mięso - 63110 przepisów (strona:951/4208)

Polędwiczki drobiowe zapiekane w kremowym sosie Polędwiczki drobiowe to jeden z lepszych kawałków mięsa . Trudno je schrzanić i zazwyczaj w parę minut można wyczarować z nich doskonałe danie . Najbardziej popularne są panierowane ale czas coś zmienić Polędwiczki drobiowe w kremowym sosie miodowo musztardowym to poezja smaku .. Tego po prostu trzeba spróbować składniki na 3 osoby : 6 polędwiczek drobiowych sól(...)surowe polędwiczki i zalewamy resztą gorącego sosu . Polędwiczki są tak delikatne ,że wystarczy teraz wstawić całość do piekarnika pod górna grzałkę i nastawiając temperaturę na 200 C , zrumienić wierzch . Mięso dojdzie samo zanim wierzch się upiecze , a ten trik pozwala zachować soczystość polędwiczek Jeśli piekarnik posiada funkcję opiekania to doskonale się ona sprawdzi w tym przepisie Serwujemy na gorąco

soli + masło do wysmarowania foremek + mąka do obsypania foremek Masa z sera koziego: 50g sera koziego 4 łyżki jogurtu naturalnego 1 żółtko skórka z cytryny posiekany, świeży rozmaryn pieprz Mięso: 150g udźca cielęcego (bez kości) kawałek skórki z cytryny (jedna „wstążka” jeśli obierzesz ją obieraczką do warzyw podobnej wielkości kawałek gałązki rozmarynu ząbek czosnku (opcjonalnie) łyżka masła(...)masło rozpuść na patelni na małym ogniu wraz z kawałkiem skórki cytryny, gałązką rozmarynu i ząbkiem czosnku (obranym i tylko zgniecionym płaską stroną noża – bez przeciskania przez praskę!) mięso pokrój na plastry (między 5mm a 1 cm) i usmaż na maśle z pkt 5. Na średnim ogniu, nie za długo, żeby się lekko zrumieniło ale nie zmieniło w podeszwę

Klopsiki i marchewka razem duszone, do tego ziemniaczki i obiad gotowy. 0,5 kg mięsa mielonego 1 jajko cebula przyprawy [sól,pieprz, vegeta, ] mąka do panierowania oliwa do smażenia kilka marchewek listek, ziele koperek Mięso wyrobić z jajkiem i przyprawami i drobno posiekaną cebulą.Formować małe pulpeciki , obtaczać w mące i usmażyć na oliwie na rumiano.Wodę zagotować razem

większości dań. Uwielbiam je i całe szczęście moi domownicy też.  Tym razem zrobiłam pulpety (bardzo lubiane w domu) w aksamitnym sosie kurkowym. Składniki: Na pulpety: * 500 g mięsa mielonego wieprzowego * 1 jajko  * 3 - 4 łyżki bułki tartej * 1 nieduża cebula * 1 ząbek czosnku * przyprawy: sól, pieprz czarny i ziołowy * natka pietruszki * 2 łyżki masła * mąka(...)kurek: * 500 g kurek * 200 ml śmietanki 30 % * 2 łyżki masła * 1/2 cebuli * sól * natka pietruszki Do mięsa mielonego wbiłam jajko, dosypałam bułkę tartą, przecisnęłam ząbek czosnku. Cebulkę pokroiłam w kostkę i podsmażyłam na odrobinie masła. Posiekałam 1 łyżkę natki pietruszki. Cebulę i natkę dodałam do mięsa. Przyprawiłam do smaku, wyrobiłam ręcznie masę i formowałam kuleczki wielkości orzecha włoskiego

robię kiedy mam mało czasu. Pyszny obiad czy kolacja w 30 minut. Spróbujcie, bo warto. Potrzebuejmy: po 2 duże pieczarki na osobę (ja miałam 8) 0,5 kg zmielonego mięsa z karkówki 15 dag startego sera edamskiego 1 jajko 1 średnia cebula zielona pietruszka masło 1ząbek czosnku keczup pikantny przyprawy: vegeta natur, pieprz mielony, maggi Jak zrobić:  Pieczarki czyścimy(...)odcinamy trzonki. Mięso mielone mieszamy z jajkiem, przeciśniętym   czosnkiem, podsmażoną na maśle cebulką pokrojoną w bardzo drobną kostkę, drobno posiekaną natką pietruszki 2/3 startego żółtego sera. Dodajemy posiekane drobno odcięte trzonki pieczarek i mieszamy z mięsem. Masę wyrabiamy jak na kotlety.  Doprawiamy do smaku. Napełniamy kapelusze, polewamy keczupem i posypujemy resztą sera. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy

Czasem poszukujemy pomysłu na szybki obiad :) więc mam coś dla was w tym stylu :) SKŁADNIKI: 220g makaronu ( rodzaj wedle uznania ) 500g mięsa mielonego 3 łyżki bułki tartej 1-2 łyżki natki pietruszki 1/2 cebuli sól pieprz oregano czosnek albo sól czosnkowa SOS: 350g passaty pomidorowej 350g bulionu 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego czarnomorskiego 1/2 cebuli oregano sól pieprz chili do posypania(...)można użyć parmezanu WYKONANIE: 1. W misce umieszczamy mięso mielone, dodajemy bułkę tartą, natkę pietruszki, pół cebuli drobno pokrojonej, oregano, sól, pieprz, sól czosnkową. Dokładnie wyrabiamy. 2. Z mięsa turlamy pulpeciki, obtaczamy w mące, obsmażamy na oleju (mi wyszło 18 sztuk) 3. Na niewielkiej ilości oleju smażymy cebulę pokrojoną w drobną kostkę, gdy cebula się zrumieni dodajemy, passatę pomidorową, bulion

skórki, przekroiłem na połowy. Buraki i ziemniaki umyłem, obrałem. Włożyłem do wywaru razem z kapustą, pomidorami i cebulą, wszystko zagotowałem, posoliłem, popieprzyłem, dodałem listek laurowy oraz wcześniej podgotowane mięso, które pokroiłem na mniejsze kawałki, ( wołowina, aby była miękka musi się dość długo gotować, więc chcąc uniknąć „rozgotowania” warzyw wcześniej w osobnym garnku ją gotowałem ok. 1 godziny ). Wszystko gotowałem(...)godziny pod przykryciem na małym ogniu. Wyjąłem mięso z zupy, pokroiłem w paski, trzymałem w cieple. Warzywa, oprócz ziemniaków, wyjąłem razem z listkiem z zupy. Połowę warzyw po ostudzeniu pokroiłem na mniejsze kawałki i ponownie dodałem do zupy, którą następnie zmiksowałem w garnku, doprawiłem solą, pieprzem, cukrem i sokiem z cytryny. Kapustę pokroiłem w szerokie paski, buraki na kawałki. Włożyłem

PRZYGOTOWANIE :  Boczek myjemy i osuszamy, kupujemy go w miarę cienki.  Składniki marynaty przekładamy do miseczki i ucieramy, następnie gdyby marynata była za sucha dodajemy olej. Nacieramy nią mięso z każdej strony i odkładamy na około 3 godziny do lodówki.  Boczek rozwijamy układamy na nim kiełbaskę, zwijamy ciasno i obwiązujemy nicią aby mięso się nie rozwinęło. Umieszczamy(...)blaszce wyłożonej folią aluminiową i pieczemy około 1-2 godzin, aż boczek będzie mięciutki.  Po upieczeniu mięso wyjmujemy z blaszki, studzimy, przecinamy na pół i chłodzimy w lodówce.  Zimny boczek kroimy na plastry i podajemy. Smacznego.                                         Zapraszam

para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Mięso płuczemy, zalewamy zimną wodą (tak by przykryła mięso), dodajemy zioła, szczyptę soli, zagotowujemy, zmniejszamy płomień, zbieramy szumowiny, zmniejszamy płomień, dolewamy szklankę zimnej wody. Gotujemy 40 min. na wolnym ogniu(...)czasie myjemy, obieramy warzywa. Ogórki ścieramy na tarce do jarzyn, razem z czosnkiem (z ogórków)podsmażamy na łyżce masła. Mięso i zioła wyławiamy, studzimy, oddzielamy od kości, dodajemy z powrotem do wywaru. Warzywa (oprócz ogórków) wrzucamy do zupy, gotujemy aż będą prawie miękkie. Dodajemy ogórki (z czosnkiem)i posiekany koperek. Gotujemy do miękkości ogórków. W razie potrzeby dolewamy wody. Całość

margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Delikatne mięso w warzywnej oprawie. Składniki:  500 g łopatki cielęcej 1 łyżka oleju 1 łyżka mąki pszennej 500 ml wrzątku 1 liść laurowy 2 marchewki 2 pietruszki 1 seler(...)para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Mięso kroimy w dużą kostkę. Podsmażamy na rozgrzanym tłuszczu, zrumieniamy, oprószamy mąką, mieszamy z wrzątkiem oraz liściem laurowym. Dusimy na wolnym ogniu przez 60 min. Warzywa ścieramy na tarce do jarzyn

