boczek - 14002 przepisów (strona:313/934)

Kwaśnica 134

się stołowałam. Chciałam zrobić ją tak, jak serwowali tam na miejscu. Składniki: * 1/2 kg kapusty kiszonej * ok. 70 dkg wędzonych żeberek * 30 - 40 dkg surowych żeberek * ok. 20 dkg boczku wędzonego * ziemniaki * liście laurowe, ziele angielskie * 4 ząbki czosnku * kminek * sól i pieprz czarny Kapustę kiszoną lekko odcisnęłam i pokroiłam.  Żeberka wędzone i surowe pokroiłam na drobniejsze kawałki(...)wysokości żeberek w garnku.  Dodałam liść laurowy, ziele angielskie. W trakcie gotowania dosypałam odrobinę soli. W między czasie ugotowałam obrane ziemniaki i usmażyłam pokrojony w kostkę boczek. Kiedy mięso było już miękkie wyciągnęłam je z wywaru i w to miejsce włożyłam kapustę kiszoną. Gotowałam do miękkości.  Pod koniec gotowania przyprawiłam do smaku solą i kminkiem i dodałam przeciśnięty

Pieprzyć z Fantazją
Gulasz wołowy z warzywami 136

robię, bo nie lubię. Tak samo, jak nie lubię zasmażek. Spróbujcie najpierw mojej wersji, a potem poprawiajcie, dorzucajcie, odejmujcie. Potrzebujemy: 2,5 kg udźca wołowego 200 g wędzonego boczku około 2 litrów bulionu wołowego lub warzywnego 4 marchewki 2 pietruszki 1 mały seler około 500 g fasoli świeżej Piękny Jaś około 300 g (cały słoiczek) papryki konserwowej – używam tej marki(...)papryki 1 łyżeczka ostrej papryki słodkiej 5 ząbków czosnku, przeciśnięte przez praskę 1 łyżka majeranku kilka ziarenek jałowca ½ łyżeczki cząbru 1 łyżeczka suszonego czosnku niedźwiedziego.   Przygotowanie: Mięso i boczek kroimy na odpowiadające nam kawałki. Piekarnik nagrzewamy do 230 stopni i szykujemy brytfankę lub gęsiarkę z przykryciem. Do naczynia wlewamy bulion i dorzucamy ziarenka jałowca. Rozgrzewamy patelnię z niewielką ilością

ladykitchen
Sałatka z camembert i wędzonym boczkiem 134

Smaczna, szybka sałatka z serem camembert i wędzonym boczkiem to super pomysł na lekką kolację, przekąskę czy drugie śniadanie z delikatną orzechową nutą jaką daje olej z pestek dyni. Żeby ożywić danie można użyć czerwonych pomidorków koktajlowych a nie czarnych tak jak ja, choć one też dają fajny efekt :)  Składniki na 2 porcje: mix sałat 10 pomidorków koktajlowych (czarnych(...)czerwonych) 1 serek camembert 100 g wędzonego boczku w plastrach garść obranych pestek dyni olej z pestek dyni   Na dnie talerzy rozłożyć sałatę, na niej poukładać pomidorki pokrojone w ćwiartki, następnie ser camembert pokrojony w dużą kostkę, na nim położyć porwany na mniejsze kawałki boczek. Pestki dyni uprażyć na suchej patelni, posypać wierzch sałatki, a całość polać olejem

Simply Food
Naleśniki zapiekane z dynią, boczkiem, indykiem i serem kozim 174

naleśników można przygotować dzień wcześniej, a następnego dnia jedynie je nafaszerować i zapiec. Pozwala to zaoszczędzić nieco czasu i skrócić czas przygotowania. Farsz: 600g piersi indyka 1kg dyni 150g boczku surowego wędzonego 100g sera koziego w plastrach 1 szklanka bulionu drobiowego (np. domowego ) 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka rozmarynu 1 łyżeczka tymianku 2 łyżki miodu sól i pieprz Pierś(...)indyka kroimy w kostkę, dynię obieramy ze skórki, wydrążamy i kroimy na mniejsze kawałki. Czosnek przeciskamy przez praskę. Boczek kroimy w kostkę. Jeśli nie macie pod ręką domowego bulionu możecie użyć ekologicznej kostki rosołowej bez dodatku soli, wzbogaci smak dania równie dobrze jak bulion. Na suchą patelnię wrzucamy boczek, podsmażamy go do momentu wytopienia tłuszczu i aż będzie chrupki. Następnie

