ziemniaki - 38421 przepisów (strona:257/2562)

względu na ich rozmiar). Powiedzmy sobie szczerze – jedna paczka nikogo jeszcze nie zabiła, ale co będzie, jeżeli chipsy będziemy spożywać regularnie? Chipsy – skład Głównym składnikiem chipsów jest ziemniak i w sumie na tym produkcie kończy się zdrowotny aspekt tej przekąski. Ziemniaki cieszą się ogólnie złą sławą, mimo, iż nie wykazano bezpośredniego związku pomiędzy spożyciem ziemniaków a tyciem . Dodatkowo(...)ziemniaków gotowanych w mundurkach (w Wielkopolsce zwane pyrami – pozdrawiamy wielkopolanów :P), dostarcza ok. 130 kcal oraz około 600 mg potasu, czyli więcej niż banan. Zaspokajają także połowę dziennego zapotrzebowania na witaminę C. Podczas długotrwałego smażenia produktów spożywczych zawierających skrobię (m.in. ziemniaków) wydziela się akrylamid – substancja, która jest największym zagrożeniem ze strony niewinnie wyglądających chipsów. Międzynarodowa Agencja Badań

Cóż, czekam na kolejny wiosenny poranek i zastanawiam się, gdzie w tym cyklu zapodziało się lato...? Znalazłam na dysku przepis na chleb. Najprostszy, najzwyklejszy. Na drożdżach. Z chrupiącą skórką, ziemniakami, dzięki którym długo zachowuje świeżość, oraz dodatkiem kolendry. Może więc choć trochę niezwykły...? Ma chrupiącą skórkę i zwarty miąższ, pięknie pachnie - jeśli oczywiście lubicie kolendrę. Możecie ją pominąć(...)pasuje tutaj jak ulał . Prosty chleb z ziemniakami i kolendrą Składniki: (na 1 bochenek) 120 g ugotowanych ziemniaków 500 g mąki pszennej 300 ml letniej wody 25 g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru 1,5 łyżeczki soli 1 łyżeczka mielonej kolendry dodatkowo: 2 łyżki wody Ziemniaki rozgnieść widelcem lub przecisnąć przez praskę. Mąkę przesiać, wymieszać z solą, kolendrą i ziemniakami

Składniki na formę o śr. 24 cm: 1 kg mącznych ziemniaków 1 łyżka masła 1 jajko 100 g wędzonego boczku w plastrach 1 mała cebula, drobno posiekana 1 mały pęczek pietruszki, drobno posiekany 100 g śmietany 12% 100 g goudy, startej na dużych oczkach sól, świeżo mielony pieprz Dodatkowo: śmietana do podania masło do wysmarowania formy CZAS PRZYGOTOWANIA(...)POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY 1. Ziemniaki obieramy, gotujemy do miękkości w osolonej wodzie, ugniatamy z łyżką masła na gładkie puree i pozostawiamy do ostygnięcia.W tym czasie mocno rozgrzewamy suchą patelnię i smażymy plastry boczku, aż będą brązowe. Przekładamy na talerz, a następnie szarpiemy na małe kawałeczki. Zmniejszamy ogień i na tłuszczu z boczku smażymy cebulkę, aż się zarumieni. Przekładamy

Ciekawa kombinacja ziemniaków ze smażoną marchewką i czosnkowym jogurtem. Gdy przygotowuję ją na imprezy „składkowe”, zawsze kończy się pierwsza! Smacznego! Składniki 4 średnie ziemniaki 5 średnich marchewek 1 kubek jogurtu (340 g) 3 ząbki czosnku 3 łyżki oliwy sól czarny pieprz Składniki (sos) 4 łyżki oliwy 1 łyżeczka czerwonej słodkiej papryki Przygotowanie Ziemniaki obrać, umyć i ugotować(...)doprawić solą i czarnym pieprzem. Marchewki zetrzeć i usmażyć na oliwie rozgrzanej na patelni, aż marchewka zmieni kolor na żółty. Do głębszego naczynia najpierw włożyć puree z ziemniaków, wyrównać łyżką, a potem wyłożyć marchewkę i znowu wyrównać. Zmieszać jogurt z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i polać wszystko jogurtem. Następnie przygotować sos. Na patelni rozgrzać oliwę, wsypać paprykę i od razu

