zupa - 38908 przepisów (strona:230/2594)

Zaczyna się sezon ogórkowy, więc grzechem byłoby nie zrobić zupy na własnoręcznie ukiszonych ogórkach. Tym razem jako inspiracja posłużyła nam " studencka zupa ogórkowa " Eryka Wałkowicza, na którą przepis znalazłam w jego najnowszej książce. Nie obyło się oczywiście bez naszych modyfikacji.   Ponieważ w oryginalnym przepisie był m.in. ryż, a Paweł od jakiegoś czasu jest wielkim fanem quinoa, postanowiliśmy sprawdzić(...)sojowy. Całość doprawiam solą i pieprzem. W międzyczasie oddzielnie gotuję komosę ryżową (na trzy - cztery osoby wystarcza ok. 80 do 110 g suchego ziarna), którą dodaję do zupy bezpośrednio przed podaniem. Już na talerzach obficie posypuję zupę koperkiem. Nie próbowaliśmy jeszcze zupy ogórkowej z ryżem, ale zamierzamy to niebawem zrobić. Myślę, że najbardziej odpowiedni będzie ryż basmati, ale strasznie mnie

goszczą w naszych domach. To w brew pozorom proste warzywo, daje szereg możliwości kulinarnych. Od dań prostych, poprzez nieco bardziej skomplikowane, do wyrafinowanych kreacji. Polecam Wam przepis na aromatyczną zupę krem, z zielonymi szaragami. Moją wersję "wzmocniłam" odrobiną zielonej pasty curry. Uważajcie z jej dozowaniem, bo jest mega pikantna, i ciut za dużo dodane do zupy, zepsuje jej smak(...)jeśli nie zupa, to co ? Może tarta, risotto, makaron ? PRZEPISY oczywiście na blogu. PRZEPIS NA ZUPĘ KREM Z ZIELONYMI SZPARAGAMI Składniki na zupę krem z zielonymi szparagami: 350 g zielonych szparagów 1 korzeń pietruszki ( średniej wielkości ) 1 mała cukinia 1 średnia cebula 500 ml wody 100 ml śmietanki 30 % sól biały pieprz zielona pasta curry - według uznania ( można pominąć

więcej produktów roślinnych czuję się lepiej. Widocznie mój organizm nie potrzebuje mięsa czy wędlin, bo doskonale bez nich sobie radzę. Kiedyś nie wyobrażałam sobie bezmięsnych obiadów, bo przecież albo zupa, albo drugie danie musiało być z mięsem. Zupa nie na mięsie?? Nigdy! Teraz podchodzę do tego zupełnie inaczej. Zupą bez mięsa też można się najeść, a dodatkowo człowiek czuje się(...)kaszy jęczmiennej 100 g świeżego jarmużu 50 g masła sól do smaku mielone płatki chilli - opcjonalnie Ziemniaki obrać, opłukać i pokroić w średniej wielkości kostkę - taką jak standardowo do zupy. Cebulę obrać i pokroić w średniej wielkości kostkę. Czosnek obrać i pokroić w plasterki. Jarmuż wypłukać, osuszyć i poodrywać listki od zgrubiałych łodyżek. Kaszę wypłukać na sicie pod bieżącą wodą

dyskontach lub innych tego typu sklepach, zawyżając ceny, przyklejając nalepkę „bio”…najlepsza ta nalepka na wszystkich tego typu produktach :P bio to, bio tamto…jasne…Wracając do naszej zupy. Lekka, smaczna i przywodząca na myśl letnie, słoneczne popołudnia <3  Składniki 1 marchew 1 pietruszka 1 kawałek selera korzeniowego 1/2 główki młodej kapusty 150 g groszku cukrowego 1 łyżeczka(...)ukośnie tak na oko, na 1,5 cm kawałki. Można, jak ktoś chce dać w całości. Jarzyny i ziemniaki, podsmażamy chwilę na odrobinie tłuszczu. My użyliśmy masła, wtedy smak zupy jest aksamitny, a warzywa nabierają niezwykłego aromatu. Przed wrzuceniem warzyw na rozgrzany tłuszcz wrzucamy liść laurowy i ziele angielskie, aromat z tych ziół przeniknie do tłuszczu, nada warzywom specyficzny aromat

Zupa orzechowa Tym razem mam przepis dla fanów orzeszków ziemnych i smaków mieszanych, ostro-kremowych. Jest to zupa orzechowa . Gdyby była piosenkarką, zapewne śpiewałaby jak Adele (lub chociaż jak Violetta Villas), gdyby była modelką, zostałaby muzą pana Lagerfelda… kremowa i delikatna z początku dzięki mleku kokosowemu i śmietanie staje się po chwili diablicą… gorącą kochanką rozpalającą kubki smakowe(...)podany jest miód. Oczywiście mam na myśli miód sztuczny. Możemy również zastąpić go syropem z agawy, klonowym czy po prostu cukrem. Dla mnie dodatek czegoś słodkiego, w przypadku tej zupy, to obowiązek. Mam nadzieję, że Was również zupa orzechowa uwiedzie i zniewoli. Staniecie się niewolnikami łyżki, którą będziecie dzierżyć w jednej ręce i garnka z zupą w drugiej. Śmiało można