Cooking Monster
Filety drobiowe w kremowym sosie z cukinią 530

Filety drobiowe w kremowym sosie z cukinią Kotleciki z kurczaka smażone w cieniutkich plasterkach wędzonego boczku i duszone w kremowym sosie z warzywami. Pyszny pomysł na niecodzienny obiad. Polecam!     Składniki: 2 pojedyncze filety z kurczaka 10dkg wędzonego boczku w cieniutkich plasterkach 1 mała cebula 1/2 cukinii 1/2 czerwonej papryki 200 ml bulionu warzywnego lub rosołu 100ml śmietanki(...)łyżki posiekanego koperku Przyprawy: sól, pieprz, ostra papryka   *** Mięso z kurczaka myjemy osuszamy, kroimy na średniej wielkości kawałki i przyprawiamy delikatnie solą oraz pieprzem *** *** Fileciki owijamy plasterkami wędzonego boczku *** *** Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju i obsmażamy mięso z dwóch stron, do mocnego zrumienienia *** *** Zrumienione mięso przekładamy na talerz, a na tej samej patelni podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę

Blog z Apetytem
Drugie Dno Nowogrodzka – recenzja multitapu 116

czyli bao burgerach. Zamawiamy więc Burger Mango (z 200 g wołowiny, dużą ilością pomidora i lekko pikantną salsą z mango, kolendry i chili) i BBQ Burgera (z wołowiną, grillowanym boczkiem, serem i krążkami cebulowymi). Przychodzą ze sztućcami, bo są nieco zbyt duże, żeby złapać je w łapkę i zjeść jak kanapkę. Atutem tutejszej kuchni jest mięso – nie jest(...)zjarane. Doprawiono je w takim stopniu solą i pieprzem, żeby można było poczuć smak mięsa. Wersja z mango miała super salsę a BBQ był bardziej na bogato z chrupiącym boczkiem i serem. Początkowo myślałam, że kawałki cebuli w BBQ są za duże, ale potem doczytałam w menu że ta wersja jest z krążkami cebulowymi, więc w sumie jakie by miały

Ugotowane pozamiatane
SMAROWIDŁO WIEPRZOWE Z MIĘSEM I KIEŁBASĄ DO PIECZYWA + FILMIK 95

czosnku. Dodałam do niego kiełbasę przez co stało się dużo pyszniejsze. Polecam wszystkim mój smaczny przepis.  SKŁADNIKI :  1 lub 2 kg słoniny wieprzowej  1 kg tłustego boczku 0.5 kg łopatki wieprzowej 0.5 kg kiełbasy zwyczajnej lub śląskiej  0.5 kg obranej cebuli 3 - 5 ząbków czosnku  sól pieprz do smaku(...)PRZYGOTOWANIE :  Słoninę, boczek i mięso mielimy w maszynce do mięsa. Kiełbasę mielimy również tylko odkładamy ja osobno. Cebulę kroimy w drobną kostkę, czosnek przeciskamy przez praskę.  Do dużego garnka przekładamy po zmieleniu smalec, mięso i boczek. Ogrzewamy na małym ogniu, co jakiś czas mieszając, do momentu aż słonina się stopi.  Kiedy już  tłuszcz się wytopi

Kulinarne Fantazje Marioli
Roladki z kurczaka w aromatycznym sosie 953

Roladki z kurczaka w sosie sojowym Roladki drobiowe kryjące w swym wnętrzu serek śmietankowy z bazylią i wędzonym boczkiem oraz zanurzone w aromatycznym sosie to pyszne danie obiadowe, które wspaniale sprawdzi się zarówno na co dzień jak i od święta. Polecam!     Składniki: 3 filety z kurczaka – pojedyncze ok. 7 łyżeczek serka śmietankowego (typu Turek, Almette…) Dwie(...)garści świeżych listków bazylii 10dkg wędzonego boczku pół szklanki mąki – do obtoczenia roladek 2 szklanki wody lub bulionu sól, pieprz, słodka papryka, 1 liść laurowy, 2 kulki ziela angielskiego Świeże zioła np. bazylia, oregano, tymianek 2 łyżki ciemnego sosu sojowego 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego olej do smażenia       *** Filety z kurczaka przecinamy wzdłuż na dwie połówki

