mielonego wieprzowego 3 jajka 5 łyżek bułki tartej 1 cebula 3 łyżki sosu tatarskiego 3 łyżki zielonego groszku konserwowego 2 ugotowane marchewki 2 jajka (ugotowane na twardo) 7 plastrów boczku wędzonego Sól Pieprz Czosnek granulowany Mięso mielone dokładnie wyrabiamy z jajkami i bułką tartą. Dodajemy cebulkę pokrojoną w drobną kosteczkę. Doprawiamy solą, pieprzem i czosnkiem granulowanym. Do mięsa dodajemy również(...)odsączony groszek konserwowy, pokrojoną w kostkę ugotowaną marchewkę oraz sos tatarski. Całość ponownie wyrabiamy na jednolitą masę. Dno foremki do babki (moja jest silikonowa) wykładamy plastrami wędzonego boczku. Na boczek rozkładamy równomiernie mięso mielone. Ugotowane, obrane i pokrojone w plastry jajka wciskamy w mięso. Mięsną babkę pieczemy w 190*C przez 60 minut w nagrzanym piekarniku. Podajemy na ciepło
VioletoweKucharzeniesklepach cały rok. Świetnie, bo można z nich zrobić wiele smacznych potraw. Dzisiaj propozycja na kolację. Może się skusicie. Polecam. Składniki: 1 młoda cukinia Ok. 100 g boczku wędzonego lub szynki ( zależy od wielkości cukinii ) 1 cebula 4 jajka Ok. 100 g sera mozzarella ( zależy od wielkości cukinii ) Sól Pieprz 1 ząbek czosnku ( opcjonalnie ) Vegeta naturalna olej Wykonanie: Cukinie przekrawamy(...)wzdłuż, odcinając tylko górę, aby pozostawić jak największe dno i wydrążamy środek. Miąższ umieszczamy na sicie. Lekko solimy, pozbywamy się nadmiaru wody. W międzyczasie boczek i cebulę kroimy w kostkę. Obciekniętą cukinię również kroimy. Na patelnię wlewamy niewielką ilość oleju. Dodajemy boczek, cukinię i cebulę. Podsmażamy. Przyprawiamy do smaku pieprzem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem i ewentualnie solą. Wydrążone cukinie układamy
Smaki Ewybardzo pikantna, więc spokojnie można podać ją także dzieciom. Nie wymaga ona też zabielania. Więcej bezmlecznych przepisów na Wielkanoc znajdziecie w moim zestawieniu . 500 g białej kiełbasy 200 g boczku (może być wędzony) 4 ziarna ziela angielskiego 2 listki laurowe pęczek włoszczyzny 100 g chrzanu startego 2 łyżki majeranku 1 łyżka soli 2 łyżki soku z cytryny pół pęczka natki(...)pietruszki pieprz do smaku Do garnka wlewamy 1,5 litra wody. Dodajemy białą kiełbasę, boczek, ziele angielskie i liście laurowe. Gotujemy razem przez pół godziny. Po tym czasie wyjmujemy z garnka mięso i wrzucamy pokrojone w kostkę warzywa (pora zostawiamy w całości). Gotujemy warzywa przez 20 minut. Następnie dodajemy 100 g chrzanu, pokrojony boczek oraz 2 łyżki majeranku i zagotowujemy
Dieta bez mlekapysznych przepisów na domowe żurki i barszcze na Wielkanoc. Korzystajcie z nich i ulepszajcie :) Polecam. Wielkanocny żur na zakwasie: przepis, jak zrobić . Wielkanocny żurek na pszennym zakwasie z wędzonym boczkiem. Pyszny , biały polski żur na zakwasie z jajkiem, wędzonym boczkiem i białą kiełbasą, doprawiony majerankiem i chrzanem. Prawdziwy domowy żurek na boczku, zabielany śmietaną. Zobacz wypróbowany przepis, składniki, przyprawy
Moja Książka KucharskaDzień dobry w sobotę! Dziś na obiad poleca się zapiekanka z mięsem mielonym, boczkiem i oliwkami, czyli prosto i pysznie ;-) Składniki na 2 porcje: ok. 180 g makaronu 250 g mięsa mielonego (wieprzowo-wołowe) 120 g boczku wędzonego 1/2 małej cebuli 1 ząbek czosnku kilka oliwek z papryką łyżeczka kaparów ser Grana Padano świeżo mielony pieprz przyprawa do mięsa(...)mielonego zioła prowansalskie oliwa z oliwek Przygotowanie: Makaron ugotuj al'dente - odcedź i przepłucz zimną wodą. Rozgrzej patelnię do grillowania (bez tłuszczu). Na patelni przesmaż mięso mielone, boczek pokrojony w paski i posiekaną cebulę z czosnkiem - dopraw pieprzem i przyprawą do mielonego. Naczynie żaroodporne spryskaj oliwą. Makaron wraz zawartością patelni wrzuć do miski i wymieszaj - dopraw ziołami. Ser zetrzyj
