Bułeczki gryczane na maślance.

Bułeczki gryczane na maślance.

Składniki: ok. 350 g mąki gryczanej 3/4 szklanki maślanki 8 g drożdży instant 1 banan (opcjonalnie) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 50 g masła Wszystkie suche składniki mieszamy w plastikowej misce. Maślankę podgrzewamy, tak aby była letnia i przelewamy do blendera, dorzucamy pokrojonego w kawałki banana i miksujemy. Masło rozpuszczamy i przelewamy do maślanki i jeszcze chwilkę miksujemy. Kiedy masa w blenderze będzie już jednolita przelewamy stopniowo do suchych składników ugniatając ciasto. Kiedy już ugnieciemy... czytaj dalej...