ziemniaczana - 4539 przepisów (strona:53/303)

MINI PAVLOVA Z LEMON CURD – ( torcik bezowy z kremem cytrynowym ) 166

Gwarantuję, że druga połówka z przyjemnością będzie oblizywać talerz ;) Polecam! SKŁADNIKI: MINI PAVLOVA: ( 4 bezy ) * białko – 2 szt * cukier – 190 g * sól – 1 szczypta * ocet winny – 1 łyżeczka * mąka ziemniaczana – 1 łyżeczka LEMON CURD: ( ok. 150 ml ) * jajko – 1 szt * cytryna – 1 szt * cukier – 60 g * masło – 35 g SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: MINI PAVLOVA: Białka ubijamy(...)sztywno ze szczyptą soli, pod koniec stopniowo dodając cukier. Wlewamy ocet i dodajemy mąkę ziemniaczaną – ubijamy. Wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia tworząc okręgi ( brzegi podnosimy do góry ). Wstawiamy do nagrzanego na 180C piekarnika, i po 2 minutach redukujemy temperaturę do 100C i pieczemy ok. 45 minut, studzimy przy uchylonych drzwiczkach. LEMON CURD: Z cytryny ścieramy skórkę, wyciskamy

Ostra na Słodko
Kluski śląskie 207

Kluski śląskie - ugotowane osolone ziemniaki przeciśnięte przez praskę ilość określamy na oko mając na względzie na ile mniej więcej porcji chcemy przyrządzić kluski - mąka ziemniaczana - olej do dolania do wody na której będziemy gotować kluski Przeciśnięte ziemniaki wkładamy do sporej miski uklepujemy je na równą zwartą powierzchnię następnie dzielimy je na 4 równe części wyciągamy jedną ćwiartkę, układając(...)resztę masy w ten sposób powstaje nam wgłębienie w które wsypujemy mąkę ziemniaczaną na równo z masą ziemniaków. W ten sposób powstała nam proporcja 4 części ziemniaków na 1 część mąki.   Następnie wyrabiamy ze składników gładką masę z której sukcesywnie bierzemy trochę ciasta formujemy z niego wałek, kroimy go na porcje na pojedyncze kluski.  Formujemy

Tradycyjna kuchnia inaczej
czarno-biały deser 156

ziemniaczanej; ·3 łyż ki cukru ; ·1,5 łyżeczki masła; · cukier waniliowy ; ·2 łyżki kakao owoce do dekoracji;   listki mięty Wykonanie:  W pół szklanki mleka , rozprowadzamy mąkę ziemniaczaną.Pozostałe mleko gotujemy z dodatkiem cukru waniliowego , masła i zwykłego cukru. Do wrzącego roztworu wlewamy mąką wymieszaną w zimnym mleku.Dzielimy roztwór na dwie części .Do jednej dodajemy 2 łyżki

w mojej kuchni
Najlepsza i Najprostsza Domowa Kremówka 233

Najprostsza Domowa Kremówka -  Składniki: 2 arkusze gotowego ciasta francuskiego (domowego lub "kupnego") (po ok. 250 g) Masa Budyniowa: 1000 ml mleka 2 budynie waniliowe 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2/3 szklanki cukru 2 żółtka 250 g miękkiego masła cukier waniliowy cukier puder (do oprószenia całości) Najlepsza i Najprostsza Domowa Kremówka -  Sposób przygotowania: Blaszkę o rozmiarze(...)wypieczone, ale płaskie. W ten sam sposób postępujemy z drugim arkuszem ciasta. Masa Budyniowa: ok. 750 ml mleka zagotowujemy z cukrem. W pozostałych 250 ml mleka rozprowadzamy żółtka, mąkę ziemniaczaną, pszenną  i dokładnie mieszamy do pozbycia się ewentualnych grudek (można to zrobić za pomocą miksera). Następnie powstałą "mieszankę" wlewamy do gotującego się mleka i energicznie mieszamy do momentu

Słodka Strona
Drożdżówki gniazdka 154

szklanki mleka 30 g masła 1 jajko 300 g mąki pszennej MASA SEROWA: 200 g białego sera twarogowego w kostce 2 czubate łyżki cukru 1 płaska łyżką mąki ziemniaczanej ok. 300 g świeżych jeżyn i borówek amerykańskich Przygotowanie: Drożdże pokruszyć do miski, posypać cukrem, odstawić na ok. 3 minuty, wlać lekko ciepłe mleko, wymieszać. Masło rozpuścić, ostudzić, wlać(...)całe kółko, a potem ułożyć na wierzch drugą pętelkę ósemki tworząc coś na kształt gniazdka. Zostawić do lekkiego wyrośnięcia na ok. 20-30 min. Ser z cukrem i mąką ziemniaczaną zmiksować blenderem. Formować kulki wielkości orzecha włoskiego, układać w drożdżowych gniazdkach. W masę serową delikatnie wciskać po kilka owoców. Drożdżówki włożyć do piekarnika nagrzanego do 170°C, piec

