zupa - 38908 przepisów (strona:231/2594)

aurą, a gdy zdecydujemy się wyjść na spacer, smaga porywistym wiatrem. Myślę więc, że rozgrzewające potrawy jeszcze co najmniej do kwietnia będą na tapecie. Jak ta prosta i sycąca zupa z warzywami, fasolą i jarmużem doprawiona kuminem i ognistą pastą harissa, która szczególnie spodoba się miłośnikom pikantnych smaków.  Przepis na tę inspirowaną Tunezją zupę znalazłam w książce "New Feast(...)prosto w zaledwie kilka chwil, a otrzymujecie garnek pełen zdrowia, który syci i tak po prostu wywołuje uśmiech na ustach :) Choć ogień harissy równoważy tu miód, to ostrzegam, że zupa jest ostra. Możecie ewentualnie dodać mniej harissy, choć wtedy efekt smakowy pewnie nie będzie tak piorunujący. Ale nie pomijajcie jajka na twardo, bo jego dodatek to strzał w dziesiątkę

wielbicieli pomidorów ( do których ja się również zaliczam) oraz czas zamieniania tych pysznych warzyw w przeciery, ketchupy i inne przetwory na zimę.  Smak mojego dzieciństwa to właśnie zupa pomidorowa mojej mamy, gotowana na wywarze mięsno-warzywnym, z duszonych długo na maśle pomidorów, z dodatkiem dużej ilości gęstej śmietany i makaronem domowej roboty. Wspaniały smak. Nie do zapomnienia. Ja również(...)gotowałam taką zupę i długo nie dawałam się przekonać, że gęsty krem z pomidorów z kleksem śmietany na wierzchu też może być pyszny. Eksperymenty z nowymi smakami rozpoczęłam wraz z rosnącą świadomością na temat zdrowego odżywiania, a także zmuszona zrobieniem małej rewolucji w mojej kuchni z uwagi na ogromne problemy zdrowotne mojego syna (związane z układem pokarmowym oraz trawieniem

miarę szybko, bo żołądek tym razem oznajmił, że nie wytrzyma katuszy związanych z zapachami wydobywającymi się z wspomnianej kuchni. Coś na ciepło, najlepiej w płynnej postaci! I tak znalazłam zupę czosnkową z serem. Z każdą łyżką mój brzuch zalewała fala euforii, która na pewno podobna była do tej obrazowanej przez Kamila Stocha, stającego na najwyższym stopniu podium w niedzielnym konkursie(...)Brawo dla Kamila za pierwsze miejsce! Brawo dla "Bacówki" za zupę czosnkową! Zainspirowana smakiem, chciałam Wam przedstawić naszą zupę czosnkową, dodatkowo, oprócz sera żółtego, dodałyśmy do niej  gorgonzoli, która nadała jej fantastycznie kremowy i wyrazisty smak. Zupa czosnkowa z grzankami i serem Gorgonzola Składniki: 1,5 główki czosnku (jak są małe to 2 główki) 1 cebula 1 litr bulionu

Przez bardzo długi czas zupy rzadko pojawiały się w moim jadłospisie. Ostatnio diametralnie się to zmieniło i jem je bardzo często. Dziś przyszła pora na podzielenie się z Wami przepisem na jedną z moich ulubionych zup czyli burakowa z mleczkiem kokosowym. Przepis jest bardzo prosty i szybki, a zupa niezwykle aromatyczna i pożywna. Dodatek mleczka koksowego  ciekawie wzbogaca smak(...)buraków i sprawia, że zupa nabiera dodatkowej słodyczy. Zupa  jeszcze lepiej smakuje na następny dzień, ale u mnie zazwyczaj zostaje zjedzona tego samego dnia.     Zupa burakowa z mlekiem kokosowym Składniki: 700 g buraków 200 g marchewki 200 g pietruszki 200 g ziemniaków 1-1,5 litra wody 2 liście laurowe 1/2 puszki mleczka kokosowego (można też