Alutka-Gotujeoliwy z oliwek 1 czosnek solo 200 g zielonego groszku, mrożonego 200 g fasolki szparagowej, mrożonej 1 łyżeczka czarnego pieprzu, młotkowanego ½ łyżeczki słodkiej papryki w proszku 4 plastry wędzonego boczku pęczek rzodkiewek 50 g żółtego sera koziego lub innego 1 łyżeczka suszonego oregano natka pietruszki do posypania Jeszcze ciepłe ziemniaki obierz ze skórki. Ułóż ziemniaki na desce i zgnieć dłonią(...)dużych oczkach. Dodaj do zapiekanki wraz z oliwą, dopraw solą, pieprzem i wymieszaj. Posyp oregano. Wstaw do nagrzanego piekarnika i zapiekaj danie przez 25 minut. W międzyczasie usmaż boczek. Wyjmij zrumienioną zapiekankę i posyp pietruszką, pokruszonym boczkiem, plasterkami rzodkiewki tuż przed podaniem. Smacznego! The post Ziemniaki z wypadku, resztki kurczaka i zapiekanka appeared first on Blog kulinarny - codojedzenia.pl
codojedzeniapodaję z jajkami na twardo oraz wędliną, pieczonym, gotowanym albo duszonym mięsem. Do barszczu można podać biały ser i pieczywo. Poza świętami barszcz podaję z ziemniakami okraszonymi skwarkami z boczku lub świeżej słoninki i zrumienioną cebulką. Absolutna rewelacja! Zobacz mój wypróbowany, łatwy i szybki przepis na świąteczny biały barszcz na Wielkanoc. Polecam :) Pyszny biały barszcz na zakwasie(...)pieprz do smaku dodatki do barszczu białego: jajka na twardo wędlina, pieczone, duszone lub gotowane mięso chrzan tarty biały ser pieczywo ziemniaki okraszone skwarkami ze świeżej słoninki lub boczku i zrumienioną cebulką Przepis na barszcz biały wielkanocny: Krok 1. Rosół przecedzić. Grzyby umyć, namoczyć i ugotować. Przecedzić wywar. Zakwas na żur rozmieszać. czosnek rozetrzeć z solą. Krok 2. Zagotować
Moja Książka Kucharskawięc dziś nadrabiam zaległości :) Ten schab, dzięki nafaszerowaniu jest mega soczysty i spokojnie można podawać go do obiadu lub kroić na kanapki. Składniki: - 1 kg schabu - 800 g boczku surowego przyprawy do smaku - pieprz - sól - majeranek - słodka papryka mielona wędzona - oregano Przygotowanie: Schab i boczek myjemy i osuszamy. W schabie na całej długości nacinamy kieszeń i nacieramy ją solą(...)pieprzem. W kieszeń wsuwamy boczek w całości. Mięso nacieramy do smaku majerankiem, papryką oraz oregano. Jeśli do środka daliśmy niewiele soli i pieprzu to możemy jeszcze nimi przyprawić mięso z wierzchu. Mięso wkładamy do rękawa i odstawiamy na minimum 2 godziny. Po upływie tego czasu wkładamy je do nagrzanego do 180 C piekarnika i pieczemy minimum 60 minut
Zainspirowana w kuchnidelikatnym śmietanowym sosie Makaron z kurkami Składniki: 500 g mięsa mielonego (cielęce lub wieprzowo-wołowe) 1 cebula 2 łodygi selera naciowego 1 marchewka około 150 g gotowanego lub parzonego boczku (ja dziś nie miałam, ale polecam Wam go dodać) szczypta oregano świeżo mielony pieprz i sól do smaku 2 łyżki oliwy 1 szklanka bulionu (gorącego) 1 szklanka czerwonego wina (można(...)pominąć i dodać więcej bulionu) około 4 łyżek koncentratu pomidorowego 1 puszka obranych pomidorów pół szklanki mleka Do podania: makaron spaghetti EkoMak Makarony Babuni tarty parmezan Przygotowanie: Boczek kroimy w drobniutką kostkę. Wytapiamy na małym ogniu aż się zarumieni. Ściągamy na chwilę z patelni, a na wytopionym tłuszczu szklimy drobno posiekaną cebulę. Następnie dodajemy drobno posiekany seler naciowy i startą
