mamy ciekawie wyglądające racuszki i nie tylko dzieci je uwielbiają. Bo któż by nie chciał dostać serduszka-racuszka? Składniki: Zamiennik jajka: 2 łyżki zmielonego siemienia lnianego 6 łyżek wody Ciasto: 1 szklanka mąki pszennej 2 łyżeczki suchych drożdży 1 szklanka mleka roślinnego (np. sojowego) szczypta cynamonu 2 jabłka olej do smażenia cukier puder do posypania Wykonanie: W miseczce dokładnie mieszamy(...)cynamon i mieszamy. Do tego wlewamy siemię lniane i mleko, dokładnie mieszamy i odstawiamy na około 10 minut. Następnie dodajemy pokrojone jabłka do masy drożdżowej i całość mieszamy. Na patelni rozgrzewamy olej i albo łyżką nakładamy ciasto i smażymy racuchy aż się zarumienią z obu stron albo używamy foremek silikonowych Do smażenia racuchów już od dawna używam foremek silikonowych
Lamarida.pljaglanej do naszej mieszanki mąk dodać częściowo lub zamienić całkowicie na np. mąkę ryżową. Jednak proso jest niesamowicie wartościowym produktem spożywczym, dlatego szukamy dalej. Nasza druga opcja to dosłodzić ciasto, ale w moim przekonaniu nie jest to dobre wyjście: niepotrzebne dodatkowe kalorie. A szczególnie nie powinniśmy dosładzać białym cukrem (trucizna!). Trzecie i najlepsze wyjście to samemu zrobić mąkę: przed mieleniem(...)powinniśmy wykonać, dlatego decyzję powinniście podjąć sami. Przygotowanie: Do miski wsyp mąkę, roztopiony olej kokosowy, sól, jajka oraz mleko. Wszystko zmiksuj na gładką masę. Oczekujemy płynnej konsystencji, dlatego w razie potrzeby dolej więcej mleka lub wody. Ciasto wylewaj na gorącą patelnię z kilkoma kroplami oleju. Smaż z obu stron około minutę. Podawaj na słodko lub bardziej wytrawnie. U mnie podane
Gar Zdrowiaszkole nazywało się go Dniem Wagarowicza ale pogoda za oknem nie sprzyja ani wagarom ani radości z nadchodzącej wiosny. Zimno, buro, wietrznie. Na przekór tej pogodzie serwuję dzisiaj zielone ciasto zwane babką szpinakową. Mokre, aromatyczne z dużą ilością lukru i skórki pomarańczowej. Przepis zaczerpnięty z bloga Smakołyki Dominiki. Składniki: 170 g mąki pszennej 200 g cukru 150 g świeżego szpinaku(...)cytryny i szpinak. Ponownie ubijamy mikserem. W drugiej misce dokładnie mieszamy mąkę z proszkiem do pieczenia oraz z solą. Do płynnej masy wsypujemy powoli mąkę i mieszamy drewnianą łyżką. Keksówkę wykładamy papierem do pieczenia, ciasto wylewamy do foremki. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 45 minut ustawiając piekarnik grzałka góra i dół
Życie zaczyna się w kuchniprostocie jest siła ...i smak . Gdy najdzie Was ochota na coś słodkiego to małym nakładem sił i kosztów możecie wyczarować sobie dość pokaźną porcję tego oto ciasta. Wprawdzie przepis podstawowy nie zawierał malin i czekolady , ale wzbogacenie go o te składniki świetnie tu zagrało. Składniki : Na blaszkę 24x30cm 2 jajka 1 szklanka cukru (220g) pół kostki(...)czekolady gorzkiej 3-4 garści malin (u mnie mrożone) - można zastąpić innymi owocami. Wykonanie: Jajka ubić z cukrem na puszystą , gęstą masę i nadal ucierając dodawać kolejne składniki. Na koniec dodać posiekaną czekoladę , wymieszać. Ciasto przelać do foremki wyłożonej papierem do pieczenia , posypać malinami. Piec w 180'C ok 45 min. Smacznego :) Polecam
Malinowa KawiarenkaSernik studzimy aż będzie całkowicie zimny. Polewa- czekoladę łamiemy na kawałki i rozpuszczamy ją ze śmietanką w mikrofalówce, dokładnie mieszamy aż powstanie kremowa masa. Zimny sernik wyjmujemy z tortownicy, polewamy polewą i dekorujemy ozdobnie malinami. Ciasto chłodzimy aż polewa całkowicie zastygnie. Sernik posypujemy cukrem pudrem, kroimy na kawałki i podajemy
Kulinarne Fantazje Mariolizmiksować dokładnie . Dodaj jajka i zmiksować do połączenia składników. Upewnij się, że nie pokazało sie zbyt dużo pęcherzyków powietrza wewnątrz ciasta, które może być przyczyną pęknięcia sernika u góry podczas pieczenia . Wiórki kokosowe dodać do masy serowej,dokładnie połączyć.Gotowa masę wylać na ostudzony spód . Piec w dolnej części piekarnika na 55 minut lub do złotego koloru .U mnie
