dania mięsne - 13801 przepisów (strona:677/921)

Pieczona karkówka - idealna na kanapki 47

albo z piklowanymi ogrodami. Przepis poniżej! ↓ Wskazówka — warto marynować mięso przez 2 godziny. Składniki: karkówka lub szynka wieprzowa — u mnie ok. 0,5 kg Polecam Wam ekologiczne mięso od Mięsnej Paczki . Z  kodem: spektrumsmaku macie 50 zł rabatu na pierwsze zamówienie 2 łyżki musztardy 2 ząbki czosnku 2 łyżeczki wędzonej papryki 1 łyżeczka soli ½ łyżeczki pieprzu 2 łyżki(...)czas, warto marynować mięso w lodówce przez 2 godziny lub zostawić je na całą noc w szklanym pojemniku pod przykryciem. Jeśli nie macie czasu — pakujcie od razu do pieca, da radę! 😎 Pieczenie:  Mięso wkładamy do naczynia żaroodpornego lub żeliwnej patelni. Ważne, żeby naczynie miało przykrywkę. Alternatywnie możecie je upiec w rękawie do pieczenia, też da radę 😉 Karkówkę lub szynkę

Spektrum Smaku
Soczyste kotlety mielone z indyka 135

Łatwe do zrobienia soczyste kotlety mielone z indyka są pysznym daniem obiadowym, które posmakuje zarówno dzieciom, jak i osobom dorosłym. Kotlety wychodzą bardzo delikatne i aromatyczne za sprawą czosnku i przypraw. Do przygotowania kotletów mielonych z indyka najlepiej będzie, jeśli indyka zmielimy sami lub poprosimy o to w sklepie. Będziemy wtedy pewni, jakie części indyka(...)indyka dominuje smak czosnku i papryki, są delikatnie pikantne. W przepisie jest dodana mąka, ale jeśli mielone jest dość chude to, można jej nawet nie dodawać. Przygotowana masa mięsna na kotlety powinna być dość miękka, aby tylko można było uformować z niej kotlety. Nie dodawać zbyt dużo mąki, gdyż po usmażeniu kotleciki mogą być dość twarde. Ilość porcji: 16 Czas

Kuchcik gotuje
Środa: Pulpety Jessicy Alby dla dzieci 166

rzeczywiście jej to wychodzi, sądząc po pulpetach jakie zrobiliśmy według jej przepisu: są smaczne, lekkie i delikatne. To zasługa warzyw dodanych do mielonego mięsa i sposobu przyrządzenia. Alba zrobiła danie w programie telewizyjnym Marthy Stewart. Składniki: 0,5 kg mielonego indyka 1/2 szklanki startej cukini 1/2 szklanki startej marchewki 1/2 szklanki bułki tartej 1 jajko 1 łyżka przyprawy włoskiej(...)posiekaną natkę pietruszki. Dokładnie wymieszaj całość. Krok 2 Wilgotnymi rękami formuj kulki z mięsa wielkości orzecha włoskiego. Krok 3 Rozgrzej na patelni dwie łyżki oleju. Wyłóż na niego mięsne kulki. Smaż 5 minut, obracając, żeby pulpety obsmażyły się ze wszystkich stron. Zalej pulpety połową szklanki wody lub bulionu. Przykryj patelnię i duś przez 10 minut aż mięso wchłonie sos. Podawaj

Niedzielny kucharz
Roladki z mięsa mielonego w sosie grzybowym 1524

Zamiast tradycyjnych roladek zawijanych polecam roladki z mięsa mielonego. Są łatwe i szybkie w przygotowaniu a do tego bardzo smaczne. Danie jest proste ale dodatek aromatycznych suszonych grzybów nadaje mu niezwykłego smaku dlatego też roladki takie możemy przygotować na świąteczny obiad. Suszone grzyby przecież królują w potrawach podczas Świąt Bożego Narodzenia. skadniki: 1 kg karkówki 1 cebula sól,pieprz(...)kawałeczki. Karkówkę zmielić. Cebulę pokroić w drobniutką kostkę. Do zmielonego mięsa dodać pokrojoną cebulę i dokładnie wyrobić aby masa zrobiła się kleista, do smaku doprawić solą i pieprzem. Z mięsnej masy uformować roladki ( takie podłużne kotlety) i obtoczyć w mące. U mnie wyszło 9 roladek. W garnku rozgrzać olej. Roladki otrzepać z nadmiaru mąki i obsmażyć ze wszystkich stron. Następnie