Mielonka drobiowa – domowa wędlina z kurczaka. Wędlinę przygotowałam w szynkowarze, urządzeniu do przygotowywania domowych wędlin, dużo lepszych niż sklepowe i na pewno duuużo zdrowszych. 2 kg mięsa drobiowego, 1,5 łyżki listków świeżego tymianku, 3 – 4 ząbki czosnku, sól, świeżo zmielony pieprz, 200 -250 ml bulionu drobiowego (najlepiej domowego), 3 -4 łyżeczki żelatyny. Mięso zemleć razem z tymiankiem i czosnkiem(...)będzie kleista. Do przygotowania mielonki powinniśmy użyć specjalnego woreczka do szynkowaru, łatwiej jest wówczas wyjmować gotową wędlinę. Woreczek włożyć do szynkowaru. W woreczek włożyć masę mięsną, dokładnie ją upychając. Mięso przykryć płytką dociskową z założoną sprężyną. Docisnąć wieczkiem i zamknąć. Włożyć termometr. Dno garnka wyższego niż szynkowar wyłożyć ściereczką, wstawić szynkowar i wlać wodę o temperaturze około 75 stopni

Aromatyczne kotlety schabowe z salsą z ananasa to fantastyczny pomysł na obiad z grilla. Mięso jest mocno zamarynowane, dzięki czemu jest bardzo aromatyczne i soczyste, a pikantna salsa z ananasa stanowi idealny dodatek do wieprzowiny. Salsę z ananasa można wykorzystać także do innych dań (niekoniecznie z grilla), mięs i ryb. Zdecydowanie polecam! Aromatyczne kotlety schabowe z salsą ananasową Składniki(...)Tabasco) (opcjonalnie Przygotowanie:  Jak zrobić aromatyczne kotlety schabowe? Kotlety schabowe umyć i oczyścić z błon. Osuszyć. Wszystkie składniki marynaty dokładnie wymieszać w szerokiej ceramicznej misce i dodać mięso. Wszystko dokładnie wymieszać, aby kotlety równomiernie pokryły się marynatą. Przykryć i odstawić do lodówki na minimum 4 godziny a najlepiej na noc.  Kotlety schabowe wyjąć na około 30 minut przed

ząbki czosnku 1 ogórek świeży 2 pomidory 1 kapusta pekińska Sól, pieprz 1 cebula czerwona Oliwa do smażenia Papryka czerwona i zielona Sposób przygotowania: Na początku zaczynamy od zamarynowania mięsa. Kurczaka myjemy pod bieżącą wodą, kroimy w większą kostkę lub paski. Mięso wrzucamy do miski. Następnie dodajemy do tego odrobinę oliwy oraz przyprawę gyros. Całość dokładnie mieszamy i odstawiamy(...)usuwamy miąższ z nasionami i zcieramy na tarce o dużych oczkach. Do ogórka dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek oraz jogurt. Doprawiamy solą i pieprzem, następnie całość mieszamy. Następnie smażymy mięso na rozgrzanej oliwie. Pozostawiamy do ostudzenia. Kapustę pekińską szatkujemy, cebulę obieramy i kroimy w piórka, natomiast pomidor w większą kostkę. Papryki kroimy w paski (jeżeli nie lubicie papryki w gyrosie

PRZYGOTOWANIE :  Mięso i jarzynkę gotujemy z liściem, pieprzem i zielem oraz jarzynką, w wodzie pod przykryciem do miękkości. Mięsko i jarzynkę wyjmujemy z garnka i odlewamy trochę rosołku.  Cebulę i pieczarki kroimy na mniejsze kawałki, podpiekamy na odrobinie oleju, łącznie z wątróbką aż wszystko zmięknie i płyny odparują. Doprawiamy podczas smażenia solą.  Maszynką do mięsa wszystko mielimy(...)mięso z jarzyną, namoczoną, odciśniętą bułkę i pieczarki z wątróbką. Wsypujemy do masy całe przyprawy, przeciśnięty czosnek i wlewamy olej. Wszystko mieszamy. Do naoliwionych foremek wkładamy pasztet, można po wierzchu również posmarować go olejem i ułożyć listki laurowe.  Zapiekamy w piekarniku 1 godzinę w temperaturze 180 % C.  Pasztet po ostygnięciu kroimy na kawałki i podajemy. Pasztet nadaje się

przeszkodzie, abyście ugotowali ją ze starych, nawet zimą. Zupa jest lekka, a jednocześnie bardzo sycąca! Moja córka za każdym razem zjada swoją porcję i prosi o dokładkę. Polecam! mięso na wywar (u mnie kawałek schabu) (*) 750 ml wody 4-5 młodych porów (biała i zielona cześć; u mnie niewielkie) (**) 2 ziemniaki (średnie) 1 marchewka 1 ząbek czosnku 2 listki laurowe(...)polecam wędzoną ) domowa vegeta lub dobrej jakości przyprawa zakupiona w sklepie sól , pieprz Dodatkowo:   1 łyżka masła/oleju Ponadto: 250 ml słodkiej śmietanki/mleka (można nie co mniej) Mięso zalać zimną wodą i zagotować. Następnie wodę zlać, mięso opłukać i nalać 750 ml świeżej. Do garnka dodać pokrojone ziemniaki, marchewkę, listki laurowe oraz odrobinę domowej vegety. W międzyczasie umytego