porze roku papryka jest najlepsza i najtańsza, więc zajadamy się nią do woli pod różną postacią, ja pierwszy raz zrobiłam z niej zupę krem, jest dobrze pikantna i rozgrzewająca a zarazem delikatna dzięki serze mascarpone, dodatek ryżu sprawia, że jest sycąca jednym słowem, bardzo smaczna zupa krem. Składniki: ½ kg czerwonej papryki 2 cebule ½ szklanki ryżu basmati 4 ząbki czosnku(...)doprawiamy do smaku jarzynką lub zwykłą solą, gotujemy na wolnym ogniu pod przykryciem około 20 minut od czasu do czasu mieszając, gdy ryż będzie miękki, wyjmujemy listek laurowy a zupę miksujemy blenderem, gdyby okazała się za gęsta można dolać trochę bulionu, dodajemy serek mascarpone o temp pokojowej, mieszamy aż się połączy z zupą, wsypujemy chili oraz szczyptę
Wanilia i KardamonPięknie pachnąca koprem, letnia zupa. Krewetki okazały się znakomitym dodatkiem, ale jeżeli nie będziecie ich używać, posypcie zupę przed podaniem pokrojonymi w drobną kostkę warzywami - ogórkiem, pomidorem i cebulą. I koniecznie dajcie zupie czas - dopiero po nocy w lodówce, aromat kopru będzie wyraźny. Polecam. składniki 1 dojrzały pomidor 2 żółte papryki 1 zielona papryka 3 - 4 ząbki czosnku(...)lodówki, aby smaki dobrze się przegryzły. Następnego dnia przetrzeć przez sito, doprawić raz jeszcze, mocno schłodzić przed podaniem. Krewetki, całkowicie obrane, obsmażyć na oliwie z obu stron, ostudzić. Zupę rozlać do miseczek, polać oliwą, posypać papryką w płatkach i przybrać krewetkami. Smacznego
Stare GaryMuszę przyznać, że tak dobrej zupy dawno nie jadłam. Jest bardzo prosta i szybka, a smakuje poprostu rewelacyjnie. Moje dzieci już dopytują kiedy znowu ją ugotuję :) Przepis znalazłam tutaj . Polecam i życzę smacznego :) Składniki: 2 pojedyncze piersi z kurczaka 500g batatów 3/4 szklanki czerwonej soczewicy 2 litry bulionu 1 cebula 4 ząbki czosnku 1/2 szklanki śmietanki 30% 2 łyżki(...)jeszcze przez minutę. Wlać bulion i zagotować. Następnie dodać kurczaka pokrojonego w kostkę. Doprawić pieprzem i jeśli trzeba to również solą. Gotować około 15 minut na średnim ogniu. Zestawić zupę z ognia i zaprawić śmietaną. Przed podaniem posypać natką pietruszki i pokrojoną papryczką chilli. Smacznego
kuchnia doskifont:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Ile domów tyle przepisów. Jedne w przepisie podają zupę z makaronem gdzie indziej bez mięsa. U nas z ziemniakami a moi panowie nie wybaczyliby mi zupy bez mięsnej wkładki :) A na dodatek pyszne chrupiące placki ziemniaczane :) Składniki(...)smażyć aż się ładnie zeszkli następnie przygotowane kurki. Duże pokroić drobniej, małe w całości. Razem smażyć przez kilka minut. Tak przygotowane kurki oraz pozostałą włoszczyznę dodać do gotującej się zupy i dalej gotować około 15 minut. Gdy zupa będzie już gotowa zabielić ją śmietanką oraz dodać drobno posiekany koperek
W garach u Gosizmiksować, czas 30 sek, obroty 6. Przesuwać obroty od 1 do 6 powoli dodać gałkę muszkatołową, ser, gotować 5 minut, obroty 2, temp 100C otworzyć i pozwolić żeby zupa lekko odparowała zmiksować, zaczynając powoli zwiększać obroty do 8. Miksować 15 sekund wlać śmietanę, w razie potrzeby doprawić do smaku solą i pieprzem. Zmiksować czas 5 sek, obroty 6 dodać posiekany
