ziemniaki - 38421 przepisów (strona:915/2562)

Proste danie wigilijne, które smakuje dorosłym i dzieciom. Ten przepis jest w mojej rodzinie od 50 lat. Składniki: • 1 kg ziemniaków • 20 dkg mąki • 2 jajka • 1 szklanka maku • 1 szklanka cukru • 3 łyżki masła Wykonanie: • Ziemniaki obrać i ugotować w posolonej wodzie, utłuc i wystudzić. • Zagnieść ziemniaczane ciasto z mąki

grzankami z chleba tostowego o smaku ziół prowansalskich, jest idealna na zimowy obiadek. Nam w zupełności wystarcza jako sycące danie obiadowe. Składniki: • 6 ziemniaków • 1 cebula • 2 ząbki czosnku • 2 łyżki oliwy • 200 g sera pleśniowego • 1/2 szklanki śmietanki 30% • sól, pieprz do smaku • natka pietruszki • 4 kromki chleba tostowego • 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich(...)Cebulę obrać i pokroić w kostkę, po czym przesmażyć na oliwie. Dodać posiekany czosnek. • Zalać ok 1,5 litra wody gorącej, lekko posolić. • Wrzucić obrane ziemniaki, pokrojone w kostkę i gotować, aż będą miękkie. • Dorzucić ser pokrojony w kostkę, zagotować, aż się rozpuści. • Zmiksować zupę blenderem, doprawić solą i pieprzem, wymieszać

sycące i zdecydowanie można się nimi najeść. Polecanym dodatkiem do placuszków ziemniaczano-marchewkowych jest wędzony łosoś, ale wg mnie najlepiej smakują same :)  Placuszki ziemniaczano - marchewkowe Składniki : 4 duże ziemniaki 3 spore marchewki 1 por sól, pieprz wędzony łosoś kwaśna śmietana czerwona cebula cytryna olej do smażenia Przygotowanie : Ziemniaki i marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach

Składniki(2 porcje): - spory pojedynczy filet z kurczaka - 4 ziemniaki ugotowane w mundurkach na półtwardo - 1 bakłażan - 1 czerwona papryka - 1 cebula - 6 ząbków czosnku - tymianek,bazylia, papryka wędzona, sól, pieprz, czosnek granulowany - łyżeczka oliwy Pierś z kurczaka myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym, przekrajamy na dwa kotlety i nacieramy 2 posiekanymi ząbkami czosnku, solą, pieprzem, papryką wędzoną i bazylią. Odstawiamy(...)Ziemniaki obieramy, kroimy w grube półplasterki, paprykę i bakłażana kroimy w kostkę, cebule w piórka, pozostałe ząbki czosnku obieramy i rozgniatamy nożem. Warzywa wkładamy do naczynia żaroodpornego, oprószamy solą, czosnkiem granulowanym, pieprzem, tymiankiem i papryką wędzoną. Skrapiamy oliwą z oliwek, dokładnie mieszamy i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na ok 20 minut. Po upływie tego czasu na warzywa

dostałam od babci, a cukinię i fasolkę szparagową z działki od mamy M. Do tego filet z kurczaka, lub indyka i fit - ekologiczny obiad gotowy! Składniki: - 30 dkg młodych ziemniaków - 4 młode marchewki - 30 dkg fasolki szparagowej - duża młoda cebula - 5 ząbków czosnku - 2 małe cukinie - 40 dkg filetu z kurczaka/ indyka - 1/2 pęczka natki pietruszki - sól, pieprz, papryka słodka(...)pół i gotuję al'dente w osolonej wodzie.  Marchewki obieram, kroję w plasterki, rzucam na rozgrzany olej rzepakowy. Przykrywam i duszę, po kilku minutach podlewam wodą.  Ziemniaki obieram, także kroję w plastry, gdy marchew lekko zmięknie dorzucam na patelnię razem z pokrojonym w kostkę filetem i duszę pod przykryciem kolejne 5 minut.  Cebulę kroję w piórka, czosnek

papryka wędzona w proszku: 2 łyżeczki pieprz mielony: 1 łyżeczka suszone zioła : tymianek, oregano, majeranek wg. uznania 125 g sera mozzarella pomidorki koktajlowe ( cherry, czereśniowe )     Przygotowanie   Ziemniaki umyłem dokładnie. Nie obrałem ich, chciałem, aby skórka się przypiekła. Marynata : wymieszałem oliwę z ziołami, solą, pieprzem, papryką. Połączyłem marynatę z ziemniaczkami. Odstawiłem na pół godziny. W międzyczasie rozgrzałem piekarnik(...)stopni. Ziemniaczki rozłożyłem na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Zapiekałem ok. 45 minut. Po pół godzinie sprawdziłem ich miękkość. Dodałem pokrojone na połówki pomidorki. Ponownie wstawiłem do piekarnika. Gdy ziemniaki były miękkie dodałem pokrojony w kostkę ser mozzarella i kilka gałązek tymianku. Zapiekałem bez przykrycia, do rozpuszczenia sera