Monia miesza i gotuje
Pljeskavica z serem 139

Będąc w Macedonii spróbowaliśmy takiej wersji typowego dania z kuchni bałkańskiej. Podaliśmy z ziemniakami zapiekanymi w ziołach z sałatką pomidorową z albańskim serem typu feta. Oryginalny przepis ma w składzie owczy ser kaszkawał. W Polsce nie widzieliśmy. Zastąpiliśmy twardym serem cheddar.  Składniki 400 g łopatki wieprzowej 400 g łopatki wołowej 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 papryczka(...)bardzo drobno posiekaną cebulę i czosnek. Papryczki pokroiłem na małe kawałki. Dodałem przyprawy. Wymieszałem składniki łyżką, a następnie ręcznie dokładnie wyrobiłem. Dodałem pokrojony w kostkę ser, wymieszałem. Z przygotowanej mięsnej masy uformowałem płaskie kotlety. Na grillowej patelni rozgrzałem odrobinę oliwy z oliwek, smażyłem kotlety z obu stron

R'n'G Kitchen
Jajka po szkocku 170

dawna miałam ochotę na takie jajka. A skoro święta niedługo postanowiłam je przyrządzić. Wyglądają bardzo efektownie, zwłaszcza po przekrojeniu, a nie wymagają zbyt wiele pracy. Takie dania lubię najbardziej. Każde jajko obtaczamy doprawionym mielonym mięsem i smażymy (albo pieczemy). Możemy też ułożyć gotowane jajka w keksówce i zapiec z mięsem, wyjdzie nam wtedy pyszna pieczeń. Ja dziś wybrałam(...)zmielić w maszynce do mięsa.  Wbić jajko, dodać koncentrat i przyprawy. Dokładnie wyrobić jak na kotlety mielone. Jeśli mięso jest zbyt rzadkie dodać odrobinę bułki tartej. Gotową masę mięsną podzielić na tyle części, ile mamy jajek. Z każdej części mięsa uformować kulę, rozpłaszczyć ją, włożyć do środka całe jajo i delikatnie zlepić. Tak przygotowane jajka w mięsie smażyć

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
Surówka z kapusty kwaszonej z jabłkiem i szczypiorkiem 133

Dzisiaj polecam przepis na pyszną surówkę z kapusty kwaszonej. Surówka jest bardzo zdrowa. To doskonały dodatek do drugiego dania. Warto ją przygotować.  SKŁADNIKI : 3/4 słoika  kapusty kwaszonej z marchewką ORZECH , 2 jabłka, 1/2 cebuli, 1 pęczek szczypiorku, 1,5 łyżki oliwy z oliwek, 1/2 łyżeczki cukru, 1/2 łyżeczki pieprzu. PRZYGOTOWANIE: 1. Jabłka obieram i ścieram(...)składniki.  Do przygotowania surówki wykorzystałam kapustę kwaszoną z marchewką, którą otrzymałam do testowania od firmy ORZECH . Kapusta kwaszona ORZECH to składnik niezbędny do przygotowania surówek, bigosów i potraw mięsnych. Produkt jest wart polecenia i zakupu

Tradycyjna kuchnia Kasi
Wędzony kurczak w galarecie 203

Jednym ze standardowych składników „menu imprezowego” są różnego rodzaju mięsne przystawki w galarecie. Swego czasu publikowaliśmy nasz przepis na szynkę w galarecie , teraz przygotujemy w ten sposób wędzonego kurczaka. Oprócz niego wykorzystamy również 4 popularne warzywa: kukurydzę, groszek, paprykę i czarne oliwki. Nadają one galarecie i całej potrawie specyficznego smaku, ale sprawiają również, że bardzo atrakcyjnie ona wygląda. Każde(...)przez siebie wzoru kilka składników i zalać galaretę. Oczywiście jest jedno „ale” – potrzebujemy bulionu lub rosołu , na którym ta galareta będzie bazować. Nie polecamy jednak bulionu z kostki – danie dużo straci w smaku jeśli nie przygotujemy go w oparciu o porządny, domowy bulion lub rosół. Natomiast nie koniecznie musimy używać kurczaka wędzonego, czy też nóg z kurczaka. Może

