wieprzowina - 8831 przepisów (strona:7/589)

Wieprzowina vindaloo wywodzi się z regionu Goa, na zachodnim wybrzeżu Indii. Danie to sięga czasów, gdy na to wybrzeże przybyli Portugalczycy i osiedlili się tu na nieomalże 450 lat. Nazwa dania wywodzi się z portugalskiego określenia vin = vinho = wino, a w przypadku tego dania jest to ocet winny oraz aloo = alho = czosnek.  Obecność chrześcijan w regionie Goa sprawiła(...)dania tej kuchni znacznie różnią się od tych serwowanych w innych prowincjach. Zasadniczą różnicą jest to, że spożywa się tu więcej mięsa, w tym wołowiny i wieprzowiny, czego przykładem jest chociażby to danie. Wieprzowinę można tu  z powodzeniem zastąpić wołowiną, należy jednak wtedy wydłużyć czas duszenia mięsa.  Wieprzowina vindaloo Składniki:  700g karkówki Na marynatę: laska cynamonu

Wieprzowina z ryżem na śniadanie czyli Bai Sach Chrouk Wieprzowina z ryżem na śniadanie ? Chociaż może to się wydać dość dziwne, w Kambodży jest to najpopularniejsze śniadanie, które zjesz na ulicach niemalże każdego miasta tego kraju.  Wieprzowina jest marynowana całą noc i grillowana od rana, kiedy miasta się budzą ze snu i podawana z ryżem i marynowanymi warzywami(...)takie śniadanie też by mi smakowało.  Na koniec, krótkiej opowieści, życzę Ci smacznego.  👥 – 4 ⏰ – 30 minut ➕ marynowanie 24 godziny 🇰🇭 – Kambodża Co potrzebuje by zjeść wieprzowinę na śniadanie Ryż 4 kotlety wieprzowe Puszka mleka kokosowego 3-4 ząbki czosnku startego 1-2 łyżeczki cukru 3 łyżki sosu sojowego 2 łyżki sosu rybnego Sok z limonki Pieprz

Kiedy nie miałam czasu na długie gotowanie, ani ochoty na kolejny gulasz z wieprzowiny wpadłam na pomysł ugotowania wieprzowiny w azjatyckim stylu. Mięso po azjatycku przygotowywałam już wiele razy, stąd też mój pomysł na to danie. Przyznam szczerze, że wieprzowina po wietnamsku skradła nasze serca i w najbliższych dniach znowu wyląduje u nas na talerzu! Do przygotowania tego dania użyłam(...)plastrów schabu bez kości. Myślę jednak, że np. szynka wieprzowa pokrojona na plastry też się sprawdzi. Wieprzowina po wietnamsku ma pikantny, słony i lekko słodki smak, który idealnie łączy się np. z kaszą lub makaronem. U nas ostatnio było mocno pikantne, bo zmęczona po całodziennej wyciecze zamyśliłam się i sypnęłam trochę za dużo chili :)) Ale ilość, którą podaję w przepisie

sobie zagwarantują świetny smak gulaszu. Reszta zależy od tego, co akurat posiadacie w lodówce. W roli płynu idealnie sprawdzi się wino połączone z sokiem jabłkowym (klasyczny dodatek do wieprzowiny) ale też nada się bulion lub po prostu woda. Do tego jeszcze kilka przypraw i cała robota za wami. W przypadku gulaszu dobrze jest stosować zasadę im dłużej tym lepiej(...)długo na niewielkim ogniu, a odwdzięczy wam się wyjątkowym smakiem i rozpływającym się w ustach mięsem. Pycha! Przepis na gulasz cebulowy Składniki na gulasz cebulowy: Składniki podstawowe: 800 g wieprzowiny gulaszowej (np. łopatki lub szynki) 2 dojrzałe jabłka 2 duże cebule Dodatkowo: olej do smażenia 150 ml czerwonego wina 250 ml soku jabłkowego łyżka musztardy sarepskiej łyżka koncentratu pomidorowego łyżeczka

Wieprzowina i makaron to bardzo smaczne połączenie! Ostatnio prezentowałam Wam polędwiczki wieprzowe w sosie serowym . Moje dzieci i S. byli zachwyceni tym makronem z sosem. Nic dziwnego, że znowu zamarzyła im się wieprzowina i makaron. Przyrządziłam znowu polędwiczki w sosie serowym ale tym razem z dodatkiem zielonego groszku i znacznej ilości czarnego pieprzu! Wydawałoby się, że czarny pieprz to taka(...)pospolita przyprawa ale w sosie do makaronu jest naprawdę nieodzowny! Mało tego to danie koniecznie trzeba posypać świeżo zmielonym pieprzem! Wieprzowina i makaron to szybki obiad dla rodziny. Jego przygotowanie zajmuje niewiele czasu. Sos serowy jest kremowy i smakuje w zależności co do niego dodam. Dzisiaj postawiłam na brie , parmezan i śmietankowy żółty ser. Odrobina suszonego rozmarynu i oczywiście soczyste