KREM POMIDOROWO-KOKOSOWY NA WINNO-OLIWNYM AROMACIE Przedstawiam Wam dzisiaj przepis na niezwykłą zupę pomidorową - jest to krem na bazie duszonych winnych, aromatycznych jabłek, słodkiej cebuli, czosnku, miodu, octu jabłkowego oraz pomidorów. Całości smaku dopełnia mleczko kokosowe i szczypta chilli dla zaostrzenia smaku. Wszystko spowija delikatny smak i aromat oliwy z oliwek extra vergine Monini. Zupa ma delikatną konsystencję(...)naprawdę świetnie smakuje. Zupę podajemy z ulubionymi dodatkami, mogą to być ryż, makaron lub mięsne tortellini. Przed podaniem, zupę możemy obsypać cienkimi plasterkami czosnku i skropić oliwą z oliwek extra vergine Monini. Polecam! SKŁADNIKI: 3 średnie cebule 3 łyżki oliwy z oliwek extra vergine Monini + oliwa do skropienia zupy na talerzu 2 duże, winne jabłka 2 ząbki czosnku

ZUPA POMIDOROWA NA SOKU Z POMIDORÓW I MLECZKIEM KOKOSOWYM Zupa ta ma bardzo delikatny, lekko słodkawy smak. Można oczywiście zaostrzyć smak przyprawiając ją pieprzem cayenne lub chilli. Subtelna nuta kokosa sprawi, że dzieci będą ją uwielbiały (zresztą nie tylko dzieci ją polubią ). Polecam przepis na tą szybką i łatwą w przygotowaniu zupę pomidorową na bazie soku pomidorowego. SKŁADNIKI: 2 jabłka(...)jabłka zmiękną i zaczną się rozpadać. Krok 3. W garnku zagotowujemy bulion jarzynowy lub drobiowy. Krok 4. Zawartość patelni dokładnie blendujemy - dodajemy do gotującego się bulionu. Krok 5. Do zupy dodajemy mleczko kokosowe, mieszamy i chwilkę gotujemy - doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem.  Możemy również przyprawić chilli lub pieprzem cayenne - zupa będzie wtedy fajnie rozgrzewająca. Zupę podajemy z makaronem

SALMOREJO - HISZPAŃSKI CHŁODNIK POMIDOROWY Z GROSZKIEM Oryginalny chłodnik pochodzący ze słonecznej Andaluzji.    Jest to różowo-pomarańczowo-zielona zupa. Najczęściej zagęszczana pomidorami i chlebem. Zupa w smaku przypomina trochę gazpacho.    Zielony groszek ugotowany na parze przez Bonduelle świetnie pasuje do tego chłodnika ( to ode mnie - tak jak dodanie do zupy świeżych liści mięty lub melisy - bardzo polecam(...)Zupę możemy wzbogacić poprzez dodanie do niej trawy cytrynowej lub kawałka ostrej papryczki chilli - naprawdę ;) Bawcie się smakami, bo nawet najdziwniejsze połączenie może okazać się idealne. Myślę, że za chwilę, kiedy zrobi się ciepło i słonecznie, chętnie sięgniemy po taką odświeżającą zupę ;) Moi Drodzy, mam nadzieję, że przepis na chłodnik spodoba się Wam, pozdrawiam i polecam! SKŁADNIKI: 4 jajka

TOSKAŃSKA ZUPA CEBULOWA ... piękna, kolorowa, słoneczna, pachnąca ziołami... Moi Drodzy, Wraz  z Olejami Świata, zapraszam Was  w kulinarną podróż do Toskanii ! W Toskanii znajdziemy wszystko: wspaniałe wybrzeże morskie, skąd na stół trafiają ryby i owoce morza, urokliwe wzgórza z winnicami,żyzne równiny na których uprawia się warzywa i owoce.Dzikie zwierzęta i ptactwo łowne. Dzięki temu wszystkiemu kuchnia toskańska(...)obfituje w mnóstwo ciekawych przepisów, które z każdego dania uczynią istną biesiadę dla podniebienia.  Moi Drodzy, przedstawiam Wam niezwykle prostą, pobudzającą apetyt zupę cebulową. Zupa powstała na bazie aromatycznej oliwy z oliwek "Oleofarm", pachnącego rozmarynu, szałwii oraz kwiatów kopru...to takie moje odkrycie cebulowej... i naprawdę pobudza zmysły. Niby takie proste, a jakże niezwykłe.  Polecam przepis, mam nadzieję

