Surówka z młodej kapusty i pomidora 174Surówka z młodej kapusty i pomidora – pyszna, lekka, wiosenna – idealna surówka do grilla i do obiadu. Pasuje zarówno do mięs z grilla, smażonych kotletów i ryb, a także do mięs duszonych. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Jak zrobić surówkę z młodej kapusty i pomidorów Do wykonania surówki z młodej kapusty i pomidorów najlepiej użyć słodkich, dojrzałych sztuk. Idealnie sprawdzą się
Kulinarne Przeboje
Kasza z klopsikami 196również zasmakowała. Dzisiaj przepis na jednogarnkowe danie, które robi się raz raz. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Kasza z klopsikami składniki: 2 papryki słodkie spiczaste 200 g pieczarek 250 g mięsa mielonego 1 duża czerwona cebula 3 łyżki tartego parmezanu 700 ml bulionu 1/2 szklanki kaszy pęczak Kasza z klopsikami wykonanie: Cebulę kroimy w piórka, podsmażamy na oliwie z oliwek, pieczarki(...)kroimy w plasterki, dodajemy do cebuli. Paprykę oczyszczamy, myjemy i kroimy w drobne paseczki, dodajemy do cebuli i pieczarek. Zalewamy bulionem, gotujemy Mięso przekładamy do miski, doprawiamy solą, pieprzem, tymiankiem, papryką ostrą i słodką, czosnkiem mielonym. Formujemy małe pulpeciki i wrzucamy o gotującego się bulionu. Dodajemy kaszę. Gotujemy do momentu aż kasza będzie ugotowana, mieszając od czasu do czasu
Delusional Trine
Roladki drobiowe nadziane wędliną i serem - gotowane na parze 174Dzisiaj pomysł na wykorzystanie filetów drobiowych - roladki gotowane na parze, nadziane żółtym serem i wędliną. Dzięki temu, że roladki były szczelnie zawinięte w folię aluminiową - gotowe mięso jest soczyste oraz idealnie miękkie w smaku. Poniższe roladki podałam z frytkami, które wcześniej upiekłam w piekarniku. Składniki na 2 porcje (2 roladki): 1 duży, pojedynczy filet z piersi kurczaka(...)plasterki żółtego sera 3-4 plasterki wędliny przyprawa do kurczaka (pikantna) sól, pieprz Filet umyć, osuszyć i przekroić na dwie części. Mięso rozbić i przyprawić solą, pieprzem oraz pikantną przyprawą do kurczaka. Rozbite filety ułożyć na desce, następnie pojedynczo nafaszerować żółtym serem i wędliną. Uformować roladkę i przełożyć ją do folii aluminiowej. Całość ciasno zwinąć tworząc tzw. cukierka. Przygotować garnek
Ugotować
Siekane burgery z kurczaka z dodatkiem słonecznika 191łyżki bułki tartej + do obtoczenia 2 łyżki kaszy manny Sól Pieprz 0,5 łyżeczki czosnku granulowanego Filet z kurczaka kroimy w drobną kosteczkę. Doprawiamy przyprawą do kurczaka. Do mięsa wsypujemy łuskany słonecznik oraz posiekaną natkę pietruszki. Cebulę oraz czerwoną paprykę kroimy w małą kosteczkę. Pieczarki, ugotowaną marchewkę oraz żółty ser ścieramy na tarce o średnich oczkach. Całość dokładnie mieszamy(...)końcu wbijamy jajka, wsypujemy bułkę tartą, kaszę manną i przyprawy do smaku – sól, pieprz oraz czosnek granulowany. Mięso wyrabiamy na zwartą masę. Formujemy małe kotleciki, każdy obtaczamy w bułce tartej. Smażymy na rumiano na patelni z rozgrzanym olejem rzepakowym
VioletoweKucharzenie
Kurczak w miodzie i ketchupie pieczony z warzywami 178ząbki czosnku Przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka mielona, ostra papryka mielona, majeranek 1 papryka (użyłam żółtej i czerwonej) pęczek zielonych szparagów 1 łyżka masła 1 łyżka oleju *** Mięso z kurczaka dokładnie myjemy, oczyszczamy i osuszamy *** *** Do miski przekładamy przekładamy ketchup, miód i jogurt *** *** Dodajemy przeciśnięty czosnek oraz przyprawy: po około pół łyżeczki każdej lub wedle uznania. Wszystko dokładnie mieszamy(...)Mięso z kurczaka przekładamy do uprzednio przygotowanej marynaty, mieszamy i odstawiamy do lodówki na minimum 1 godzinę *** *** Ziemniaki obieramy i kroimy w ćwiartki *** *** W miseczce mieszamy rozpuszczone masło z olejem i niewielką ilością przypraw *** *** Tłuszcz z przyprawami przelewamy do ziemniaków i całość dokładnie mieszamy. Ziemniaki przekładamy na blaszkę *** *** Między ziemniakami układamy pałki z kurczaka *** *** Całość przykrywamy (pokrywką, folią aluminiową
