wieprzowina - 8011 przepisów (strona:7/535)

Wieprzowina z ryżem na śniadanie 5

Wieprzowina z ryżem na śniadanie czyli Bai Sach Chrouk Wieprzowina z ryżem na śniadanie ? Chociaż może to się wydać dość dziwne, w Kambodży jest to najpopularniejsze śniadanie, które zjesz na ulicach niemalże każdego miasta tego kraju.  Wieprzowina jest marynowana całą noc i grillowana od rana, kiedy miasta się budzą ze snu i podawana z ryżem i marynowanymi warzywami(...)takie śniadanie też by mi smakowało.  Na koniec, krótkiej opowieści, życzę Ci smacznego.  👥 – 4 ⏰ – 30 minut ➕ marynowanie 24 godziny 🇰🇭 – Kambodża Co potrzebuje by zjeść wieprzowinę na śniadanie Ryż 4 kotlety wieprzowe Puszka mleka kokosowego 3-4 ząbki czosnku startego 1-2 łyżeczki cukru 3 łyżki sosu sojowego 2 łyżki sosu rybnego Sok z limonki Pieprz

RafalCook
Wieprzowina po wietnamsku 11

Kiedy nie miałam czasu na długie gotowanie, ani ochoty na kolejny gulasz z wieprzowiny wpadłam na pomysł ugotowania wieprzowiny w azjatyckim stylu. Mięso po azjatycku przygotowywałam już wiele razy, stąd też mój pomysł na to danie. Przyznam szczerze, że wieprzowina po wietnamsku skradła nasze serca i w najbliższych dniach znowu wyląduje u nas na talerzu! Do przygotowania tego dania użyłam(...)plastrów schabu bez kości. Myślę jednak, że np. szynka wieprzowa pokrojona na plastry też się sprawdzi. Wieprzowina po wietnamsku ma pikantny, słony i lekko słodki smak, który idealnie łączy się np. z kaszą lub makaronem. U nas ostatnio było mocno pikantne, bo zmęczona po całodziennej wyciecze zamyśliłam się i sypnęłam trochę za dużo chili :)) Ale ilość, którą podaję w przepisie

Gotujemywdomu.pl
Gulasz cebulowy 10

sobie zagwarantują świetny smak gulaszu. Reszta zależy od tego, co akurat posiadacie w lodówce. W roli płynu idealnie sprawdzi się wino połączone z sokiem jabłkowym (klasyczny dodatek do wieprzowiny) ale też nada się bulion lub po prostu woda. Do tego jeszcze kilka przypraw i cała robota za wami. W przypadku gulaszu dobrze jest stosować zasadę im dłużej tym lepiej(...)długo na niewielkim ogniu, a odwdzięczy wam się wyjątkowym smakiem i rozpływającym się w ustach mięsem. Pycha! Przepis na gulasz cebulowy Składniki na gulasz cebulowy: Składniki podstawowe: 800 g wieprzowiny gulaszowej (np. łopatki lub szynki) 2 dojrzałe jabłka 2 duże cebule Dodatkowo: olej do smażenia 150 ml czerwonego wina 250 ml soku jabłkowego łyżka musztardy sarepskiej łyżka koncentratu pomidorowego łyżeczka

okolicepalnika.pl
Wieprzowina i makaron – co przyrządzić na obiad 35

Wieprzowina i makaron to bardzo smaczne połączenie! Ostatnio prezentowałam Wam polędwiczki wieprzowe w sosie serowym . Moje dzieci i S. byli zachwyceni tym makronem z sosem. Nic dziwnego, że znowu zamarzyła im się wieprzowina i makaron. Przyrządziłam znowu polędwiczki w sosie serowym ale tym razem z dodatkiem zielonego groszku i znacznej ilości czarnego pieprzu! Wydawałoby się, że czarny pieprz to taka(...)pospolita przyprawa ale w sosie do makaronu jest naprawdę nieodzowny! Mało tego to danie koniecznie trzeba posypać świeżo zmielonym pieprzem! Wieprzowina i makaron to szybki obiad dla rodziny. Jego przygotowanie zajmuje niewiele czasu. Sos serowy jest kremowy i smakuje w zależności co do niego dodam. Dzisiaj postawiłam na brie , parmezan i śmietankowy żółty ser. Odrobina suszonego rozmarynu i oczywiście soczyste

