zupa grzybowa - 3437 przepisów (strona:79/230)

cukinii II Dżem z dyni Dżem dyniowo-jabłkowy Cukinia a'la ananas Cukinia waniliowa Inne Keczup z cukinii Leczo z cukinii Przecier pomidorowy szybki Puree z dyni PRZETWORY Z GRZYBÓW Grzyby leśne suszone Marynowane grzyby Turki marynowane PRZETWORY Z ZIÓŁ Syrop miętowy Syrop z kwiatów z dzikiego bzu Konfitura z płatków róży

Grzybów u nas co niemiara! W ostatni weekend nazbierałam cały kosz maślaków. Grzyby podzieliłam i  przeznaczyłam na sos, suszenie oraz mrożenie. Składniki: ok 1/2 kg maślaków 1 cebula 1 łyżka oleju 1 listek laurowy 3 ziela angielskie sól, pieprz woda 2 łyżki śmietany 18% + 2 łyżki mąki + odrobina zimnej wody Sposób przygotowania: 1. Grzyby oczyścić i obrać ze śliskiej

łyżki cukru Do każdego słoika: 1-2 krążki cebuli 2-3 ziela angielskie 1 liść laurowy 1/4 łyżeczki ziaren gorczycy Sposób wykonania: 1. Do marynowania wybieram te małe okazy grzybów. Większe kroję na pół, a całkiem duże przeznaczam na suszenie. 2. Oczyszczone grzyby gotujemy w lekko osolonej wodzie przez 5-10 minut. Odcedzamy, przelewamy zimną wodą i wkładamy w słoiki

Lekko strawne i bez grzybów. Pierożki dla dzieci i osób na lekkich dietach. Ciasto bez mleka i jajek. Na wigilijną kolację, zamiast uszek z grzybami i kapustą, proponuję dla dzieci zgotować słodkie pierożki z jabłkami. Kształt kwadracików specjalnie pomyślany aby nie było wątpliwości. Z podanych składników ulepiłam ponad 50 pierożków. Składniki: 2 szklanki mąki 480 niepełna szklanka gorącej wody łyżka

farsz bardzo zbliżony jak do rogalików z kapustą i grzybami , czy tradycyjnych pasztecikó w, czy krokietów z kapustą i grzybami. Kapusta z grzybami: 500 g kiszonej kapusty 2 garści grzybów suszonych 1-2 cebule 2-3 liście laurowe szczypta kminku, kilka ziaren ziela angielskiego, oraz czarnego pieprzu (roztarte w moździerzu) sól do smaku Dzień wcześniej suszone grzyby zalewamy wrzącą wodą

moja Druga Połówka, która kleiła je razem ze mną :)) zrobić wcześniej i zamrozić surowe by w Wigilię tylko ugotować. Składniki (na ok. 100 sztuk): Na farsz: 3 garści suszonych grzybów (podgrzybki lub prawdziwki) 3 średnie jajka (M) bułka tarta (opcjonalnie) sól, pieprz Na ciasto: 150 g mąki 1 jajko ciepła woda sól Przygotowanie: Grzyby na farsz namaczamy na kilka godzin

zajmowały mniej miejsca. A w Wigilię tylko ugotować. :) A jutro pierogi w innym wydaniu - z ziemniakami :) Składniki (na ok. 50 sztuk): Na farsz: 800 g kiszonej kapusty garść suszonych grzybów (podgrzybków lub prawdziwków) 2 małe lub 1 duża cebula 3 ziela angielskie 2 liście laurowe bułka tarta łyżka oleju sól, pieprz Na ciasto: 150 g mąki gorąca woda

Narodzenie   Kapusta z grzybami wigilijna – Składniki: Kapusta kiszona – 1,2kg Suszone grzyby – 80g Cebula – 3 duże sztuki Olej do smażenia Wrzątek – do zalania grzybów + do duszenia kapusty Liście laurowe – 2 sztuki Pieprz – do smaku Sól – do smaku   Kapusta z grzybami wigilijna – Wykonanie: Grzyby zalać wrzątkiem, przykryć i odstawić

ogniu gotujemy jeszcze ok. 15 minut. Dodajemy czerwone wino, doprawiamy majerankiem, kminkiem, solą i pieprzem. Dodajemy koncentrat pomidorowy. Jeśli mamy zbyt mało wody możemy podlać wodą, pozostałą po moczeniu grzybów. Na takim bardzo wolnym ogniu gotujemy jeszcze kilkanaście minut. Tak jak mówiłam : najsmaczniejszy jest odstany, odgrzewany – pamiętajmy

składniki: ciasto 350 g mąki pszennej, użyłam pszennej Młyn Kopytowa 200 ml gorącej wody 2 łyżki margaryny lub masła szczypta soli 1 małe jajko farsz 100 g ugotowanych suszonych grzybów (duże kapelusze podgrzybków i prawdziwków) 100 g ugotowanej kiszonej kapusty 1 spora cebula sól,pieprz 1 łyżeczka majeranku olej do smażenia Cebulę obrać i drobno pokroić, zeszklić na oleju. Ugotowane

ilość farszu zależy od wielkości liścia i wielkości gołąbków które chcemy zrobić ) , zawijać i układać w naczyniu żaroodpornym. Dno naczynia wyłożyć pozostałymi liśćmi kapusty.  Gołąbki zalać wywarem z grzybów, przykryć kapuścianymi liśćmi i pokrywką , wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni , na ok 2 godziny. W trakcie pieczenia można dolać nieco bulionu ale nie jest to niezbędne.  Podawać

łyżka masła 2 średnie cebule, pokrojone w cienkie krążki 100g wędzonego bekonu pokrojonego w cienkie paseczki (u mnie wędzony boczek) 75g pieczarek pokrojonych w plasterki lub świeżych leśnych grzybów 125g utartego dobrze topliwego żółtego sera ( użyłam francuskiego sera Fromage des Vosges z Lidla) przygotowanie Ciasto: Najlepiej przygotować w dzień  poprzedzający pieczenie Z podanych składników wyrabiać ciasto przez

śmietany zioła do wyboru - estragon, szczypiorek, zielona cebulka 100 g sera np chedar  - starty  sól, pieprz 1 łyżka octu balsamicznego  pomidor opcjonalnie można też dołożyć trochę grzybów przygotowanie przygotować ciasto i spód tarty wg np  tego  przepisu. Cebulę pokroić na cienkie plasterki i dusić na maśle, na niewielkim ogniu, tak długo, aż zrobi się miękka

gotowe. Wolnowar sprawia że danie jest niesamowicie aromatyczne. Polecam! składniki 1200g chudej wołowiny 100 g wędzonego boczku lub bekonu 10 szalotek 10 - 15 pieczarek, najlepiej drobnych brunatnych garstka suszonych grzybów 1 marchewka ok 3 łyżek mąki 1 łyżka pasty pomidorowej 3 - 4 ząbki czosnku , posiekane + cała główka do garnka 1 łyżeczka tymianku 2 listki laurowe Garść posiekanej natki pietruszki

kaczki, np. piersiami lub mięsem z korpusu kaczki, po ugotowaniu rosołu) 3 ugotowane marchewki 2 ugotowane pietruszki 1/3 ugotowanego selera 1 ugotowany por (biała część) 1/2 cebulki kilka suszonych grzybów, wymoczonych lub ugotowanych z warzywami 3 ziela angielskie 2 liście laurowe sól pieprz majeranek 1/2 szklanki suszonej żurawiny Mięso i warzywa oraz suszone grzyby, z dodatkiem liści laurowych