swoją ulubioną bardzo esencjonalną, ciut zmodyfikowaną w porównaniu z klasyką. Barszcz zwykle gotuje się na rosole mięsnym, ja wolę wersję bezmięsną. Składniki (na 3 porcje): średni burak czerwony średni ziemniak 2 małe marchewki pietruszka korzeniowa kawałek selera kawałek kapusty (u mnie 2 liście) mała cebula liść laurowy suszony majeranek 2 łyżki białej fasoli z puszki (lepsza byłaby sucha fasola biała(...)którą wcześniej trzeba namoczyć, a potem gotować z warzywami, ale okazało się, że w mieszkaniu nie mam ani ziarenka ): ) 3 ząbki czosnku 3 łyżki śmietany sól pieprz Warzywa obrać. Ziemniaka pokroić w kostkę (w klasycznej wersji powinien być pokrojony w słupki). Wrzucić do garnka (2 l). Do garnka wlać 0,75 - 1 litr wody. Dorzucić pietruszkę i liście kapusty

Składniki: ziemniaki, kilka ząbków czosnku, pól kostki miękkiego masła solonego, świeży koperek, szczypiorek, starty ser żółty ( łyżka na jednego ziemniaka ), sól, pieprz, czerwona słodka papryka, czerwona ostra papryka, koperek suszony, bazylia, olej. Przygotowanie:                             Smacznego

przepis będzie..... Nie, nie świąteczny, wprost przeciwnie, chudy i postny, ale za to regionalny, a wręcz miejscowy. Szybka, prosta zupka, coś dla fanów kapusty. 5 - 6 średnich  ziemniaków kg kiszonej kapusty marchew cebula liść laurowy ziele angielskie łyżka smalcu kawałek słoniny 2 łyżki mąki sól i pieprz do smaku woda natka pietruszki Kapustę kroimy na drobno, płuczemy z nadmiaru(...)kwasu, zalewamy wodą, dodajemy liść i ziele, gotujemy do miękkości. Ziemniaki obrać pokroić w kostkę, dodać pokrojoną w plasterki marchew. Gotujemy w osobnym naczyniu do miękkości. Na rozgrzany smalec dodajemy cebulę i drobne skwarki słoniny. Jak się cebula zeszkli dodajemy mąkę i przesmażamy. Zawartości obu garnków łączymy, dodajemy zasmażkę ze skwarkami, doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy obficie posypane natką pietruszki

się cieszyć w święta ze świąt, to dzisiaj zróbcie sobie tylko trening. Zróbcie karpia! A dom niech pachnie grzybami! Składniki: 1 płat karpia szczypta majeranku olej do smażenia kilka ziemniaków kilka prawdziwków 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżka masła śmietanka 36% kilka gałązek świeżego lubczyku Przepis: Ziemniaki myjecie, obieracie i gotujecie w posolonej wodzie, aż będą miękkie. Odcedzacie

Ziemniaczki smażone z dodatkiem boczku i świeżym chrzanem. Najlepiej smakują podane z maślanką, zsiadłym mlekiem albo kefirem :) Składniki na dwie porcje: ok 800 g ziemniaków 100 g wędzonego boczku kilkucentymetrowy kawałek świeżego chrzanu natka pietruszki świeżo mielony pieprz  sól morska 1-2 łyżki masła klarowanego Przygotowanie: Ziemniaki obrać i pokroić w plastry. Na dużej patelni rozgrzać masło klarowane, następnie

Kopytka...tym razem z dodatkiem koperku.. 1 kg ugotowanych ziemniaków 25 dkg mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej koperek jajo sól Ugotowane ziemniaki przepuścić przez maszynkę lub praskę. Gdy całkiem ostygną połączyć je z jajkiem i mąką,posiekanym koperkiem posolić i dokładnie, ale szybko wymieszać. Na oprószonej mąką stolnicy toczyć wałeczki grubości palca, lekko spłaszczyć, pokroić i wrzucać

Pysznych sałatek nigdy nie za dużo. Tym razem z ośmiornicą i ziemniakami wprost od Tadeusza Gwiaździńskiego. Sałatkę robi się szybciutko i jeszcze szybciej znika, zapraszam zatem do stołu. Sałatka z ośmiornicy z ziemniakami. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Zrobić zawiesinę z  mąki i  wody, dodać do gotującej się maślanki. Po zagotowaniu wlać śmietanę z żółtkiem, posolić i okrasić boczkiem przetopionym z cebulą. Ziemniaki ugotować oddzielnie, uformowane w kulki zalać polewką lub podawać oddzielnie w „dwojaczkach”.''  Tyle mówi źródło, ja osobiście wolę bez mąki , nigdy nie byłam fanką gęstych zawiesistych(...)przypadku bez niej się śmiało można obejść. Kwaśna, lekka zupka podawana z ziemniakami, idealna na upalne lato lub szybki obiad. Czekam na kolejne wspomnienia, będziemy odświeżać  i publikować stare, dobre i sprawdzone przepisy. :) Nie mogę pominąć jednego,  fajny ten,, Zbiór przepisów regionalnych województwa śląskiego''. Ale pisząc że Święta Anna i Lelów są na zachodzie regionu, to tak samo