znowu sernik. Sernik krakowski, ale na Mazowszu. My też lubimy serniki. Składniki: Ciasto: 2 szkl. mąki 0,5 szkl. cukru pudru 20 dag zimnego masła 3 żółtka zapach waniliowy Z podanych składników zagniatamy ciasto. Owijamy w folię spożywczą i wkładamy na godzinę do lodówki. Masa serowa: 1 kg trzykrotnie mielonego(...)masę serową. Pozostałe ciasto cienko rozwałkowujemy, wycinamy z niego paseczki i układamy z nich na masie serowej kratkę. Sernik pieczemy w temperaturze 160 stopni ok. 70 minut. Sernik zostawiamy w piekarniku do wystudzenia. Smacznego
Pyszności SłodkościPyszny sernik o idealnie zrównoważonym smaku. Nie za słodki, nie za gorzki;) Delikatne pęknięcia przykryłam pod dekoracją z „oszronionej” żurawiny. Idealnie przełamuje ona słodycz sernika. Moim zdaniem pasuje tutaj świetnie, choć mój M. wolałby na ich miejscu maliny;) Przepis znalazłam na blogu Feeria smaków. Sernik: 4 jajka 1 szklanka cukru pudru 2 łyżeczki startego imbiru(...)Jednolitą masę przelewamy do wyłożonej na dnie papierem do pieczenia tortownicy (śr. 24cm). Wierzch oprószamy delikatnie solą morską. Pieczemy około 45-50 minut w piekarniku nagrzanym do 175 stopni. Sernik studzimy w uchylonym piekarniku. Zimny wstawiamy do lodówki, do całkowitego ostygnięcia i stężenia. Następnego dnia oprószamy cukrem pudrem i podajemy ze świeżymi malinami lub oszronioną żurawiną. Aby przygotować
Smaki Na TalerzuKolejna odsłona sernika! Pyszny sernik z białą czekoladą pieczony na herbatnikach. Doskonały na każdą okazję. Polecam na każdą porę roku. Mało słodki w smaku i doskonały w konsystencji. Po prostu wyśmienity! Składniki: 1 kg twarogu trzykrotnie mielonego 200g białej czekolady 1 cukier waniliowy 3 jaja 250g śmietanki 30% 150g cukru 1 budyń waniliowy Ponadto: 2 opakowania herbatników Czekoladę należy(...)Jaja należy ubić z cukrem a następnie stopniowo dodawać ser i na koniec czekoladę. Masę twarogową wylać na herbatniki. Piekarnik nagrzać do 175oC i pec w nim sernik przez 15min, a następnie zmniejszyć temperaturę do 140oC i piec przez 90min. Sernik po upieczeniu będzie miał zapieczone brzegi i drżący środek. Sernik studzić w piekarniku
Słodki Zakątekbiałą masę, nakryć herbatnikami, schować do lodówki do stężenia, czekoladę roztopić w kąpieli wodnej z łyżką śmietany i wylać na sernik, posypać kolorową posypką, najlepiej chłodzić całą noc - sernik gotowany jest również pysznym sernikiem do zjedzenia i to bez użycia pieczenia w piekarniku, przygotowanie jest szybkie, trzeba tylko dobrze sernik wystudzić w chłodnym miejscu, doskonale ten sernik pasuje na świateczny stół..........SMACZNEGO
W Mojej Kuchni Lubiętrzeba zmielić w maszynce do mięsa), wsypać budyń, wlać 1/4 szklanki oleju i mikserem wszystko dobrze połączyć forma 20x15 z papierem do pieczenia, na dnie ułożyć biszkopty, wylać sernik, piec w nagrzanym piekarniku na 180C około 60 minut, zostawić w piekarniku przy uchylonych drzwiczkach do wystudzenia białą czekoladę stopić w kąpieli wodnej, wylać na sernik i posypać posypką(...)piekłam sernik waniliowy na biszkoptach z twarogu śmietankowego zamrożonego, twaróg po odmrożeniu nadaje się do serników..........SMACZNEGO
W Mojej Kuchni LubięSernik krakowski Tradycyjny sernik z kratką, typowy dla naszego kraju, zbity, na kruchym cieście. Trochę ciężki, ale każdy smakosz serników powinien go choć raz spróbować. Składniki: (Na formę o wymiarach 25x36 cm) Na kruche ciasto: 350 g mąki tortowej 170 g masła 100 g cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 jajko 2 żółtka(...)charakterystyczna kratkę. Pasy posmarować roztrzepanym białkiem. Piec około 60 min. w temp 170 st. Studzić przy lekko uchylonych drzwiczkach, następnie chłodzić w lodówce, najlepiej całą noc. Gotowy sernik można pospać cukrem pudrem lub polać lukrem przygotowanym na bazie cukru pudru i soku z cytryny. Smacznego