Kuchnia PokoleńUwielbiam pierożki tortellini. Często wykorzystuję je do zrobienia sałatek . Pierożkami tortellini można też zastąpić z powodzeniem makaron . Zupa jest wtedy jeszcze bardziej gęsta i sycąca. Zupa wyszła przepyszna, kremowa i dzięki kwaśnym pomidorowym wyraźna w smaku. Robi się ją bardzo szybko a podana gościom zachwyca smakiem i wyglądem. Spróbujcie i pokochajcie ją tak jak my:) Składniki(...)się wywaru wsypujemy pierożki. Gotujemy przez ok. 7 minut. Dokładamy przekrojone na pół pomidorki i przecier. Gotujemy jeszcze przez 5 minut. Dodajemy mięso, szpinak, odcedzoną z zalewy fasolę. Zupę zabielamy śmietaną. Dodajemy ser. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i cukrem. Czekamy aż ser dokładnie się rozpuści. Uwaga: Jeśli zupę gotujesz poprzedniego dnia, ser dodaj dopiero następnego dnia
Pobite gary BarbaryZupa owocowa – któż z nas jej ne jadł? Chyba każdy ją zna no i oczywiście w jej przypadku wszystkie wariacje dopuszczone. Tak mnie napadło na zupę owocową – wieki jej nie jadłam i o dziwo moje dzieci nie wiedzieć dlaczego jadły ją dopiero pierwszy raz. Nie mam pojęcia jak to się mogło stać no ale chyba im smakowała(...)zamówiły ją ponownie :). Zupa owocowa makaron dowolne kompoty u mnie jagody, wiśnie, jeżyny z malinami i mrożone truskawki Ugotować makaron na miękko, nie odlewać wody, dolać owoce ( oczywiście wraz z sokiem ) i chwilkę pogotować. Smacznego Artykuł Zupa owocowa pochodzi z serwisu Każdy ma jakiegoś bzika - Pieguskowa kuchnia
Pieguskowa KuchniaZaprezentowana włoska zupa z ciecierzycy jest bardzo aromatyczna, zdecydowanie wyczuwa się w niej smak czosnku, pomidorów oraz ziół. Przepis zaczerpnęłam z tej strony. Nieco ją zmodyfikowałam-podałam ją w formie zupy nie kremu oraz zrobiłam ją na bazie wywaru z żeberek z racji tego, iż jesteśmy rodziną zdecydowanie mięsożerną :). Włoska zupa z ciecierzycy 1,5 l wywaru ( u mnie(...)gotującego się wywaru, dodajemy cieciorkę oraz natkę pietruszki. Gotujemy około 5 min, doprawiamy według własnego uznania i podajemy koniecznie z makaronem – u mnie papardelle. Smacznego Artykuł Włoska zupa z ciecierzycy pochodzi z serwisu Każdy ma jakiegoś bzika - Pieguskowa kuchnia
Pieguskowa KuchniaGrzybów w lesie mnóstwo po ostatnich deszczach, więc czas na zupę ze świeżych, leśnych grzybów. Jak myślę o tej zupie to mam wrażenie, że to już jesień, a przecież tak jakoś mało tego lata w tym roku było :((. Zupa grzybowa podgrzybki 1 cebula masło ziemniaki marchewka sól i pieprz Oczyszczone i umyte podgrzybki pokroić na paski i obgotować w osolonej(...)wodą. Dodać marchewkę i ziemniaki, ugotować do miękkości. Doprawić solą i pieprzem oraz zabielić śmietaną. Można ją wzbogacić o makaron ale ja tym razem tego nie zrobiłam. Smacznego. Artykuł Zupa grzybowa pochodzi z serwisu Każdy ma jakiegoś bzika - Pieguskowa kuchnia
Pieguskowa KuchniaRewelacyjna zupa krem którą szybko przygotujemy w sezonie świeżej fasolki i cukinii, swój smak zawdzięcza świeżym listkom mięty i szynki parmeńskiej. Niebanalnie i bardzo smacznie! Składniki: 1 cukinia 25 dag fasolki szparagowej zielonej 3 ziemniaki 1/2 pora 1 cebula 1 ząbek czosnku 6 listków świeżej mięty 10 dag szynki parmeńskiej 10 dag serka topionego śmietankowego 2 łyżki masła sól ziołowa(...)garnku rozpuszczamy masło, wrzucamy warzywa, szklimy 5 minut pod przykryciem, następnie zalewamy wodą-tyle żeby zakryła warzywa, wrzucamy listki miety i gotujemy do miękkości około 25 minut. Gdy zupa się gotuje, szynkę parmeńską pokrojoną w cieniutkie plasterki zawijamy w rulony, obsmazamy na suchej patelni aż stanie się chrupiąca i przypieczona Pod koniec gotowania dodajemy do zupy serki topione, doprawiamy