Mielone mięso z przyprawami pieczone w piecu razem ziemniakami w pomidorowym sosie. Lekkie i pyszne. Porcja dla 4 osób. Smacznego! Składniki (sos) 1½ szklanki wody 1 łyżka koncentratu pomidorowego sól Składniki (pozostałe) 1 kg ziemniaków olej do smażenia sól kotlety — patrz przepis na KÖFTE Przygotowanie Obrać i umyć ziemniaki. Pokroić w plasterki. Smażyć je w głębokim oleju. Kotlety przygotować według(...)przepisu na blogu . W żaroodpornym naczyniu układać naprzemiennie kilka plasterków ziemniaków i kotlety. Żeby przygotować sos, wymieszać składniki w miseczce i polać danie. Piec około 20 min. w temperaturze 180 °C. Artykuł FIRINDA PATATESLİ KÖFTE, czyli kotleciki z ziemniakami z pieca pochodzi z serwisu Tureckie Przepisy

dziwnego, gdyż greckie jedzenie według mnie nie ma sobie równych! Istnieje wiele wersji musaki, a w dzisiejszym wpisie dzielę się z Wami przepisem na musakę z ziemniakami, bakłażana i mięsa mielonego w sosie pomidorowym. W Grecji w tej zapiekance często obok bakłażanów pojawia się cukinia. A znajdziemy i taką, w której brak ziemniaków. Grecy do przygotowania musaki najczęściej używają mielonej(...)jagnięciny i baraniny, ale śmiało można użyć mięsa wołowego czy wieprzowego. Grunt to dobrze doprawić mięso mielonym cynamonem :) SKŁADNIKI: Porcja dla 4 osób. Musaka: 1 kg ziemniaków 2 bakłażany oliwa do smażenia 2 ząbki czosnku 2 cebule 500 g mięsa mielonego (jagnięcina, wołowina, wieprzowina) 150 ml czerwonego wytrawnego wina (opcjonalnie) 1 puszka pomidorów 1 łyżka posiekanej natki pietruszki szczypta płatków

podlaskiej kuchni - ziemniaczanej kuchni. Uwielbiamy w domu babkę ziemniaczaną, kartacze i kiszkę ziemniaczaną. A skoro już jesień, za oknami zimnoooo to przyszedł czas na babkę ziemniaczaną. Składniki: 3kg ziemniaków 0,5kg swojskiej kiełbasy 300ml mleka 180g mąki pszennej 3 cebule szalotki 2 jajka 4 łyżeczki koncentratu czosnkowego od Proeco 2 łyżki mąki ziemniaczanej sól, pieprz 1 łyżka masła Ziemniaki obieramy(...)ścieramy na tarce i odstawiamy na sitku do odsączenia - sitko stawiamy na miską (ok. 30min). Powstałą wodę z ziemniaków wylewamy, zbieramy tylko białą skrobię, która osiadła na dnie miski.  W dużej misce mieszamy starte ziemniaki, skrobię powstałą z odsączonych ziemniaków, mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną, roztrzepane jajka oraz mleko. Doprawiamy solą i pieprzem. Na łyżce masła podsmażamy poszatkowane szalotki, następnie

tylko kilka plasterków babki. Na ciepło, prosto z pieca i gdy jeszcze się rozpadała smakowała nieziemsko. W tej wersji smakuje mi najlepiej od razu po upieczeniu.  Składniki: 3kg ziemniaków 0,5 kg boczku wędzonego 0,5 kg mięsa mielonego 300ml mleka 180g mąki pszennej ( używam od Młynu Kopytowa ) 3 cebule szalotki 2 jajka 5 zmielonych ząbków czosnku ( użyłam(...)łyżeczki koncentratu czosnkowego od Proeco ) 2 łyżki mąki ziemniaczanej sól, pieprz 1 łyżka masła Mięso mielone doprawiamy solą, pieprzem, majerankiem i zmielonym czosnkiem. Wstawiamy do lodówki.  Ziemniaki obieramy, ścieramy na tarce i odstawiamy na sitku do odsączenia - sitko stawiamy na miską (ok. 30min). Powstałą wodę z ziemniaków wylewamy, zbieramy tylko białą skrobię, która osiadła na dnie miski

