dyskontach lub innych tego typu sklepach, zawyżając ceny, przyklejając nalepkę „bio”…najlepsza ta nalepka na wszystkich tego typu produktach :P bio to, bio tamto…jasne…Wracając do naszej zupy. Lekka, smaczna i przywodząca na myśl letnie, słoneczne popołudnia <3 Składniki 1 marchew 1 pietruszka 1 kawałek selera korzeniowego 1/2 główki młodej kapusty 150 g groszku cukrowego 1 łyżeczka(...)ukośnie tak na oko, na 1,5 cm kawałki. Można, jak ktoś chce dać w całości. Jarzyny i ziemniaki, podsmażamy chwilę na odrobinie tłuszczu. My użyliśmy masła, wtedy smak zupy jest aksamitny, a warzywa nabierają niezwykłego aromatu. Przed wrzuceniem warzyw na rozgrzany tłuszcz wrzucamy liść laurowy i ziele angielskie, aromat z tych ziół przeniknie do tłuszczu, nada warzywom specyficzny aromat
R'n'G KitchenZupa orzechowa Tym razem mam przepis dla fanów orzeszków ziemnych i smaków mieszanych, ostro-kremowych. Jest to zupa orzechowa . Gdyby była piosenkarką, zapewne śpiewałaby jak Adele (lub chociaż jak Violetta Villas), gdyby była modelką, zostałaby muzą pana Lagerfelda… kremowa i delikatna z początku dzięki mleku kokosowemu i śmietanie staje się po chwili diablicą… gorącą kochanką rozpalającą kubki smakowe(...)podany jest miód. Oczywiście mam na myśli miód sztuczny. Możemy również zastąpić go syropem z agawy, klonowym czy po prostu cukrem. Dla mnie dodatek czegoś słodkiego, w przypadku tej zupy, to obowiązek. Mam nadzieję, że Was również zupa orzechowa uwiedzie i zniewoli. Staniecie się niewolnikami łyżki, którą będziecie dzierżyć w jednej ręce i garnka z zupą w drugiej. Śmiało można
BlendmanKREM POMIDOROWO-KOKOSOWY NA WINNO-OLIWNYM AROMACIE Przedstawiam Wam dzisiaj przepis na niezwykłą zupę pomidorową - jest to krem na bazie duszonych winnych, aromatycznych jabłek, słodkiej cebuli, czosnku, miodu, octu jabłkowego oraz pomidorów. Całości smaku dopełnia mleczko kokosowe i szczypta chilli dla zaostrzenia smaku. Wszystko spowija delikatny smak i aromat oliwy z oliwek extra vergine Monini. Zupa ma delikatną konsystencję(...)naprawdę świetnie smakuje. Zupę podajemy z ulubionymi dodatkami, mogą to być ryż, makaron lub mięsne tortellini. Przed podaniem, zupę możemy obsypać cienkimi plasterkami czosnku i skropić oliwą z oliwek extra vergine Monini. Polecam! SKŁADNIKI: 3 średnie cebule 3 łyżki oliwy z oliwek extra vergine Monini + oliwa do skropienia zupy na talerzu 2 duże, winne jabłka 2 ząbki czosnku
Moja Książka KucharskaZUPA POMIDOROWA NA SOKU Z POMIDORÓW I MLECZKIEM KOKOSOWYM Zupa ta ma bardzo delikatny, lekko słodkawy smak. Można oczywiście zaostrzyć smak przyprawiając ją pieprzem cayenne lub chilli. Subtelna nuta kokosa sprawi, że dzieci będą ją uwielbiały (zresztą nie tylko dzieci ją polubią ). Polecam przepis na tą szybką i łatwą w przygotowaniu zupę pomidorową na bazie soku pomidorowego. SKŁADNIKI: 2 jabłka(...)jabłka zmiękną i zaczną się rozpadać. Krok 3. W garnku zagotowujemy bulion jarzynowy lub drobiowy. Krok 4. Zawartość patelni dokładnie blendujemy - dodajemy do gotującego się bulionu. Krok 5. Do zupy dodajemy mleczko kokosowe, mieszamy i chwilkę gotujemy - doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Możemy również przyprawić chilli lub pieprzem cayenne - zupa będzie wtedy fajnie rozgrzewająca. Zupę podajemy z makaronem
Moja Książka KucharskaSALMOREJO - HISZPAŃSKI CHŁODNIK POMIDOROWY Z GROSZKIEM Oryginalny chłodnik pochodzący ze słonecznej Andaluzji. Jest to różowo-pomarańczowo-zielona zupa. Najczęściej zagęszczana pomidorami i chlebem. Zupa w smaku przypomina trochę gazpacho. Zielony groszek ugotowany na parze przez Bonduelle świetnie pasuje do tego chłodnika ( to ode mnie - tak jak dodanie do zupy świeżych liści mięty lub melisy - bardzo polecam(...)Zupę możemy wzbogacić poprzez dodanie do niej trawy cytrynowej lub kawałka ostrej papryczki chilli - naprawdę ;) Bawcie się smakami, bo nawet najdziwniejsze połączenie może okazać się idealne. Myślę, że za chwilę, kiedy zrobi się ciepło i słonecznie, chętnie sięgniemy po taką odświeżającą zupę ;) Moi Drodzy, mam nadzieję, że przepis na chłodnik spodoba się Wam, pozdrawiam i polecam! SKŁADNIKI: 4 jajka