codojedzenia
Wieprzowina po chińsku z ryżem 67

Wieprzowina po chińsku z ryżem to danie, którego niewielka ilość już Was nasyci. Przepis na wieprzowinę, “jak z chinola” jest bardzo prosty. Do przygotowania dania użyłam gotowej mieszanki mrożonych warzyw oraz kawałka łopatki wieprzowej. Sekret wołowiny po chińsku drzemie w przyprawach – połączyłam kilka orientalnych smaków, aby stworzyć idealny, zrównoważony aromat. Udało się! Do przygotowania wieprzowiny do chińsku(...)zostawcie komentarz, napiszcie jak smakowało Zobacz też: Szybki ryż z brokułami i marchewką Kurczak z papryką, ananasem i ryżem Kurczak w kurkumie z papryką i orzeszkami ziemnymi Przepis na wieprzowinę po chińsku Drukuj przepis Porcji: 4 Czas gotowania: 1 godzina Składniki 500 g łopatki wieprzowej średnia biała cebula 3 ząbki czosnku 400 g mieszanki warzyw "po chińsku" 2 łyżki sosu

Kuchnia Bazylii
Sałatka jajeczna ze smażona wieprzowiną 62

Sałatka jajeczna ze smażoną wieprzowiną Prosta sałatka jajeczna z dodatkiem smażonej wieprzowiny . Doskonała kolacja lub szybki lekki obiad . Dodatek mięsa , sprawia ,że sałatka jest syta i świetnie zabija głód Moje dzieciaki , nie kochają zbytnio sałatek , przy tej stwierdzili ,że nawet smakuje trochę jak kebab z dużą ilością zieleniny , ” nawet zjadliwe ” Sałatka , chyba , nigdy nie otrzyma zaszczytnego ” pyszne(...)ogórek gruntowy , świeży, średniej wielkości ( lub kawałek ,długiego ogórka szklarniowego ) sos : jeden kubek jogurtu greckiego ( 400 g ) 3 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki cukru lub miodu sól , pieprz do smaku Wieprzowinę siekamy drobno , mieszamy ze składnikami z pozycji marynata i odstawiamy na dwie godziny do lodówki . Smażymy na bardzo mocno rozgrzanej patelni , aż mięso ładnie się zrumieni , przysmaży . Osobiście ,smażę mięso

Ogrodnik w podróży
” Wieprzowina Samuraja ” , czyli siekana , smażona , doprawiona 87

Wieprzowina Samuraja ” , czyli siekana , smażona , doprawiona Wieprzowina Samuraja , nie jest żadną, tradycyjną potrawą , rozwiejmy, te wątpliwości zaraz , na początku Mega szybkie danie , taki śród-tygodniowy , leniwiec , który ma być smaczny , niekłopotliwy i włazić do gardeł dzieci , bez marudzenia Tak, też jest ,dobrze doprawiona , polana dodatkowo sosem jogurtowo – czosnkowym …plus frytki, jakaś tam zielenina ..cudo , miód i malina(...)małej ilości ) Sos czosnkowo – jogurtowy 1 kubek, jogurtu greckiego 1 płaska , łyżeczka , tartego chrzanu śmietankowego 4 ząbki czosnku , duże 1/2 łyżeczki pieprzu 1 łyżeczka cukru sól do smaku Wieprzowinę , płukamy , osuszamy ręcznikiem i siekamy, ostrym nożem , na jak najmniejsze kawałki lub kroimy w paseczki , także , jak najcieńsze . Przekładamy do miski , dodajemy 2-3 łyżki oleju i wszystkie, przyprawy

Ogrodnik w podróży
Wieprzowina w sosie sojowym 71

chińczyk „, gdzie do wyboru mamy naście potraw w bardzo przystępnej cenie. Tym razem jednak chciałbym Wam pokazać jak w domu przygotować znacznie lepszą wersję „ chińczyka „. Przygotujemy wieprzowinę w sosie sojowym . Idealnym dodatkiem do tego dania będzie ryż jaśminowy . Możecie go oczywiście zastąpić zwykłym ryżem. Wieprzowina w sosie sojowym – składniki (na 4 porcje) 500-600g polędwiczki(...)wieprzowej 4 papryki (najlepiej w różnych kolorach) 2 ząbki czosnku 1 cebula 4+4 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka ostrej papryki sól pieprz 1 łyżka masła ryż jaśminowy Wieprzowina w sosie sojowym – przepis Polędwiczkę wieprzową dokładnie myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Kroimy ją następnie w paseczki o szerokości ok. 1 cm. Dodajemy do niej 4 łyżki sosu sojowego