Blog z Apetytem
DYNIOWA CARBONARA 110

CZAS PRZYGOTOWANIA: 25 MINUT ORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 15 ZŁ. ILOŚĆ PORCJI: 2-3 Składniki: 300 g makaronu spaghetti, 300 g obranej dyni, 2 ząbki czosnku średniej wielkości, 125 g boczku wędzonego, łyżka oleju, 3 łyżki posiekanej natki pietruszki,  pieprz świeżo mielony, sól, 2 jajka, opakowanie serka tartego do makaronu (40 g), 1/4 szklanki wody z gotowania makaronu. Przygotowanie: Czosnek(...)drobno siekam, boczek kroję w cienkie paseczki, a dynię w małą kostkę. Makaron gotuję w osolonej wodzie. W międzyczasie na patelni podsmażam boczek. Kiedy się zarumieni, dodaję łyżkę oleju oraz czosnek z dynią, solę i smażę przez 10 minut co jakiś czas mieszając. Jajka roztrzepuję, dodaję do nich świeżo mielony pieprz i ser, mieszam. Do dyni dodaję natkę, smażę przez

JejKuchnia
Tostowana drożdżówka z karmelizowanymi pomidorami i lodami 106

gorszego raka niż strony internetowe z przepisami. Wpisujesz w google "proste dania dla studentów". Oto pierwszy wynik: "Makaron z boczkiem i cebulą". Myślisz sobie: spoko, zrobię. Składniki: - makaron ze szwajcarskiej mąki mielonej sposobem tradycyjnym - boczek z dzikich świń z Afryki - łzy brazylijskiego noworodka - kryształ z serca góry Uga Buga - cebula rotszwalcka wyhodowana w ziemi torfowej - sól(...)himalajska Sposób przygotowania: Cebulę posiekać dobrze naostrzonym mieczem samurajskim, dolać dokładnie 3,79 kropli łez noworodka, boczek podsmażyć smoczym oddechem, a makaron gotować we wrzącej wodzie we własnych ustach. Na koniec posolić. Tylko nie uronić ani kryształka, bo nieszczęście gwarantowane. I, w mordę, 90% przepisów tak wygląda w tym internecie, i oczywiście nie da się przygotować czegokolwiek, jeśli ktoś znajomy

Marder&Marder Manufacture
Pizza 'polska' z ziemniakami, boczkiem i cebulą 226

Znacie kogoś kto nie lubi pizzy? Ja nie! Zapraszam na pizzę na cienkim cieście z dodatkiem typowo polskich składników: ziemniaków w mundurkach, boczku oraz kiszonych ogórków. Pycha! Składniki: ciasto: 1o0ml ciepłej wody 90 ml ciepłego mleka 30 g drożdży 350g przesianej mąki pszennej tortowej szczypta soli łyżeczka cukru 2 łyżki oliwy dodatki: gęsty sos pomidorowy (najlepiej domowy) 150g wędzonego boczku(...)dwie pizzę. Rozwałkowujemy lub rozciągamy do pożądanej średnicy i gęsto nakłuwamy widelcem. Kładziemy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i smarujemy równomiernie sosem pomidorowym. Nakładamy składniki: ziemniaki i boczek. Posypujemy oregano i startym serem mozarella. Pieczemy w 240 stopniach C przez 10-12 stopni C. Serwujemy posypane świeżą rukolą z dodatkiem ogórków kiszonych (lub szwedzkich). Czas przygotowania: 20' + rośnięcie ciasta