Cakes By Kejt
Domowy kisiel z soku z jabłek i żurawiny 163

domowy kisiel wykonany własnoręcznie z soku. Na bok kisiele ze sklepu powraca naturalny sok :)   Składniki: sok z jabłka i żurawiny 750 ml Ogrody Sabinu 2.1/2 łyżki maki ziemniaczanej 3 łyżki ksylitolu ( cukier brzozowy)  Dodatkowo : morele 6 szt  borówki 200 g    Wykonanie:  Do garnka wlewamy sok 750 ml z tego odlewamy pół szklanki(...)Wsypujemy cukier brzozowy ( ksylitol). W pół szklanki  zimnego soku rozrabiamy mąkę ziemniaczaną ( tak długo , aż znikną grudki). Kiedy nam się sok zagotuje wlewamy pozostały sok z maka i mieszamy do zagęszczenia. Przelewamy kisiel w cztery zimne pucharki. Morele myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem ( można obrać ze skórki jeśli wolicie). Morele kroimy w kostkę i posypujemy kisiel , dodajemy borówki

Różowa kuchnia
Mrożony deser bezowy z jagodami 201

Obłędnie słodki deser dla miłośników bezy i lodów jagodowych. Zimny, więc idealny na letnie, upalne dni :) BLATY BEZOWE: 3 białka 150g drobnego cukru 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 1/2 łyżeczki soku z cytryny KREM JAGODOWY: 1szklanka jagód 1 jajko 1 żółtko 2 łyżki cukru 2 łyżki masła 200g śmietanki kremówki Piekarnik rozgrzać do temperatury 180*C. Białka ubić na sztywno(...)zacząć dodawanie cukru ustawiając mikser na najwyższe obroty. Cukier wsypywać porcjami, łyżka po łyżce, aż cukier całkiem się rozpuści. Pod koniec dodać mąkę ziemniaczaną i sok z cytryny. Piana powinna być sztywna i lśniąca. Na papierze do pieczenia narysować dwa prostokąty o wymiarach 10x23cm i wyłożyć na nie pianę. Można użyć rękawa cukierniczego. Wstawić do piekarnika i zmniejszyć temperaturę

https:KKuchniaMniam
Rolada bezowa z czerwonymi porzeczkami. 186

pozdrawiam gorąco!   ROLADA BEZOWA Z CZERWONYMI PORZECZKAMI.           Składniki: Beza: 3 białka z dużych jajek 120 g cukru szczypta soli 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka octu winnego Krem: 100 g śmietany kremówki 30% 150 g serka mascarpone 4 łyżki cukru pudru + do podsypania 150 g czerwonych porzeczek           Sposób(...)Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli. Pod koniec ubijania białek wsypać cukier. Piana będzie gotowa, gdy stanie się lśniąca. Na koniec delikatnie zmiksować dodaną łyżeczkę mąki ziemniaczanej i octu winnego. Ubitą pianę wyłożyć na formę o wymiarach około 25x36 cm, wyścielonej papierem do pieczenia. piec w temperaturze 180ºC przez 15 minut. Upieczoną bezę wyjąć

Zakątek rozkoszy kulinarnych
Ziemniaczane babeczki po węgiersku 180

Znakomita alternatywa dla tradycyjnych placków ziemniaczanych. Smak był dla mnie zaskoczeniem ponieważ babeczka smakiem przypominała zarówno placki jak i kluski śląskie. Jednakże jest o wiele mniej kaloryczna.   Z dobrze przyprawionym gulaszem-rarytas! Babeczki: 1 kg ziemniaków 1 cebula 3 łyżki mąki pszennej 2 jajka Sól Pieprz Gulasz: 500 g łopatki wieprzowej Olej do podsmażenia 1 marchew 1 cebula(...)łyżeczki curry Odrobina imbiru Pieprz Sól Babeczki:  Ziemniaki i cebulę ścieramy na tarce o małych oczkach. Dodajemy mąkę i jajka. Dokładnie mieszamy i przyprawiamy solą i pieprzem. Masę ziemniaczaną przekładamy do silikonowych foremek i pieczemy w nagrzanym do 200*C piekarniku przez 15 minut. Gulasz przygotowujemy jako pierwszy, ponieważ wymaga więcej czasu. Łopatkę kroimy w większą kostkę, przyprawiamy