w mojej kuchnipowidła, bakalie, alkohol. W razie potrzeby zwiększyć ilość bakalii/ciastek lub dodać odrobinę mleka bądź rozpuszczonego masła.Blaszkę wyłożyć herbatnikami, a na nie masę bajaderkową. Całość ucisnąć i wyrównać.Czekoladę rozpuścić w gorącej śmietance i posmarować po wierzchu ciasta i dowolnie udekorować. Odstawić do przestudzenia a następnie do lodówki na kilka godzin
Moje domowe kucharzenieAtmosfera świąteczna, jaką już w dużych marketach daje się zauważyć spowodowała, że i u mnie zaczyna pachnieć świętami. Ciasto dojrzewające na piernik staropolski już „leżakuje” w lodówce, ciasto na pierniczki również, więc żeby piernikowy smak poczuć przed świętami upiekłam te pyszne, mięciutki pierniczki z dodatkiem ugotowanych ziemniaków, które udekorowałam lukrem, polewą czekoladową i obsypałam kolorową posypką. Pierniczki(...)miksera przełożyłam mieszankę miodową i wsypałam suche składniki. Utarłam mikserem, dodałam jajko i dalej ucierałam do uzyskania gładkiej masy. Jeśli okaże się, że masa jest zbyt rzadka, można dosypać mąkę. Ja dosypałam 2 łyżki. Gotowe ciasto dzieliłam na małe porcje, przekładałam na deskę i wałkowałam na grubość około 0,5 cm. Z ciasta wycinałam różne kształty za pomocą
Kuchnia u Krysidobrze wymieszaj, tak by uzyskać jednolitą masę. Odstaw miskę na mniej więcej godzinę. Po tym czasie mieszanka powinna wchłonąć wodę, a składniki dokładnie się ze sobą połączyć. [ u mnie woda wchłonęła się dopiero po dwóch godzinach ] Rozgrzej piekarnik do 200°C (lub do 180°C w trybie z termoobiegiem). Wyłóż ciasto na blachę do pieczenia. Nie formuj zbyt(...)Piecz chleb około 45 minut, aż wierzch zrobi się złotobrązowy, a na wetkniętym w środek czystym nożu nie będzie surowego ciasta. Dobra rada Nie ma dobrego zastępnika dla proszku z nasion babki płesznik, który skleja masę na superchleb. Proszek ten możesz znaleźć w Internecie lub w sklepach ze zdrową żywnością. Moja uwaga W książce Autorka poleca sprzęt
Kulinaria - potrawy z różnych stron światacytryny i skórkę z niej startą .Nie wlewamy płynów na raz tylko powoli ,po trochu i czekamy aż połączy się z masą . Na koniec delikatnie wmieszać łyżką mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia .Ciasto przełożyć do foremki wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą .Piec w 175 stopniach przez około 40 minut .Babkę dowolnie dekorujemy .U mnie lukier cytrynowy . Lukier robimy
Ladylaura.następnie powoli dodawać żółtka nadal ucierając. Do masy dodać przesianą mąkę, proszek do pieczenia i olej - mikserem utrzeć na gładką masę.W drugiej misce ubić pianę z białek i szczypty soli - delikatnie wmieszać ją do ciasta drewnianą łyżką. Całość podzielić na 3 części: do jednej wsypać mak i wymieszać, do drugiej wsypać kakao i wymieszać, a trzecią zostawić
Lawendowe Nieborozrabiać rękoma. Ciasto drożdżowe lubi jak się je uderza o blat, rozrywa, napowietrza. Jeżeli będzie zbyt klejące, należy podsypać odrobiną mąki. Ciasto nie może kleić się do rąk, ale nadal musi być puchate i elastyczne. Wyrobioną masę należy podzielić na dwie kulki. Pierwszą rozwałkować na koło, a następnie podzielić je nożem na 8 trójkątów (jak pizzę). Na każdy
Anielska Kuchnia Anipisałam ostatnio – mój urlop w Egipcie napełnił głowę masą pysznych pomysłów inspirowanych kuchnią arabską. Nie tylko na pyszne dania z ciecierzycy i soczewicy, ale też na słodkości. Bo bez słodkości to się nie obejdzie! Dziś mam dla Was przepis na ATAIF – pyszne, małe placuszki/naleśniki ze słodkim nadzieniem. Domowe gospodynie mają kilka sposobów na ich przyrządzanie – jedne(...)pozostałe składniki, mieszamy, odstawiamy na 30 minut. Skrobie mieszamy z cukrem, wanilią oraz mlekiem, doprowadzamy do wrzenia cały czas mieszając. Jeśli masa będzie zbyt gęsta – dolewamy mleka. Dodajemy odrbinę wody różanej, mieszamy, chłodzimy w lodówce Z ciasta smażymy cieniutkie placuszki na delikatnie natłuszczonej patelni. Powinny być smażone tylko z jednej strony ( jeśli jednak chcecie przyspieszyć smażenie – smażcie