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Paszteciki z wieprzowiną 77

Paszteciki z wieprzowiną powstały w zeszły weekend jako prowiant na drogę. Wyjeżdżaliśmy na dwa dni do Busko-Zdroju i chciałam upiec coś wytrawnego co sprawdzi się w trasie. A ponieważ przyjaciółka obdarowała mnie niedawno żółtką książką z sympatyczną świnką na okładce, gdzie są pomysły na wykorzystanie wieprzowiny od A do Z, postanowiłam więc wypróbować przepis z tej książki. Wybór padł(...)musztardą i korniszonem. My zjedliśmy bez dodatków na trasie Warszawa- Busko-Zdrój każdy na swój sposób. Emilka np. obgryzała ciasto i nam oddawała mięsny środek:) Paszteciki z wieprzowiną   Drukuj Prep time 40 min Cook time 50 min Total time 1 godzina 30 min   Paszteciki z wieprzowiną - poręczne babeczki które świetnie sprawdzą się w drodze lub na pikniku. Author

Cooking for Emily
Zapiekanka z wieprzowiną, śliwkami i pęczakiem 41

spacer do lasu, pochodziliśmy też trochę po łące, żeby obejrzeć kaczki na rzeczce. To wszystko sprawiło, że ochotę miałam na ciężkie, pożywne gotowanie. Zrobiłam więc jednego dnia zapiekankę z wieprzowiną i pęczakiem a drugiego tartę z kapustą i kiełbasą. Cały weekend popijaliśmy zimowy napój mojej mamy – czystek z imbirem, sokiem i cytryną (przepis wkrótce). Czas mijał leniwie, żałowałam(...)emerycki tydzień przy kominku z robótką na drutach i popijaniem czystka na zmianę z nalewkami mojej mamy. Ale przed nami jeszcze i luty, więc kto wie… Zapiekanka z wieprzowiną, na którą podaję dziś przepis to prawdziwie zimowe danie – ciężkie, pożywne, jednogarnkowe. Smaku nadaje mu suszona śliwka i słodkie czerwone wino a całość dopełnia i wypełnia pęczak. Do tego

Cooking for Emily
Bułeczki bao z szarpaną wieprzowiną, coleslawem, sosem BBQ i frytkami z pietruszki 78

gotowane na parze niczym nasze rodzime pampuchy chodziły za mną już od dawna. A jeszcze mocniej w mojej głowie wizualizował się pomysł na upieczenie słynnej pulled pork , czyli szarpanej wieprzowiny. Jedynym minusem jej przygotowywania jest długi czas oczekiwania, kiedy to zapachy roznoszą się po całym domu i można wręcz zwariować, z głodu. Ale powiem Wam, że cierpliwość się tutaj opłaca(...)był jeden z najlepszych kawałków mięsa, jakie miałem okazję spróbować. Wieprzowina jest tak delikatna, że włókna odchodzą wręcz same, bez udziału widelca. Do bułeczek bao wrzuciłem jeszcze słynną sałatkę coleslaw, ale żeby nie było nudno, to nowej odsłonie z czerwonej kapusty z gruszką. Oczywiście czym byłby fast-food bez dobrego sosu i frytek? Dlatego nie mogło zabraknąć domowego sosu barbecue

Food Square
Pulled pork- ciągnięta wieprzowina 100

Rozpływa się w ustach. Podlane aromatycznym domowym sosem BBQ jest idealne do soczystych kanapek, które świetnie zastąpią regularny obiad. Robi się długo, ale robi się samo!   Tak podawana wieprzowina ma swoje korzenie na głębokim południu Stanów Zjednoczonych, w takich miejscach jak Karolina Północna, Texas i Tennessee- w stanach, w których jedną z głównych gałęzi przemysłu była i jest hodowla(...)gorszym kawałkom mięsa- tym tłustym i mniej szlachetnym. Charakterystyczny, dymny smak, amerykanie uzyskują piekąc swój pulled pork w barbecue- piecyku opalanym świeżym drewnem. Kupujemy ładny, równo poprzerastany tłuszczykiem kawałek wieprzowiny- idealne tu będą karkówka i łopatka wieprzowa. Jeśli uda Wam się zdobyć mięso z regionalnych hodowli ,a nie z masowej produkcji- tym lepiej dla ostatecznego smaku i konsystencji.   Mięso

