dania mięsne - 13801 przepisów (strona:681/921)

Kociołek z szynką 112

jednak wolę bez zagęszczania. Wybór należy do Was. Jak zawsze w tego typu potrawach na drugi dzień smakuje jeszcze lepiej. Więcej przepisów znajdziecie na moim blogu w zakładce  DANIA JEDNOGARNKOWE Polecam i życzę smacznego. Składniki 700 g szynki bez kości 4 średnie ziemniaki 2 średnie marchewki 1 pietruszka 3 łodygi selera naciowego 2 papryki żółte 1 garść(...)piórka ziemniaki w kostkę, pietruszkę w kostkę, seler naciowy w kawałkach  i razem chwilę wszystko smażyć mieszając (około 5 min) Całość zalać 2l  wody lub bulionem mięsnym. . Dodać fasolkę szparagową pokrojoną na pół, sos sojowy i paprykę pokrojoną w kostkę. Wlać zmiksowane pomidory w puszce. Przykryć garnek pokrywką i gotować do miękkości mięsa i warzyw. Doprawić solą

O kuchni z uczuciem
Buraki nadziewane mięsem mielonym. 191

przeglądając jedno z czasopism kulinarnych. Pomysł wydał mi się ciekawy, a że w domu miałam zapas buraków, od razu przystąpiłam do jego realizacji. I nie żałuję :) Powstało fajne, smaczne danie. Mięso przyprawione świeżym rozmarynem dobrze komponuje się ze smakiem jakże niedocenianego buraka. Warzywo należy najpierw ugotować na półtwardo, a następnie pobawić się w rzeźbienie buraczanego wnętrza ;) Koniecznie zaopatrzcie się(...)półtwardo. Wystudzić. Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na oliwie. Mięso wymieszać z cebulą, jajkiem, solą, pieprzem i rozmarynem. Buraki obrać, przekroić na pół, wydrążyć środek, następnie nadziać mięsnym farszem. Posypać bułką tartą i polać roztopionym masłem Przełożyć do naczynia żaroodpornego, skropionego oliwą i piec w temperaturze 200°C przez 30 minut. Wydrążony środek z buraków zamroziłam i wykorzystam

zadanie-gotowanie
Joke Moo Sub, czyli tajska zupa śniadaniowa (โจ๊กหมูสับ) 231

zjeść coś ciepłego i rozgrzewającego. Wstałeś do pracy a za oknem jeszcze ciemno i na samą myśl o wyjściu z domu jest Ci zimno? Koniecznie zjedz coś pożywnego, co da Ci siłę na resztę dnia i uchroni od przeziębień! Joke zawiera dużo odżywczych składników, dzięki czemu już od rana czujesz się gotowy na resztę dnia! :) Podstawa (4-5 porcji(...)Mięso mielone mieszamy z drobno posiekanym czosnkiem, doprawiamy solą i pieprzem; formujemy z nich kulki wielkości kęsa. W garnku doprowadzamy do wrzenia 6 szklanek wody i wrzucamy pojedynczo mięsne kulki. Zmniejszamy ogień i gotujemy 30 minut. 2. Ryż jaśminowy przygotowujemy zgodnie z zaleceniami producenta. Odcedzamy (nie przelewamy zimną wodą!), wkładamy do misy blendera i miksujemy na gładką masę z kilkoma

Tajskie smaki
Grzyby z patelni 99

witamin i składników mineralnych. Szczególnie dużo zawierają witamin z grupy B - pewne gatunki pod względem zawartości tiaminy (witamina B1) oraz ryboflawiny (witamina B2) nie ustępują niektórym produktom zbożowym czy mięsnym. Co do składników mineralnych, to zawierają głownie potas, fosfor i magnez. Dla wielu osób istotna będzie zapewne informacja, że grzyby są niskokaloryczne - 100g grzybów dostarczy nam od 50 do 70kcal(...)robić tego na kolację - na obiad bez problemu możemy sobie pozwolić na grzybki, ale potem dajmy sobie trochę więcej czasu, aby nasz organizm mógł je strawić. A więc wykorzystania świeżych leśnych grzybów ciąg dalszy Skoro zupa grzybowa już jest, to teraz czas na drugie danie. Świeże leśne grzyby niedużych rozmiarów idealnie nadają się do przygotowania z cebulką na patelni

