biała - 7122 przepisów (strona:353/475)

Sałatka z grillowanych warzyw i pieczarek 187

rukoli Sos: mały kubek jogurtu naturalnego 2 łyżki majonezu sok i skórka starta z połowy cytryny 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka ziół do pizzy łyżka posiekanego koperku sól i biały pieprz szczypta cukru Składniki sosu wymieszać i schłodzić. Paprykę pokroić na kawałki, usuwając gniazda nasienne. Cukinię umyć, odciąć końcówki, pokroić w półcentymetrowe plastry. Kalarepę obrać i pokroić w plastry

Czerwień i błękit
Zupa krem z pieczonej marchwi z imbirem czyli Zupowy Wtorek odc.67 207

smażymy dalsze 4 minuty. Dodajemy imbir, tymianek, marchewki i bulion. Zagotowujemy i pyrkoczemy ok 30 minut by zupa odparowała. Wyłączamy płomień i zupę blendujemy. Podajemy krem udekorowany kleksem czegoś białego, listkami tymianku i pieprzem

Dzieje kuchennej Wiewióry
Krewetki z czosnkiem, chili, natką pietruszki i winem 148

sami spróbujcie ! Składniki (2 porcje): 20 – 26 surowych krewetek (ok. 250 g) 3 – 4 ząbki czosnku 1 mała papryczka chili 1 mały pęczek natki pietruszki 1/4 szklanki białego wina 2 czubate łyżki masła sól + świeżo zmielony pieprz pieczywo – domowe tosty, bagietka. Wykonanie: Krewetki rozmroź, obierz (jeśli kupisz w całości – jednym zdecydowanym ruchem ukręć głowę, oderwij nogi, zsuń

Moja pasja smaku
Risotto z fasolką szparagową! 226

Letni obiad! SKŁADNIKI: - szklanka suchego ryżu jaśminowego - 3 łyżki masła - 1/2 pęczka zielonych szparagów - 2 garście fasolki szparagowej zielonej - 3 ząbki czosnku - 1 łyżka oliwy z oliwek - 100 ml białego wina wytrawnego - woda  - sól morska - odrobina zielonego świeżego chili - 2 łyżki śmietanki 18% W garnku rozpuść masło i oliwę, dodaj czosnek, pokrojoną fasolkę. Obsmażaj ciągle mieszając przez 7 minut

SMYKWKUCHNI
Botwinka z cukinią / Young beet soup with zucchini 231

pokrojony w małą kostkę 1/4 średniego selera, pokrojonego w małą kostkę 1 pęczek koperku, posiekany 6 średnich ziemniaków, pokrojonych w kostkę 3/4-1 szklanka śmietanki 18 % sól, pieprz, ocet z białego wina i cukier do smaku Przygotowanie: W garnku zagotuj bulion z zielem angielskim i liściem laurowym, po czym włóż marchew, pietruszkę i selera. Gotuj przez 5 minut, po czym dodaj

karmelowy
Naleśniki z serem i truskawkami 139

łyżki cukru, 0,5 op.   cukru waniliowego, 0,5 l mleka, ¼ szkl. wody gazowanej, szczypta soli, 16 łyżek mąki, 1 łyżka oleju   Nadzienie: 0,5 kg białego sera, 0,5 opak. cukru waniliowego, 3 łyżki cukru, 1 łyżka jogurtu naturalnego, 0,4 kg truskawek   Wykonanie: Jajka miksujemy z cukrem i cukrem waniliowym.   Dodajemy mleko, olej

Passion of Cooking
Grill z wieprzowiną QAFP 195

Smak i uczucie , Grażyna -  Grażyna gotuje  i ja) A takie smakowitości szykowaliśmy:  - Schab z grilla marynowany z mango rozmarynem jałowcem i solą morską z dodatkiem białego wina  - Polędwiczka wieprzowa marynowana w musztardzie francuskiej z miodem i żubrówka  - Karczek marynowany w ciemnym piwie z przyprawami korzennymi  - Sałatka ziemniaczana z grillowanym kabanosem  - I dodatkowo cała

Stare Gary
Rabarbarowe Crumble z migdałową kruszonką. 179

dodać skrobię, masło oraz cukier brązowy i waniliowy. Można zmienić proporcje cukru, w zależności od upodobań, ja nie lubię zbyt słodkiej masy rabarbarowej dlatego używam go stosunkowo niedużo i biały zastępuję brązowym, który jest mn iej słodki. 2. Całość gotować kilka minut, aż masło i cukier się rozpuszczą i połączą ze skrobią. Uważać żeby masa owocowa się nie przypaliła

