budyń - 12640 przepisów (strona:226/843)

Królewiec 161

stopniach. masa budyniowa: Obydwie mąki rozrabiamy w 3/4 szkl mleka. Resztę mleka gotujemy z cukrem i cukrem waniliowym. a kiedy się zagotuje dodajemy mieszankę z mąki. Gotujemy budyń. Kiedy zgęstnieje dodajemy kawałki masła i mieszamy do całkowitego rozpuszczenia.  Gorącym budyniem przekładamy ciasto. polewa czekoladowa: Białą czekoladę rozpuszczamy w śmietanie, polewamy wierzch ciasta. Gorzką czekoladę także rozpuszczamy ze śmietaną(...)polewie. Wierzch można polać polewą tylko  z białej albo tylko z gorzkiej czekolady Złożenie: Blat z ciast miodowego przekładamy połową gorącej masy budyniowej, przykrywamy biszkoptem, nakładamy pozostałą część budyniu i przykrywamy drugim blatem miodowym. Wierzch polewamy polewą czekoladową. uwaga: B udyń, którym przekładamy ciasto musi być gorący. Dzięki temu ciasto miodowe zmięknie i całość będzie można łatwo kroić. Ciasto

Bon appetit mon amie
Ciasto ‘Biała Dama’ – kuchnia podkarpacka 691

łyżki mąki pszennej 5 łyżek mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Składniki sernika: 600 g zmielonego twarogu 150 g masła 5 jajek 5 łyżek cukru pudru 1 budyń śmietankowy 1 łyżeczka proszku do pieczenia Składniki kremu: 1/2 l mleka 3 żółtka 60 g mąki ziemniaczanej 1 cukier waniliowy 1/2 szklanki cukru 220 g masła Dodatkowo: Cukier puder do oprószenia(...)ciasta Sernik: Miękkie masło miksujemy z cukrem, a następnie dodajemy po 1 żółtku nadal miksując. Do masła dodajemy zmielony twaróg, budyń w proszku i proszek do pieczenia. Osobno ubijamy pianę z białek i mieszamy ją delikatnie z sernikiem. Masę serową przekładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 160 stopni C (grzałka góra-dół) przez

Trzeci talerz
Tarta jabłkowa 139

dowód na to, że można zrobić wrażenie na domownikach w bardzo prosty sposób. Potrzebujecie jednak nieco cierpliwości przy wykrajaniu jabłek, ale można to wszystko opanować. Kruche ciasto i lekki budyń w połączeniu z kwaskowymi jabłkami smakuje rewelacyjnie. Zdjęcia zrobione w pośpiechu być może nie do końca oddają jak ładnie to ciasto wygląda w rzeczywistości. Jednak pomimo to zdecydowanie polecam(...)tortowej 0,5 szkl mąki krupczatki 3 żółtka 130 g masła lub margaryny 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1/3 szkl cukru Masa budyniowa 3 szkl mleka 2 op budyniu śmietankowego (na 0,5 l mleka) 3 łyżki cukru Dodatkowo 3-4 jabłka Przygotowanie ciasta : w misce wymieszać obie mąki, proszek do pieczenia i cukier. Dodać pokrojone w kostkę masło

Pieguskowa Kuchnia
Kruche ciasto jabłkowo- dyniowe z pianką. 140

ciasta rozwałkować na spód natłuszczonej dużej formy, nakłuć i upiec na rumiano Upieczone ciasto posypać kaszą manną, rozłożyć usmażone jabłka Na wierzch rozłożyć ubite białka z cukrem pudrem i budyniem w proszku, a na to poskubać resztę ciasta Piec do zarumienia ciasta w temp. 180* C Na piankę : 5 białek szklanka cukru pudru 2 małe budynie bez cukru - razem(...)szklanki oleju Przygotowanie pianki: Do ubitych na pianę białek dodać cukier, ubić razem Dosypywać stopniowo budyń - miksować, a na koniec wlać strużką olej i ubić całość na sztywno. Na farsz użyłam  60 dag przesmażonych jabłek i ok. 20 dag utartej dyni. Cukru dodałam tylko do lekkiej słodkości. Ciasto piekłam w okrągłej foremce o średnicy 25 cm dlatego wyszło

Proste Potrawy
SZARLOTKA DYNIOWA 155

nadzienie:  1 mała dynia  ok. 1,20 kg  2 kwaśne jabłka  sok z połówki cytryny  2 łyżki cukru pudru  woda oraz: 2 łyżki budyniu śmietankowego z cukrem  Sposób wykonania:  Mąkę połączyć z proszkiem do pieczenia, cukrem solą, żółtkami i masłem, szybko zagnieść ciasto. Ja to robię w misce i kiedy składniki(...)Kiedy składniki na mus będą już miękkie, dodać sok z cytryny, cukier puder, wymieszać i zblenderować na jednolity mus.  Białka roztrzepać ( nie ubija) dodać 2 łyżki budyniu .  Na podpieczone ciasto położyć mus dyniowo-jabłkowy, porwać ciasto, które nam zostało i zalać jajkami z budyniem.  Piec ok 40 min aż będzie rumiane