Karo in the Kitchen
Mielonka bosmańska 123

dużej średnicy, tylko 5,5 cm, więc może nawet to większe zmielenie było w moim przypadku korzystne.Przepis ze strony Wyroby Domoweskładniki (na 1 kg mielonki)200 g wieprzowiny kl I400 g wieprzowiny kl. II240 g wieprzowiny kl. III (ścięgnista)160 g cielęciny (łopatka) przyprawy1/2 łyżeczki pieprzu naturalnego mielonego1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej1 łyżeczka gorczycy mielonej 1 łyżeczka(...)sucho.  Do każdej dodać odpowiednią ilość soli peklującej, przełożyć do trzech foliowych woreczków i wstawić do lodówki na 48 - 72 godziny. Po tym czasie mięsa należy zmielić. Wieprzowinę kl. I rozdrobnić na sitku 20mm  lub na szarpaku ( użyłam sitka nr 10)Mięso kl. II rozdrobnić na sitku 14mm  (ja użyłam 8mm).Mięso kl. III i cielęcinę

Stare Gary
Pieczone gołąbki z mięsem mielonym i ryżem 6

osób Autor: Paweł Clad Danie: Główne Kuchnia: Polska Trudność: Łatwe Ilość 10 sztuk Przygotowanie 30 min. Pieczenie 30 min. Kalorie 110 kcal Najlepsze gołąbki z mieloną wieprzowiną i ryżem, w białej kapuście, polane pikantnym pomidorowym sosem. Tradycyjny przepis na gołąbki. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: GOŁĄBKI 400 g mięsa mielonego wieprzowego z łopatki 100 g ryżu długiego (1 torebeczka) 2 niewielkie(...)wodę i we wrzątku ugotuj torebeczkę ryżu przez 12 minut. Obie cebulki obierz z łupiny i poszatkuj drobno. Podsmaż na rumiano na rozgrzanej patelni z olejem rzepakowym. Dodaj mieloną wieprzowinę i smaż aż do całkowitego ścięcia mięsa. Patelnię zdejmij z palnika, dodaj zawartość torebeczki z ugotowanym ryżem. Wymieszaj i pozostaw do przestudzenia. Nie zapomnij o doprawieniu farszu solą i pieprzem

ProstePesto.pl
Schab. Co warto wiedzieć o mięsie schabowym? 14

Ogólnie należy powiedzieć, że kiedy zdarzyło się nam zakupić większą ilość mięsa, wtedy lepiej jest mrozić większe porcje wieprzowiny niż pojedyncze kawałki, na przykład kotlety. Dzięki temu mięso nie straci soczystości. Aby nasza wieprzowina była smaczna A oto pomocne porady, które sprawią, że nasza wieprzowina będzie smaczna: Należy pamiętać o tym, że upieczone lub usmażone kawałki wieprzowiny powinny odpocząć(...)czasu, natomiast duże pieczenie 20-35 minut czasu. Dopiero po tym czasie rozejdą się wewnątrz mięsa nadające smak soki. Należy wiedzieć, że odrobina tłuszczu dodaje smaku i sprawia, że wieprzowina jest soczysta. Natomiast jeżeli kawałki mięsa są chude, owińmy je plastrami boczku. Pieczoną w całości szynkę albo schab umieśćmy w siatce wędliniarskiej z pokrojoną słoniną. Schab możemy zaś piec

