Indyjska zupa dahl z soczewicy to tradycyjna wegetariańska potrawa rodem ze Środkowej Azji. Niezwykle sycąca. Odrobinę pikantna, doprawiona aromatycznymi przyprawami, to wręcz samodzielne danie, które można podawać ze świeżo przyrządzonym ryżem bądź chlebkiem naan. Jeśli chcesz, masło zastąpić możesz olejem kokosowym lub rzepakowym, a gęstość zupy regulować ilością dodanej soczewicy lub wody. Z pewnością pokochasz to proste danie. Składniki(...)łyżeczka pasty chili lub świeża papryczka chili kurkuma, kmin rzymski, mielona kolendra, szczypta cynamonu 400 ml mleczka kokosowego 1 puszka krojonych pomidorów 1,5 szklanki wody sól Indyjska zupa dahl z soczewicy – przepis Soczewicę opłucz dokładnie pod zimna wodą. Cebulę i papryczkę chili posiekaj drobno, obrany imbir zetrzyj na tarce, czosnek pokrój na cienkie plasterki. W dużym garnku rozgrzej
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!czytelnicy, którzy są ze mną już dłużej doskonale wiedzą, że bardzo lubię zupy kremy. W takich zupach możemy przemycać dużo więcej warzyw, niż w tych klasycznych, a poza tym uwielbiam ich gładką i kremową konsystencję. Do tego możemy podać chrupiące grzanki i pyszna danie gotowe. Tym razem moja propozycja to czosnkowa zupa krem. Do jej przygotowania będziecie potrzebować sporo czosnku(...)niech Was to nie wystraszy, ponieważ ugotowany czosnek traci swój intensywny zapach, a zyskuje pyszny aromat i smak. Czosnkowa zupa krem Czas przygotowania: 40 minut Składniki: 1 łyżka masła 1 łyżka oliwy z oliwek 10-12 ząbków czosnku 1 łyżka maki pszennej 200 g ziemniaków 1 litr rosołu lub bulionu warzywnego 1 prostokątny serek topiony
Kulinarne przygody GatityKrem porowo- ziemniaczany to błyskawiczny pomysł na zupę z porów, którą możemy zaserwować naszym gościom na pierwsze danie. Zupę podajemy z domowymi grzankami czosnkowymi, odrobiną śmietany i szczypiorkiem. Sprawdź przepis na Krem z marchwi z granatem i dynią Składniki (na 8 porcji) 3 duże pory 1 cebula 1 marchewka 500g ziemniaków sól pieprz szczypta oregano szczypta majeranku szczypiorek gęsta śmietana(...)oliwa łyżka masła 800 ml buliony warzywnego Składniki na domowe grzanki bagietka masło 1- 2 ząbki czosnku sól Zupa krem porowo- ziemniaczany Z pora zdejmujemy wierzchnie liście, następnie kroimy w plasterki. Wrzucamy do garnka i przesmażamy na maśle. Do pora dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę, ziemniaki i marchewkę. Solimy, pieprzymy i razem smażymy ok. 3-5 minut. Następnie dolewamy bulion
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Ostra zupa gulaszowa z chili. Gotowana na białym winie świetnie rozgrzeje w chłodne, jesienno-zimowe dni. Pyszna i sycąca, jest jak dwa dania w jednym. Do jej wykonania sprawdzi się każdy rodzaj mięsa tak zwanego gulaszowego np. pręga, łopatka oraz karczek. Możesz też wypróbować przepis z wykorzystaniem mięsa indyczego i dodać ulubione warzywa lub pieczarki. Doskonale będzie komponować się(...)łyżeczki słodkiej papryki wędzonej kilka liści laurowych 2 łyżeczki cząbru kilka ziarenek ziela angielskiego sól do smaku opcjonalnie: ziemniaki i inne warzywa (np. marchewka, papryka, cukinia), pieczarki Ostra zupa gulaszowa z chili – przepis Mięso dokładnie opłucz pod zimną wodą, osusz ręcznikiem papierowym, po czym pokrój w kostkę. Cebulę drobno posiekaj i podsmaż w dużym garnku na kilku łyżkach rozgrzanego