pieprzny smaczek
Rafaello z adwokatem 461

ognia i cały czas mieszając rózgą kuchenną wlewać zmiksowaną mieszankę. Postawić z powrotem na palnik i nie zaprzestając mieszania podgrzewać na średnim ogniu, aż do zgęstnienia i zagotowania budyniu. Należy mieszać bardzo energicznie, aby nie zrobiły się grudki. Ugotowany budyń będzie bardzo gęsty. Przykryć go folią spożywczą w taki sposób, aby dotykała jego powierzchni i odstawić do całkowitego wystudzenia. Miękkie(...)masło utrzeć/zmiksować na puszystą, jaśniejszą masę ( przez kilka minut ). Do napowietrzonego masła partiami dodawać wystudzony budyń, miksując do połączenia po każdym dodaniu ( nie należy miksować zbyt energicznie, gdyż krem może się zwarzyć; najlepiej robić to na niższych obrotach miksera, wolnymi ruchami ). Do kremu wlać adwokat i zmiksować do dokładnego połączenia. Na koniec wsypać wiórki kokosowe

Opowieści z piekarnika
Ciasto Rafaello. 110

pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do 170 stopni około 25 minut. Składniki na masę: 200 g. wiórek kokosowych 1 kostka margaryny 4 łyżek cukru 2 szklanki mleka 1 budyń waniliowy bez cukru 1 jajko 1 i 1/2 łyżki mąki tortowej W 1/2 szklanki mleka rozbełtać jajko, budyń i mąkę. Resztę mleka zagotować z 1 łyżką cukru. Do gotującego mleka wlać(...)łyżki cukru. Chwilę przesmażyć żeby wiórki miały złoty kolor, cały czas mieszając. W misce utrzeć resztę margaryny, dodawać po łyżce masy budyniowej cały czas ucierając. Kolejną łyżkę budyniu dodać dopiero jak poprzednia dokładnie się połączy, żeby nie było grudek. Na koniec wsypać do masy 3/4 przesmażonych wiórek i dokładnie wymieszać. Wystudzony biszkopt przekroić na dwie części.. Na jedną część

Agusiowe smakołyki
Brownie z kajmakowym sernikiem i masłem orzechowym 518

orzeszków ziemnych solonych SERNIK GOTOWANY Z KAJMAKIEM: 500 g zmielonego twarogu 1 łyżka cukru 200 g masy krówkowej (kajmaku) 100 g masła 100 g masła orzechowego 2 jajka 1 budyń śmietankowy POLEWA CZEKOLADOWA: 50 g czekolady gorzkiej 1/3 szklanki śmietanki kremówki 30% garść orzeszków ziemnych solonych Masło i masło orzechowe rozpuścić w rondelku. Dodać połamane na kostki czekolady i mieszać(...)dnie papierem do pieczenia. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 175 *C i piec przez ok 40 min. Brownie wystudzić i zimne przekroić na dwa równe blaty. Jajka roztrzepać z budyniem, a do garnka włożyć zwykłe masło i orzechowe oraz kajmak. Podgrzewać na małym ogniu, aż się rozpuści. Dołożyć zmielony twaróg, cukier i często mieszając zagotować. Wlać jajka z budyniem

https:KKuchniaMniam
Ciasto Magnolia 962

kieliszek rumu, 1 łyżka soku z cytryny, Masa ananasowa: 1 puszka ananasa, 1 szklanka wody, 1 opakowanie galaretki cytrynowej, 1 łyżka żelatyny, Masa advocatowa: 500ml mleka, 2 opakowania budyniu śmietanowego, 1 opakowanie cukru waniliowego,, 200g masła, 4 łyżki cukru pudru, 100ml Advocaata Dalkowski , Dodatkowo: 1 opakowanie okrągłych biszkoptów, 1 tabliczka białej czekolady, 1 łyżka mleka, różowa posypka cukrowa do dekoracji(...)biszkopt. Odstawiam do stężenia. 4. Masa advocatowa: Z mleka odlewam ½ szklanki. Pozostałe mleko gotuję razem z cukrem waniliowym. Masę wlewam do gotującego się mleka. Mieszam i gotuję 2 minuty. Budyń odstawiam do przestudzenia. Masło razem z cukrem pudrem ucieram na puszystą masę. Stopniowo dodaję budyń. Dokładnie ucieram. Wlewam advocat . Ucieram. Masę wykładam na ciasto. Wyrównuję. 5. Na masie advocatowej układam

Tradycyjna kuchnia Kasi
Ciasto jabłkowo serowe z polewą czekoladową 422

żółtka 2 łyżki śmietany 18% ½ łyżeczki proszku do pieczenia Gotowany sernik: ½ kg mielonego półtłustego twarogu 10 dag masła ½ szklanki cukru 1 łyżka  cukru z prawdziwą wanilią Dr.Oetker 1 budyń śmietankowy 150 ml mleka Biszkopt: 3 jajka 3 czubate łyżki mąki pszennej 3 łyżki cukru ½ łyżeczki proszku do pieczenia Masa jabłkowa: 5-6 sztuk dużych jabłek winnych 2-3 łyżki(...)upieczeniu wystudzić. Sernik gotowany: Masło przełożyć do garnka, rozpuścić, dodać twaróg, wbić jajka, wsypać cukry, postawić garnek na średnim ogniu na kuchence, mieszać rózgą aż masa się  połączy. Budyń rozprowadzić w mleku, wlać do masy serowej cały czas mieszając ugotować tak jak gotujemy zwykły budyń, masa zgęstnieje. Jeden blat kruchego ciasta umieścić powrotem w formie do pieczenia, wylać