Szybka wieprzowina z marchewką i dymką nie jest wymagająca, a wręcz ekspresowa w przygotowaniu. Do przygotowania tego dania potrzebujecie kawałka wieprzowiny, najlepiej z odrobiną tłuszczu, jak łopatka czy karkówka. Schabu możecie również użyć, jednak wtedy danie może być zbyt suche. W zasadzie ten przepis składa się z czterech bazowych składników oraz przypraw. Uważam, że w daniach z ryżem całą robotę(...)zapraszam na poniższy przepis, mam nadzieję, że dacie mi znać, czy smakowało Wam to zestawienie. Smacznego! Zobacz też: Kurczak w sosie curry Ryż z kurczakiem i mieszanką chińską Szybka wieprzowina z marchewką i dymką Drukuj przepis Porcji: 3 Czas gotowania: 25 minut Składniki 700 g wieprzowiny (łopatka lub karkówka) 3 średnie marchewki 3 dymki ze szczypiorkiem 5 ząbków czosnku

Wieprzowina po chińsku z ryżem to danie, którego niewielka ilość już Was nasyci. Przepis na wieprzowinę, “jak z chinola” jest bardzo prosty. Do przygotowania dania użyłam gotowej mieszanki mrożonych warzyw oraz kawałka łopatki wieprzowej. Sekret wołowiny po chińsku drzemie w przyprawach – połączyłam kilka orientalnych smaków, aby stworzyć idealny, zrównoważony aromat. Udało się! Do przygotowania wieprzowiny do chińsku(...)zostawcie komentarz, napiszcie jak smakowało Zobacz też: Szybki ryż z brokułami i marchewką Kurczak z papryką, ananasem i ryżem Kurczak w kurkumie z papryką i orzeszkami ziemnymi Przepis na wieprzowinę po chińsku Drukuj przepis Porcji: 4 Czas gotowania: 1 godzina Składniki 500 g łopatki wieprzowej średnia biała cebula 3 ząbki czosnku 400 g mieszanki warzyw "po chińsku" 2 łyżki sosu

Sałatka jajeczna ze smażoną wieprzowiną Prosta sałatka jajeczna z dodatkiem smażonej wieprzowiny . Doskonała kolacja lub szybki lekki obiad . Dodatek mięsa , sprawia ,że sałatka jest syta i świetnie zabija głód Moje dzieciaki , nie kochają zbytnio sałatek , przy tej stwierdzili ,że nawet smakuje trochę jak kebab z dużą ilością zieleniny , ” nawet zjadliwe ” Sałatka , chyba , nigdy nie otrzyma zaszczytnego ” pyszne(...)ogórek gruntowy , świeży, średniej wielkości ( lub kawałek ,długiego ogórka szklarniowego ) sos : jeden kubek jogurtu greckiego ( 400 g ) 3 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki cukru lub miodu sól , pieprz do smaku Wieprzowinę siekamy drobno , mieszamy ze składnikami z pozycji marynata i odstawiamy na dwie godziny do lodówki . Smażymy na bardzo mocno rozgrzanej patelni , aż mięso ładnie się zrumieni , przysmaży . Osobiście ,smażę mięso

Wieprzowina Samuraja ” , czyli siekana , smażona , doprawiona Wieprzowina Samuraja , nie jest żadną, tradycyjną potrawą , rozwiejmy, te wątpliwości zaraz , na początku Mega szybkie danie , taki śród-tygodniowy , leniwiec , który ma być smaczny , niekłopotliwy i włazić do gardeł dzieci , bez marudzenia Tak, też jest ,dobrze doprawiona , polana dodatkowo sosem jogurtowo – czosnkowym …plus frytki, jakaś tam zielenina ..cudo , miód i malina(...)małej ilości ) Sos czosnkowo – jogurtowy 1 kubek, jogurtu greckiego 1 płaska , łyżeczka , tartego chrzanu śmietankowego 4 ząbki czosnku , duże 1/2 łyżeczki pieprzu 1 łyżeczka cukru sól do smaku Wieprzowinę , płukamy , osuszamy ręcznikiem i siekamy, ostrym nożem , na jak najmniejsze kawałki lub kroimy w paseczki , także , jak najcieńsze . Przekładamy do miski , dodajemy 2-3 łyżki oleju i wszystkie, przyprawy

chińczyk „, gdzie do wyboru mamy naście potraw w bardzo przystępnej cenie. Tym razem jednak chciałbym Wam pokazać jak w domu przygotować znacznie lepszą wersję „ chińczyka „. Przygotujemy wieprzowinę w sosie sojowym . Idealnym dodatkiem do tego dania będzie ryż jaśminowy . Możecie go oczywiście zastąpić zwykłym ryżem. Wieprzowina w sosie sojowym – składniki (na 4 porcje) 500-600g polędwiczki(...)wieprzowej 4 papryki (najlepiej w różnych kolorach) 2 ząbki czosnku 1 cebula 4+4 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka ostrej papryki sól pieprz 1 łyżka masła ryż jaśminowy Wieprzowina w sosie sojowym – przepis Polędwiczkę wieprzową dokładnie myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Kroimy ją następnie w paseczki o szerokości ok. 1 cm. Dodajemy do niej 4 łyżki sosu sojowego