Słodkie okruszkiPRZEPIS NA KIEŁKI NA PATELNIĘ STIR – FRY Składniki na kiełki na patelnię stir – fry: ok 400g (taki 600ml słoik) mieszanki kiełków strączków: ciecierzycy, fasoli mung, soczewicy 150g boczku surowego wędzonego 1 łyżka oleju 1 ząbek czosnku sól pół pęczka natki pietruszki pieprz Jak zrobić kiełki na patelnię stir – fry: Na dużej patelni rozgrzewamy odrobinę oleju(...)podsmażamy na niej pokrojony w kostkę boczek. Kiełki przelewamy wodą i odsączamy na sicie dokładnie. Kiedy boczek się zarumieni, wrzucamy kiełki, czosnek przeciśnięty przez praskę, posiekaną pietruszkę, oprószamy sola i pieprzem. Smażymy krótko (ok 3 min), tylko do momentu aż kiełki podgrzeją się i stracą surowość. Doprawiamy do smaku. Artykuł Kiełki na patelnię stir- fry pochodzi z serwisu Dorota Smakuje
Dorota Smakujewszystko dobre znajdziemy w środku. Składniki (na 3 porcje): 500g wołowiny – użyłam antrykotu 3 średnie ziemniaki 2 średnie marchewki 1 duża cebula szklanka mrożonego groszku 100g wędzonego boczku 500ml bulionu wołowego 500ml ciemnego piwa – użyłam Książęce Ciemne Łagodne sól i pieprz do smaku 2 łyżki mąki olej do smażenia Mięso myjemy, osuszamy, oczyszczamy z błon i kroimy(...)około 2-centymetrową kostkę. Boczek kroimy w średnią kostkę. Cebulę obieramy i kroimy w średnią kostkę. Przygotowujemy patelnię oraz garnek, w którym wszystko będziemy dusić. Rozgrzewamy patelnię i wrzucamy boczek – obsmażamy, aż stanie się złocisty – około 4 minuty na dużym ogniu, od czasu do czasu mieszając. Przekładamy go do garnka, zostawiając tłuszcz na patelni. Następnie, wrzucamy
Smaczna Stronapuszki. Skraca to czas gotowania do minimum i szybko na stole pojawia się moja ulubiona potrawa 😊 W zależności co aktualnie mam w lodówce, dodaję do niej najczęściej i boczek, i kiełbasę, ale niekiedy wystarczy mi wegetariańska wersja, bez dodatku mięsa. Ważne, żeby fasolkę dobrze przyprawić, dlatego nie żałujcie majeranku czy słodkiej papryki, odrobina czosnku i kawałeczek masła na końcu łyżeczki(...)również idealnie podbije smak. Taka fasolka to szybkie i treściwe danie dla zabieganych, na pewno często będziecie do niego wracać 😉 SKŁADNIKI: 2 łyżki oleju 100 g wędzonego boczku 150 g kiełbasy (np. śląskiej) 1 większą cebula 4 ziela angielskie 2 liście laurowe 1 ząbek czosnku 2 puszki białej fasoli konserwowej 1 puszka krojonych pomidorów 2 - 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
Słodko-Słony Świat Ilonycebulką – danie rewelacyjnie smakuje. PRZEPIS NA KOPYTKA I WĄTRÓBKA Z CEBULKĄ Składniki na kopytka i wątróbka z cebulką: 500g kopytek – przepis tutaj 150g wątróbki drobiowej 50g boczku 1 cebula olej lub smalec sól pieprz Jak zrobić kopytka i wątróbka z cebulką: Wątróbkę myjemy, osuszamy na papierowym ręczniku, kroimy w mniejsze kawałki i układamy na patelni z dobrze rozgrzanym(...)złoto z obu stron – krótko, na sporym ogniu i zdejmujemy na talerz obok. Na tej samej patelni, na oleju podsmażamy posiekana w piórka cebulę i pokrojony w kostkę boczek. Do cebuli i boczku dodajemy kopytka i przesmażamy minutę. Do cebuli i kopytek dodajemy z powrotem wątróbkę. Przykrywamy przykrywka i dusimy przez minutę. Artykuł Kopytka i wątróbka z cebulką pochodzi
Dorota Smakujeczosnkiem. Mieszamy. Masę jajeczną przelewamy na rozgrzaną patelnię i podsmażamy przez 3 minuty. Patelnię wkładamy do piekarnika i pieczemy fritattę przez 10 min. 4. QUESADILLA Z JAJECZNICĄ I BOCZKIEM Składniki na 2 porcje: 4 jajka 2 pełnoziarniste tortille 1/2 małej cebuli 2 cienkie plastry boczku 40g sera żółtego (u mnie cheddar, dojrzewający 14 miesięcy) 1 łyżeczka masła klarowanego Sól(...)himalajska Pieprz czarny Przygotowanie: Na maśle smażymy pokrojoną w małą kosteczkę cebulę i boczek aż się zarumienią. Wbijamy dwa jajka i mieszamy przy pomocy łopatki. Doprawiamy solą i pieprzem. Ścieramy na grubych oczkach ser. Na drugiej suchej patelni układamy jedną tortillę i posypujemy połową startego sera. Nakładamy jajecznicę. Posypujemy ponownie serem i przykrywamy drugą tortillą. Smażymy ok. 2 min, zsuwamy
Czarnawisienka