biała - 7122 przepisów (strona:236/475)

Makaron ryżowy z kurczakiem i kapustą pekińską 204

też w kostkę ;) ale w dość drobną. Seler w cieńkie talarki a marchewka w cieńkie paseczki ( lub w takie w jakie się uda). Poszatkować kapustę pekińską (części zielone i białe). W woku lub na dużej patelni rozgrzewamy olej, trzymamy duży "ogień". Wrzucamy: cebulę, imbir, chili i czosnek mieszamy i smażymy około 1 minuty, aż cebula zmięknie ale czosnek się

http://szpilkinamiotle.blogspot.com/
Gorgonzola w roli głównej 163

garnku podany na stół do jedzenia. Dla 4 osób  Potrzebujemy: 400g makaronu np.taglierini (cienkie wstążki) 225g gorgonzoli (np. w Lidlu) 150ml gęstej śmietany 2 łyżki wytrawnego białego wina 4-5 gałązek świeżej szałwii 1 łyżeczka mąki kukurydzianej 2 łyżki masła sól biały pieprz Na początku nastawiamy duży garnek, z osoloną wodą na makaron. W drugim rondelku topimy

http://szpilkinamiotle.blogspot.com/
Schab jesienny z pieczarkami 145

ryżem, kuskusem, kopytkami albo tak jak ja z pampuchami. Będzie na pewno smakowało dużym i małym :) Dla 4 osób Potrzebujemy: 1kg schabu 30dkg pieczarek 3 pory (tylko białe części) cebula puszka zielonego groszku mały koncentrat pomidorowy 1 łyżka masła tymianek majeranek S&P Schab kroimy w paski, solimy, posypujemy tymiankiem i majerankiem. Rozgrzewamy oliwę na patelni, wrzucamy mięso

http://szpilkinamiotle.blogspot.com/
Kurczak z 40 ząbkami czosnku 167

odmłodzić się o połowę ;) Dla 4 osób Potrzebujemy: 8 udek z kurczaka 1 duża cebula świeży tymianek (dodałam suszony) 40 ząbków czosnku (3-4 główki) 2 łyżki białego wytrawnego wina 3/4 łyżeczki soli pieprz Piekarnik rozgrzewamy do 180C. Jeżeli mamy dużą, brytfankę na której możemy podsmażyć kurczaka, a później ją przykryć i włożyć do piekarnika, to super wszystko(...)wrzucamy na patelnię, na której smażył się kurczak, dodajemy tymianek, podsmaż chwilę, wlej wino i zakołysz patelnią. Czas na czosnek i tu bardzo ważna sprawa, nie obieramy do białego. Zostawiamy ząbki czosnku w osłonkach. Zdejmujemy tylko luźne, łupinki i dzielimy główki na ząbki. 20 ząbków kładziemy na dno naczynia żaroodpornego, na nie układamy kurczaka skórką do góry

http://szpilkinamiotle.blogspot.com/
Tarta z porem 124

strzał w dziesiątkę. Dla ułatwienia sobie sprawy oraz skrócenia czasu przygotowania obiadu użyłam gotowego ciasta francuskiego, a farsz przygotowałam dzień wcześniej. Potrzebujemy: 1 opakowanie ciasta francuskiego 3 pory (białe części) 150g boczku surowego wędzonego 2 jajka 4 łyżki gęstej śmietany 18% (jak mamy 12% śmietanę i jest gęsta to również ok) ser żółty Zaczynamy od farszu. Boczek kroimy w kostkę

http://szpilkinamiotle.blogspot.com/
Tort malinowy 139

garnku podgrzewamy mleko z masłem , dodajemy ekstrakt z wanilii i mieszamy. Odstawiamy. Do drugiej miski (lub miski przy mikserze) wrzucamu jajka, cukier i miksujemy, aż masa będzie puszysta i biała. Następnie wlewamy jeszcze gorące mleko i miksujemy. Dodajemy suche składniki i delikatnie szpatułką mieszamy. Piekarnik nastawiamy na 170C. Ciasto dzielimy na dwie części. Tortownicę o średnicy 23cm wykładamy papierem

http://szpilkinamiotle.blogspot.com/
Tarta z malinami 141

dlatego ja zaczęłam ją nakładać kiedy ciasto było jeszcze leciutko ciepłe, czekolada lepiej się rozprowadzała. Uwaga aby ciasto nie było za ciepłe, bo się wszystko rozpuści :) Następna warstwa to biała masa, delikatnie rozprowadzamy na czekoladzie i uważamy aby jej nie poprudzić. Układamy maliny. Przed podaniem możemy ciasto lekko schłodzić. Smacznego