Zupa jarzynowa to świetny sposób na zużycie pozostałości warzyw z lodówki lub zamrażarki. Do zupy możemy dodać wszelkiego rodzaju warzywa jakie tylko mamy w domu. Zupa jest smaczna, lekka i kolorowa. Jest pełna różnego rodzaju witamin. Moj ą  jarzynówkę zrobiłam na wywarze z warzyw, wiec jest odpowiednia dla wegetarian. Zimow ą  por ą  uwielbiam jeść zupy(...)Śmietanę łączymy z m ą k ą  i odrobin ą  zimnej wody. Mieszamy  mątewk ą , aby nie było grudek. Następnie do śmietany dodajemy chochelkę gorącej zupy, mieszamy i wlewamy śmietanę do zupy, doprowadzamy do wrzenia. Do zupy dodajemy wyciśnięty przez praskę czosnek i przyprawiamy do smaku sol ą  i pieprzem

pochmurne i ciemne dni trzeb nam dodatkowej dawki zarówno koloru jak i witamin. Zupa krem z pieczonych buraczków ćwikłowych idealnie się sprawdzi na poprawę zdrowia i ... humoru. Smak zupy można dostosować do własnych potrzeb. Ja ją zajadam z grzankami i serem feta ale dla np małego dziecka może być tylko przyprawiona jabłkiem i olejem lnianym. Opcji - jak to w zupach(...)krem - jest wiele. Groszek ptysiowy, grzanki, parmezan, feta - co nam tylko do głowy przychodzi i podkręci smak i ... humor Zupa krem z pieczonych buraczków ćwikłowych 1.5 litra bulionu warzywnego 6-7 buraczków ćwikłowych 1/2 cebuli 1 jabłko 2 ząbki czosnku łyżka soku z cytryny ulubione dodatki sól, pieprz Buraczki dokładnie szorujemy i zawijamy w folię aluminiową. Pieczemy w 180 stopniach

cudownych właściwościach dyni rozpisują się niejedni. O zupach słychać tu i ówdzie. Sezon na zupy trwa, szczególnie na zupy zdrowe. Przyjemnie jest się rozgrzać talerzem pełnym gęstego kremu, szczególnie jeśli ten posiłek ma właściwości lecznicze i poprawiające nastrój.  O tych dobrych właściwościach płynących z talerza dowiemy się z wielu dostępnych  poradników. Zupa dość łatwa w przygotowaniu .Pyszna(...)doradzić, jak korzystać z sezonowych, lokalnych produktów. Kolorowe i pyszne dania oparte na polskich kaszach, warzywach oraz owocach tworzą zgraną całość z aromatycznymi ziołami i przyprawami. Teraz przejdzmy do zupy. Składniki 1 dynia Hokkaido (ok.1 kg ) 2 jabłka 1 por 2 ziemniaki u mnie bataty 1 łyżka   oleju kokosowego extra virgin 1 liść laurowy 2 ziarenka ziela angielskiego

Dziś mam dla Was zupę, na którą przepis wynalazła moja Babcia. Zawsze ją podziwiłam za to, że mimo podeszłego wieku poszukiwała nowinek kulinarnych i jeśli tylko coś ją zaciekawiła to próbowała. Podobnie, było z tą zupą, zjadłam ją u niej raz i potem już często gościła w moim obiadowym menu. Ciekawa odmiana od tradycyjnych zup, sycąca i rozgrzewająca, idealna(...)także zblendować na krem i podać np z grzankami. Za chwilę pewnie się posypią komentarze, że jest niezdrowa z racji tego serka topionego, ale uwierzcie mi od jednej porcji zupy nikt jeszcze nie umarł, a serek nadaje jej niepowtarzalnego smaku. Składniki: 2 pory 5 marchewek ok 1,5 litra bulionu 200 g serka topionego (użyłam śmietankowego) sól  pieprz olej

Opis: Zupa ogórkowa to potrawa kuchni polskiej. Zupa ta gotowana jest na wywarze mięsnym z dodatkiem startych ogórków. Zupa ogórkowa najlepiej smakuje z dodatkiem ziemniaków. Jest to zupa, która każdy zna. Jest łatwa i szybka do przygotowania. Zupa ogórkowa to po prostu smak dzieciństwa! Składniki: 500 g żeberek wieprzowych Włoszczyzna (por, seler, marchewka, pietruszka) 7 ogórków kiszonych 5 ziemniaków Śmietana(...)średniej wielkości kostkę i wrzucamy je do gotującego się wywaru. Całość gotujemy jeszcze przez ok. 15 minut. Ogórki trzemy na tarce o średnich oczkach i dodajemy je do zupy. Gotujemy jeszcze przez ok. 5 minut. Na końcu dodajemy 4 łyżki śmietany oraz posiekany koperek. Zupę podajemy z ugotowanymi żeberkami

