Zupa rybna z odrobiną szafranu Będąc w posiadaniu wcześniej przygotowanego wywaru rybnego, który to zgotowałam na głowach z dwóch makreli (reszta została upieczona) postanowiłam ugotować zupę rybną. Wahałam się nad zrobieniem francuskiej zupy "bouillabaisse"lecz ona wymagała miksowania oraz dodania większej ilości składników. Moja wersja bliższa jest, tak myślę, polskim smakom, gdzie wyczuwalne są kawałki jarzyn(...)dodać pietruszkę. Uzupełnić wodą w zależności od naszych potrzeb. Gotować pod przykryciem około 25 minut. Po tym czasie dorzucić pokrojony w plastry por (aby zachować jego chrupkość), wlać do zupy śmietanę, gotować około 2-3 minuty do połączenia się całości. Na koniec włożyć do gotowej zupy pokrojone na mniejsze kawałki filety bez ości, wycisnąć sok z połowy cytryny, dodać szczypior
Wino Francja KuchniaDzisiaj przepis na chrust czy jak kto woli faworki. Ciasto na które znajdziecie przepis poniżej bardzo polecam. Łatwo się z nim pracuje. I gdyby nie smażenie
Polska ZupaPrzepis na tę zupę podesłała siostra. Zrobiła ją w oparciu o to co akurat miała w lodówce a to okazało się świetnym połączeniem. Jej dzieci zajadały się nią bez marudzenia. W zupie znalazły się zarówno warzywa mrożone, warzywa świeże, klopsiki z mięsa, kasza i wschodnie przyprawy. Całość wyszła bardzo smaczna i syta. Powstał eintopf czyli jednogarnkowe danie, wystarczające zarówno(...)zupę jak i drugie danie. Jedliśmy tę zupę 3 dni i z każdym dniem smakowało lepiej. Zupa jest prosta, szybka w przygotowaniu i idealna na chłodniejsze dni. Polecam. Czytaj więcej
Bernika - moj kulinarny pamietnikvotes ) Pyszna zupa z brukselki na żołądkach drobiowych Zupa z brukselki na żołądkach drobiowych, może niektórych odpędzić od stołu. W końcu zawiera dwa elementy które nie każdemu smakują , a więc brukselkę i podroby, konkretnie żołądki. Wiadomo że nie wszyscy uważają podroby za jadalne, a czasami niektórzy sądzą że są obrzydliwe. Moja rodzinka nie należy do takich osób. Wiemy także(...)garnka, dodaj do nich pokrojonego pora, marchewkę, pietruszkę i zalej rosołem. Gotuj aż żołądki będą miękkie, około godzinki-może mniej, na małym ogniu. Nigdy nie stoję z zegarkiem nad zupą, więc czas jest orientacyjny. Pamiętaj zupa to nie bomba i nie wybuchnie jak pominiesz odliczanie Jak już w końcu żołądki będą miękkie, dodaj obrane, pokrojone w małą kostkę ziemniaki
Ogrodnik w podróżykucharska z łatwymi przepisami na klasyczny ramen i odważnymi nowymi smakami. Ramen w domu - książka kucharska autorstwa Briana MacDuckston to kolejny w naszej domowej biblioteczce tytuł poświęcony tej kultowej zupie i zarazem 100 nowych inspiracji na jej przygotowanie. Proste przepisy na buliony, makarony i dodatki do ramenu oraz ciekawostki na temat kuchni i kultury Kraju Kwitnącej Wiśni powodują, że lektura(...)Bardziej doświadczeni, znajdą w niej wiele inspiracji i zachętę do poznawania nowych smaków. Książka podzielona jest na rozdziały dotyczące wywarów (bulionów), tare czyli mieszanek przypraw dodawanych do zupy, makaronów, dodatków i przystawek. Kolejne pięć rozdziałów autor poświęcił głównym rodzajom ramenu: Shio ramen Shoyu ramen Miso ramen Tonkotsu ramen nowe wersje ramenu Poszczególne przepisy zawierają informacje
Kulinaria - potrawy z różnych stron świataPrzepis wreszcie doczekał się publikacji. To syta i bardzo pyszna zupa, którą można przygotować w 20 minut. To lepsza wersja zupy pomidorowej, bo jest w niej mięso mielone wołowe, jarmuż i czerwona fasola. Gęsta, bardzo syta i taka prosta w przygotowaniu. Ta zupa jest moim przykładem na to, że jarmuż możemy jeść nie tylko w formie chipsów czy koktajlów(...)Zupa pomidorowa z makaronem, mięsem mielonym, jarmużem i czerwoną fasolą. Zupa pomidorowa z makaronem , mięsem mielonym, jarmużem i czerwoną fasolą to moja propozycja dla Was na nadchodzący, coraz dłuższy zresztą dzień! Zupa pomidorowa z makaronem, mięsem mielonym, jarmużem i czerwoną fasolą / 3 porcje Składniki: 2 ząbki czosnku 150 g ugotowanego makaronu 200 g mielonego mięsa wołowego
