dania mięsne - 13801 przepisów (strona:684/921)

Mielone z suszonymi pomidorami 118

Składniki / ok 5 sztuk kotletów: – 400 g mięsa mielonego z indyka – 1 mała czerwona cebula – 1 jajko – ok. 5 dużych suszonych pomidorów – sól i pieprz do

I LOVE LIFE
Pulpety w sosie z polnych pomidorów 119

Kolejny przepis na pulpety ląduje na moim blogu. Tym razem pulpety wieprzowe w sosie pomidorowym ze świeżych pomidorów. To danie to fajna propozycja na smaczny, w miarę lekkostrawny obiad dla całej rodziny. Pulpeciki są mięciutkie i delikatne, a sos fajny i aromatyczny. Można go mniej lub bardziej przyprawić w zależności od preferencji. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki(...)cebuli w maszynce do mięsa. Do zmielonego mięsa wbiłam jajko. Dodałam musztardę, majonez i bułkę tartą. Przyprawiłam mięso do smaku solą i pieprzem i dokładnie wymieszałam na jednolitą masę mięsną. Z masy uformowałam nieduże pulpety i obtoczyłam je w mące pszennej. Pulpety obsmażyłam na oleju i przełożyłam do garnka. Na patelni przesmażyłam resztę cebuli pokrojonej w kostkę i dodałam

Waniliowe Improwizacje
Pulpeciki w sosie koperkowym 97

Pulpeciki w sosie koperkowym to bardzo klasyczny i prosty przepis. Uwielbiam go za to, że jest łatwy do przygotowania i zawsze smakuje genialnie. Kiedy nadchodzą chłodniejsze dni, takie pożywne dania są jak znalazł. Dodatkowo w pulpeciku można przemycić trochę warzyw, ja do swoich zawsze dodaję marchewkę, ale zarówno pietruszka, seler, dynia, papryka czy cukinia sprawdzą się genialnie(...)oczkach. Dodajemy ją do mięsa. Następnie dodajemy jajko, przeciśnięty przez praskę czosnek, bułkę tartą, doprawiamy solą i pieprzem. Mięso dokładnie wyrabiamy, aż wszystkie składniki dobrze się wymieszają. Później z mięsnej masy formujemy pulpeciki wielkości orzecha włoskiego. Każdy z nich, osobno obtaczamy w mące. W wysokiej i dużej patelni rozgrzewamy olej. Wrzucamy na niego pulpeciki i obsmażamy je z każdej strony

PatiGotuje
Pulpety w sosie szczawiowym 189

Pulpeciki znowu u nas zagościły. Tym razem w kwaśnym sosie szczawiowym. Do sosu można dodać więcej lub nieco mniej szczawiu niż podałam wszystko zależy od tego

Monia miesza i gotuje
LASAGNE BOLOGNESE - miesne inspiracje z Pudliszkami 111

zainspirowane akcją z koncentratem Pudliszki, który to nadaje potrawie naturalny i bogaty smak świeżych i dojrzałych pomidorów zamkniętych w słoiczku. Oprócz tego do przygotowania potrawy użyłam wołowiny, która dodała daniu niezwykłej wyrazistości i aromatu czerwonego mięsa. Lasagne bolognese podajemy obficie posypaną świeżymi ziołami, dekorujemy listkami melisy, serwujemy z lampką czerwonego, ulubionego wina. Polecam! ------------------------------------ Liczba porcji : 4-6 Czas przygotowania(...)formy dodatkowo: natka pietruszki do dekoracji listki melisy do dekoracji liście sałaty do dekoracji posiekany szczypiorek do posypania kilka małych pomidorków przekrojonych na połówki PRZYGOTOWANIE: Krok 1. Przygotowujemy farsz mięsny: mięso mielone zasmażamy na 2 łyżkach masła,dodajemy zmiażdżony czosnek, dolewamy wino, chwilę gotujemy, dodajemy śmietankę,mieszamy, dusimy chwilę na niewielkim ogniu (aż płyn odparuje) - możemy doprawić do smaku. Krok

Moja Książka Kucharska
Klopsiki drobiowe w sosie koperkowym 233

Lubicie gotowane klopsiki, pupety? Klopsiki drobiowe w sosie koperkowym to świetna propozycja na obiad. Klopsiki są bardzo delikatne i oczywiście smaczne. A sos śmietankowy z koperkiem