Z notatnika dietetyka
Pulpety w sosie grzybowym 203

Delikatne pulpety indycze, w aromatycznym sosie grzybowym, to świetny pomysł na zdrowy obiad, dla całej rodziny.  Na pulpety: 50 dag mięsa mielonego z udźca indyka

Takie tam pichcenie
Policzki wołowe w wyśmienitym sosie z pieczoną papryką 161

Niedawno było już o podrobach, dzisiaj ciąg dalszy wykorzystywania piątej ćwiartki. Znacie to pojęcie? Oznacza wszystko to, co poza mięsem i kośćmi można wykorzystać i spożytkować

Pichceniomania
Czerwony ryż z papają i kapustą Pak Choi 188

metrów wysokości. Owocem jest jagoda długości ok. 30 cm o pomarańczowawym miąższu. Owoc ma słodkawy, korzenny smak. Można go używać do wielu potraw, zarówno wegetariańskich, jak i mięsnych. Nadaje się też jdo sporządzania marynat do mięs - zawarte w miąższu enzymy rozluźniają włókna i sprawiają, że mięso staje się bardziej miękkie po przygotowaniu. Do sałatki owocowej papaję należy dodać tuż przed(...)lekko gorzkawym smaku. Zawiera wiele cennych mikroelementów, w tym magnez, fosfor i potas, a także witaminy z grupy B. Sparzoną wrzątkiem można dodawać do zup. Pasuje też do dań typu stir fry. Składniki (dla 2-3 osób): 1 kubek czerwonego ryżu 2 główki kapusty Pak Choi 1 papaja 2 papryczki chilii (użyłem 'Bird's Eye') 2 cebule ze szczypiorem

W SMAK
Czy catering dietetyczny to dobry wybór na lato? 74

opcje, np. zestaw cateringowy charakteryzujący się doborem produktów z niskim indeksem glikemicznym, zestaw cateringowy wykluczający z diety zboża zawierające gluten, zestaw dla wegetarian, zestaw cateringowy wykluczający z diety produkty mięsne posiadający w swym menu ryby i ich pochodne i wiele innych. Dodatkowo możemy też zdecydować na jakiej ilości posiłków nam zależy. Do wyboru mamy m.in. pakiety dietetyczne oferujące 3 posiłki(...)jeśli wybierzemy odpowiedni catering dietetyczny. Dobrze dobrany catering dietetyczny  może nie tylko dostarczyć nam odpowiednio zbilansowane pod kątem mikro i makro składników zestawy posiłków , ale też różnorodność dań i niepowtarzalny smak. Dodatkowo powinien on bazować na świeżych, sezonowych i wysokiej jakości produktach oraz na wiedzy i doświadczeniu specjalistów w dziedzinie gotowania, dietetyki oraz technologii żywności. Dzięki temu mamy

Słodkie okruszki
Wegański burger 114

składy rzadko są zadowalające, a po drugie ich wartości smakowe są... jak dla mnie jeszcze rzadziej zadowalające. Kilka miesięcy temu kupiłam w Lidlu wegańskie kiełbaski - nikt w domu nie dał rady tego zjeść, niestety skończyły w koszu po pierwszym gryzie 😨 Nie poddaję się jednak i nadal wyszukuję i kupuję od czasu do czasu co ciekawsze gotowe produkty - w końcu(...)razem zdecydowałam się na wegańskiego burgera Next Level Burger (o ironio również z Lidla 😄) i nie trafiłam tak źle, jak poprzednim razem. Burger po usmażeniu w smaku przypominał zwykłego mięsnego burgera, może więc być dobrym zamiennikiem mięsa dla osób na dietach wegańskich i wegetariańskich, którym brakuje jednak smaku mięsa. Ciut gorzej co prawda z teksturą - jest trochę twardszy i bardziej