Moja Książka KucharskaTOSKAŃSKA ZUPA CEBULOWA ... piękna, kolorowa, słoneczna, pachnąca ziołami... Moi Drodzy, Wraz z Olejami Świata, zapraszam Was w kulinarną podróż do Toskanii ! W Toskanii znajdziemy wszystko: wspaniałe wybrzeże morskie, skąd na stół trafiają ryby i owoce morza, urokliwe wzgórza z winnicami,żyzne równiny na których uprawia się warzywa i owoce.Dzikie zwierzęta i ptactwo łowne. Dzięki temu wszystkiemu kuchnia toskańska(...)obfituje w mnóstwo ciekawych przepisów, które z każdego dania uczynią istną biesiadę dla podniebienia. Moi Drodzy, przedstawiam Wam niezwykle prostą, pobudzającą apetyt zupę cebulową. Zupa powstała na bazie aromatycznej oliwy z oliwek "Oleofarm", pachnącego rozmarynu, szałwii oraz kwiatów kopru...to takie moje odkrycie cebulowej... i naprawdę pobudza zmysły. Niby takie proste, a jakże niezwykłe. Polecam przepis, mam nadzieję
Moja Książka KucharskaROSYJSKA MIĘSNA SOLIANKA Z ZIEMNIAKAMI Jak przygotować prawdziwą mięsną soliankę z ziemniakami - przepis krok po kroku. Solianka to niezwykle pożywna zupa , bardzo popularna w Rosji, na Ukrainie i w Białorusi. W Polsce największą prawdopodobnie popularność zyskała po "Kuchennych Rewolucjach", kiedy to p. Magda Gessler wprowadziła ją do menu jednej z restauracji. Do tamtej pory, chyba niewielu(...)wiedziało, że taka potrawa w ogóle istnieje ;) Zupa ta jest słona i kwaśna jednocześnie - trochę jak Nasza ogórkowa. Tradycyjnie podaje się ją z kleksem gęstej, kwaśnej śmietany, plasterkiem cytryny, obficie posypaną natką pietruszki. Do zupy, podczas gotowania, dodaje się oliwki, można też kapary, kiszone zielone pomidory i ogórki. Eksplozja smaków - najlepiej kiedy zupa trochę 'swoje odpocznie' . W Rosji istnieje
Moja Książka Kucharskajuż pytałam? czy Wy lubicie zupy? czy jadacie je często? Czy wystarczy na obiad zupa czy musi być drugie danie? U nas jeśli zupa jest pożywna wystarcza na obiad, jeśli to jest zupa delikatna to wówczas jakiś dodatek np. w postaci placuszków zawsze jest. Tym razem zupa jest treściwa i pożywna, ma niesamowity smak i aromat a jako dodatek były(...)chrupiące grzanki. Zachęcam do wypróbowania zupy. Zupa ziemniaczano - dyniowa. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ
Moje Małe CzarowanieFASOLÓWKA JAK U BABCI Nie wiem czemu ostatnio zapomniałam o tej zupie. Ciągle robiło się inne, co już czasami stało się monotonią. A przecież fasolówka jest jedną z najsmaczniejszych i sytych zup. Z dzieciństwa pamiętam, że najlepsze zupy robiła i dalej robi babcia. Gdy było lato biegałam po podwórku i bawiłam się, a gdy była pora obiadu babcia(...)przynosiła zupę na dwór do ogródka, gdzie był stolik i ławeczka pod dużym orzechem, wśród innych drzewek owocowych. Zawsze było pełno wiśni, śliwek i jabłek. To były bardzo miłe czasy. Najlepiej jeść obiad na świeżym powietrzu <3 po pierwsze, że lepiej wchodzi i po drugie lepiej smakuje. Zupa jest na wędzonce z majerankiem, a więc aromatyczna i pełna
Kuchnia PaulettesZupa pomidorowa to klasyk. Pomidorówka z ryżem była moją ulubioną zupą dzieciństwa. Dalej darzę ją dużą sympatią, choć z wiekiem smaki się zmieniają. Dziś postanowiłam smak tradycyjnej pomidorówki przełamać rybą, a dokładnie dorszem. Otrzymałam pomidorową zupę rybną - pyszną zupę! Wybierając się po składniki na zupę warto wcześniej przeglądnąć gazetki promocyjne, np, Biedronki → klik , można zaoszczędzić wtedy parę groszy(...)gotujemy około 30 min. Następnie wlewamy passatę pomidorową i przyprawiamy pieprzem, solą, papryką słodką, chili oraz pastą paprykową. Filet z dorsza myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę. Wrzucamy do zupy i gotujemy jeszcze około 10 min. Ryż gotujemy w osobnym garnku według instrukcji na opakowaniu. Na talerz wykładamy ugotowany ryż i zalewamy go pomidorówką z dorszem. Posypujemy posiekaną natką pietruszki
