Surówka kiszona do kwadratu

Surówka kiszona do kwadratu

Wszyscy wiemy, że kiszonki są bardzo zdrowe. Szczególnie ważne są teraz, w sezonie zimowym, gdy dostęp do świeżych warzyw i owoców jest dość mocno ograniczony - kiszonki są bowiem doskonałym źródłem witamin i składników mineralnych. Jednak oprócz tego są także wspaniałym naturalnym probiotykiem dzięki zawartości kwasu mlekowego. Kwas mlekowy to substancja powstająca w wyniku fermentacji. Reguluje on florę bakteryjną w naszych jelitach, wspomaga trawienie i wchłanianie substancji odżywczych, a także wspomag... czytaj dalej...