garnkach, przedstawię przepis na wegańską wersję tej zupy. Jakiś czas temu stworzyłam go na zamówienie klienta z alergią pokarmową na nabiał. Substytutem śmietany są w moim przepisie wyśmienite ziemniaki Golden Yukon (można użyć inne, ale koniecznie „Złote”). Mam nadzieję, że uda wam sie zdobyć podobne w Polsce, bo są one jedyne w swoim rodzaju i to właśnie(...)kukurydzy Składniki (na ok. 3-4 osoby) 3 duże kolby kukurydzy (jeśli nie ma świeżej może być mrożona, w najgorszym wypadku może z być z puszki) 6 średnich ziemniaków (najbardziej wskazane są ziemniaki złote, zwane w USA Golden Yukon) 1 mała cebula (drobno poszatkowana) 1 mały pęczek szczypioru (poszatkowany) 6 dużych ząbków czosnku 1 ostra papryka (najlepiej czerwona, drobno posztakowana

Składniki: ziemniaki (5 szt. małych) kalafior romanesco (1/3 szt.) przecier z pomidorów lub pomidory w puszcze (1/2 puszki) olej szafranowy (5 łyżki) anyż (1 łyżeczka) kminek rzymski (1 łyżeczka) sól woda Czas przygotowania: 30 min Liczba porcji: 1 Przygotowanie: Ziemniaki myjemy i kroimy w niewielką kostkę.  Kalafiora dzielimy na różyczki. Na patelni rozgrzewamy olej. Wsypujemy anyż i kminek rzymski(...)Smażymy przez ok. minutę. Do smażących się przypraw dodajemy pokrojone ziemniaki. Przykrywamy pokrywką. Smażymy przez ok 15-20 min, co jakiś czas mieszając.  Do gotującej się posolonej wody wrzucamy różyczki kalafiora. Gotujemy 10 min.  Kiedy ziemniaki będą rumiane i miękkie dodajemy przecier i odrobinę soli. Mieszamy. Zdejmujemy po 2 minutach.  Ziemniaki z pomidorami oraz kalafior przekładamy

robiących się sam. A takie to chyba wszyscy czasem lubimy przygotować. Chciałabym się też pochwalić Wam piękną zapaską jaką otrzymałam od  KROPKA W KRATKĘ   Składniki: 500 g ziemniaków 3 duże marchwie 2 duże czerwone cebule 2 pętka kiełbasy np podwawelskiej 10 plastrów boczku wędzonego sól,pieprz, słodka papryka, tymianek Wykonanie: W naczyniu żaroodpornym układamy na dno jeden obok(...)drugiego-plastry boczku. Ziemniaki obieramy kroimy w plastry, obraną marchew również w plastry. Cebulę kroimy w piórka. Kiełbasę obieramy ze skóry, kroimy w półplasterki. Na wyłożony boczek układamy warstwę ziemniaków, posypujemy przyprawami. Na ziemniaki wysypujemy marchew i cebulę, oprószamy przyprawami. Kolejną warstwą jest kiełbaska, następnie znów ziemniaki, które oprószamy przyprawami. Wierzch przykrywami pozostałymi plastrami boczku. Zapiekamy pod przykryciem ok godziny

