Panierowany smażony ser żółty 84Ostatnio trochę eksperymentuję z serem w ramach przekąsek. Bo jak już parę razy wspominałem zwykle weekendy spędzamy na leniwych rozmowach, słuchaniu muzyki, oglądaniu seriali, raczeniu się
Marder&Marder Manufacture
Chrupiąca pizza serowa 86Od razu, na samym początku muszę zaznaczyć, że nie jest to przepis na taką pizzę jaką możecie zamówić w pizzerni. Nasz blog bazuje na domowych daniach
Marder&Marder Manufacture
Bułki orkiszowe 103Ania czasami wyszukuje gdzieś różne przepisy (a to w jakichś gazetkach, a to w Internecie, a to sam nie wiem gdzie) i przesyła mi je z
Marder&Marder Manufacture
Ciasto z jabłkami 94Dawno nie robiłem żadnego ciasta. Bardzo dawno. Kiedyś mieliśmy taką tradycję, że każdy weekend był pod znakiem jakiegoś ciasta. W sobotę piekłem, a potem przez kilka
Marder&Marder Manufacture
Pasztet z kurczaka i warzyw z rosołu z boczkiem 85może się czymś zainspirujecie. Moim ulubionym przepisem jest chyba ten z żurawiną. Na dziś tyle. Za chwilę zabieram się za szukanie książki kucharskiej, w której miałam kiedyś przepis na nalewkę z kwiatów czarnego bzu. Książka zaginęła, a nalewka od roku sobie dochodzi w szafie. Chciałam opublikować przepis na kardamonie, ale dopóki nie zjadę książki, słabo to widzę. Do następnego. Składniki
Kardamonovy
Chleb pszenno-żytni 92No dobra, chwilowo znudziły mi się takie czysto pszenne chleby, potrzebowałem trochę odmiany. Nie to żeby od razu żytnimi się zajadać, aż tak to jeszcze nie
Marder&Marder Manufacture
Zielona fasolka szparagowa z karmelizowaną cebulą i migdałami 105Świetna warzywna przekąska. A nawet może stanowić samodzielny pełnowartościowy obiad. Dobre na ciepło i na zimno. Wiem, bo tak właśnie zjedliśmy: najpierw na ciepło, od razu
Marder&Marder Manufacture
Szarlotka z surowych jabłek 98Jakiś czas temu kumpel, którego nie widziałem od ponad 30 lat znalazł mój blog. I natknął się na nim na przepis na szarlotkę. I od razu
Marder&Marder Manufacture
Tarta jabłkowa z mandarynkową glazurą 148Od lat nie widziałem nigdzie szarej renety *. To fajny gatunek jabłek, doskonale nadający się do wszelkiej obróbki. Twarde, kwaśne, świetne. Do dżemów, do ciast, no po
Marder&Marder Manufacture
Bardzo łatwy chleb francuski 101Napisała do mnie na blogowego maila Laura i w te słowa (mniej więcej) się odzywa: „Słuchaj ziom, mam zajefajny przepis na chleb francuski, obczaj go i
Marder&Marder Manufacture
Chrupiąca bagietka 165Dawno, naprawdę dawno, nie robiłem żadnej bagietki. A akurat naszła mnie na bagietkę ochota. Zbliżał się weekend więc pomyślałem, że będzie fajnym dodatkiem do leniwego sobotniego
Marder&Marder Manufacture
Chałka z cynamonową kruszonką 112Nie jadłem chałki od lat. Nie wiem jak to się stało, po prostu jakoś od dawna się nie złożyło. I tak jakoś nagle smaka nabrałem. Mógłbym
Marder&Marder Manufacture
Łazanki 104Gdzieś tam u kogoś jedliśmy ostatnio łazanki. Nie to, że pierwszy raz, ale w sumie już dość dawno nie jedliśmy. W sumie nie jemy zbyt często
Marder&Marder Manufacture
Ciasto na chrupiącą pizzę 91Od razu, zanim rozerwą mnie pizzowi ortodoksi, wyjaśnię: to domowa pizza. Nie ma nic wspólnego z klasyczną włoską pizzą czy z taką, którą możecie zamówić sobie
Marder&Marder Manufacture
Pomysły na konfitury — nie tylko śliwki i jabłka 92Pyszne konfitury stanowią niezwykle uniwersalny dodatek do wielu potraw. Ich smak i gęsta konsystencja sprawiają, że są one idealnym uzupełnieniem śniadaniowych kanapek, placków czy deserów. Poniżej
Marder&Marder Manufacture