Kulinarna Pokusa
Newella- test produktu. Szybka sałatka po treningu 294

konsystencję porównywalną do sera mozzarella w zalewie i nawet podobny smak. Idealnie nadaje się na kolację po treningu, ponieważ to bogactwo białka, które bierze udział w procesie budowania mięśni. Na 100 g produktu ilość białka wynosi 11,6 g.                Poniżej przepis na szybką sałatkę. Sałatka z białkiem Newella Składniki: 150 g pomidorków(...)pomidory, białko, oliwki, opłukaną z zalewy fasolę, posiekaną bazylię, przyprawiam pieprzem, polweam oliwą i dokładnie mieszam. Wykładam sałatkę na talerz, posypuję pestkami i kiełkami cebuli. Smacznego. Kaloryczność całego dania to jedyne 227 kcal.  Białko: 20,09 g Węglowodany: 14,49 g Tłuszcze

Życie na widelcu
” Amore kalafiore ” , zupa kalafiorowa na serduszkach 176

„Amore kalafiore ” , zupa kalafiorowa na serduszkach „Amore kalafiore” , to lekka zupa kalafiorowa , na serduszkach drobiowych . Mój starszy syn , jak ją zobaczył , skwitował

Ogrodnik w podróży
Makaron zapiekany z wołowiną, boczniakami i jarmużem / Beef, mushroom and kale pasta bake 195

Dziś coś dla całej rodziny! Pyszna zapiekanka ze świderkami pełnoziarnistymi Lubelli , zapiekanymi warstwowo z sosem pomidorowym z wołowiną i boczniakami, mascarpone i jarmużem pod grubą warstwą

karmelowy
Tortilla z patelni – czyli pizza inaczej 65

patelni. Tortilla z patelni, czyli pizza inaczej. Tak ! To moje odkrycie ostatnich tygodni, a zaczęło się wszystko od marzenia o pizzy . To danie które gości na naszym stole często. Trzeba je jednak zaplanować wcześniej, przygotować ciasto, dać mu odpocząć. A tu nie było na to czasu, pizzę chcę teraz i już : ) Chrupiącą cienką, pyszną. I tak wpadłam na pomysł(...)zdąży się zrobić. Tak samo jajko, ono nie zdąży się usmażyć.   Tortilla z patelni 1 placek tortilli ser gorgonzola cebula w piórkach czosek oliwa ulubiona dodatek mięsny lub vege gruszka żółty ser konfitura z cebuli pomidory szynka parmeńska camembert     Na patelnię ( musi mięc rozmiar naszego placka ) dajemy łyżeczkę oliwy i rozprowadzamy po patelni równomiernie. Kładziemy tortillę

Kuchnia na wzgórzu
Domowa bułka tarta z ziołami 116

kurczaka dodaj np. suszony tymianek, słodką paprykę w proszku. Spróbuj także połączyć suszone grzyby z bułką tartą, suszonym tymiankiem i rozmarynem, a powstanie idealna panierka do kotletów mięsnych i warzywnych. Mieszanki z pewnością przydadzą się podczas gotowania, dlatego lepiej zrobić kilka różnych. Takie smakowe bułki tarte można przygotować nie tylko przy pomocy blendera, ale i moździerza. Zachęcam, bo warto(...)bułkę tartą. Dodajemy rozkruszone w dłoniach ziarna jałowca, listek laurowy i pozostale składniki. Miksujemy, aż powstanie jednolity proszek. Przechowujemy w zamknietym pojemniku. Taka bułka tarta świetnie wzgobaci smak tradycyjnych dań, jak np. panierowane kotlety, krokiety

Moja smaczna kuchnia
Faszerowana papryka wg Aleex 157

tradycyjne dania tym razem sobie odpuściłam. Zrobiłam dla nas paprykę faszerowaną mięsem – bardzo pożywną i bardzo, bardzo smaczną. Nadzienie jest tradycyjne, ale daje mnóstwo możliwości do wprowadzania modyfikacji. Możecie je zmieniać dowolnie – tak, jak Wam się podoba. Natomiast papryka pieczona w piekarniku jest soczysta, jędrna, ale nie za twarda, taka w sam raz. W mojej kuchni danie(...)wcześniej. Wówczas należy je przykryć folią i wstawić do lodówki. 5. Papryki umyć, osuszyć. 6. Odkroić „czapeczki” i wydrążyć, usuwając nasiona. 7. Każdą wydrążoną paprykę posolić. 8. Papryki faszerować mięsną masą. 9. Przykryć każdą paprykę odciętą czapeczką. Włożyć do naczynia żaroodpornego, na dno którego trzeba wlać pozostałe 2 łyżki bulionu. 10. Papryki wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni

W mojej kuchni