bardziej okazjonalne dni. Prostota tego dania jest piękna i warta uwadze. Zachęcam do przygotowanie faszerowanej papryki w Waszych domach. Swoje wykonania możecie przesyłać na mój adres mailowy qulinarny@gmail.com Może uda nam się stworzyć galerię inspiracji czytelników kulinarnyja.pl Pozdrawiam i dużo zdrowia w te nadchodzące chłodne dni. Czas przygotowania: 70 min.Porcja dla 4 osóbKoszt przygotowania: 22,00 złSKŁADNIKI(...)mięsa wołowo-wieprzowego mielonego1 marchewka1 pietruszka1/2 selera1 cebula2 pomidory1/2 koncentratu pomidorowego1 woreczek ryżu200 ml bulionuNatka pietruszkiCynamon, gałka muszkatołowa, oregano, ostra papryka, sól, pieprzPRZYGOTOWANIE FARSZU:*W między czasie musimy ugotować ryż i przygotować paprykę, którą opróżniamy z nasion.Na oliwie zarumieniamy posiekaną w kostkę cebulę. Dokładamy mięso, które podsmażamy. Następnie dodajemy startą na dużych oczkach marchewkę, pietruszkę i selera. Dolewamy bulionu
kulinarnyJaTakiego kurczaka po raz pierwszy miała okazję kosztować w azjatyckim fast foodzie - Panda Express. Podbił moje serce. Udało mi się odtworzyć przepis w domu, mogę śmiało przyznać, że nie odbiega od oryginału. Chrupiące kawałki kurczaka oblepione gęstym sosem. Jedno z moich ulubionych azjatyckich dań. Wymaga niestety nieco pracy, ale zdecydowanie warto. Chiński kurczak pomarańczowy Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka(...)szklanki skrobi kukurydzianej lub mąki kukurydzianej olej do głębokiego smażenia (około 3/4 szklanki) 1/2 łyżeczki soli ½ łyżeczki pieprzu ryż 1 jajko 1 zielona cebula dymka ½ marchewki ½ papryki ½ papryczki chili 1 cm świeżego imbiru Marynata: 1 łyżeczka przyprawy 5 smaków 2 łyżki sosu sojowego jasnego ½ łyżeczki pieprzu cytrynowego 1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę Sos: ½ szklanki soku wyciśniętego z pomarańczy skórka
Mania Gotowaniaryżu. Łączymy ocet, cukier i sól. 1 część octu, na pół części cukru i 1/8 części soli. Całość dokładnie mieszamy i łączymy z ryżem. Na listku nori rozkładamy ryż, zostawiając ok 1,5-2 cm z jednej strony. Przy brzegu układamy łososia/paluszki krabowe, ogórka i awokado pokrojone w słupki. Całość smarujemy majonezem i zwijamy. Ja nie używam(...)jeżeli ktoś ma podobni jest łatwiej. Kroimy na porcje ok 2cm, podajemy z sosem sojowym i wasabi. Niestety cały czas króluje okres bez światła więc w miarę znośne zdjęcia udało się zrobić dopiero rano, gdy sushi straciło już trochę uroku. Tak czy siak było pyszne! Smacznego
Brzuszki Łakomczuszkiudało mi się wstawić wczoraj przepisu z prozaicznego powodu - od dwóch dni mamy na osiedlu atrakcje .Od 18.00 gaśnie światło i gdzieś do 2.00 w nocy go nie ma . Nikt nie wie czemu . Na wszelki wypadek kolacja była przygotowana wcześniej (Sałatka z warzyw z rosołu -- zjedliśmy ją przy świeczce).Obiad nie był nowością - zrobiłam Kurczaka w potrawce ( reszta rosołu(...)kurczaka z niedzieli) + ryż + marchewka z groszkiem. A , że dzięki temu miałam więcej czasu zajęłam się melonem. Syn kupił bez uzgodnienia z Mamusią ( to znaczy z moimi planami) melon kantalupa . Jakoś nikt nie miał ochoty na wyjadanie go ot tak sobie łyżeczką. Postanowiłam podać go w kilku małych ,,przegryzajkach". Na początek padło na koreczki. Tradycyjnie melon kojarzymy z szynką