ProstePesto.pl
Carnitas czyli szarpana wieprzowina po meksykańsku 29

Carnitas to szarpana wieprzowina po meksykańsku odpowiednik amerykańskiego pulled pork . Szarpana wieprzowina to doskonały sposób na wolno pieczone mięso do kanapek na ciepło. Mięso robi się samo. Wystarczy umieścić wszystkie składniki w żeliwnym garnku i wolno piec w piekarniku. Porcję mięsa pieczemy wolno i długo, około 4 godzin w zależności od ilości mięsa. Najlepszym typem mięsa jest karkówka lub łopatka(...)polać nim mięso. Na ogół wyjmuję mięso na głęboki talerz, rozrywam widelcem i polewam sosem. Mięso wchłania sos i jest jeszcze bardziej soczyste i aromatyczne. Rewelacyjna długo duszona szarpana wieprzowina o smaku wędzonego chipotle, kajeńskiego pieprzu i słodkiej papryki ma wiele zastosowań. Z carnitas na ogół przygotowuję wraps lub napełniam mięsem kanapki . Carnitas z karkówki 5 – 6 wraps Składniki

codojedzenia
Letni obiad z chłodnikiem, fasolką, szparagami i niemieckim winem 36

całego spotkania godnie reprezentowało słynne mozelskie Rieslingi. Idealna sprawa na letni obiad. Winiarnia: Weingut Karl Erbes (Mozela) 2017 Riesling feinherb Ürziger Würzgarten Do kupienia w Winers . Kasza gryczana z wieprzowiną i szparagami Składniki kilo mielonej wieprzowiny pęczek dymki razem ze szczypiorem 3 ząbki czosnku 2 łyżki cukru brązowego 3 papryczki chilli zielone 3 cm kawałek świeżego imbiru ćwierć łyżeczki cynamonu(...)wodzie na chrupiąco 200 g orzeszków ziemnych solonych – posiekanych grubo Sok z 4 limonek 4 czubate łyżki uprażonego sezamu pęczek posiekanej kolendry   Przepis na kaszę gryczaną z wieprzowiną i szparagami Rozgrzewamy na dużej patelni 3 łyżki oleju, wrzucamy drobno pokrojoną dymkę razem ze szczypiorem, 3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę i 2 łyżki cukru. Po 3 minutach dorzucamy

Ugotowane pozamiatane
Szarpana wieprzowina, czyli pulled pork 52

Szarpaną wieprzowinę polecił mi już jakiś czas temu znajomy. Jednak perspektywa gotowania mięsa przez cztery godziny skutecznie mnie odstraszyła. Kiedy kupiłam szybkowar postanowiłam spróbować. W porównaniu z tradycyjnym przepisem w szybkowarze szarpaną wieprzowinę robi się bardzo szybko. Gotowanie z 4 godzin skróciło się do 45 minut. Mięso z tego przepisu wychodzi bardzo miękkie. Praktycznie samo się rozpada. Pulled pork(...)podczas gotowania odlewamy do miseczki. Mięso przekładamy na deskę do krojenia i rozdrabniamy je przy pomocy dwóch widelców (szarpiemy). Poszarpane mięso można polać kilkoma łyżkami odlanego wcześniej sosu. Szarpana wieprzowina doskonale smakuje na chlebie. Można ją też podać z surówką i ziemniakami na obiad

Dieta bez mleka
Gulasz ze stacji Bolshoi – Metro: Last Light – wieprzowina z boczniakami w śmietanie 35

wzmianki o rodzaju strawy fundowanej przez Pavela. Sama prezentacja wizualna przypomina gulasz, więc bazując na wiedzy o zaopatrzeniu moskiewskiego metra, można wysnuć teorię, że składał się on m.in. z wieprzowiny i grzybów. Samego rozwoju akcji podczas tej uczty nie mam zamiaru zdradzać, aby nie popsuć zabawy tym, którzy jeszcze nie mieli okazji zagrać w Last Light. Natomiast przepis na gulasz(...)który prezentuje poniżej to bardzo smaczna wersja tego, co można uzyskać z kilku prostych składników: czyli wieprzowiny, grzybów (tutaj dla urozmaicenia boczniaki – rzadko jedzone, a smaczne i o ciekawej teksturze) oraz śmietany. Oczywiście nie zapominamy o wódce, ona też dodaje smakowitego charakteru tej niezbyt przyjemnie wyglądającej potrawie. Cóż, to przyjemne zaskoczenie, że coś smakuje lepiej niż wygląda! Do zestawu

