zupa - 39132 przepisów (strona:380/2609)

Chłodnik, czyli zupa na zimno to świetne rozwiązanie na obiad w upalny dzień! Jednym z prostszych chłodników jest chłodnik ogórkowy z dodatkiem rzodkiewki oraz dużej ilości zieleniny - koperku oraz szczypiorku.  Gotowy w 15 minut!  Przygotowany jest na bazie zsiadłego mleka oraz kefiru z dodatkiem śmietany. Taka mieszanka jest najlepsza! Chłodnik jest kremowy i orzeźwiający, a jego smak podkręcony

Barszcz z buraków z dodatkiem kiszonych ogórków oraz ziemniaków, przygotowany na wodzie z kiszonych ogórków. To danie pochodzące z kuchni kaszubskiej i łączy w sobie barszcz czerwony z zupą ogórkową. Jest to niezwykle smaczne połączenia, a do tego bardzo zdrowe! Buraki to niesamowite warzywa, które mają mnóstwo właściwości leczniczych i odżywczych. Wpływają korzystnie na kondycję serca, pomagają obniżyć poziom złego(...)ogórki kiszone i sok powstały podczas ich kiszenia, dzięki bakteriom kwasu mlekowego, mają dobroczynny wpływ na jelito i jego mikroflorę bakteryjną oraz wzmacniają odporność organizmu. Dlatego talerz takiej zupy to prawdziwa bomba witaminowa - każdego postawi na nogi i doda energii! Składniki: 500 g buraków 5 ogórków kiszonych 4-5 ziemniaków 1 litr bulionu warzywnego 1 szklanka wody

Krupnik wegetariański, ugotowałam na kaszy jęczmiennej wiejskiej i młodych, drobnych ziemniakach. Taki krupnik jest przepyszny! Ja zupy gotuję w znakomitej większości tylko na warzywach, ale jeśli lubicie zupy z mięsnym dodatkiem, możecie do gotowania wywaru na krupnik dorzucić kilka wędzonych żeberek. Składniki na ok 2l zupy Krupnik wegetariański: 500g młodych, drobnych ziemniaków 3 łyżki kaszy jęczmiennej wiejskiej cebula łyżka oliwy(...)cebuli przecięciem do dołu i podsmażam aż się zbrązowi. Do cebuli wlewam wodę (ok 1,5l), dodaję kaszę, przyprawy, obrana włoszczyznę pokrojona w kosteczkę oraz ziemniaki pokrojone w kostkę. Zupę doprowadzam do wrzenia, zmniejszam grzanie i gotuje ok pół godziny. Zupę doprawiam do smaku, podaję z posiekaną natka pietruszki. Artykuł Krupnik wegetariański pochodzi z serwisu Dorota Smakuje

Barszcz czerwony z botwinką Botwinka - przepis stary jak świat, ale zupa pyszna i zawsze na czasie.       Przepis na barszcz czerwony z botwinką w każdym domu może wyglądać nieco inaczej, jednak ja nie wyobrażam sobie takiej zupy bez dodatku jajek na twardo i pokruszonego białego sera. Oczywiście obowiązkowo kwaśna, gęsta śmietana i dużo posiekanego, świeżego kopru. Botwinka(...)zupa, która na pewno kojarzy mi się z dzieciństwem. Szczególnie w sezonie na botwinkę, barszcz ten był przyrządzany przez babcie albo rodziców bardzo często. Prosty przepis na aromatyczny i pyszny barszcz czerwony z botwinką. Pyszny, domowy barszcz czerwony z botwinką. Barszczyk z botwinką - składniki potrzebne do jego przygotowania: 1 marchewka 4-5 ziemniaków dorodny pęczek świeżej botwinki z młodymi buraczkami

będą miękkie (około 30 minut). Warzywa oraz mięso odławiamy z wywaru. W miseczce łączymy śmietanę z mąką, dodajemy gorący wywar, dokładnie mieszamy i wlewamy z powrotem do gotującej się zupy, mieszamy. Marchew kroimy w plastry, mięso kurczaka w średniej wielkości kawałki i wrzucamy z powrotem do zupy. Koper szatkujemy drobno i również dodajemy do zupy.  Makaron ryżowy gotujemy(...)opakowaniu). Jajka gotujemy na półtwardo (wkładamy je do gotującej się wody i gotujemy przez 8 minut). Obieramy je i kroimy na pół. Do misek nakładamy makaron, zalewamy go zupą, układamy na każdą porcję po dwie połówki jajka a wierzch zupy posypujemy pokrojonym szczypiorem