My sweet a lifenaczynie żaroodporne z wrzącą wodą. Sernik pieczemy w temperaturze 150 stopni C przez około 70 minut. Po tym czasie wyłączamy piekarnik, lekko uchylamy drzwiczki i pozostawiamy w nim sernik do wystudzenia. Całkowicie wystudzony sernik wkładamy na całą noc do lodówki. Polewa karmelowa: Cukier z wodą podgrzewamy na patelni, na średnim ogniu, aż nabierze bursztynowego koloru(...)mieszamy cukru w tym czasie. Zdejmujemy patelnię z ognia, wlewamy śmietankę, dodajemy masło, mieszamy. Patelnię stawiamy ponownie na palniku i podgrzewamy aż karmel dokładnie rozpuści się w śmietance. Schłodzony sernik dekorujemy orzechami i polewamy przygotowanym karmelem
Smakowity Blog Kulinarnyjogurtowej. 6) Masę serowo-jogurtową wylać na przygotowany wcześniej spód, wyrównać i odstawić do lodówki do stężenia. 7) Galaretkę rozpuść w 400 ml gorącej wody i wystudzić. 8) Kiedy sernik stężej, poukładać na nim owoce, zalać lekko tężejącą galaretką i ponownie odstawić do lodówki na kilka godzin. 9) Przed wyjęciem ciasta z tortownicy oddzielić je delikatnie nożem(...)brzegów. Do krojenia najlepiej używać ostrego noża. Artykuł Sernik na zimno z jogurtem naturalnym pochodzi z serwisu FitSweet
Fitsweet.meJeśli ktoś nie wie, co oznacza termin "sernik, który rozpływa się w ustach", to w tym wypieku znajdzie definicję tego stwierdzenia. Sernik jest pyszny, leciutki, nieskomplikowany, im dłużej leży w lodówce ,tym lepiej smakuje. Ma piękną miodową barwę, a fakt, że jest pieczony w kąpieli wodnej ,dodaje mu lekkości i puszystości. Wprowadziłam lekkie modyfikacje. Przepis z książki(...)dokładnie. Dno tortownicy wyłożyć papierem, a następnie zacisnąć obręcz, obciąć wystający papier. Brzegi posmarować np.olejem kokosowym i posypać mąką . Ciastka z masłem wyłożyć na dno i ugnieść tworząc spód sernika. Wstawić do lodówki. Twaróg z wiaderka, serek mascarpone oraz puszkę masy kajmakowej włożyć do misy. Zmiksować na gładką masę. Dodać jaja, cukier puder i budyń w proszku. Zmiksować na jednolitą
Z Kuchni Do KuchniSernik królewski Sernik. który króluje na szczycie listy serników. Kruche kakaowe ciasto, połączone z aksamitnym sernikiem zadowoli nie jednego smakosza. Szczególne względy zyskał u mojej siostry, która najchętniej codziennie, by się nim zajadała. Składniki: Na kruche ciasto: 350 g mąki tortowej 150 g masła 150 g cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki kakao(...)Ciasto przedzielić na pół i uformować dwie kule, które należy spłaszczyć (wtedy szybciej się schłodzą) i owinąć w folię spożywczą. Kule włożyć do zamrażalki na około 2 godz. Sernik: Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Twaróg zmielić przynajmniej dwukrotnie lub przecisnąć przez praskę. Masło utrzeć z cukrami na puszystą masę, następnie cały czas ucierając dodawać po jednym żółtku
My sweet a lifezimno 1 opakowanie, mleko zimne 400 ml,` zimna śmietana 18% 200 ml, truskawki dojrzałe nie duże1 kg, listki świeżej mięty - ile potrzeba, galaretka cytrynowa przeźroczysta 2 opakowania użyłam sernik na zimno z torebki, sernik wsypać do pojemnika wysokiego, dodać śmietanę, mleko, wsypać truskawki miękkie i mikserem miksować z 5 minut tortownica 24 cm wyłożona papierem do pieczenia, masę(...)serową szybko po zmiksowaniu przełożyć do tortownicy, dobrze łyżką ugnieść na sernik ułożyć plasterki truskawek, całe truskawki małe lub połówki dużych, poukładać między truskawkami listki świeżej mięty galaretki rozmieszać w 950 ml gorącej wody, wystudzić i prawie tężejącą wylać na wierzch sernika, schować do lodówki najlepiej na całą noc - najlepszy deser sernikowy i na lato i na pozostałe