Nerds Kitchen
Hawajska wieprzowina Kalua i polskie podpłomyki 48

Najpierw o wieprzowinie. Kalua to tradycyjna metoda przygotowania mięsa na Hawajach, polegająca na pieczeniu w specjalnych, podziemnych piecach zwanych imu. Przygotowane w ten sposób kawałki wieprzowiny lub indyka zyskują charakterystyczną wędzoną nutę dzięki użyciu drewna sandałowego. Moja wieprzowina przygotowana jest w piekarniku z użyciem płynnego dymu. Płynny dym do nabycia w Kuchniach Świata lub szukajcie w internecie. Wieprzowina jest delikatna(...)krucha, skojarzyło mi się że będzie idealna na podpłomykach i stąd ten misz masz, pozytywny. Zachęcam do wypróbowania przepisu. Hawajska wieprzowina Kalua i polskie podpłomyki. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Pyszne i zdrowe roladki schabowe 60

której na pewno znajdziecie coś odpowiedniego na tę (nie)codzienną okazję. Zwykły dzień też może stać się całkiem niezwykły, kiedy samodzielnie przygotujemy coś naprawdę dobrego. Dlaczego warto jeść wieprzowinę Agata odczarowuje dzisiaj wieprzowinę. Uznając, że to niedoceniane i pomijane we współczesnym menu mięso. Zastąpione przez mięso z kurczaka. Tworzy się mit, że wieprzowina jest mięsem zbyt tłustym i niezdrowym(...)dużej zawartości cholesterolu. Tymczasem… Wieprzowina jest dobrym źródłem białka, witamin z grupy B oraz niektórych minerałów. Wiele zależy od jakości samego mięsa (która w przypadku kurczaków z marketu jest często bardzo słaba) oraz od samego przygotowania. Agata radzi: jeśli jesteśmy na diecie, to sięgnijmy po schab wieprzowy, szczególnie jego tylą lub środkową część, której kalorycznością jest zbliżona do mięsa

KulinarneImpresje.pl
Zupa z jarmużem, białą fasolą i wieprzowiną 53

Czas przygotowania: 10 minut Czas przyrządzania: 30 minut Ilość porcji: 4 porcje Drukuj Zupa z jarmużem, białą fasolą i wieprzowiną - przepis By Piotr 1 marca 2017 Zupa z jarmużem, białą fasolą i wieprzowiną to doskonała obiadowa propozycja z gatunku tych, które uwielbiam. Aromatyczna, pikantna i niezwykle sycąca. Składniki: polędwica wieprzowa - 250g przyprawa grillowa - 1 szczypta szalotka - 2 czosnek - 2 ząbki(...)łyżeczka papryka ostra - 3/4 łyżeczki białe wino - 1/2 szklanki pomidory - 2 passata pomidorowa - 1 szklanka bulion - 600ml jarmuż - 1 duża garść fasola biała - 1 puszka sól, pieprz Wykonanie: Wieprzowinę kroimy w niewielką kostkę, doprawiamy solą oraz pieprzem i smażymy na dużym ogniu, na łyżce rozgrzanej oliwy przez 3-4 minuty. Po tym czasie mięso przekładamy na talerz. Na pozostały tłuszcz

COOKUJ
Risotto pomidorowe z wieprzowiną 53

Risotto pomidorowe z wieprzowiną Risotto pomidorowe z wieprzowiną to moja własna wariacja na smaczny i łatwy w przygotowaniu obiad, która przyszła mi do głowy pewnego poranka Podsmażone mięso wieprzowe, cebula i czosnek, a także dodatek cukinii i pomidorów, no i oczywiście ryżu doprawione aromatyczną bazylia i oregano. Całość smakuje wybornie, a danie godne jest polecenia, a zatem polecam   Przepis(...)porcje risotto pomidorowego z wieprzowiną.   SKŁADNIKI: 500 g mięsa wieprzowego ( karkówka, łopatka ) 3 łyżki masła klarowanego 3 średnie cebule 3 ząbki czosnku 2 szklanki bulionu warzywnego + 1 szklanka - opcjonalnie 100 g ryżu białego długoziarnistego 1 mała cukinia 2 pomidory 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego sól 2 łyżeczki słodkiej papryki czarny pieprz mielony 2 łyżki świeżej posikanej bazylii 1 łyżka oregano