Wiosną potrzebujemy lekkich dań. Do tego młode warzywa są delikatne i pełne smaku. Dlatego gdy w sklepach pojawia się młoda włoszczyzna rezygnuję z przygotowywania zupy ogórkowej na bazie mięsa. Przygotowując taką zupę musimy pamiętać, by ziemniaki były dobrze ugotowane nim dodamy do zupy ogórki kiszone. 8-10 średnich ogórków kiszonych 3 marchewki 1 duża pietruszka mały seler kawałek pora

Zajadajmy się dzisiaj zupą owocową, pyszną i aromatyczną. Owoce do zupy zarówno świeże jak i mrożone będą znakomite. Ja miałam mrożone bo zamrażarkę czas przygotować do kolejnego sezonu i opróżnić szuflady. Świeże idealnie się do zupy nadadzą, zachęcam do ugotowania. Pamiętam że jako mała dziewczynka nie lubiłam zupy wiśniowej, teraz natomiast zajadam się pyszną owocową. Gusta się zmieniają, jak widać(...)Zupa owocowa z makaronem. CZYTAJ DALEJ

się przydało, coś lekkiego i na dodatek, żeby smakowało.  Wiosna to taka pora radosna, zielono wszędzie wokoło, a od świeżych ziół w ogródku robi się wesoło. Kto lubi zupy, a do tego zwraca uwagę na zdrowe odżywianie, to z pewnością jest to dla nich danie. Kilka chwil tylko potrzebujemy, wszystkie zioła warzywa przygotowujemy, bulion gotowy w słoiczku zakręcony mamy(...)chwili zupę już zjadamy. Tak naprawdę to kiedy pomysł wpadł mi do głowy, to po 15 min obiad był już gotowy. Najwięcej czasu krojenie, siekanie, a ok. 6 min zajęło całkowite gotowanie. Zupa aromatyczna, smaczna, wyśmienita, dla ceniących czas idealna, znakomita. Ja szybkie zupy często przygotowuję, bo zdrowie i swój czas szanuję.  Składniki: 2 łyżki oleju rzepakowego & bazylia

Jedna z najprostszych, z najmniejszą ilością składników i najszybszych zup, nooo o ile macie w zapasie rosół, albo bulion warzywny😉 Zupa sezonowa w postaci kremu- szparagowa. Gotowana na rosole, w 100% z samych szparagów, czyli bez dodatkowych zagęstników w postaci np. ziemniaków (czy chociażby mąki), które często wykorzystywane są w zupach kremach. Jedynym zagęstnikiem jest dodatek makaronu, którego po ugotowaniu(...)należy przelewać wodą (o ile ktoś tak robi?), ponieważ zawiera skrobię zagęszczającą zupę. 1 litr rosołu 700 g szparagów (u mnie 500g białych i 200g zielonych) 1 cebula 2 łyżki masła klarowanego szczypta soli, pieprzu i soku z cytryny makaron do podania, ilość wedle uznania podsmażony wędzony boczek jako dodatek Na rozgrzanym maśle zeszklić drobno pokrojoną cebulę. Szparagi oczyścić, odłamać

Składniki: woda 4 litry, kasza jaglana sucha 1 szklanka, zupa prezydencka mrożona 1 opakowanie, liść laurowy 1 sztuka, ziele angielskie 3 sztuki, marchew 4 sztuki średnie, seler 1 średni, por 1 większy, korzeń pietruszki 2 sztuki średnie, groszek konserwowy 1 puszka, kucharek 2 łyżki, kminek 1 łyżeczka, pieprz ziołowy 1 łyżka, papryka ostra 1 łyżeczka, natka pietruszki 1 pęczek Kaszę(...)kaszy zanika. Wodę zagotować z zielem angielski, liściem laurowym, wsypać odsączoną kaszę, starte na paski warzywa lub w rozdrabniaczu na tarczy starte, por pokrojony drobno. Dodałam również opakowanie mrożonej zupy "prezydencka", gotować z 25 minut. Dodać masło, kucharka, pieprz ziołowy, kminek, paprykę ostrą, wlać groszek konserwowy z puszki z zalewą i krótko zagotować, na koniec wsypać posiekaną natkę pietruszki

selera naciowego 1-2 ziemniaki 2 ząbki czosnku 3 łyżki oliwy majeranek natka pietruszki s ó l, pieprz  * W zależności od tego, jak bardzo g ę stą zupę  chcemy  otrzymać. **** INGREDIENTI 1/2 bicchiere di farro 1/2 bicchiere di orzo 200 g di piselli (freschi o surgelati) 200 g di fagiolini (freschi o surgelati(...)brodo vegetale 1 cipolla 1 gambo di sedano 1-2 patate 2 spicchi d'aglio 3 cucchiai di olio d'oliva prezzemolo maggiorana sale, pepe PRZYGOTOWANIE Przed przygotowaniem zupy, ziarna orkiszu i jęczmienia płuczemy zimną wodą. Obraną cebulę, ziemniaki i seler naciowy kroimy w kostkę. W dużym garnku rozgrzewamy 3-4 łyżki oliwy z oliwek. Na oleju