Moja smaczna kuchniaBuraki do jedno z moich ulubionych warzyw, a pieczone buraki lubię wyjątkowo. Mimo to dopiero teraz odważyłam się przygotować zupę krem z pieczonych buraków. #jemytosamo Ostatnio dużo eksperymentuję w kuchni. Wynika to z tego, że #jemytosamo, a na dodatek musiałyśmy chwilowo wyeliminować z diety białko. Przede wszystkim zwierzęce, ale od początku roku nawet strączki są na cenzurowanym. Miejmy nadzieję(...)tylko w głowie, bo staram się jak najwięcej spisywać. Chcąc fotografować te dania, musiałam odpuścić fotografowanie lustrzanką, a zaczęłam robić proste zdjęcia telefonem, co widać na przykładzie załączonego zdjęcia zupy krem z pieczonych buraków. Spędzając cały dzień w domu z dzieckiem i realizując sesje zdjęciowe dla klientów mojego studia fotograficznego , nie mam już czasu na organizowanie sesji potraw na potrzeby
Figa S-makiemUwielbiam takie smaki i bardzo Wam polecam. Warzywa takie jak marchew, seler, por, korzeń pietruszki oraz mięso pokroić w cienkie słupki. Dodać je do zupy. Imbir obrać i zetrzeć na tarce, również dodać do zupy. Chili przeciąć na pół, wyjąć nasionka i błonki. Pokroić drobno i do zupki hop Wlać sos sojowy, sok z cytryny. Dodać pędy bambusa razem(...)trzeba uważać. Gotować aż mięso i warzywa będą miękkie. Sprawdzić smak i doprawić do smaku. Jak już wszystko jest gotowe dodać liście kapusty i gotować jeszcze 2 minuty. Wyłączyć zupę i dodać makaron, łyżką go przydusić. Makaron zmięknie bez gotowania. Poczekać 1-2 i wtedy zupa gotowa. Sprawdzić smak i doprawić do smaku. Zupka pyszna polecam
Kuchnia Pokoleńnapój można sobie też bardzo prosto zrobić samemu w domu, kliknijcie w link, który przeniesie Was do przepisu → mleko kokosowe - przepis domowy na napój roślinny. A wracając do zupy, to kokosowy krem z kalafiora to pyszny sposób na zupę w orientalnym stylu. Delikatną i aromatyczną. I bardzo łatwą do zrobienia. Kokos z kalafiorem tworzy bardzo smakowita parę, która idealnie(...)sobą łączy. Na blogu znajdziecie kulinarne inspiracje z wykorzystaniem "mleka" kokosowego: chłodnik kokosowo-jabłkowy curry z ciecierzycą i kurczakiem keralskie curry warzywne według Jamiego Olivera curry z kurczakiem zupa tajska tajska zupa z kurczakiem pulpeciki wołowo-wieprzowe w sosie azjatyckim kurczak w mleku kokosowym domowy likier kokosowy sernik kokosowy bounty na zimno wegańska kokosowa owsianka
Kulinarne przygody GatityBardzo prosta w przygotowaniu domowa rolada z boczku. Wystarczy kupić cienki kawałek ładnego mięsa, inny nie da się zwinąć i niedużym nakładem pracy i czasu będziemy
Polska Zupajesienne i zimowe wieczory polecam lekturę “Ramen. Zupa szczęścia i miłości”, koniecznie przy kubku zielonej herbaty. Co to jest ramen? Ramen to japońska zupa z makaronem i dodatkami. Tak naprawdę, to proste w wykonaniu danie, ale wymagające pewnej wiedzy, cierpliwości i …miłości. Ramen to nie tylko rosół z dodatkami i bardzo ostatnio modna zupa. Dobry, prawidłowo przygotowany(...)które potrafi wprowadzić w błogostan, gwarantując prawdziwą eksplozję smaków “. Jak przygotować dobry ramen? Z pomocą przybywa szefowa kuchni i dziennikarka kulinarna Tove Nilsson i jej książka “Ramen. Zupa szczęścia i miłości”. Autorka krok po kroku wprowadza nas w świat ramenu i udowadnia, że z powodzeniem możemy idealny ramen przygotować w domowej kuchni. To pozycja obowiązkowa
Tajemnice Smaku