ROSYJSKA MIĘSNA SOLIANKA Z ZIEMNIAKAMI Jak przygotować prawdziwą mięsną soliankę z ziemniakami - przepis krok po kroku. Solianka to niezwykle pożywna zupa , bardzo popularna w Rosji, na Ukrainie i w Białorusi. W Polsce największą prawdopodobnie popularność zyskała po "Kuchennych Rewolucjach", kiedy to p. Magda Gessler wprowadziła ją do menu  jednej z  restauracji. Do tamtej pory, chyba niewielu(...)wiedziało, że taka potrawa w ogóle istnieje ;)  Zupa ta jest słona i kwaśna jednocześnie - trochę jak Nasza ogórkowa. Tradycyjnie podaje się ją z kleksem gęstej, kwaśnej śmietany, plasterkiem cytryny, obficie posypaną natką pietruszki. Do zupy, podczas gotowania, dodaje się oliwki, można też kapary, kiszone zielone pomidory i ogórki. Eksplozja smaków - najlepiej kiedy zupa trochę 'swoje odpocznie' . W Rosji istnieje

już pytałam? czy Wy lubicie zupy? czy jadacie je często? Czy wystarczy na obiad zupa czy musi być drugie danie? U nas jeśli zupa jest pożywna wystarcza na obiad, jeśli to jest zupa delikatna to wówczas jakiś dodatek np. w postaci placuszków zawsze jest. Tym razem zupa jest treściwa i pożywna, ma niesamowity smak i aromat a jako dodatek były(...)chrupiące grzanki. Zachęcam do wypróbowania zupy. Zupa ziemniaczano - dyniowa. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

FASOLÓWKA JAK U BABCI  Nie wiem czemu ostatnio zapomniałam o tej zupie. Ciągle robiło się inne, co już czasami stało się monotonią. A przecież fasolówka jest jedną z najsmaczniejszych i sytych zup. Z dzieciństwa pamiętam, że najlepsze zupy robiła  i dalej robi babcia. Gdy było lato biegałam po podwórku i bawiłam się, a gdy była pora obiadu babcia(...)przynosiła zupę na dwór do ogródka, gdzie był stolik i ławeczka pod dużym orzechem, wśród innych drzewek owocowych. Zawsze było pełno wiśni, śliwek i jabłek. To były bardzo miłe czasy. Najlepiej jeść obiad na świeżym powietrzu <3 po pierwsze, że lepiej wchodzi i po drugie lepiej smakuje.  Zupa jest na wędzonce z majerankiem, a więc aromatyczna i pełna

Zupa pomidorowa to klasyk. Pomidorówka z ryżem była moją ulubioną zupą dzieciństwa. Dalej darzę ją dużą sympatią, choć z wiekiem smaki się zmieniają. Dziś postanowiłam smak tradycyjnej pomidorówki przełamać rybą, a dokładnie dorszem. Otrzymałam pomidorową zupę rybną - pyszną zupę! Wybierając się po składniki na zupę warto wcześniej przeglądnąć gazetki promocyjne, np, Biedronki →  klik , można zaoszczędzić wtedy parę groszy(...)gotujemy około 30 min. Następnie wlewamy passatę pomidorową i przyprawiamy pieprzem, solą, papryką słodką, chili oraz pastą paprykową. Filet z dorsza myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę. Wrzucamy do zupy i gotujemy jeszcze około 10 min. Ryż gotujemy w osobnym garnku według instrukcji na opakowaniu. Na talerz wykładamy ugotowany ryż i zalewamy go pomidorówką z dorszem. Posypujemy posiekaną natką pietruszki

Wegetariańska i przede wszystkim zdrowa zupa pomidorowa gotowana na warzywach, bez mięsa! Bardzo prosty i szybki przepis na zupę, która zaspokoi każdego. U nas gotowana jest na ryżu, ale można pominąć ten krok i zjeść ją samą lub z makaronem, wybór jest Wasz.  Składniki * 2 marchewki * 1 pietruszka * kawałek selera * kawałek pora (opcjonalnie) * 2 saszetki ryżu białego * 2 puszki(...)łyżki wegety). Kiedy warzywa są już pół miękkie, wsypujemy ryż i gotujemy przez 15 minut. Po tym czasie dajemy zmiksowane pomidory w puszce i gotujemy kolejne 30 minut. Zupę zatrzepujemy śmietaną (3 łyżki śmietany mieszamy w miseczce z 2 łyżkami zupy, po czym dolewamy do zupy). Zupę mieszamy i podajemy :)  Zupa jest delikatna i nadaję się dla dzieci, jeśli

Dziś mam dla Was przepis na niebanalną zupę marchewkową. Robiłam ją niedawno pierwszy raz, tak zasmakowała całej rodzinie, że została w naszej kuchni na stałe. Dzieci ją kochają za słodycz, natomiast rodzice za bogactwo smaków. Zupa marchewkowa jest banalnie prosta w przygotowaniu i nie da się jej zepsuć. Mój przepis jest na garnek 4 litrowy. Zupa marchewkowa przepis. Zupa(...)składniki: 12 marchewek średniej wielkości 2 korzenie pietruszki kawałek selera 5 cebul 8 ziemniaków kawałek imbiru ok 2cm 1/2 łyżeczki cynamonu sól i pieprz do smaku masło jedna pomarańcza Zupa marchewkowa sposób przygotowania: Cebulę, marchewkę oraz pietruszkę pokroić i zeszklić na maśle. Do garnka wlać ok 4 litry wody, dodać cebulę, sok z pomarańczy, obrany kawałek imbiru oraz marchewkę, pietruszkę