wodą
kawawszklancekosteczkę cebulkę. Kiedy cebulka się zeszkli dodajemy dynie z ziemniakami i podsmażamy całość. 3. Kiedy dynia z ziemniakami nam się podsmaży to całość przekładamy do garnka i zalewamy bulionem warzywnym lub mięsnym. Gotujemy pod przykryciem około 30 min. 4. Następnie całość blendujemy i doprawiamy do smaku. Na sam koniec dodajemy zahartowaną śmietanę ( śmietanę mieszamy najpierw z gorącym bulionem, następnie
Gotowanie...to proste !ok.500g) 1/2 cebuli 2 ząbki czosnku, pokrojony w plasterki 3 łyżki oleju kokosowego 1/2 łyżeczki kurkumy 1/2 łyżeczki garam masala 1/4 łyżeczki kuminu 1/4 łyżeczki mielonej kolendry 500 ml bulionu warzywnego 165 ml mleczka kokosowego sól, pieprz W garnku rozgrzać olej kokosowy. Zeszklić cebulę. Dodać kalafior podzielony na różyczki. Podsmażyć kilka minut. Dodać czosnek i wszystkie przyprawy. Zalać bulionem. Gotować
Moja Galeria Smaku