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Zupy na bazie nasion roślin strączkowych należą do moich ulubionych, więc jadam je najczęściej i chętnie z nimi eksperymentuję. Tym razem przygotowałam zupę z przyprawami typowymi dla okresu Bożego Narodzenia - z goździkami, anyżem gwiazdkowym i suszonymi podgrzybkami. Połączenie być może zaskakujące, ale wierzcie mi - przepyszne 😋 Zupę śmiało można podać w zastępstwie wigilijnej fasolowej, bo nie ma w niej składników pochodzenia(...)Wlać ok. 2 litrów wody, dodać suszone podgrzybki i gotować do miękkości. Do wywaru warzywnego dodać miękką fasolę, łyżkę majeranku i ewentualnie wrzątek, jeśli płynu jest zbyt mało. Zagotować. Zupę doprawić do smaku solą i pieprzem. Po zdjęciu z palnika dodać do zupy czosnek przeciśnięty przez praskę, Zupa najlepiej smakuje następnego dnia, gdy smaki się przegryzą. Przed jej podgrzaniem usunąć
Weekendy w domu i ogrodzienich aby zapewnić sobie pomyślność. Lista 12 potraw Wigilijnych różni się nieco w zależności od regionu Polski oraz tradycji samej rodziny, coraz częściej na pytania na przykład o zupę dostaję też odpowiedzi, że na Waszych stołach pojawiają się już 2 lub nawet 3 zupy, każdy wybiera inną. W moim domu tradycyjnie był barszcz na domowym zakwasie, z uszkami, taką też(...)zupę znajdziecie w tym zestawieniu. Wraz z podstawowymi przepisami na poszczególne dania mam też dla Was kilka przepisów z wariacjami, na przykład tartą z kapustą i grzybami, pierogi drożdżowe. Może warto czasem odejść nieco od tradycji i przygotować coś równie pysznego ale w nieco innej formie To już ostatni moment aby kupić książkę Zapach Świąt w moim sklepie! Książka Zapach
nietylkopasta.plZupa dyniowa o nieco orientalnym smaku. Zdecydowanie inna niż ta tradycyjna ( przepis tutaj-KLIK ), głównie za sprawą dodatku mleczka kokosowego, pomarańczy oraz cynamonu. Jak dla mnie tradycyjna smaczniejsza, ale to kwestia gustu. Mąż doprawił sobie zupę już na talerzu dodatkową ilością chili i wcinał, aż się mu uszy trzęsły 1 dynia hokkaido 2 marchewki 2 średniej wielkości ziemniaki 2 cebule(...)wlewamy bulion. Gotujemy, do miękkości warzyw. W międzyczasie kroimy drobno papryczkę chili oraz imbir (jeśli wykorzystujemy świeży). Ze sparzonej pomarańczy ocieramy skórkę i wyciskamy sok. Wszystkie składniki dodajemy do zupy. Wlewamy mleczko kokosowe. Gotujemy jeszcze kilka minut. Gdy wszystkie warzywa są już miękkie miksujemy blenderem na krem. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem, gałką i cynamonem. W razie konieczności zaostrzamy zupę