DefinicjaSmaku
Tarta podwójnie czekoladowa z gruszkami zakrapianymi whiskey 170

prawdziwą wanilią lub ziarenka z jednej laski wanilii 1 jajko gruszki: 4 twarde gruszki 1 szklanka brązowego cukru 1 laska cynamonu 2-3 goździki 50 ml whiskey 100 ml białego wina 1 szklanka wody 1 łyżeczka żelatyny SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Mąkę i kakao przesiekać z zimnym masłem. Dodać cukier, sól i cynamon i delikatnie rozcierać. Po środku zrobić dołeczek i wbić

DefinicjaSmaku
Domowe burgery z chutney cebulowo- morelowym z chili i nutą białego wina. 181

cebule 2 łyżki dżemu morelowego 2-3 łyżeczki przecieru z chili ( lub 1-2 papryczki chili) 1 łyżka cukru 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka papryki słodkiej 100 ml białego wina 1 łyżka soku z cytryny/ octu balsamicznego oliwa z oliwek dodatkowo: sałata mozarella pomidorki koktajlowe listki świeżej bazylii wędzony żółty ser  majonez/sos tatarski/ sos jogurtowo-majonezowy  SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

DefinicjaSmaku
Cytrynowa pierś z kurczaka z gruszką i karmelizowanymi orzeszkami pinii podana na sałacie. 206

łyżeczka masła + szczypta doli listki świeżej mięty 2-3 garści mieszanki sałat marynata: skórka otarta z 1/2 cytryny listki świeżej bazylii mały ząbek czosnku 2 łyżki oliwy truflowej sól biały pieprz sos: 2 łyżeczki musztardy dijon 2 łyżeczki miodu 2 -3 łyżeczki oliwy z oliwek sok z 1/4 cytryny SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: 1. Cytrynę dokładnie wyszorować i zetrzeć skórkę. Bazylię

DefinicjaSmaku
Babeczki podwójnie cytrynowe z migdałami i miętą 151

formie na babkę. SKŁADNIKI (12 dużych babeczek lub nieduża keksówka) 200g masła 180 g śmietany 12 lub 18% 4 jajka 1 i 1/3 szklanki brązowego cukru ( można użyć białego) 1 opakowanie cukru z prawdziwą wanilią lub wanilinowego ewentualnie łyżeczka ekstraktu waniliowego 1 i 3/4 szklanki mąki pszennej ( można 1/2 zastąpić mąką tortową) skórka otarta z jednej cytryny sok z jednej

DefinicjaSmaku
Czekoladowe pancakes z cytrynowym twarożkiem, jagodami, borówkami i melisą. 144

jogurtu naturalnego gęstego 1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią 2 łyżki kakao 1 płaska łyżeczka sody szczypta soli mleko (opcjonalnie, jeśli ciasto będzie zbyt gęste) twarożek dwa plastry białego sera dwie łyżki jogurtu naturalnego sok z 1/4 cytryny 1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią dodatkowo jagody borówki płatki migdałów płatki czekoldowe listki melisy cytrynowej miód/ syrop różany lub inne ulubione

DefinicjaSmaku
Spring Rolls z szynką dojrzewającą, mango i kiełkami fasoli mung. 219

sztuk) papier ryżowy 15 sztuk szynka dojrzewająca 15 plasterków makaron chiński do smażenia / ryżowy/ shirataki sos słodko kwaśny domowy z tego przepisu lub np. Tao Tao/ Viffon czarny i biały sezam zabek czosnku  olej ryżowy mango (niezbyt miękkie, aby nie maślilo się przy zwijaniu sajgonek) marchewka zielony ogórek kielki fasoli mung kiełki rzodkiewki/ słonecznika/ lucerny szczypior krewetki typu tiger

DefinicjaSmaku
Sushi w pięciu smakach. 332

samemu sushi dostarcza wiele radości i całkiem przypadkowo można stworzyć coś naprawdę pysznego :) Podstawą sushi jest ryż i jego odpowienie przygotowanie, musi być kleisty i tworzyć zwartą masę, zwykły biały ryż do tego zupełnie się nie nadaje. Kluczowe jest również nori, czy płaty wodorostów, które spinają nasze kawałki sushi w całość. Natomiast to co "zapakujemy" do środka sushi zależy już

DefinicjaSmaku