Wanilia i KardamonProsta i delikatna zupa, którą robi się bardzo szybko, a podana w pięknej zastawie (*) wygląda kusząco... Zgadzacie się ze mną? Można mieszać różne kolory fasolki i dodać więcej śmietany. Pycha! mięso drobiowe na wywar 300g żółtej fasolki szparagowej 4 ziemniaki (średnie) 2 marchewki 1 pietruszka kawałek selera 10 cm pora przyprawa rosołowa 2 listki laurowe 3 ziarna ziela(...)pora) oraz fasolkę w całości (jeśli jest świeża, to poobcinać końce i przekroić na mniejsze kawałki). Całość gotować do miękkości. Śmietanę wymieszać z odrobiną zimnej wody i połączyć z zupą. Zupę posypać posiekaną zieleniną i doprawić do smaku. (*) Już wiele osób pytało mnie o prezentowane talerze. Zgadzam się, że są przepiękne i sprawiają, że proste potrawy wyglądają
Di gotujesię zastanawiałam, czy ta zupa to bardziej krupnik z warzywami czy zupa warzywna z kaszą 😁 Tak czy owak, zupa wyszła pyszna. Mamy w sezonie dość dużo fasolki szparagowej, ładnie obrodziła, więc wykorzystuję ją na różne sposoby. Składniki: 3 skrzydełka 4 ziemniaki 2 marchewki 1 cebula 1 szklanka pokrojowej fasolki szparagowej 2/3 szklanki kaszy jęczmiennej 3-4 suszone grzybki ziele angielskie(...)opłukaną kaszę. Gotować do momentu, aż kasza zmięknie. W razie potrzeby uzupełniamy wodę. Na koniec doprawiamy solą, lubczykiem i koperkiem. Obieram również skrzydełka z mięsa i dodaję mięsko do zupy. Smacznego
Kuchnia domowa AniDzisiaj tak na szybko, zupa grochowa na wędzonce. Przypomina mi czasy dzieciństwa i szkolne wyjazdy na wykopki ziemniaków. Pewnie większość z Was lubi taką zupę my za nią przepadamy, chociaż nie za często ją gotuję.Zupę gotowałam w szybkowarze który polecam, połowa czasu gotowania potraw, a smak, zapach, wszystko pozostaje w zamkniętym garnku :) 4 małe pętka kiełbasy alla swojska(...)lubicie.Gotujemy na małym ogniu już bez zamykania pokrywy( garnek można przykryć zwykłą pokrywką ) tak długo aż ziemniaki zmiękną.Na końcu przyprawiamy do smaku solą, pieprzem lub szczyptą chili.Gęstość zupy zależy już od Waszego upodobania, możecie dodać więcej ziemniaków lub wody. Smacznego
Sama słodycz i szczypta chiliZupy krem, w tym te z cukinii, mogą wydawać się tyleż proste w przygotowaniu, co mało emocjonujące w smaku. Szczególnie jeśli gotowało się ich już kilka, zmieniając tylko dodawane zioła. Takie i podobne myśli towarzyszyły mi przy produkcji mojej zupy, ale (ALE) tym razem nie odstępowała mnie również inna myśl: z miętą musi być jakoś inaczej. No i nie zawiodłem(...)się! Rodzina potwierdziła moje zdanie nie szczędząc pochwał i wymiatając talerze w szybkim tempie. Ta wersja zupy krem z cukinii ma w sobie lekkość i świeżość. Zdecydowanie polecam! :) Składniki: 2 młode cukinie 1 mała cebula 1/4 łyżeczki kuminu 1/4 łyżeczki curry oliwa 750 ml lekkiego bulionu warzywnego 3 łyżki posiekanej świeżej mięty skórka otarta z 1/2 cytryny 150 ml jogurtu
zadanie-gotowaniedawno tak dobrej zupy nie jadłam. Zaczęłam zbierać obierki warzyw i mrozić porcjami na wywar. Dzisiaj debiut obierkowy, niezwykle aromatyczny! Dzięki dodaniu serka topionego, zupa staje się aksamitna i kremowa. Musisz spróbować! Składniki (4 talerze): duża garść obierek z warzyw (u mnie zielona część pora, obierki z marchewki, końcówki z pietruszki, gałązki koperku, skorupka z cebuli) 3 marchewki 2 łyżki(...)angielskie, liść laurowy, gotuj godzinę po przykryciem na małym ogniu. Tak przygotowany wywar przecedź przez sitko wyłożone gazą. Z gazy wybierz całe marchewki zblenduj na papkę z dodatkiem odrobiny zupy, dodaj do zupy razem z ryżem i serkiem topionym i gotuj do uzyskania ulubionej miękkości ryżu. Na koniec przypraw solą, pieprzem, dodaj posiekany koperek. Moja wersja jest wegetariańska. Jeśli chcesz
Mój pomysł na