Smaki Na TalerzuKupiliśmy ostatnio niezwykle dorodnego “pięknego Jasia”. Nie zastanawiając się długo, postanowiliśmy ugotować zupę fasolową według tradycyjnego przepisu. Wyszła przepyszna. Przepis na zupę fasolową Składniki: 1 kg świeżej białej fasoli lub 500 gramów suszonej, 250 gramów niezbyt tłustego boczku wędzonego, 300 gramów kiełbasy śląskiej lub podobnej, 2-3 cebule, 3 ząbki czosnku, 2 marchewki, 1 pietruszka, 4-5 ziemniaków(...)majeranek, liście laurowe, ziele angielskie, pieprz, sól, do podania natka pietruszki. Jak zrobić zupę fasolową? Suchą fasolę namocz przez noc w świeżej wodzie, fasola świeża tego nie wymaga. Fasolę ugotuj do miękkości w osolonej wodzie z dodatkiem liści laurowych i ziela angielskiego. Boczek pokrój w kostkę, wrzuć do dużego garnka i smaż, aż się trochę wytopi – jeśli jest bardzo
Kulinarna Polskalaty kilogramy próbował z nią zrzucić Aleksander Kwaśniewski, stąd wzięła się jej nazwa, dziś nadal stanowi podstawę wielu diet. A ponad wszystko to po prostu niezwykle zdrowa i pyszna zupa z ogromną ilością warzyw. Robimy ją po prostu – na co dzień. Przepis na zupę prezydencką Składniki: pół średniej główki białej kapusty, 2 cebule, 3 ząbki czosnku(...)papryki czerwone, 3 marchewki, średni seler, 2 puszki pomidorów w zalewie, łyżka słodkiej papryki w proszku, suszony tymianek, świeża natka pietruszki, sól, pieprz, oliwa. Jak zrobić zupę prezydencką? W dużym garnku rozgrzej kilka łyżek oliwy. Najpierw wrzuć posiekaną cebulę i czosnek. Smażąc i często mieszkając, zacznij kroić kapustę i stopniowo przekładaj do garnka. W dalszej kolejności dodaj pokrojoną marchewkę, seler
Kulinarna PolskaWitam serdecznie, tym razem chciałabym zaproponować przepis na pyszną zupę kalafiorową z papryką. Zupa kalafiorowa jest bardzo prosta w przygotowaniu, a zarazem bardzo smaczna. Polecam wypróbować przepis. Do przygotowania zupy kalafiorowej będziemy potrzebowali: 1,5 l wywaru warzywnego 500 ml mleka około 500-600 g kalafiora po obraniu około 500 g ziemniaków czerwona papryka około 200 g marchwi 2 ząbki(...)czosnku około 3 łyżek masła 1 łyżeczka z górką tymianku sól, pieprz (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Link do filmiku z przepisem na: Zupa kalafiorowa Przygotowanie: Umytą i oczyszczoną z gniazd nasiennych paprykę kroję w drobną kostkę. Oczyszczoną i umytą marchew kroję w kostkę i dodaję do papryki. Umyty kalafior kroję na mniejsze kawałki. Ziemniaki kroję w kostkę i dodaję do kalafiora
Uwaga Babcia GotujeZupa jarzynowa z cukinią z dodatkiem słodkiej śmietanki podana z koperkiem lub posiekaną natką to propozycja na pierwsze danie lub kompletny obiad. Do zupy możesz dodać także zielony groszek lub posiekaną kiełbasę. Zapraszam po przepis. SKŁADNIKI: 1,250 l bulionu lub rosołu 2 marchewki – 200 g 1 pietruszka – 100 g 3 ziemniaki – 400 g 1 cukinia(...)ziemniaki, marchewkę i pietruszkę. Smażę warzywa kilka minut od czasu do czasu mieszając. Wlewam bulion, dodaję liść i ziele, zagotowuję. Po tym czasie dodaję cukinię posiekaną w cienkie półplasterki. Zupę gotuję na średnim ogniu przez 25-30 minut do miękkości warzyw. Pod koniec gotowania dodaję 4 łyżki śmietanki 30 %, przyprawiam solą i pieprzem. Zupę podaję z koperkiem. Smacznego