Dziś w ramach wspólnego gotowania postanowiłyśmy przygotować warzywne placuszki. Chwilę się zastanawiałam jakie warzywo wykorzystać i ostatecznie zdecydowałam się na słodkiego ziemniaka. Postanowiłam także upiec je w piekarniku, aby nie były nasączone tłuszczem. Pieczone placuszki ze słodkich ziemniaków okazały się strzałem w dziesiątkę - były bardzo smaczne, delikatnie słodkie, lekko pikantne i rozpływające się w ustach. Mogą stanowić danie główne(...)linię, takie placuszki to również świetne rozwiązanie dla osób chcących wyeliminować gluten z diety. Polecam! Zajrzyjcie do Malwiny i Ani zobaczyć jakie placuszki one przygotowały. Składniki : 1 duży słodki ziemniak (ok. 1kg) 2-3 jajka pół czerwonej cebuli pęczek dymki 2 łyżki startego parmezanu szczypta płatków chilli (do smaku) szczypta pieprzu kajeńskiego (do smaku) sól, pieprz Przygotowanie : Ziemniaka obrać

proste, szybkie i smaczne danie, które idealnie nadaje się zarówno do podania podczas imprezy jak i do zabrania w pudełku do pracy czy szkoły. Dziś postanowiłam przygotować sałatkę z ziemniaków z dodatkiem wędzonego łososia i koperku. Dodatek musztardy sprawia, że staje się ona nieco ostrzejsza i bardziej wyrazista. Polecam wszystkim zabieganym i zapracowanym, ponieważ jej przygotowanie zajmuje niewiele czasu(...)efekt jest wspaniały.  Składniki :  600g ziemniaków sałatkowych 250g wędzonego łososia pół czerwonej cebuli kilka gałązek koperku 2 jajka sok z połowy cytryny sól, pieprz 3 łyżki oliwy 1 łyżeczka gładkiej musztardy 1 łyżeczka musztardy francuskiej 0,5 łyżeczki ziół prowansalskich Przygotowanie :  Ziemniaki ugotować, odsączyć i wystudzić.  Jajka ugotować na twardo, ostudzić i obrać. Cebule pokroić

Żeleźniaki (przeciaraki, szare kluski) to tradycyjne kluski z Wielkopolski. Bazą potrawy są surowe, tarte ziemniaki bez dodatku gotowanych, jak ma to miejsce przy pyzach. Najlepiej smakują z omastą z boczku i cebuli z dodatkiem duszonej kiszonej kapusty ( po przepis zapraszam tu ). Bardzo proste i szybkie do przygotowania, jeśli dysponujesz już startymi ziemniakami. W dobie robotów i malakserów - dzisiaj to już(...)żaden problem. W zastępstwie zawsze można wykorzystać dobre chęci drugiej połowy. Kluchy są świetne, także bardzo polecam! Składniki: 1,3 kg ziemniaków 1 szklanka mąki żytniej jasnej 1 jajko sól, pieprz Wykonanie: zetrzeć obrane ziemniaki na drobnych oczkach tarki jarzynowej. Starte ziemniaki umieścić na sitku, by odsączyć nadmiar wody. Wodę wylać, a zebraną na dnie skrobię dodać do masy ziemniaczej

Dzisiaj prosto, pysznie i sycąco - a to za sprawą kilku ziemniaków, które są podstawą tej zupy. Smak podkreślą prażone migdały i domowe grzanki. Potrzebujemy tylko 30 minut i obiad będzie gotowy :) Zupa krem z ziemniaków Przepis na ok. 4-5 porcji Potrzebujemy: - około 6-7 małych ziemniaków - 3 małe cebule - 3 ząbki czosnku - 1 marchewka - 1 pietruszka - ćwiartka korzenia selera(...)oliwa/olej Przyprawy: - sól, pieprz do smaku - odrobina natki pietruszki - łyżeczka suszonego lubczyku - 3 ziela angielskie - 3 liście laurowe - 1 łyżka sosu sojowego Przygotowanie: 1. Ziemniaki, marchew, pietruszkę i selera obieramy i kroimy na mniejsze kawałki. Wkładamy do garnka i zalewamy wodą (tak, żeby zakryła warzywa). Dodajemy sól, ziele angielskie, liście laurowe i natkę pietruszki (może być kilka zwiniętych gałązek