Blog z Apetytem
Gołąbki z kaszą gryczaną 165zdrowszej wersji niż tradycyjna? Proponuję gołąbki z kaszą gryczaną, suszonymi pomidorami i kurkami. Gołąbki: 1 główka średniej wielkości kapusty 0,3 kg kaszy gryczanej prażonej 0,3 kg mięsa mielonego z piersi kurczaka 5 suszonych pomidorów (najlepiej nie tych bez oleju) 200 g kurek 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka tymianku 1 łyżeczka papryki słodkiej 1 jajko sól(...)przestygnięciu liście są gotowe do zawijania. Przygotowanie farszu do gołąbków zaczynam od uduszenia cebuli uprzednio pokrojonej w kostkę, następnie dodaje do niej posiekany czosnek i umyte kurki oraz zmielone mięso z piersi kurczaka. Jeżeli zdarzą się większe grzyby kroje je na mniejsze kawałki. Wszystko razem podsmażam. Równolegle gotuje kaszę gryczaną. Po ugotowaniu kaszy podsmażone składniki przekładam do niej. Dodaję tymianek
Cookery.pl
Pieczona polędwica z warzywami 192Polędwica wieprzowa jest bardzo łatwa do przygotowania. Do tego jest mięsem chudym, więc przygotowanie jej w wersji #FIT wcale nie będzie trudne. Dziś proponuję pieczoną polędwicę z warzywami. Czego potrzebujemy? 1 polędwica wieprzowa 3 średniej wielkości bataty 4 marchewki 2 korzenie pietruszki 2 ząbki czosnku 2 łyżeczki rozmarynu 2 łyżeczki papryki słodkiej 1 łyżeczka papryki ostrej 2 łyżki dobrej oliwy(...)pęczek koperku sól i pieprz do smaku Przygotowanie polędwicy zaczynami od dokładnego oczyszczenia mięsa z białych błonek. Następnie gotowy kawałek smarujemy niewielką ilością oliwy oraz solimy i pieprzymy z każdej strony. Tak przygotowaną polędwicę obsmażamy na rozgrzanej patelni z każdej strony na lekko złoty kolor. Podsmażać wystarczy po 3 minuty z każdej strony. Wszystkie warzywa: bataty, marchewki i pietruszki kroimy
Cookery.pl
Pikantna zupa paprykowa z mięsem mielonym i ryżem 196uwielbiam zupy, które są pożywne, treściwe i mogą stanowić samodzielny obiad. Widać to w przepisach na zupy, które znajdziecie na blogu. Taka też jest ta pikantna zupa paprykowa z mięsem mielonym i ryżem. To pomysł na pyszny obiad, który przygotujecie naprawdę szybko, a nasyci Was na długo. Artykuł Pikantna zupa paprykowa z mięsem mielonym i ryżem pochodzi z serwisu Pogotujmy.pl
Pogotujmy.pl
Meksykańskie Chanclas Poblanas z wołowiną chili, awokado i sosem 210Przygotowanie W rondlu umieścić papryczki, czosnek, pół cebuli, kminek i wodę. Ugotować. Zblendować na sos. Chorizo pokroić w kostkę. Na patelni z grubym dnem rozgrzać oliwę. Przesmażyć chorizo. Dodać mięso mielony i smażyć na średnim ogniu aż się zetnie. Wlać przygotowany wcześniej sos. Wymieszać. Doprawić solą i pieprzem. Poddusić kilka minut. Jeżeli całość jest zbyt ostra - można użyć passaty pomidorowej(...)złagodzenia smaku. Awokado obrać, pokroić w paseczki. Bułki przekroić na bułki. Usunąć trochę miękkiego środka. Na dolne połówki ułożyć awokado. Na wierzchu awokado umieścić porcję mięsa z sosu. Posypać sałatą rzymską. Przykryć drugą połówką bułki. Tak przygotowane chanclas umieścić na talerzu. Całość polać obficie ciepłym sosem. Na wierzch ułożyć kawałki awokado i piórka cebuli. Czynność powtórzyć z pozostałymi bułkami. Smacznego
Zielona Kuchnia
KOTLECIKI Z KALAFIORA : przepis na pyszny obiad 179jako dodatek do obiadu. Kotleciki z kalafiora to genialna opcja na obiad. Te wyjątkowe kotlety kalafiorowo-ziemniaczane pasują do jajka sadzonego, duszonych lub pieczonych mięs lub gulaszu. Wyśmienitym dodatkiem do kotletów kalafiorowych będą różnego rodzaju surówki. Przedstawiony przepis gwarantuje pyszny smak, który można dopełnić sosem ogórkowym. Absolutnie pyszne! Kotleciki z kalafiora - oryginalne danie(...)smażyć do 4 sztuk kotlecików jednocześnie - tak , aby wygodnie obracać je na patelni. Usmażone kotleciki z kalafiora osączyć na bibule lub papierowym ręczniku. Kotlety podawać z różnego rodzaju mięsem, gulaszem, jajkami sadzonymi, surówkami. Idealnym dodatkiem do kalafiorowych kotlecików jest sos z kiszonych lub konserwowych ogórków . Smacznego :) Kotlety z kalafiora
