Premiera mojego pierwszego e-booka! E-book "Ciasta bez pieczenia" zawiera 40 przepisów na różnego rodzaju słodkości, które wykonacie bez użycia piekarnika. Wśród nich znajdziecie przepisy
Kuchnia MagdaLenyKostka piernikowa wykonana z biszkoptu piernikowego, oblana polewą czekoladową z korzenną nutą i obsypana wiórkami kokosowymi. Pyszne ciasteczka w świątecznym stylu. Mięciutkie, pulchne kawałki ciasta biszkoptowego
Kuchnia MagdaLenypowiedział, że zupa może być albo z ciecierzycą, albo z ziemniakami, albo z makaronem...? Przyszedł czas na kolejną turecką czorbę, a trzeba przyznać, że kuchnia turecka przepysznymi zupami stoi - niewtajemniczonym polecamy na przykład przepis na naszą ukochaną czorbę z czerwonej soczewicy. Składniki (4 porcje): - 3 łyżki oliwy - 1 cebula - 2 małe ziemniaki - 2 łyżki koncentratu pomidorowego(...)pieprz (do smaku) - 4 szklanki wody - garść makaronu vermicelli (rosołowego bezjajecznego) - 1 łyżka suszonej mięty (świeża też się nada, ale suszona jest lepsza - jest często używana do tureckich zup) Przygotowanie: 1) Na rozgrzaną w garnku oliwę wrzucamy pokrojoną w kosteczkę cebulę i smażymy 2-3 minuty, aż się zeszkli. Dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki i smażymy kolejne
Roślinożerni urlopowiczePrzystawka na świąteczny stół - rolada z buraków ze śledziami! Rolada wykonana jest z omletowego ciasta biszkoptowego z dodatkiem buraczkowego puree i nadziana sałatką śledziową z ogórkami
Kuchnia MagdaLenykuchni, ale także stało się źródłem inspiracji kulinarnych. Z początku byłem nieco sceptyczny, dlatego właśnie zacząłem rzucać mu coraz to nowe wyzwania. Z jego pomocą przygotowywałem już sosy, zupy, lody, smoothie i wiele, wiele innych, blendowałem zarówno świeże, jak i mrożone produkty, a on z każdego z tych zadań wychodził obronną ręką. Jest to doprawdy wielozadaniowy sprzęt kuchenny! Rozdrabnianie jedzenia(...)pełnię składników odżywczych, a dodatkowo mogą być dłużej przechowywane. Przekłada się to także na bardziej intensywny i pełniejszy kolor miksowanych warzyw i owoców, a także mocniejszy aromat potraw. Smoothies, zupy i sosy z blendera próżniowego są nie tylko wyraźnie mniej napowietrzone, a przez to smaczniejsze, ale też mają mocniej nasyconą barwę. Blender Wartmann daje możliwość próżniowego przygotowania potraw, ponieważ dostępna
BlendmanFlaczki to wyjątkowo sycąca zupa, którą można przygotować na różne okazje. Tradycyjne polskie flaki bazują na żołądkach wołowych, ale można je tez przyrządzić z żołądków wieprzowych, jak i z mięsa z drobiu lub grzybów. Pod tym linkiem TU znajdziecie przepis na flaczki z opieniek. Dziś zapraszam Was na rozgrzewającą zupę (,,flaczki”) przygotowaną na bazie żołądków drobiowych. Myślę(...)pokrojone w paseczki, pieprz w ziarnach, ziele angielskie, liść laurowy i gotujemy do miękkości-ok 1 godz. Ugotowane żołądki oraz udko wyjmujemy, lekko studzimy i kroimy w paseczki. Do zupy dodajemy majeranek, pokrojone żołądki i pozostałe przyprawy. Doprawiamy do smaku i podajemy z pajdą wiejskiego chleba. Jeśli ktoś lubi można do zupy dodać zasmażkę