VioletoweKucharzenie
Kisiel jagodowy 115

sklepie nie są dostępne! Do dzieła! :) Dla kogo: dla najmłodszych dla lubiących styl fit dla tych, którym nie straszne są fioletowe zęby :) Składniki: 300g borówek kopiata łyżka mąki ziemniaczanej łyżka miodu 150ml wody Wykonanie: Na dno miseczek nałożyć po łyżce lub dwie łyżki borówek w całości. Resztę borówek zmiksować w rondlu. Dodać wodę i miód. Zagotować. W szklance rozmieszać(...)mąkę ziemniaczaną w dwóch łyżkach wody. Dodać do kisielu i dokładnie wymieszać, tak by nie było grudek. Gotuj przez minutę, po czym przelej do miseczek.  Z przepisu otrzymamy 3 małe lub 2 duże porcje kisielu

Mania Wypiekania
Szynka duszona z brzoskwiniami 171

Składniki: 1 kg szynki wieprzowej około 75ml sosu sojowego (ciemnego) około 5 łyżek ziół dalmatyńskich 2 ząbki czosnku olej do smażenia 5 brzoskwiń sól 1 łyżka mąki ziemniaczanej Sposób wykonania: Szynkę myjemy i suszymy. Nacieramy ziołami, sosem sojowym i czosnkiem. Odstawiamy przynajmniej na godzinę (najlepiej mięso przygotować dzień wcześniej wieczorem). W rondlu rozgrzewamy olej a następnie rumienimy(...)godziny. Po tym czasie brzoskwinie kroimy na ćwiartki a mięso w plastry i dalej razem dusimy przez około 20 minut. Gdy mięso zmięknie robimy sos. W szklance rozprowadzamy mąkę ziemniaczaną z 50 ml zimnej wody. Zawiesinę wlewamy do wytworzonego podczas duszenia sosu i energicznie mieszamy do momentu zgęstnienia. Całość dosalamy do smaku

Qchnia po prostu
Sernik z wiśniami na kruchym spodzie - przepis 161

szklanki cukru pudru 1 kg twarogu gotowego na sernik 100 ml śmietanki kremówki 1 zapach waniliowy lub laska wanilii 3 łyżki mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej wydrylowane wiśnie świeże lub z syropu Sernik z wiśniami - składniki na masę serową Wykonanie: Zaczynamy od przygotowania kruchego ciasta. Do miski wsypujemy mąkę i cukier puder. Dodajemy masło pokrojone w kostkę(...)dużej miski wbijamy wszystkie 5 jajek, dodajemy cukier i miksujemy do połączenia składników. Do jajek dodajemy ser, śmietankę, zapach waniliowy (lub pestki z jednej laski wanilii), mąkę pszenną i ziemniaczaną. Mieszamy mikserem ale krótko. Tak żeby składniki się połączyły ale żeby nie napowietrzyć masy. Masę serową wylewamy na podpieczony spód. Na wierzchu układamy wiśnię. Jeżeli mamy kwaśne wiśnie

Pyza i Surówka
Najprostszy budyń dla najmłodszych 178

reuteri),  ale można zrobić go także na zwykłym mleku, o czym pod koniec przepisu. Zatem, do dzieła! SKŁADNIKI: - 3/4 szklanki wody - 1 żółtko - 2 płaskie łyżeczki mąki ziemniaczanej - 5 płaskich miarek mleka modyfikowanego (u mnie- Nestle NAN PRO 2 z L.reuteri) - kilka borówek Odlewam ok. 1/3 wody i mieszam w niej dokładnie żółtko z mąką ziemniaczaną. Pozostałą

Wielopokoleniowo
Babka ziemniaczana z dynią i chorizo 160

Babka ziemniaczana dobra na każdą porę roku. Wiosna(...)latem z młodych ziemniaków przybiera innego smaku, zimą jest bardziej wytrawna i tutaj z dodatkiem dyni delikatna, cięższa ale równie pyszna. Zapraszam gorąco na pyszny obiad czy kolację? Babka ziemniaczana z dynią i chorizo. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Sernik z musem śliwkowym. 186

twarogu 5 jaj Puszka (400 g) słodzonego mleka skondensowanego (przepis na domowe tutaj ) 70 g masła 4 łyżki mąki pszennej + 2 łyżki do masy śliwkowej 4 łyżki mąki ziemniaczanej Mus śliwkowy: 500 g śliwek 4 łyżki cukru Sernik z musem śliwkowym - przepis:  Rozpoczynamy od zrobienia spodu z ciasteczek. W malakserze mielimy ciasteczka na drobne kawałeczki, dodajemy roztopione(...)średnim ogniu. Po tym śliwki przecieramy przez sito, aby powstał nam mus śliwkowy. Ostudzamy.  Do twarogu dodajemy jaja, mleko skondensowane, roztopione masło, mąkę pszenną, ziemniaczaną i za pomocą miksera ubijamy przez ok. 5 min na pulchną, jednolitą masę.  Do 1/4 masy sernikowej dodajemy mus śliwkowy i pozostałe 2 łyżki mąki pszennej. Dokładnie mieszamy.  Na upieczony spód

Kuchnia Łukasza