Moja Książka Kucharska
Jogurtowy sos czosnkowy 254Jogurtowy sos czosnkowy to idealny dodatek nie tylko do pizzy, ale wielu z nas uwielbia go jeść razem z pieczonym mięsem, z potrawami z grilla. Sos ten będzie zdrowy i co ważne dietetyczny, przygotujemy go na bazie jogurtu naturalnego. Sprawdźcie przepis poniżej… Składniki 400g gęstego jogurtu naturalnego 3-4 ząbki czosnku 1 łyżeczka cukru szczypta soli szczypta pieprzu szczypta
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Nadziewany pasztet 169Pasztet zwykle robimy z gotowanego mielonego mięsa. Ten jest nie co inny ,ponieważ robimy go z mięsa surowego. Najlepiej smakuje jak po upieczeniu, całą noc postoi w lodówce. Dobrze schłodzony nabierze walorów smakowych i świetnie się kroi . Polecam pasztet w tej odsłonie:) Składniki 300 g zmielonej piersi z indyka 300 g drobno pokrojonej … Czytaj dalej Nadziewany pasztet
gotuj ze mną
Bigos z młodej kapusty 175więc danie przygotowuje się praktycznie ekspresowo. Do tego ziemniaczki, świeży koperek i mamy pyszny obiad! Bigos możecie przygotować w wersji wegetariańskiej - na wywarze warzywnym bez dodatku kiełbasy lub innego mięsa, a jeśli nie lubicie kapusty z koncentratem pomidorowym do możecie go pominąć. Ja za pomocą koncentratu zagęszczam bigos, ponieważ w tym wiosennym daniu chcę pominąć zasmażkę. Zresztą każdy ma inny(...)warzyw z dodatkami.) Następnie do garnka dodać poszatkowaną kapustę. Całość lekko doprawić solą, pieprzem oraz papryką i gotować około 20-25 minut. (Co jakiś czas przemieszać.) W międzyczasie mięso oddzielić od kości i dorzucić do kapusty. Cebulę z kiełbasą podsmażyć na odrobinie oleju i również przełożyć do gotującego się bigosu. Kiedy kapusta będzie już miękka to należy wmieszać koncentrat
Di gotuje
Nadziewane pieczarki 194Bardzo szybkie, tanie i smaczne danie. Bardzo dobrze sprawdza się na imprezach. Warunkiem są dorodne pieczarki. po 2 duże pieczarki na osobę (ja miałam 8) 0,5 kg zmielonego mięsa z karkówki 15 dag startego sera edamskiego 1 jajko 1 średnia cebula zielona pietruszka masło 1ząbek czosnku keczup 1 łyżka majonezu przyprawy: vegeta natur, pieprz mielony, maggi Pieczarki(...)czyścimy, odcinamy trzonki. Mięso mielone mieszamy z jajkiem, czosnkiem, podsmażoną na maśle cebulką pokrojona w bardzo drobną kostkę, drobno posiekaną natką pietruszki , majonezem posiekanymi odciętymi trzonkami i 2/3 startego żółtego sera. . Doprawiamy do smaku. Napełniamy kapelusze, polewamy keczupem i posypujemy resztą sera. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy
Co w garnkach piszczy
Burrito z kurczakiem i ryżem 158Burrito, czyli pyszny wrap z mięsem, warzywami, ryżem i salsą. Można przygotować je na mnóstwo sposobów, ale zazwyczaj podawane jest z salsą pomidorową lub guacamole. Dzisiejsza propozycja, to burrito z kurczakiem, ryżem i ostrą salsą pomidorową. Do dopełnienia smaku salsy została użyta kolendra, która idealnie komponuje się z całością. Przepis możecie modyfikować na wiele sposobów i wykorzystać swoje ulubione warzywa(...)krojonych w puszce 6 pomidorków koktajlowych 1/2 ogórka gruntowego 2 liście sałaty 20 g tartej mozzarelli 2 łyżki śmietany 12% 1 pęczek świeżej kolendry Przyprawy: pieprz, sól, chili, do mięs, do kurczaka Ryż wsyp do garnka, posól i zalej wodą. Gotuj do momentu odparowania wody. Fileta z kurczaka umyj i pokrój w drobne kawałki. Smaż na patelni posmarowanej oliwą, dopraw
Przepisy na widelcu