Z notatnika dietetyka
Przepisy na zdrowe burgery 167

grzybów są gotowe. Polubi je nawet największy amator wieśmaków! Czas : 15 minut Poziom trudności : Bardzo łatwe Liczba porcji: 2-3 Wege burgery z portobello Ze wszystkich burgerów i mięsnych i wegetariańskich ten hamburger jest najprostszy do zrobienia. Za to smak ma wyrafinowany! A zatem jeśli chcecie w prosty sposób przenieść się do kulinarnego nieba – burger z portobello to coś(...)trudności: Łatwe Liczba porcj i: 2 Przepis na zdrowe burgery z wołowiną i cukinią Przepis brytyjskiego kucharza, który schudł 80 kg jedząc m.in. burgery i sałatki coleslaw. Obydwa dania mają lekko zmieniony skład, ale smakują jak klasycznym hamburger i coleslaw. Czas przygotowania : 40 minut Poziom trudności : Łatwe Liczba porcji : 2 bardzo duże Poznajcie też nasz przepis na idealne

Niedzielny kucharz
Galaretka z kurzych łapek - bomba kolagenowa 175

galaretka z nich przygotowana pięknie zsiada się bez żadnych dodatków żelujących. Galaretkę przygotowałam z samych kurzych łapek i bardzo nam smakowała. Możesz dodać nóżkę kurczaka jeśli wolisz bardziej mięsną. Składniki: 1,300 kg kurzych łapek około 1,5 l wody 4 listki laurowe 8 kulek ziela angielskiego 1-2 ząbki czosnku sól, pieprz 2 marchewki 1 pietruszka 1/4 selera(...)ostudzić. Jeszcze ciepłe kurze łapki odzielić od kostek rosół z gotowania kurzych łapek przelać przez sitko przygotować 10 kokilek (kubeczków, salaterek) i  przepłukać zimną wodą, by stężałe galaretki dało się łatwo wyjąć. Na dnie ułożyć po plasterku marchewki z gotowania wywaru, natkę zielonej pietruszki i kolejno porcje obranego mięsa z kurzych łapek. Zalać galaretką. Kubeczki schłodzić i pozostawić

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Zupa meksykańska, czyli miska troskliwego ciepła na zimowe mrozy 173

treściwe potrawy, które z każdym kolejnym kęsem rozlewają falami po naszym wnętrzu przyjemnie ciepło. I wszystkie lody wtedy puszczają, kiedy pyszność, pożywność, ciepło i troska włożona w przygotowanie takiego dania wypełniają zimowe brzuchy :) Tak się właśnie dzieje, kiedy na zimowy obiad, czy kolację postawicie na stole tę niesamowicie pyszną i banalnie prostą w przygotowaniu zupę meksykańską! Sycąca, gorąca(...)papryki 1,5 łyżeczki mielonej papryki wędzonej/ 1/3 łyżeczki ostrej mielonej papryki 1 puszka krojonych pomidorów 1 puszka czerwonej fasoli 1 puszka białej fasoli 1 puszka kukurydzy 500ml bulionu mięsnego lub warzywnego 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1/2 łyżeczki płatków chili sól do smaku Do tego: tarty ser żółty natka kolendry lub pietruszki Sposób przyrządzenia: 1. W garnku, w którym zamierzasz

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Cykorie zapiekane w sosie pomidorowym 113

Cykorie pod beszamelem są dobre (przygotowałam je już wcześniej), ale to danie ma swoje mankamenty. Jest paskudnie ciężkostrawne dla mojego żołądka. Poza tym beszamel ma też mleko, więc sos odpada przy mojej nie tolerancji laktozy. Stąd pomysł by ciężki, tłusty sos zastąpić sosem pomidorowym. Do przygotowania potrawy potrzebujemy: – po 1 cykorii na osobę (mój małżonek zjadł dwie(...)gotuję do miękkości wtedy krócej zapiekam) i ostudzić. Przygotować sos – na odrobinie tłuszczu podsmażyć posiekaną cebulę i czosnek (można też wrzucić kawałki szynki jeżeli macie ochotę na bardziej mięsna wersję), dodać pomidory, zioła i przyprawić do smaku i ewentualnie zblendować. Ostudzone cykorie owijać szynką i układać na dnie naczynia żaroodpornego. Polać sosem i zapiekać w 200 stopniach przed

Szybko Tanio Smacznie