Dziś znów z serii śniadania. Twarożek tym razem na słodko, dodatkowo z leśnymi owocami. Proste letnie śniadanie. Po wczorajszym szale pieczenia zostało mi jeszcze odrobinę owoców, a mianowicie borówek amerykańskich i malin. Te ostatnie to chyba moje ulubione owoce w ogóle. Poniżej banalny przepis.Składniki:200g sera białego półtłustego150-170g śmietany 18%1 łyżeczka cukru waniliowego2 łyżki (niezbyt kopiaste) cukru(...)białego1 garść malin1 garść borówek amerykańskichSposób przygotowania:Ser ubijamy widelcem ze śmietaną i cukrem. Dodajemy owoce i delikatnie mieszamy. Gotowe.Najlepiej smakuje z ulubionym świeżym pieczywem. Przepis dodaję do akcji
W kuchni wieczoremBardzo letnia odmiana placka z truskawkami. Tym razem z mieszanką truskawek, malin i borówek. Dodałam też trochę kardamonu i mięty. Palce lizać. Ciasto podawałam w formie w której się piekło, z owoców powstało dużo pysznego soku. Jeść koniecznie z bitą śmietaną lub lodami, najlepiej ciepłe! Mniamskładnikikruche ciasto 300 g200 g mąki pszennej1/4 łyżeczki soli2 łyżki cukru100(...)zimnego masła1 jajko, roztrzepane1 łyżeczka soku z cytrynyskórka otarta z 1 cytryny1 łyżki lodowatej wody.nadzienie125 g malin125 g borówek lub jagód300 g truskawek25 g roztopionego masła50 g brązowego cukru1 łyżka mąki kukurydzianejmielony kardamonparę listków posiekanej mięty3 łyżki owocowego alkoholu (opcjonalnie)drobno posiekane migdały do posypaniaprzygotowaniePrzygotować kruche ciasto: wymieszać w misce mąkę z solą i cukrem, masło pokroić na mniejsze kawałki
Stare GaryWygodny pomysł na zagospodarowanie żółtek. Piekłam ostatnio bezy i zostały mi 3 żółtka. Nie bardzo wiedziałam co mam z nimi zrobić, a ponieważ borówki też w lodówce były, przypomniałam sobie o owocach zapiekanych w koglu moglu. Deser, jak dla mnie może trochę za słodki, kogiel mogiel uwielbiałam jako dziecko, ale było to bardzo, bardzo dawno temu. Od tamtej(...)pory moje upodobania mocno się zmieniły. Ale miłośnikom dużych słodkości - polecam!składniki ( 2 porcje )3 żółtka3 łyżki cukru pudru1 - 2 łyżeczki cukru waniliowego lub esencja waniliowa100 g borówek amerykańskich (lub innych owoców)przygotowanieŻółtka ukręcać z cukrem tak długo aż masa będzie puszysta i prawie biała. Na dnie kokilek rozprowadzić po łyżce masy, ułożyć owoce, w jednej
Stare Garyciasto CZEKOLADOWE KRATERY , a mianowicie jego wnętrze , które wygląda jak dzisiejsza Biedronka.Delikatny biszkopt pokryty niesamowicie mięciutka , delikatną pianką , przypominającą ptasie mleczko i wierzchnia warstwa z dodatkiem owocowej galaretki i borówek.Wprost rozpływa się w ustach!Ale oprócz tego , że świetnie smakuje to jeszcze pięknie wygląda!Zrobi furorę na każdym przyjęciu. SKŁADNIKI:BISZKOPT:* jajka – 5 szt * mąka krupczatka – 5 łyżek * cukier(...)łyżek * sól – 1 szczypta * proszek do pieczenia – 1 łyżeczkaMASA :* kisiel truskawkowy – 2 szt * galaretka truskawkowa – 3 szt * śmietana 36% – 500 ml* borówki ( mrożone ) – ok. 150 g SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA :BISZKOPT :Białka oddzielamy od żółtek.Ubijamy na sztywno ze szczyptą soli , pod koniec dodając po łyżce cukru.Cały czas miksując dodajemy po 1 żółtku.Wsypujemy delikatnie mąkę przesianą z proszkiem
Ostra na Słodkoniebem!Polecam!SKŁADNIKI :* mąka pszenna – 1 szkl* mleko sojowe – 1 szkl ( oczywiście osoby tolerujące laktozę mogą użyć zwykłego )* cukier trzcinowy – 3 łyżki* sól – 1 szczypta* borówki – ok. 150 g* proszek do pieczenia – 1 łyżeczka* olej do smażenia* cukier puder do posypaniaSPOSÓB PRZYRZĄDZENIA :W misce mieszamy suche składniki , a następnie dodajemy mleko ( ciasto ma mieć(...)konsystencję gęstej śmietany. Jeśli tak nie jest dolewamy mleka lub dosypujemy mąki ).Na patelni rozgrzewamy olej , kładziemy porcję ciasta , posypujemy obficie borówkami i smażymy z jednej i drugiej strony na złoto.Podajemy posypane cukrem pudrem!Smacznego
Ostra na Słodkozdrowa!Niesamowicie pachnie … a moja mama stwierdziła, że smakuje jak przepyszny sernik!Polecam!SKŁADNIKI:* kasza jaglana – ok. 2 szkl* śliwki – ok. 250 g* borówki – 100 g* cukier wanilinowy – 1 op* olejek waniliowy do ciast – 1 łyżeczka* cukier – do smaku – ok. 0,5 szkl* jajko – 1 sztSPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:Kaszę jaglaną dwukrotnie płuczemy(...)gotujemy w lekko osolonej wodzie.Dodajemy cukier, cukier wanilinowy, olejek waniliowy i jajko, a następnie dokładnie mieszamy.Naczynie do zapiekania/ keksówkę delikatnie natłuszczamy.Na spód wyciągamy połowę kaszy, wygładzamy, pokrywamy połową borówek i połową wypestkowanych śliwek.Przykrywamy resztą kaszy i układamy resztę owoców.Górę dodatkowo posypujemy łyżką cukru.Wkładamy do nagrzanego na 180C piekarnika na ok. 25-30 minut.Podajemy lekko przestudzoną.Smacznego