Pyry na Gaz
Penne z boczkiem i cukinią w kremowym sosie 144

Pożywne, bardzo smaczne i proste danie z makaronem, boczkiem w kremowym sosie serowym, to pomysł na szybki obiad w 30 minut. Takie dania są najlepsze i proste do wykonania. Składniki na 4-5 porcji: 40 dag makaronu penne 45 dag chudego boczku parzonego lub wędzonego 1 średnia cukinia 2 średnie cebule 10 dag śmietankowego serka topionego 1 szklanka słodkiej śmietany(...)Sól   morska do smaku Świeżo mielony pieprz do smaku Natka pietruszki do posypania Sposób przygotowania: Boczek drobno pokroić na cienkie paseczki, wrzucić na suchą głęboką patelnię i udusić pod przykryciem aż tłuszcz się wytopi, dodać pokrojoną w kostkę cebulkę i zeszklić 3-4 minuty, po tym czasie dodać pokrojoną na kawałki cukinię, dusić chwilę aż cukinia zmięknie, dodać serek

Wanilia i Kardamon
Czwartek: Panissa risotto z mielonym mięsem i fasolką 118

zastąpiliśmy mielonym mięsem wieprzowym. Efekt jest taki, że powstało bardzo sycące, nieprzekombinowane danie, które zasmakuje każdemu, kto lubi dobre risotto. Składniki: 250 g mielonej wieprzowiny 100 g cienko krojonego boczku 100 g szynki parmeńskiej lub salami 1 niepełna szklanka ryżu arborio 1 cebula 1 marchewka 2 łyżki przecieru pomidorowego 400 ml passaty lub sosu pomidorowego Puszka czerwonej fasoli 1 szklanka(...)pieprz do smaku Przygotowanie: Krok 1 W szerokim rondli rozgrzej łyżkę oliwy. Wrzuć na nią drobno posiekaną cebulę oraz pokrojoną drobno marchewkę. Smaż przez minutę, dodaj drobno posiekany boczek, a po minucie szynkę parmeńską. Smaż do momentu, aż boczek ładnie się przypiecze. Krok 2 Wyłóż do rondla mielone mięso i smaż na dość mocnym ogniu, rozdrabniając grudki drewanianą szpatułką. Kiedy

Niedzielny kucharz
PIZZA Z CUKINII (keto, LCHF, bez glutenu) 269

sprawdzi się zarówno u osób na dietach LCHF, jak i tych unikających glutenu. Spód do ciasta stanowi nieco zmodyfikowana rolada z cukinii . Makro samej cukinii podbijamy odpowiednimi dodatkami (ser, boczek, chorizo, szynka parmeńska, kurczak itd.) by uzyskać takie na jakim nam zależy. Składniki – pizza z cukinii: 1000 g wydrążonej cukinii 3 jajka 200 g sera mozzarella lub żółtego dobrej jakości(...)sól himalajska lub kłodawska pieprz czarny świeżo mielony zioła prowansalskie oregano bazylia inne ulubione zioła Dodatki: 150 g sera mozzarella 120 g salami chorizo 120 g boczku 100 g przecieru pomidorowego sól himalajska lub kłodawska pieprz czarny świeżo mielony zioła prowansalskie oregano bazylia inne ulubione zioła lub przyprawy świeża bazylia, rukola, roszponka Cukinię umyć, osuszyć, rozkroić i wydrążyć pestki oraz

Ola la LCHF
Letnia patelnia – szybkie danie jednogarnkowe! 137

danie jednogarnkowe! Szybki, niedrogi i bardzo smaczny letni obiad, który w całości przygotujemy na jednej patelni (lub w szerokim garnku). Danie poza mięsnym akcentem w postaci kiełbasy i wędzonego boczku, zawiera soczyste i pyszne warzywa, które o tej porze roku są najlepsze, czyli młodą kapustę, cukinię, paprykę, ziemniaczki, marchew oraz świeże zioła. Polecam!     Składniki: 2 dowolne kiełbasy(...)mnie chłopskie) 10 dkg boczku wędzonego 2-3 duże ziemniaki 1 marchew 1 cebula (użyłam czerwonej cebuli) 1 czerwona papryka 1 mała młoda cukinia pół główki młodej kapusty 1 szklanka wody przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka mielona, ulubione świeże zioła np. bazylia, oregano, tymianek, koperek, zielona pietruszka…     *** Kiełbasę oraz boczek kroimy w plasterki i podsmażamy na dużej

Blog z Apetytem

Proponowane wyszukiwania