Fasolowa z jarmużem jest bardzo smaczną zupą. Patrząc na zdjęcie można spodziewać się mocnych doznań smakowych, ale nic z tego - zupa jest łagodna w smaku.  Warzywa i fasola są mięciutkie, a jarmuż dodaje świeżości (aby taki był, trzeba zupę gotować bez przykrycia). Zupę gotowałam zgodnie z zasadami kuchni Pięciu Przemian. Każdy z produktów został oznaczony symbolem przemiany(...)której jest przypisany. Jeśli jesteś osobą, którą nie interesuje gotowanie wg Pięciu Przemian, to nie zwracaj uwagi na oznaczenia (O), (Z) itp. po prostu ugotuj zupę i ciesz się jej smakiem. Składniki:  500 g ugotowanej białej fasoli  (W)* 4 średnie ziemniaki  (Z)*   2 marchewki  (Z)   1 cebula  (M)*   3 ząbki czosnku

post z przepisem, na równie szybkie danie. Czas goni, a ja leżę w notatkach po sam czubek głowy. Macie 10 min? No to zabieramy się do gotowania!  Gorąca zupa, kremowy serek i kurki. Byłam mile zaskoczona aromatem i konsystencją tej potrawy. Obiecuję, że wy też rozsmakujecie się w tym daniu!  Składniki (na zupę, dwie porcje) - ok.250g mrożonej dyni(...)jeśli posiadacie) -jedna marchewka -jedna żółta papryka -cztery łyżki kukurydzy z puszki  -cebula -ząbek czosnku -0,5 litra bulionu -ok 200g mrożonych kurek -duża łyżka ricotty Wykonanie:  Zupa: Cebulę i czosnek podsmażamy na oliwie. Warzywa obieramy, wrzucamy do garnka, dorzucamy zarumienianą cebulkę i czosnek, zalewamy bulionem i gotujemy ok 10 min. Po tym czasie dodajemy kukurydzę, przyprawiamy solą

Zdjęcie może nie jest zbyt piękne, ale zapewniam, że zupa jest rewelacyjna :) Fantastyczny orientalny smak. Jest niskokaloryczna, więc myślę że to świetna propozycja dla osób, które się odchudzają :) Polecam! Składniki: 2 litry wody 1 szklanka czerwonej soczewicy podwójna pierś z kurczaka 600g pieczarek duża cebula puszka kukurydzy 1 łyżka oliwy z oliwek curry w proszku 4 ząbki czosnku 2 kostki(...)Gotować na średnim ogniu, aż mięso będzie miękkie. Po tym czasie wyjąć mięso i zostawić do przestudzenia. Następnie pokroić w plastry, ale takie żeby mieściły się na łyżce. Do zupy dodać pieczarki pokrojone w plasterki, kukurydzę razem z zalewą, kostki rosołowe i curry (ilość curry zależy od tego jak pikantną chcemy zupę). Gotować do momentu aż zmiękną pieczarki. Na koniec

Tajska zupa kokosowa z kurczaka Tom Kha Gai to kolejny klasyk kuchni tajskiej. Esencjonalna, rozgrzewająca, lekko pikantna, delikatnie słodkokwaśna. Tajska zupa kokosowa z kurczaka Tom Kha Gai jest bardzo prosto w przyrządzeniu i szybka, jest świetną alternatywą dla zwykłego rosołu. Z tajskiej zupie kokosowej z kurczaka Tom Kha Gai czuć kokos, imbir, limonkę, chili – to wszystko doprawione delikatną słonością(...)sosu rybnego (można zamienić na sos sojowy), z mięciutkim kurczakiem. Tajska zupa kokosowa z kurczaka Tom Kha Gai jest dodatkowo orzeźwiona imbirem (jeśli macie możliwość, użyjcie zamiast niego galangal) i sokiem z limonki, możecie także dodać nieco trawy cytrynowej. Azja na Waszym stole w kilkanaście minut :) Składniki: 200g makaronu ryżowego 1,5 l bulionu drobiowego 2 papryczki chili plus

czytasz ten blog, to wiesz, że mam tendencje, żeby w kółko jeść podobne rzeczy. Dlatego sezon wigilijny kończę dopiero teraz. I to od samego rana, bo kończę go mleczną zupą migdałową, która kiedyś była daniem świątecznym, ale teraz chociaż jest pyszna, została zdegradowana do śniadaniówki.   Tymczasem jeszcze Julian Ursyn Niemcewicz opisując Wigilia Bożego Narodzenia w swoich czasach pisał(...)tego dnia ulubionymi zupami Polaków są migdałowa z rodzynkami, barszcz z uszkami, grzybowa i zupa z siemienia słodzona miodem. Zupę z siemienia jedli najubożsi a migdałową najbogatsi, ze względu na dodatek drogich migdałów i pracochłonność. Tak się złożyło, że dziś została tylko średnia półka, czyli barszcz (przepis tutaj) i grzybowa. A może by tak wskrzesić migdałową, zwłaszcza, że można dziś