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Pieczeń rzymska z mięsa indyczego. 182

Witajcie Kochani! Dziś mam dla Was przepis na pyszną pieczeń rzymską z mięsa indyczego. Danie jest soczyste, aromatyczne, idealne zarówno na ciepło jak i na zimno. Prawdziwa uczta, polecam! Składniki na pieczeń rzymską z mięsa indyczego: na formę 900 g mięsa indyczego (gulaszowe) 1 jajko 1 namoczona w mleku sucha kajzerka (lub 1/2 zwykłej bułki) 1 płaska łyżeczka soli(...)przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia, na środku wzdłuż dłuższej krawędzi układamy jajka, a po bokach pokrojoną w słupki marchewkę, następnie boki i wierzch pieczeni wykładamy pozostałą masą mięsną. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180°C i pieczemy około 50 minut. Po tym czasie wierzch pieczeni posypujemy startym serem i zostawiamy w piekarniku do czasu, aż ser się

Rozpustne gotowanie
Grzybowe frykadelki w sosie i kasza gryczana 164

frykadelki 500 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego 2 łyżki suszonych grzybów utłuczonych na mączkę (ja używam suszonych opieniek) sól pieprz szczypta gałki muszkatołowej szczypta chili pół

Gotowanie jest łatwe
Wołowina po burgundzku (Manzo alla borgognona) 173

cotto lentamente per almeno 3 ore nel vino rosso Borgorna e brodo di manzo con la pancetta, le cipolle, le carote e aromatizzato da timo, alloro e rosmarino.  Il manzo alla borgognona viene servito da funghi trifolati con prezzemolo, cipolline stufate nel brodo di manzo e una salsa molto aromatica a saporita.  Buon appetito! SKŁADNIKI Wo ł owina(...)jakiś czas mieszając. Mięso powinno mieć z zewnątrz lekko chrupiącą skórkę.   Formę do pieczenia wyjmujemy z piekarnika. Dodajemy wino, wywar mięsny wymieszany z koncentratem pomidorowym i skórę od boczku. Na koniec dodajemy zioła: 3 listki laurowe, 2 gałązki tymianku i 2 gałązki rozmarynu

La grande e la piccola cuoca
Dieta wegańska a zdrowie. 99

nowy trend w dietetyce żywieniowej. Często mylony z wegetarianizmem, ma z nim faktycznie wiele wspólnego, w niektórych jednak kwestiach jest bardziej radykalny. Wykluczenie z diety mięsa i produktów pochodzenia mięsnego to główna koncepcja weganizmu. Nie jest jeszcze wciąż tak bardzo rozpowszechniony, jak wegetarianizm, choć coraz częściej o nim się słyszy zarówno wśród znajomych, jak i w restauracjach czy w niektórych(...)ogranicza się również do samej diety, filozofia ta bowiem znajduje swe zastosowanie w szeregu innych sferach, takich jak kosmetyka, czy środki farmaceutyczne. Często na etykietach umieszcza się informację, że dany produkt jest przyjazny dla wegan, a zatem do jego produkcji nie wykorzystano żadnych składników pochodzenia zwierzęcego, nie testowano go również na zwierzętach i jest on przyjazny dla środowiska naturalnego. Weganie

jakszef.pl
Kluski śląskie. 209

Kluski śląskie, to bardzo łatwe do zrobienia danie. I jak każdą prostą potrawę można ją zepsuć. Jako początkująca kucharka wielokrotnie dzwoniłam do mamy, żeby dopytać o szczegóły przepisu na kluski śląski, bo nie wychodziły mi najlepsze. A to dlatego, że nie należę do cierpliwych osób, skracałam lub ułatwiałam sobie robotę i nie wychodziły mi kluski takie jakie znałam(...)być całkowicie zimne, aby zagnieść ciasto. Jeśli będę ciepłe, trzeba dokładać o wiele więcej skrobi niż w przepisie i nie wychodzą smaczne. Kluski śląskie podawać na ciepło, polane sosem mięsnym, grzybowym lub z masłem klarowanym i  smażoną na złoto cebulką. Składniki: 1 kg ziemniaków* 1 duże jajko sól (ok. 1 płaskiej łyżeczki) mąka ziemniaczana Przygotowanie:  Ziemniaki obrać, ugotować