Paszteciki z wieprzowiną powstały w zeszły weekend jako prowiant na drogę. Wyjeżdżaliśmy na dwa dni do Busko-Zdroju i chciałam upiec coś wytrawnego co sprawdzi się w trasie. A ponieważ przyjaciółka obdarowała mnie niedawno żółtką książką z sympatyczną świnką na okładce, gdzie są pomysły na wykorzystanie wieprzowiny od A do Z, postanowiłam więc wypróbować przepis z tej książki. Wybór padł(...)musztardą i korniszonem. My zjedliśmy bez dodatków na trasie Warszawa- Busko-Zdrój każdy na swój sposób. Emilka np. obgryzała ciasto i nam oddawała mięsny środek:) Paszteciki z wieprzowiną   Drukuj Prep time 40 min Cook time 50 min Total time 1 godzina 30 min   Paszteciki z wieprzowiną - poręczne babeczki które świetnie sprawdzą się w drodze lub na pikniku. Author

spacer do lasu, pochodziliśmy też trochę po łące, żeby obejrzeć kaczki na rzeczce. To wszystko sprawiło, że ochotę miałam na ciężkie, pożywne gotowanie. Zrobiłam więc jednego dnia zapiekankę z wieprzowiną i pęczakiem a drugiego tartę z kapustą i kiełbasą. Cały weekend popijaliśmy zimowy napój mojej mamy – czystek z imbirem, sokiem i cytryną (przepis wkrótce). Czas mijał leniwie, żałowałam(...)emerycki tydzień przy kominku z robótką na drutach i popijaniem czystka na zmianę z nalewkami mojej mamy. Ale przed nami jeszcze i luty, więc kto wie… Zapiekanka z wieprzowiną, na którą podaję dziś przepis to prawdziwie zimowe danie – ciężkie, pożywne, jednogarnkowe. Smaku nadaje mu suszona śliwka i słodkie czerwone wino a całość dopełnia i wypełnia pęczak. Do tego

gotowane na parze niczym nasze rodzime pampuchy chodziły za mną już od dawna. A jeszcze mocniej w mojej głowie wizualizował się pomysł na upieczenie słynnej pulled pork , czyli szarpanej wieprzowiny. Jedynym minusem jej przygotowywania jest długi czas oczekiwania, kiedy to zapachy roznoszą się po całym domu i można wręcz zwariować, z głodu. Ale powiem Wam, że cierpliwość się tutaj opłaca(...)był jeden z najlepszych kawałków mięsa, jakie miałem okazję spróbować. Wieprzowina jest tak delikatna, że włókna odchodzą wręcz same, bez udziału widelca. Do bułeczek bao wrzuciłem jeszcze słynną sałatkę coleslaw, ale żeby nie było nudno, to nowej odsłonie z czerwonej kapusty z gruszką. Oczywiście czym byłby fast-food bez dobrego sosu i frytek? Dlatego nie mogło zabraknąć domowego sosu barbecue

Rozpływa się w ustach. Podlane aromatycznym domowym sosem BBQ jest idealne do soczystych kanapek, które świetnie zastąpią regularny obiad. Robi się długo, ale robi się samo!   Tak podawana wieprzowina ma swoje korzenie na głębokim południu Stanów Zjednoczonych, w takich miejscach jak Karolina Północna, Texas i Tennessee- w stanach, w których jedną z głównych gałęzi przemysłu była i jest hodowla(...)gorszym kawałkom mięsa- tym tłustym i mniej szlachetnym. Charakterystyczny, dymny smak, amerykanie uzyskują piekąc swój pulled pork w barbecue- piecyku opalanym świeżym drewnem. Kupujemy ładny, równo poprzerastany tłuszczykiem kawałek wieprzowiny- idealne tu będą karkówka i łopatka wieprzowa. Jeśli uda Wam się zdobyć mięso z regionalnych hodowli ,a nie z masowej produkcji- tym lepiej dla ostatecznego smaku i konsystencji.   Mięso

dużej średnicy, tylko 5,5 cm, więc może nawet to większe zmielenie było w moim przypadku korzystne.Przepis ze strony Wyroby Domoweskładniki (na 1 kg mielonki)200 g wieprzowiny kl I400 g wieprzowiny kl. II240 g wieprzowiny kl. III (ścięgnista)160 g cielęciny (łopatka) przyprawy1/2 łyżeczki pieprzu naturalnego mielonego1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej1 łyżeczka gorczycy mielonej 1 łyżeczka(...)sucho.  Do każdej dodać odpowiednią ilość soli peklującej, przełożyć do trzech foliowych woreczków i wstawić do lodówki na 48 - 72 godziny. Po tym czasie mięsa należy zmielić. Wieprzowinę kl. I rozdrobnić na sitku 20mm  lub na szarpaku ( użyłam sitka nr 10)Mięso kl. II rozdrobnić na sitku 14mm  (ja użyłam 8mm).Mięso kl. III i cielęcinę