Jako że uwielbiam grillować a zarazem eksperymentować to mogę od czasu do czasu podzielić się z Wami myślę że ciekawymi pomysłami na grilla. Składniki (na 1
Mechanik w kuchniSkładniki : 30 dag karczku cebula około 1 płaskiej łyżki carry 2 łyżki rodzynek pieprz, sól tłuszcz i mąka do smażenia sok z pół cytryny Przygotowanie
Proste PotrawyBardzo lubię połączenie mięsa z leśnymi grzybami. Mój zapas suszonych podgrzybków został już mocno uszczuplony, ale co tam do następnego grzybobrania zostało już niewiele czsu. Teraz
Kuchnia w opałachDanie dla miłośników kuchni hinduskiej. Pikantne, ale bardzo aromatyczne i smaczne. Składniki: 1 kg łopatki wieprzowej 1 duża cebula 2 szklanki ciepłej wody 1 papryczka chilli
O kuchni z uczuciemSkładniki: 70 dag łopatki wieprzowej 2 łyżki masła klarowanego 1/2 l gorącej wody 2 średnie cebule 2 ząbki czosnku 1 liść laurowy 4 ziarenka ziela angielskiego
O kuchni z uczuciemTo proste danie. Pełne smaku, lekkie i delikatne choć i troszkę pikantne. U mnie z surówką z białej kapusty i ryżem basmati. Przepis pochodzi gdzieś z
Dzieje kuchennej WiewióryDzisiaj danie, które ma pogodzić wegetarian z mięsożercami Jeśli z przepisu wykreślimy łopatkę, to dostaniemy danie wege. Można też na odwrót, ale my nie zrezygnowaliśmy ani
slodkokwasnaplSkładniki: łopatka bez kości 1,5 kg, oliwa 8 łyżek, pieprz biały mielony 1 łyżeczka, kucharek 1 łyżka, marchew 4 sztuki, cebula 2 sztuki, cukinie małe
W Mojej Kuchni LubięWygodny sposób na obiad, który robi się sam w piekarniku, w czasie gdy my możemy spokojnie zająć się czymś innym. Prosta zapiekanka z kilku składników. ok
Praktyczna plW niedzielę odbyły się warsztaty kuchni koreańskiej organizowane przez nas. Kilka dań, sympatyczna atmosfera i Mistrz Czesio – prawdziwy koreański Koreańczyk. Kuchnia koreańska okazała się dosyć
slodkokwasnaplMięciutkie mięso w pysznym sosie z papryką i grzybami. Zapach był tak apetyczny, że nie mogliśmy doczekać się obiadu. Takie potrawy nam najbardziej smakują z kaszą
Smaczna PyzaDrugie danie z ,, odzysku". Z reguły gotując zupy wyławiam po ugotowaniu wywaru mięso i warzywa .Nie wkładam mięsa do zupy ( po za wyjątkami kiedy zupa
Buniabaje w kuchniW zasadzie miało być zupełnie inaczej. Chciałam kupić malutką golonkę ( czasem nie sposób odmówić Mamie).Jak to się stało , że panienka wzięła kawałek leżącej obok łopatki
Buniabaje w kuchniJak pewnie zauważyliście dzisiaj na blogu jest trochę zmian - to początek wiosennych porządków jakie postanowiłam przeprowadzić. Na razie to tylko małe zmiany w wyglądzie, takie odświeżenie
Smaczna PyzaKrokiety z Ćmy Michała Gesslera po mojemu – z szarpaną wieprzowiną (zostałą po tostach), cytrynowym beszamelem i złocistą panierką z piekarnika. Nocna kuchnia, która inspiruje Ćma Michała Gesslera to warszawska restauracja otwarta 24 godziny na dobę, ukryta przy Placu Zbawiciela. Lubisz moje przepisy? Postaw mi kawę! ☕ Dzięki Twojemu wsparciu Kulinarny Atlas Świata będzie się rozwijał. ➡ Kup mi kawę !☕ Krokiety z szarpaną(...)wieprzowiną w cytrynowym beszamelu Pachnie tam czosnkiem, życiem i niekończącymi się rozmowami. Krokiety z szarpaną wieprzowiną w cytrynowym beszamelu Serwują klasyczne dania w nowych odsłonach – bez zadęcia, za to z charakterem. Jednym z nich są ich słynne krokiety z grzybami i sosem serowym – połączenie prostoty i dekadencji. Ale ja… zawsze muszę zrobić coś po swojemu. Krokiety z szarpaną wieprzowiną
RafalCookJeden z najpopularniejszych włoskich przepisów na wieprzowinę wykorzystuje w glazurze pokrojoną gorgonzolę. Ser ten jest podstawą włoskiej kuchni. Nadaje pieczonej wieprzowinie pikantny smak i bogatą konsystencję. Dobrze komponuje się także z innymi włoskimi składnikami, takimi jak oliwa z oliwek, tymianek i musztarda Dijon. Aby uzyskać bardziej tradycyjną wersję, użyj mieszanki musztardy Dijon, oliwy z oliwek i tymianku. Musztarda Dijon, oliwa(...)oliwek i tymianek Jeśli szukasz aromatycznej przyprawy, która uzupełni Twoje mięso, rozważ dodanie musztardy Dijon, oliwy z oliwek i tymianku do kolejnego przepisu na wieprzowinę. Te trzy składniki są często spotykane w wielu włoskich przepisach na wieprzowinę. Choć musztarda Dijon pochodzi z Francji, inne jej odmiany są popularne na całym świecie. Najlepszą musztardą Dijon jest musztarda Grey Poupon, pochodząca
PatchworkDuszona wieprzowina z warzywami z patelni, to prosty i sprawdzony pomysł na pyszny obiad. Zazwyczaj przygotowujemy to danie z jednego rodzaju mięsa, ale tym razem do przepisu wykorzystaliśmy łopatkę oraz karkówkę wieprzową. Klasyczne warzywa, czyli cebulkę, paprykę oraz marchew wzbogaciliśmy o dodatek żółtej fasolki szparagowej. Danie jest bardzo proste w przygotowaniu, a ilość poszczególnych składników łatwo dostosować do własnych upodobań(...)Dodatek sporej ilości fasolki szparagowej świetnie się w tym wydaniu sprawdza. Dzięki niej sos jest bardzo pożywny. Fasolka lekko chrupiąca, mięso delikatne, a pozostałe warzywa dopełniają smaków. Co najważniejsze, wieprzowinę z warzywami można podać tylko z samym pieczywem. My lubimy ją z dodatkiem grubego makaronu. Przepis na mięso wieprzowe duszone z warzywami , to pomysł na obiad z jednej patelni, dlatego
Kuchnia Na Wypasie