Codziennik Kuchenny
Piątek: Niskokaloryczna zupa tajska z krewetkowymi pulpetami 145

intensywnie paruje i może rozsadzić kulkę od środka. Dobrym spoiwem jest jajko, aczkolwiek samo w 90 proc. składa się z wody i dodane w niewłaściwych proporcjach tylko rozrzedza masę mięsną zamiast ją związać. Na ratunek przychodzi wtedy bułka tarta, która wchłania wilgoć. Tyle tylko, że można ją przedawkować i w efekcie powstaną pulpety mięsno-chlebowe. Pulpeciki, które nigdy się(...)wrzuciliśmy je do zupy zrobionej w stylu tajskim, której podstawę stanowi aromatyczny bulion z jednym, niecodziennym składnikiem. To kawałek kory cynamonowca. Bulion z dodatkiem cynamonu jest dość typowym daniem dla kuchni azjatyckiej, stanowi np. podstawę popularnej zupy pho. Nadaje potrawie przyjemnego, rozgrzewającego, korzennego smaku. W przepisie możecie zrezygnować z mleka kokosowego, wtedy danie będzie jeszcze lżejsze. Przepis pochodzi

Niedzielny kucharz
Dodatki na święta 154

białka... trochę więcej węglowodanów, nieraz przekraczają zaledwie 10 g. Oczywiście też czytamy etykietki...       I co ciekawe najmniej nadaje się do produktów mięsnych, czy też do jajek, ze względu na dużą zawartość tłuszczy, które alkalizują kwasy żołądkowe i utrudniają trawienie białek... i tu z pomocą przychodzi ogórek kiszony lub chrzan... Chrzan       To już nasi przodkowie(...)Link do przepisu:  Ketchup domowy Smacznego :)  Zapraszamy na nasz kanał na YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCjn3gtNFSCmHw5m2oQ3T4xA Za Subskrybuj 😀❗ i daj łapkę w górę

Dieta Rozdzielna i Zdrowie
Azjatycki rosół na dorszu 172

zależności od prowincji te same dania mogą inaczej wyglądać i smakować, ale zawsze są proste, aromatyczne, smaczne i zrównoważone. Niezależnie od tego czy są to dania łagodne czy piekielnie ostre w każdym znajdziemy harmonijne połączenie kwaśnego, słodkiego, słonego i ostrego. W praktyce jest to limonka, słodkie mleczko kokosowe, wszechobecny sos rybny (Tajowie nie używają soli(...)foliowej torebce. Bardzo popularne są zupy, które są dobre na każdy dzień i jada się je na śniadanie, obiad, kolację oraz w między czasie :) Są to aromatyczne wywary mięsne, rybne i/lub warzywne, do których można samodzielnie skomponować dodatki (zazwyczaj bezpłatnie), takie jak grzyby, zioła, zieleninę, przyprawy, kiełki fasoli mung, sosy itp. Tajskie zupki, proste jedzenie ale niezwykle smaczne

SzczyptaSmaQ
Parówki sojowe i tofu Polsoja ... śniadanko wegetariańskie dla każdego 209

śniadaniowe parówki sojowe to dobry wybór na pierwszy posiłek dnia dla dzieci i dorosłych. Składają się w 100% z surowców roślinnych, dlatego stanowią bezpieczną i smaczną alternatywę dla wielkoprzemysłowych mięsnych parówek. Zawierają łatwo przyswajalne białko sojowe, wapń, żelazo. Posiadają korzystny profil kwasów tłuszczowych. Nie zawierają cholesterolu, konserwantów oraz są wytworzone z soi niemodyfikowanej genetycznie. -Tofu tradycyjne-Tofu to ser sojowy(...)autorów diet odchudzających. I my tu sobie takie śniadanko zaserwujemy. -parówki śniadaniowe + tofu Polsoja -ulubiona sałatka- ja do mojej dałam – papryki, dynię surową, oliwki, śliwki, sałatę, ogórka, bazylię- całość wymieszałam z octem winnym 6% z czerwonego wina... Na koniec całe danie zsypujemy ziarnami Słoneczne Pola od Ziarenkowo. Dlaczego Ziarenkowo?  Gdyż jest to doskonale wyważona mieszanka świeżych i aromatycznych