Ostra na SłodkoZbliżają się Święta Wielkanocne, odpowiednim ciastem na te dni są różnego rodzaju babki. W zeszłym roku pokazywałam Wam przepis na babkę piaskową , którą wprost uwielbiam. W tym roku chciałam pokazać przepis na lekkie babeczki z dodatkiem wanilii i gruszki. Dzieci zajadały się z wielkim apetytem, a dla mnie idealnie komponowała się do kawy, delikatnie sobie „obskubując” kawałeczek(...)wymieszać z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli, przesiać. Masło utrzeć mikserem z cukrami, kolejno dodawać jajka. Dodać mąki i połączyć na jednolitą masę. Gruszkę obrać, zetrzeć na tarce o małych oczkach i dodać do ciasta. Formę (ja mam silikonową, więc nic z nią nie robiłam, w innym przypadku posmarować masłem i posypać bułką tartą), nakładać ciasto do 3/4 wysokości
dom-agi.plmiski. Dodajemy cukier, cukier wanilinowy, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, jogurt, olej i sok z cytryny. Wszystkie składniki miksujemy na gładką masę. Formę na babkę wysmarować masłem i posypać bułką tartą, wlać połowę ciasta. Do reszty ciasta wsyp proszek budyniowy. Wymieszaj. Ciasto budyniowe wylej na jasne. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 160stopni i piecz ok. 50 minut. Po ostudzeniu
Różne smaki w kuchniPrzygotowując ciasto w jednej misce połączyć mąkę, sól i ewentualnie słodzik (u nas bez dodatków bo słodycz kokosa i karmelu nam wystarcza). Dodać rozpuszczony, ale nie gorący olej kokosowy i dokładnie wymieszać. Z miąższu kokosowego i letniej wody przygotować w szklance mleko lub użyć gotowego mleczka. Połączyć wszystkie składniki z mleczkiem kokosowym do uzyskania gładkiej i zwartej masy o konsystencji(...)mąki. Można użyć gotowych, silikonowych foremek na batoniki lub blaszki bądź płaskiej formy silikonowej. Używając blaszki, należny ją wyłożyć papierem do pieczenia. Masę rozprowadzić na dnie w foremkach lub duży płat na blaszce, formując bardzo cienkie ciasto. Piec w temperaturze 180°C przez ok 15-20 minut pilnując by nie przypiekły się za bardzo. Powinny być złociste. Przygotować karmel podgrzewając
Ola la LCHFrównie dobrze smakuje. Proste, smaczne i ładne, czyli takie jak wy i my lubicie najbardziej. Przepis Składniki: Na ciasto: 460 g mąki 20 g kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia 180 g cukru 180 g masła 2 jajka Na masę: 500 g jabłek (najlepiej kwaśnych) 400 g kwaśnej gęstej śmietany 100 g cukru jajko 200 ml śmietany kremówki opakowanie budyniu
KasiaiKrzysiu.plletniej masy dodać zaczyn, wyrobić i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Żółtka utrzeć z cukrem na puszystą masę, margarynę rozpuścić. Gdy zaczyn podwoi swoją objętość dodać do niego żółtka, pozostała przesianą mąkę, cukier waniliowy, sól i wyrabiać, aż ciasto będzie sprężyste. Pod koniec wyrabiania wlać ciepłą margarynę, rodzynki i skórkę pomarańczową i wyrabiać, aż ciasto wchłonie cały tłuszcz. Ciasto
Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowaniepieczenia Po dobrej jakości kakao naturalne zajrzyjcie na stronę www.Skworcu.com.pl 1. Do miski wkładamy margarynę z cukrem, miksujemy na gładka masę. Jajka ubijamy widelcem. Łączymy ze sobą wszystkie składniki oprócz kakao, dokładnie miksujemy. Gotowe ciasto dzielimy na połowę, do jednej części dodajemy kakao, a druga część pozostaje biała. 2. Piekarnik rozgrzewamy do 175 C. Ciasto warstwowo przekładamy do foremki
Apetyczna babeczkalaskę wanilii i zeskrobać ziarenka. Cały środek z laski wanilii wrzucić do śmietany, wymieszać. Odstawić do ostudzenia, następnie schłodzić w lodówce. Schłodzoną masę lekko ubić, musi się spienić i troszeczkę zwiększyć swoją objętość. Na spodni płat ciasta rozłożyć krem i obsypać dowolnymi owocami. Przykryć krem drugim płatem ciasta, lekko przydusić. Obsypać cukrem pudrem. Pycha, smacznego
Kuchnia Pokoleńłyżeczka cukru 1/2 łyżeczki soli reszta: 10 cienkich parówek w typie berlinek kawałek startego żółtego sera papier do pieczenia Wszystkie składniki na ciasto wrzucamy do miski lub najlepiej do maszyny do chleba i wyrabiamy na gładką masę . Wyjmujemy , przekładamy do miski oprószonej mąka i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 30 minut . Po tym czasie , przekładamy na stolnicę
Ogrodnik w podróży