Ostra na Słodkoszklanka mąki (1/2 szklanki mąki pszennej, 1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej)szczypta soli1/2 kostki zimnego masła1/2 szklanki cukru brązowego+ 2 łyżki do owoców4 łyżki płatków owsianych 6 jabłek1 szklanka borówek lub malin1 łyżeczka cynamonu1 łyżeczka soku z cytrynylody waniliowe do podania (opcjonalnie) Przygotowanie:Mąkę, sól, cukier i płatki owsiane zagniatamy z masłem pokrojonym w drobną kostkę aby powstała kruszonka.Jabłka obieramy, kroimy w kostkę, mieszamy z 2 łyżkami cukru i cynamonem, skrapiamy sokiem z cytryny i dodajemy borówki. Układamy ciasno w naczyniu do zapiekania (jednym dużym lub kilku małych). Owoce posypujemy kruszonką i pieczemy w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 45 minut. Podajemy gorące z kulką lodów waniliowych
Smakowity Blog Kulinarnykajmakowe kluski kładzione* z malinami i borówkami*żytnieTata kupił borówki <3Plan na dziś? Książka, serial, film, kubek gorącej herbaty i kocyk
More food, love and dreamsŚmierć jest łatwa, prosta, życie jest trudniejsze.” Naleśniki* z ricottową chmurką**, borówkami,jagodami i miodem*Julii Child z dodatkiem cynamonu**ubite jajko+ricotta Nie lubię takiej pogody. Jest taka nijaka. Niby jest ciepło, ale nie, aż tak bardzo, duszno, tak jak by za chwilę miało zacząć padać, nie jest wystarczająco chłodno by pójść biegać mimo(...)biegu. I najlepiej co Ci w ten dzień wychodzi to spanie. Pomimo praktycznie całej przespanej nocy, przespałabyś drugie tyle w dzień. A może tak owsiankę? cynamonowa owsianka z borówkami, sosem jagodowym i czekoladowymNie umiem sobie wyobrazić jaki to jest ból, jak bardzo ma się wtedy ochotę krzyczeć, ale nie jest się wstanie. Jak bardzo człowiek ma ochotę wbić sobie
More food, love and dreamszastanawiałam się, jak umrę. Nie potrafię sobie tego wyobrazić. Przecież na razie nie mam nawet pojęcia,jak będę żyła.” calzone z owocami* i kajmakiem podane z malinami i borówkami*borówki, czereśnie, morele, śliwki,Robione z tego przepisu, tyle, że dałam więcej mąki i nadziałam kajmakiem i owocami. Może jakaś wycieczka rowerowa
More food, love and dreamsPieczone Pierogi* z borówkami/ malinami podane ze śmietaną, malinami i borówkami*żytnie, inspiracjaRówno rok temu pojawił się tu pierwszy wpis. 26 lipca. łał. Zakładając tego bloga nie sądziłam, że wytrzymam tak długo. Myślałam, że ten pomysł i ambicje miną równie szybko jak wszystko inne. A jednak, nadal tu jestem. Rok to bardzo długi okres czasu. Przez rok może się
More food, love and dreamsorkiszowe ricotta hotcakes z borówkami i cynamonemByły i z truskawkami, malinami i z czereśniami. Kiedy uświadomiłam sobie, że brakuje do tej kolekcji borówek wiedziałam co zrobić na śniadanie.Lekcje, lekcje, lekce. Serio, już? Przynajmniej(albo stety) świeci słońce
More food, love and dreamsnaleśniki z twarożkiem, borówkami i sosem czekoladowym**czekolada 50% kakaoTym śniadaniem całkiem przypadkowo dołączam się do naleśnikowej soboty o której zapomniałam, a w sumie to chcąc nie chcąc i tak w niej wzięłam w końcu udział :) Opakowanie borówek za 2zł? I ten wyraz smutnego psiaka, bo kieszenie masz puste, ale na szczęście był jeszcze kolega który uratował z opresji
More food, love and dreamsKukurydziane ricotta hotcakes z borówkami z miodem .... kupiła mi wczoraj borówki! Jezu żebyście widzieli moje szczęście, a potem rozkmina jak tu je by wykorzystać najlepiej i powiem wam, że trafiłam w dziesiątkę *.*Takie grubiutkie te placki wyszły, uwielbiam je*.*Niech ten tydzień się już skończy
More food, love and dreamsowsiankomanna z jogurtem z mascarpone, płatkami migdałowymikarmelizowanym rabarbarem i borówkamiW śniadaniu znajduję kompromis, a na przecenie borówki. Mama zaskakuje mnie czereśniami w lodówce, a ja samą siebie. I w końcu słońce się pokazało. Tak więc wieczorem grill, gdzieś... sama nie wiem gdzie, wiem jedynie, że do domu na noc nie wrócę
More food, love and dreams