Kasia i jej kobiecy światKolejna wersja przepysznej wietnamskiej zupy pho. Tym razem zrobiłam ją na pieczonej kaczce i pieczonych warzywach oraz porcji wołowiny. Wywar tradycyjne powstał w wolnowarze, ale oczywiście poniżej wersja dla tych którzy wolnowaru nie posiadają. Zupa wyszła przepyszna jak zawsze, a dodatek delikatnej piersi z kaczki lub pieczonego udka był idealnym zwieńczeniem każdej miseczki zupy. Za niewielkie pieniądze można mieć rewelacyjny
Bernika - moj kulinarny pamietnikDwie zupy i dwa dania w stylu azjatyckim plus placki ziemniaczane zrobione z dodatkiem pęczaku. Takie jest menu na ten tydzień. Jak zawsze, danie mają wspólne składniki i gotowane są ze składników przygotowanych wcześniej. Facebookowa grupa, której administratorem jest Niedzielny Kucharz, Jak planować posiłki liczy już ponad 23 tys. członków. W ciągu miesiąca przybyło kilka tysięcy nowych fejsbukowiczów zainteresowanych planowym(...)pisze Kazimiera Maj, jedna z najaktywniejszych uczestniczek grupy: Z jednego podstawowego obiadu np rosołu to kilka obiadów wychodzi. Zmiksowany sos z pod pieczeni można użyć do wszystkich zup z zasmażką jak kartoflanka, fasolowa, grochówka, żurek bo tam już są smaki .Z pieczonego kurczaka obciąć nogi, skrzydełka i piersi, a na korpusie ugotować wywar ze świeżymi warzywami – jest lepszy niż
Niedzielny kucharzSernikobrownie czyli połączenie kremowego sernika z czekoladowym brownie. Spód to mocno czekoladowe i gliniaste brownie, natomiast górna warstwa to kremowa masa serowa o smaku kawowym przygotowana
Kuchnia MagdaLenySałatka ziemniaczana w wersji wzbogaconej o jajka ugotowane na twardo oraz smażony boczek. Podstawowy przepis na sałatkę ziemniaczaną, który składa się z ugotowanych ziemniaków, ogórków kiszonych
Kuchnia MagdaLenyNaleśniki z kurczakiem, brokułami oraz żółtym serem, w formie krokietów w panierce z bułki tartej, smażone na patelni. To kolejny pyszny obiad dla wielbicieli naleśników, do
Kuchnia MagdaLenyCiasto na biszkopcie, z masą serową i musem śliwkowym, ukryte pod warstwą masy kawowej... Biszkopt z masą sernikową i warstwą musu śliwkowego został wykonany w mniejszej
Kuchnia MagdaLenyBardzo lubię wszystko, co przypomina groch <3 Soczewica zatem jest jednym z moich ulubionych wege produktów. Zazwyczaj przygotowywałam z niej zupę krem, ale w sumie to po co robić z tego papkę? Zawsze, gdy przed blendowaniem próbowałam zupy, smakowała wyśmienicie. Postanowiłam więc trochę inaczej ją doprawić i zrezygnować z blendowania - wyszło przepysznie! Składniki: 1 opakowanie czerwonej soczewicy (500g(...)soczewicą i gotujemy ok. 10-15 minut - do miękkości ziemniaków i soczewicy. Zaraz po ziemniakach z soczewicą, dodajemy do garnka czosnek przeciśnięty przez praskę i majeranek. Na koniec doprawiamy zupę solą i pieprzem. Przed podaniem zupę można udekorować posiekaną natką pietruszki. Smacznego
Prosto z KotłaZupa krupnik to jedna z lepszych polskich zup, którą bardzo często gotuję na zmianę z rozgrzewającym rosołem. Przepis jest bardzo prosty a zupa pyszna, delikatna i niskokaloryczna. - super zupa dla dzieci - idealna na przeziębienia - tanie i łatwo dostępne składniki
AniaGotuje.plSałatka z makaronem w roli głównej i dodatkiem jajek, sera żółtego, ogórków kiszonych, kukurydzy oraz szczypiorku, podana z sosem majonezowo-jogurtowym z dodatkiem musztardy. Do tego
Kuchnia MagdaLeny