Z Kuchni Do Kuchni
"Łatwiej powietrze, dzielić na dwa" 225

wiedziałam, że prędzej czy później go zrealizuję. Na specjalną okazję oczywiście. A czy może być bardziej specjalna niż przylot Misia do Nas? Już chyba bardziej specjalnie się nie da. Zatem "zniewoliłam" mielone, bo takie same już mi się znudziły. No i oko jest czym nacieszyć ;) Mielone połączyłam ze śmietaną, musztardą, jajkiem, bułką tartą, podsmażoną cebulką, lekko popieprzyłam ( proponuję doprawić(...)gładką masę. Utoczyłam 4 kule, które lekko spłaszczyłam i w każdej zrobiłam wgłębienie. Zapiekłam ok. 10min. w 200st. Z ciasta francuskiego wycięłam 4 koła mniej więcej o średnicy mięsnych kul (spody pod kotlety) i cienkie paseczki, które posłużyły mi do oplatania kotletów z wierzchu. Wstępnie podpieczone kotlety ułożyłam na kołach z ciasta. Następnie każdy oplotłam paseczkiem, dobrze sklejając ze spodem

bastalena
Zupa pieczarkowa 117

  Smaczna zupka! Przepis jest prosty i co najlepsze zawsze się udaje. W czasie gotowania wypełnia dom wspaniałym apetycznym zapachem pieczarek Pod koniec gotowania część zupy

Kulinarne S.O.S.
Orientalna zupa won ton, wywar 201

Kiedyś spacerując bez celu po Krakowie zabłądziłam do orientalnej knajpki i zamówiłam zupę won ton, która mnie urzekła delikatnością smaku. Trochę poczytałam i pomyślałam, że warto

Apetyczna babeczka
Przepisy gotowanie na parze 63

Gotowanie Pieczenie Przechowywanie Przygotowanie Smażenie X przepisy gotowanie na parze Przepisy gotowanie na parze - Odkryj zdrowe i smaczne dania. Wykorzystaj pełnię smaku i wartości odżywczych dzięki gotowaniu na parze CZYTAJ WIĘCEJ Wprowadzenie do gotowania na parze i jego zalety Gotowanie na parze to jedna z najzdrowszych i najdelikatniejszych metod przygotowywania potraw. Polega na gotowaniu jedzenia wodnym oparem(...)degradacji podczas tradycyjnego gotowania w wodzie lub smażenia. Ponadto, gotowanie na parze minimalizuje ryzyko wystąpienia substancji rakotwórczych, które mogą powstawać podczas smażenia lub grillowania potraw, szczególnie w przypadku potraw mięsnych. Badania wykazały, że gotowanie na parze redukuje ilość heterocyklicznych amin, które powstają w procesie smażenia mięsa w wysokiej temperaturze i mogą zwiększać ryzyko rozwoju raka. Ta metoda gotowania jest również

Podstawy Gotowania
Alternatywy dla mięsa na Wielkanoc 125

przejedzonym, a jedynie najedzonym? Odpowiedź jest bardzo prosta – znaleźć złoty środek. Część rzeczy oczywiście na świątecznym stole może, a nawet powinna zostać (od tego są święta!), ale niektóre da się zastąpić zdrowszą, mniej kaloryczną alternatywną – rybami. Co warto wiedzieć na temat mięsa? Aby odnaleźć godne alternatywy dla mięsa na Wielkanoc musimy odpowiedzieć sobie na pytanie dlaczego jest ono wyjątkowe(...)propozycją na uroczystą kolację czy wykwintne śniadanie. Idealnie nada się do sałatek czy na kanapki. KABANOSY Z RYB Receptura kabanosów z ryb najczęściej opiera się na przepisach na tradycyjnego mięsnego kabanosa. (Swoją drogą nazwa ‘kabanos’, wzięła się od tureckiego słowa ‘kaban”, czyli po prostu wieprz.) Do przygotowania wyrobu używa się z reguły mięsa z ryb słodkowodnych. Kabanosy u większości producentów

kuron.com.pl