Kuchnia MagdaLenyWegetariańska i przede wszystkim zdrowa zupa pomidorowa gotowana na warzywach, bez mięsa! Bardzo prosty i szybki przepis na zupę, która zaspokoi każdego. U nas gotowana jest na ryżu, ale można pominąć ten krok i zjeść ją samą lub z makaronem, wybór jest Wasz. Składniki * 2 marchewki * 1 pietruszka * kawałek selera * kawałek pora (opcjonalnie) * 2 saszetki ryżu białego * 2 puszki(...)łyżki wegety). Kiedy warzywa są już pół miękkie, wsypujemy ryż i gotujemy przez 15 minut. Po tym czasie dajemy zmiksowane pomidory w puszce i gotujemy kolejne 30 minut. Zupę zatrzepujemy śmietaną (3 łyżki śmietany mieszamy w miseczce z 2 łyżkami zupy, po czym dolewamy do zupy). Zupę mieszamy i podajemy :) Zupa jest delikatna i nadaję się dla dzieci, jeśli
Klasyka GotowaniaDziś mam dla Was przepis na niebanalną zupę marchewkową. Robiłam ją niedawno pierwszy raz, tak zasmakowała całej rodzinie, że została w naszej kuchni na stałe. Dzieci ją kochają za słodycz, natomiast rodzice za bogactwo smaków. Zupa marchewkowa jest banalnie prosta w przygotowaniu i nie da się jej zepsuć. Mój przepis jest na garnek 4 litrowy. Zupa marchewkowa przepis. Zupa(...)składniki: 12 marchewek średniej wielkości 2 korzenie pietruszki kawałek selera 5 cebul 8 ziemniaków kawałek imbiru ok 2cm 1/2 łyżeczki cynamonu sól i pieprz do smaku masło jedna pomarańcza Zupa marchewkowa sposób przygotowania: Cebulę, marchewkę oraz pietruszkę pokroić i zeszklić na maśle. Do garnka wlać ok 4 litry wody, dodać cebulę, sok z pomarańczy, obrany kawałek imbiru oraz marchewkę, pietruszkę
Pani domowaaurą, a gdy zdecydujemy się wyjść na spacer, smaga porywistym wiatrem. Myślę więc, że rozgrzewające potrawy jeszcze co najmniej do kwietnia będą na tapecie. Jak ta prosta i sycąca zupa z warzywami, fasolą i jarmużem doprawiona kuminem i ognistą pastą harissa, która szczególnie spodoba się miłośnikom pikantnych smaków. Przepis na tę inspirowaną Tunezją zupę znalazłam w książce "New Feast(...)prosto w zaledwie kilka chwil, a otrzymujecie garnek pełen zdrowia, który syci i tak po prostu wywołuje uśmiech na ustach :) Choć ogień harissy równoważy tu miód, to ostrzegam, że zupa jest ostra. Możecie ewentualnie dodać mniej harissy, choć wtedy efekt smakowy pewnie nie będzie tak piorunujący. Ale nie pomijajcie jajka na twardo, bo jego dodatek to strzał w dziesiątkę
Chilli Czosnek i Oliwawielbicieli pomidorów ( do których ja się również zaliczam) oraz czas zamieniania tych pysznych warzyw w przeciery, ketchupy i inne przetwory na zimę. Smak mojego dzieciństwa to właśnie zupa pomidorowa mojej mamy, gotowana na wywarze mięsno-warzywnym, z duszonych długo na maśle pomidorów, z dodatkiem dużej ilości gęstej śmietany i makaronem domowej roboty. Wspaniały smak. Nie do zapomnienia. Ja również(...)gotowałam taką zupę i długo nie dawałam się przekonać, że gęsty krem z pomidorów z kleksem śmietany na wierzchu też może być pyszny. Eksperymenty z nowymi smakami rozpoczęłam wraz z rosnącą świadomością na temat zdrowego odżywiania, a także zmuszona zrobieniem małej rewolucji w mojej kuchni z uwagi na ogromne problemy zdrowotne mojego syna (związane z układem pokarmowym oraz trawieniem
Moja Mama Gotujemiarę szybko, bo żołądek tym razem oznajmił, że nie wytrzyma katuszy związanych z zapachami wydobywającymi się z wspomnianej kuchni. Coś na ciepło, najlepiej w płynnej postaci! I tak znalazłam zupę czosnkową z serem. Z każdą łyżką mój brzuch zalewała fala euforii, która na pewno podobna była do tej obrazowanej przez Kamila Stocha, stającego na najwyższym stopniu podium w niedzielnym konkursie(...)Brawo dla Kamila za pierwsze miejsce! Brawo dla "Bacówki" za zupę czosnkową! Zainspirowana smakiem, chciałam Wam przedstawić naszą zupę czosnkową, dodatkowo, oprócz sera żółtego, dodałyśmy do niej gorgonzoli, która nadała jej fantastycznie kremowy i wyrazisty smak. Zupa czosnkowa z grzankami i serem Gorgonzola Składniki: 1,5 główki czosnku (jak są małe to 2 główki) 1 cebula 1 litr bulionu
Moja Mama Gotuje