W Mojej Kuchni LubięDzisiaj postanowiłam przypomnieć Wam świetny przepis na sernik. I to jaki! Sernik piernikowy, wymiata na maxa, ciasto które musicie zrobić bo jest pyszne! ;-))) Autorski przepis SKŁADNIKI NA CIASTO PIERNIKOWE: - 200 g masła prosto z lodówki - 300 g mąki gryczanej - 100 g mąki krupczatki - 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia - 2 żółtka prosto z lodówki - 2 łyżki śmietany(...)białka - 1 jajo - 200 ml śmietanki 12% - 1 łyżka przyprawy do piernika - 150 g czekolady gorzkiej rozpuszczonej w kąpieli wodnej - 120 g margaryny - 120 g cukru pudru JAK ZROBIĆ SERNIK? Białka ubij robotem na sztywno. Ser zmiksuj blenderem z margaryną, żółtkami, przyprawą do piernika, śmietanką, cukrem na gładką masę. Zmiksowaną masę wymieszaj z pianą z białek. Masę podziel
SMYKWKUCHNISernik to mój najukochańszy z deser. Nie jest ważne czy jest to ten w stylu angielskim, nowojorskim, czy nasz Polski Krakowski. Serniki kocham miłością wieczną. Ten dzisiejszy jest wyśmienity. Szybki do zrobienia o pięknym pomarańczowym kolorze, i bogatym smaku. Sezon na dynie w pełni, więc to doskonały czas na upieczenie sernika dyniowego. Spód sernika jest(...)następnie opadnie i popęka) Wymieszaną masę przelać na podpieczony spód, wyrównać i piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 160-170 stopni przez około 50-60 minut. Upieczony sernik powinien być sprężysty na środku. Posypcie cukrem pudrem, lub ozdóbcie według uznania. Powodzenia
Piekarz-Kucharz-GarkotłukWielbiciele gorzkiej czekolady będą zachwyceni. Wielbiciele ciast bez mąki-również. Oto Jego Wysokość Sernik Zwarty na niezwykle zdrowym spodzie, wzbogacony o kawałki czekolady . Sernik, który smakuje najlepiej dnia nawet czwartego. Składniki na ok.16 porcji, tortownica okrągła standard 26 cm Ciasto 100 ga gorzkiej czekolady o min.70% kakao 4 duże wiejskie jaja 80 g masła 80 g cukru trzcinowego(...)już ręcznie, szpatułką wmieszaj kawałki czekolady. Wylej masę serową (jest płynna) na upieczony spód. Włóż do nagrzanego wcześniej piekarnika na około 50 minut i piecz w 180 stopniach. Gdy sernik osiągnie swój czas pieczenia, wyłącz piekarnik, uchyl lekko drzwiczki (ja podkładam ściereczkę kuchenną) i zostaw wypiek do całkowitego wychłodzenia. Następnie sernik włóż do lodówki ,najlepiej na noc.Międzyczasie
Z Kuchni Do Kuchnikolejny sernik do mojej kolekcji... tym razem nieco inny - pieczony sernik dyniowy z serka mascarpone i jogurtu greckiego, na cienkim spodzie biszkoptowym. Jest to lżejsza i mniej kaloryczna wersja sernika. Delikatny i puszysty ... j est rewelacyjny! Korzystajcie póki dynia w sklepie 😉 Składniki: Spód: 3 jajka 3 łyżki cukru 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki kukurydzianej(...)piekarnika nagrzanego do temp. 170 stopni i pieczemy przez 50-60 min. Studzimy w wyłączonym piekarniku. Gotowy, wystudzony sernik posypujemy przed podaniem cukrem pudrem. Rada: Wyczytałam, że sernik ma intensywniejszy smak dyniowy, gdy puree z dyni przygotujemy wcześniej i zamrozimy. W czasie rozmrażania rozwarstwi się i będziemy mogli odlać płyn, pozostawiając sam miąższ. P.S. Przepis pochodzi z mojego
Kuchnia MagdaLeny