WSZYSTKO SMACZNE
Zupa z jarmużem, białą fasolą i wieprzowiną 74

Czas przygotowania: 10 minut Czas gotowania : 30 minut Ilość porcji: 4 porcje Drukuj Zupa z jarmużem, białą fasolą i wieprzowiną - przepis By Piotr 1 marca 2017 Zupa z jarmużem, białą fasolą i wieprzowiną to doskonała obiadowa propozycja z gatunku tych, które uwielbiam. Aromatyczna, pikantna i niezwykle sycąca. Składniki: polędwica wieprzowa - 250g przyprawa grillowa - 1 szczypta szalotka - 2 czosnek - 2 ząbki(...)łyżeczka papryka ostra - 3/4 łyżeczki białe wino - 1/2 szklanki pomidory - 2 passata pomidorowa - 1 szklanka bulion - 600ml jarmuż - 1 duża garść fasola biała - 1 puszka sól, pieprz Wykonanie: Wieprzowinę kroimy w niewielką kostkę, doprawiamy solą oraz pieprzem i smażymy na dużym ogniu, na łyżce rozgrzanej oliwy przez 3-4 minuty. Po tym czasie mięso przekładamy na talerz. Na pozostały tłuszcz

COOKUJ
Kotlet schabowy 52

Wieprzowina na kotlet schabowy powinna być matowa, być otoczona wartwą tłuszczu, a wśrodku zawierać włókna (żyłki) tłuszczu, który podczas smażenia wytapia się, a temu właśnie schabowy zawdzięcza soczystość. Ponadto wieprzowinę moczy się przed smażeniem w mleku z dodatkiem cebuli.. . Składniki : 1 kg dobrej jakości wieprzowiny (na 4 kotlety) 1 l mleka 2 cebule 2 jaja bułka tarta sól(...)pieprz smalec do smażenia Sposób przygotowania : Wieprzowinę pokroić na 4 grube kotlety schabowe. Każdy z nich rozbić dokładnie na dość duże kotlety; żyłki i włókna tłuszczu w środku kotletów ponacinać nożem, co zapobiegnie zwijaniu się mięsa podczas smażenia. Do mleka włożyć pokrojoną w pióra cebulę. Dosypać sól i pieprz. Włożyć mięso. Moczyć wieprzowinę w mleku z cebulą 2-3 godziny

KUCHNIA POLSKA
Burgery z rwaną wieprzowiną 68

Ostatnio było wegetariańsko, więc dzisiaj czas na coś dla mięsożerców. Absolutnie genialne burgery ze świeżymi dodatkami i solidną porcją pysznej, mięciutkiej wieprzowiny. Oryginalnie rwaną wieprzowinę (pulled pork) przygotowuje się nieco inaczej, ponieważ piecze się ją w kawałku przez co najmniej 6 godzin. U mnie wersja nieco oszukana, ale i idealna dla zabieganych  :) Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij(...)wody  - 20g cukru  - 7g soli  - jajko i 2 łyżki mleka do posmarowania  - ulubione ziarna do posypania, u mnie słonecznik. Oszukana rwana wieprzowina: - 1kg łopatki wieprzowej - 2 cebule - 1 łyżka ketchupu - 1,5 łyżki ostrej musztardy - łyżeczka cukru brązowego - łyżeczka (niepełna) soli - 2-3 małe ząbki czosnku - duża szczypta tymianku - duża szczypta papryki słodkiej - szczypta papryki ostrej

COOKUJ
Forszmak lubelski 139

Niesamowicie sycące danie jednogarnkowe dzisiaj gości na naszym stole. Już od dawna miałam ochotę na forszmak, który przecież jest naszą regionalną potrawą. Nasza wersja jest bez pieczarek, na wieprzowinie, z dodatkiem boczku wędzonego i ogórków kiszonych. Dodatkowo specjalnie dla dzieci są ziemniaki - można je wymieszać z forszmakiem, można je podać oddzielnie. Zapraszam serdecznie do spróbowania! pół kg. wieprzowiny (np. szynka(...)bulionu (u nas był  rosół z królika ) sól pieprz czarny słodka papryka liść laurowy kilka ziaren ziela angielskiego mąka olej natka pietruszki (do posypania) ser żółty (opcjonalnie) Wieprzowinę pokroić w kostkę,doprawić solą i pieprzem, obtoczyć w mące i smażyć na patelni, aż mięso będzie rumiane. Następnie przełożyć wieprzowinę do garnka i zalać kilkoma szklankami bulionu. Dodać liść laurowy

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie

Proponowane wyszukiwania