Wiosenna, zielona zupa krem ze szparagów i szpinaku. Na Pomorzu pogoda obecnie w rozkroku ;) Już od dawna nie zima, ale wiosna jakby w rozterce - "rozkręcić się czy nie?" :) No cóż, trzeba sobie jakoś radzić. Najlepiej dogadzając sobie kulinarnie. Zupa wyszła bardzo smaczna, o wyraźnym smaku szpinaku. Jeżeli ktoś omija go szerokim łukiem, to powinien sięgnąć do innego przepisu - na zupę(...)cebuli. Szpinak umyć i dodać do garnka. Całość chwilę podsmażać. Do warzyw dodać bulion, ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę i gotować przez około 15-20 minut. Gotową zupę zmiksować, doprawić do smaku solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny (według uznania: u mnie łyżka soku z cytryny, 1/3 łyżeczki pieprzu i około 1 łyżeczki soli, ale to zależy od doprawienia

wczoraj zajadamy się przepyszną, bardzo aromatyczną, gęstą zupą pomidorową. Inspiracją do jej ugotowania był przepis z bloga Kwestia Smaku (klik) . Muszę przyznać, że dość długo nie mogłam przekonać się do smaku kuminu, ale teraz bardzo go lubię a w tej zupie żadna inna przyprawa nie smakuje tak dobrze! Podobnie było zresztą z kolendrą, która jednak w rozsądnych ilościach dodaje(...)pominąć wcześniejsze gotowanie. Włoszczyznę obrać i pokroić. Włożyć do garnka, dodać ziele angielskie i liście laurowe i zalać wodą. Gotować do miękkości. Ziemniaki pokroić w kostkę i dodać do zupy, w tym czasie dodać również suchą soczewicę. Cebulę obrać, pokroić i podsmażyć na oleju. Dodać do zupy. Do garnka z zupą dodać także ugotowaną bądź konserwową cieciorkę i gotować jeszcze

gustu nam obojgu : wersja z pomidorami z puszki, czosnkiem i tymiankiem Jako urozmaicenie podam ją dzisiaj z tagliatelle z warzyw , polaną odrobiną oleju smakowego i posypką z suszonych pomidorów. Zupa wyszła CUDOWNA! Składniki: 0,75 l bulionu drobiowego lub warzywnego 2 x pomidory w puszce  2 łyżeczki przecieru pomidorowego 2 ząbki czosnku polskiego 1 łyżka suszonego tymianku 2 łyżeczki(...)posiekany czosnek i tymianek, podsmażyć chwilkę. Jak czosnek wypuści aromat, dodać przecier pomidorowy, wymieszać, całość zalać gorącym bulionem i pomidorami w puszce. Gotować na małym ogniu ok 25 minut. Zupę przecedzić przez sitko, pozostałości na sitku, dokładnie zblendować i dodać do zupy. W ten sposób jeśli nie będziemy blendować całej zupy, nie stracimy intensywnego koloru. Makaron z warzyw: 1 duża

Poniższe danie najlepiej smakuje w chłodne, deszczowe dni - zupa z boczniaków to pomysł na przygotowanie wegetariańskiego posiłku, który jest sycący i pyszny w smaku. Obowiązkowo do zupy należy dodać koncentrat pomidorowy, który świetnie współgra z pozostałymi składnikami.   Składniki na porcje dla 3-4 osób: 1 opakowanie boczniaków (250 g) 2 mniejsze marchewki 1 mała pietruszka 1 średniej wielkości cebula(...)solą oraz pieprzem. Boczniaki powinny być dosyć mocno przesmażone. Do gotujących się warzyw przełożyć boczniaki. Gotować około 15-20 minut na mniejszym ogniu. Pod koniec dodać koncentrat pomidorowy i zupę posmakować oraz doprawić solą, pieprzem, słodką i ostrą papryką. Zupę przed podaniem posypać natką pietruszki. Podawać ze świeżym pieczywem. Etapy przygotowywania zupy z boczniaków