Zasmakuj Kuchniogródkiem. W związku z epidemią oczywiście załoga obsługuje w maseczkach, stoliki są dezynfekowane o czym informuje nas etykieta na stoliku. Przy tej wizycie postawiliśmy na standardowe menu czyli przystawkę, zupę, danie główne oraz deser. Jednak kolejnym razem na pewno weźmiemy jeden z zestawów specjałów indyjskich. W restauracji mamy do wyboru około 5 takich zestawów różnych dań, idealna opcja dla osób(...)podawana jest z dwoma sosami oraz sałatką. Jeżeli macie mniejszy głód, może być nawet potraktowana, jako danie główne 🙂 Na jedną osobę to bardzo duża porcja. Zdecydowanie polecam! Następnie zamówiliśmy zupy, dla mnie Lamb Soup czyli rozgrzewająca zupa z kawałkami jagnięciny i warzywami, a dla męża Hot and Sour Chicken Soup , kwaśno – ostra zupa z kurczakiem i sosem sojowym
Kuchnia BazyliiZimniej się trochę ostatnio zrobiło i od razu poczułam ochotę na jakąś zupę. Jeżeli też tak macie to proponuję Wam przepis na zupę krem z kukurydzy- gęsta i pożywną, z dodatkiem chrupiącego boczku. Zupę najlepiej przyrządzić ze świeżej kukurydzy, teraz w sezonie, chociaż jak nie macie takiej możliwości to można także użyć kukurydzy z puszki. Talerz takiej zupy(...)razu robi się cieplej na ciele i duszy:) Kremowa zupa z kukurydzy z chrupiącym boczkiem 2 pory 2 łyżki masła 1 łyżka oliwy 506 kolb świeżej kukurydzy 2 litry rosołku albo wywaru warzywnego 4 łyżki kwaśnej śmietany 1 łyżka soku z cytryny sól, pieprz do smaku ok 200 g boczku wędzonego pokrojonego w cienkie kawałki Wykonanie: Pory pokroić na kawałki
Smaczny zeszytJedna z moich ulubionych zup. Zazwyczaj kojarzy nam się z jesienią, wtedy właśnie najczęściej ją gotujemy, ale również zimą smakuje pysznie. Jest bardzo rozgrzewająca i prosta do zrobienia. Mniam. :) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Zupa krem z dyni z grzankami Składniki 500 g dyni 4 średnie marchewki 1 średnia cebula 0,5 l wywaru warzywnego sól pieprz mielony 0,5 łyżeczki(...)laurowy, zalewamy bulionem i gotujemy do miękkości. Wyławiamy przyprawy, a całość blendujemy. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem, kurkumą, imbirem oraz cynamonem. Dodajemy część śmietanki i dokładnie mieszamy ew.blendujemy. Jeśli zupa jest zbyt gęsta możecie ją rozcieńczyć bulionem. Zupę przelewamy do miseczek posypujemy grzankami, uprażonymi pestkami dyni. Smacznego :) Artykuł Zupa krem z dyni z grzankami pochodzi z serwisu To co lubię
To co lubię - gotuję i polecamKrupnik kujawski z kaszą pęczak i dużą ilością warzyw jest pyszną i zdrową zupą dla całej rodziny. Przepis na krupnik kujawski z kaszą pęczak Składniki: nieco więcej niż pół średniego garnka wywaru mięsnego (na przykład ugotowanego na ćwiartce z kurczaka albo skrzydełkach), 2-3 marchewki, 1 pietruszka, 3 ziemniaki, pół pora, 2 duże garście kaszy pęczak, natka pietruszki, liście laurowe(...)pokrój w kostkę, pietruszkę w półplasterki, wrzuć do wywaru razem z kaszą, gotuj około 15 minut. Ziemniaki pokrój w dużą kostkę, por w grube plasterki i także wrzuć do zupy. Gotuj kolejne 5 minut. Na koniec do zupy dorzuć posiekaną natkę pietruszki. Rada: jeśli zupa wyszła zbyt gęsta (pęczak potrafi wchłonąć naprawdę dużo płynu), dolej wody, jeśli trzeba, dopraw solą
Kulinarna Polska