Wanilia i Kardamon
Budyń cynamonowy. 157

Miały być ciastka cynamonowe, miały być zapiekane jabłka z bezą, a jest budyń ;) No cóż, jakoś się nie poskładało :) Warto było jednak wybrać łatwiejszą drogę, bo w rezultacie udało mi się przygotować bardzo smaczny deser. O zaletach domowego budyniu pisałam już we wcześniejszych postach. Największa to szeroka gama smaków. Zamiast cynamonu można dodać wanilię, kawę, czekoladę czy też mleczko kokosowe(...)cynamonem. Pozostałe mleko dobrze wymieszać z mąką i żółtkami. Dodać do gotującego się mleka, cały czas intensywnie mieszając. Gotować jeszcze przez chwilę. Przelać do przygotowanych naczyń. Na jeszcze ciepły budyń zetrzeć na tarce czekoladę

zadanie-gotowanie
CIASTO PINACOLADA 214

proszku do pieczenia i octu CIASTO KOKOSOWE: 4 białka 30 dag drobnych wiórek kokosowych 3/4 szklanki cukru KREM: puszka ananasa w syropie 4 łyżki cukru 2 szklanki mleka 2 budynie śmietankowe kostka masła 4 żółtka ORAZ: opakowanie herbatników (200 g) płatki migdałowe do dekoracji POLEWA: zrobiona z połowy porcji, PRZEPIS  TU WYKONANIE: BISZKOPT: Białka ubijamy na sztywno, partiami dodajemy(...)delikatnie mieszamy. Wlewamy do blachy o takich samych wymiarach co na biszkopt. Pieczemy ok. 20-30 minut do lekkiego zarumienienia. KREM: Sok z ananasa mieszamy z cukrem, żółtkami i budyniami. Ananasy kroimy w kostkę i odsączamy na sicie (ten sok zostawiam do nasączenia biszkoptu i ciastek) Mleko stawiamy na gaz, gdy się zagotuje wlewamy sok. Ciągle mieszamy żeby się

Pani na deser
tort chałwowy 161

łyżka cukru waniliowego 4 łyżki oleju 1 1/2 szklanki mąki 2 czubate łyżki kakao 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka spirytusu   1/2 litra mleka 1 budyń waniliowy na 1/2 litra mleka 3 łyżki cukru 100 g masła 150 g chałwy  małe bezy - około 100 g   150 ml mocnej kawy 50 ml wódki  2 łyżki(...)blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Wstawiam do gorącego piekarnika. Piekę około 20 minut w temperaturze 180 stopni. Kiedy ciasto całkowicie ostygnie przekrawam je na cztery  krążki. Gotuję budyń według przepisu na opakowaniu, odstawiam do całkowitego ostygnięcia. Ucieram miękkie masło dodając stopniowo zimny budyń, dokładnie miksuję. Na koniec dodaję pokruszoną chałwę i znów chwilę miksuję.   Składam tort układając

babka w formie
Kawowa rozkosz - ciasto cappuccino. 219

koniec dodać ubitą pianę z białek. Piec w 180 stopniach do "suchego patyczka". Wyjąć z piekarnika i rzucić blaszkę na podłogę z wysokości około 30cm. Masa budyniowa: Składniki: 2 budynie śmietankowe kostka margaryny do pieczenia Budynie ugotować w dwóch szklankach mleka. Ostudzić. Masło utrzeć w misce, dodawać po jednej łyżce budyniu. Dalej ucierać. Masa kawowa: Składniki: 6-7 łyżek kawy

My World by Dagmara Rek
Karpatka z kremem budyniowym 158

Zapraszam Was na ulubione ciasto mojego dzieciństwa: karpatkę z domowym budyniem. Jest to moja pierwsza karpatka ale nie ostatnia. Polecam Składniki: ciasto: 1 szkl wody 125 g margaryny 1 szkl mąki 4 jajka krem: 500 ml mleka 2 łyżki cukru + 1/2 szkl cukru 3 żółtka 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 125 g margaryny cukier puder do posypania(...)wlewamy 1 szkl mleka, dodajemy 2 łyżki cukru, żółtka i zagotowujemy. W drugiej szklance mleka rozprowadzamy obie mąki i wlewamy je do gotującego się mleka. Gotujemy przez chwilę, aż budyń zgęstnieje. Zdejmujemy z ognia i studzimy. Margarynę miksujemy z 1/2 szkl cukru na puch. Następnie dodajemy po 1 łyżce zimnego budyniu, cały czas miksując. Do tortownicy wkładamy jeden krążek upieczonego

słodkie i nie tylko historie kulinarne