http://szpilkinamiotle.blogspot.com/
Kurczak z suszonymi pomidorami 150

tego przygotowałam surówkę z cukinii z przepisu Jamiego Olivera...Całość wyszła rewelacyjnie... Potrzebujemy: Kurczak 8 podudzi z kurczaka 150g suszonych pomidorów z zalewy 1 dość duży por, tylko biała część 2 ząbki czosnku 200ml jasnego piwa 1 duża cebula 1 łyżeczka suszonej bazylii olej S&P Surówka 2 duże gałązki świeżej mięty 1/2 świeżej czerwonej papryczki chili

http://szpilkinamiotle.blogspot.com/
21 słów, które pozwolą odnaleźć się we włoskiej pizzerii 203

oregano Peperoncini – ostre papryczki Peperoni – ostra odmiana salami Prosciutto – szynka Pomodoro fresco – świeże pomidory Salame picante – pepperoni lub ostra salsiccia Salsa di pomodoro – sos pomidorowy Salsiccia – włoska biała kiełbasa Tonno – tuńczyk Wurstel – parówka, często wkrajana na pizzę pokrojona w plasterki, a czasem przekrojona wzdłuż na pół

Bon Ton Italia
Zupa z zielonych szparagów i cukinii 139

Można plasterki cukinii wrzucić na patelnię grillową - też będzie ładnie i smacznie. Polecam! składniki  ( 4 porcje) 500 g zielonych szparagów, zdrewniałe końce usunięte  1 średnia białe cebule, obrane i posiekane  1 cukinia ze skórką 2 ząbki czosnku 1000 ml  bulionu z  kurczaka lub warzywnego ( użyłam domowego  rosołu ) sól morska  świeżo

Stare Gary
Galaretka drobiowa naturalna - bez żelatyny z szybkowaru 381

MÓWIĄ, ZAPRASZAM  TUTAJ Składniki 850 g skrzydełek drobiowych 2 nóżki drobiowe - udko z podudziem (opcjonalnie) lub skrzydełka drobiowe ok. 400g 1 por, tylko biała część 1 duża cebula, obierz, przekrój na pół i opiecz  2 średnie marchewki  ok. 100 g/szt, obierz, przekrój każdą wzdłuż na pół, następnie pokrój w talarki o grubości

Szybko Szybkowar
Grillowana rolada z kurczaka ze szpinakiem i figami 173

smak, a łagodzi ją szpinak. A gdy słodkie owoce do sałatki dodamy to oryginalne połączenie smaków uzyskamy.  Składniki: 2 filety z kurczaka, papryczka chili, bardzo małe cebulki (biała, czosnkowa, czerwona), 1 mała cukinia, 2 garście świeżego szpinaku, świeży tymianek, 4 plasterki sera żółtego, oliwki zielone nadziane czosnkiem, sól, pieprz do smaku, 1 łyżeczka cukru brązowego, 1 łyżeczka syropu

Moniki Smakołyki
Tarta limonkowa 187

minut do lodówki. Po wyjęciu ciasto rozwałkować, wyłożyć nim formę, ponakłuwać i wstawić na 20 minut do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Żółtka dokładnie ubić, aż do uzyskania białej masy. Cały czas miksując dodawać po trochu mleka zagęszczonego, skórkę, sok z cytryny i odrobinę barwnika spożywczego. Jeśli nie dodacie barwnika - nic się nie stanie, tarta po prostu będzie bledsza

Ewa Kuchennie - Kuchnia to serce domu!
JAJKO W KOSZULCE ZE SZPARAGAMI I LNEM 140

końcu nastanie maj i szparagi uraczą nasze stoły. Symbol delikatności i burżuazji, przy jednoczesnej wyrazistości.  JAJKO W KOSZULCE ZE SZPARAGAMI I LNEM /własny;/ dla 4 osób pęk białych szparagów szczypta soli szczypta sody oczyszczonej 4-8 jajek (w zależności od upodobania) szczypta soli 3 łyżki octu 5 łyżek oleju roślinnego 3 łyżki mielonego lnu sól, pieprz do smaku

W kuchni Karmel-itki