Buniabaje w kuchniryż przyklei nam się do rąk. Układając ryż zostawiamy po pasku wolnego miejsca u góry i na dole arkusza nori. Na dole przez całą długość smarujemy delikatnie na ryżu pastę wasabi. Po czym układamy kawałki ogórka, szczypiorek i łososia. Pozostało zwinąć nori w rulon do góry pomagając sobie przy tym matą. Tak zwinięty rulon kroimy ostrym nożem na kawałki. Kolejne(...)środek awokado z paluszkami surimi i łososiem. Czekam na wasze komentarze i uwagi. Jeżeli wypróbujesz przepis, z chęcią się dowiem czy Ci smakowało i jak się udało. Pozdrawiam i smacznego. Adam
Parowar Facetauwielbialiśmy w młodości gołąbki naszych mam :) Zapewne każdy kuchnię mamy czy babci zawsze mile wspominana. Teraz jednak chcieliśmy robić je sami i zmodyfikować je w możliwie najsmaczniejszy sposób. Chyba udało nam się, bo nasze dzieciaczki chętnie je jedzą. A jak dzieci akceptują coś od pierwszego razu to musi być OK hihi. Macie takie samo wrażenie ? Zobaczcie zatem naszą propozycję(...)kapusty pekińskiej. Azjatyckie gołąbki z kapusty pekińskiej (4-5 osób) Składniki: 1 duża kapusta pekińska 1 duża cebula 10 średnich pieczarek 2 łodygi selera naciowego 2 woreczki ryżu parboiled 1 papryczka chili oliwa z oliwek grzybowy sos sojowy, sproszkowany imbir, tymianek, pieprz, Przygotowania zaczniemy od farszu. Tak więc obieramy pieczarki, cebulę oraz selera i kroimy w drobną kostkę. Wrzucamy
vegetaniejeść (czasami wystarczyły dwa posiłki). Teraz do sedna czyli do wagi. Rozpoczęłam dietę ziemniaczaną 20 lutego, zakończyłam ją 19 marca, czyli byłam na niej 28 dni. Podczas tego okresu udało mi się schudnąć 4 kg. Razem ze mną na dietę przeszedł mój chłopak, któremu poszło znacznie lepiej bo schudł w tym samym czasie ponad 7 kg. Film z rezultatami High(...)jedynym źródłem skrobi. Można jeść każdy rodzaj ziemniaków (bataty również). Oprócz ziemniaków można jeść dowolną ilość nieskrobiowych warzyw - lista poniżej. Niedozwolone są produkty skrobiowe tj. kukurydza, fasola, soja, ryż czy groszek. Niestety owoce są niedozwolone, tak samo jak soki owocowe. Jest to spowodowane tym, że na tej diecie ziemniaki mają być głównym źródłem kalorii
wegujemyJuż dawno chciałam zrobić tą zupę ale jakoś zawsze wypadało coś takiego, że przekładałam to na później. W końcu się udało, skorzystałam, że mój mąż ma urodziny i postanowiłam zrobić mu wyjątkowy obiad. Zupa ta choć nie należy do popularnych dań jest warta tego by ją zrobić. Jest kwaśna i pyszna, polecam. Składniki: woda mięso na wywar 1 marchewka(...)pietruszka ½ selera 1 por suszony imbir szczypta kozieradki kurkuma sól pieprz 3 ziela angielskie 1 liść laurowy 1 cytryna na około 2l. zupy śmietanka 30% ugotowany ryż Wykonanie: Jeśli mamy mięso z kością należy zalać je zimną wodą i doprowadzić do wrzenia. W przypadku mięsa bez kości, wodę gotujemy i dopiero wrzucamy mięso. Do gotującego się mięsa dodać przyprawy. Gotować
Mama GotujeJeśli masa jest za rzadka, dodaj trochę bułki tartej. Formuj małe, płaskie kotlety i smaż na rozgrzanym tłuszczu na złoto. Wychodzi 5-6 sztuk. Podawaj z puree ziemniaczanym lub ryżem i surówką. Szalone nożyczki w reż. Marcina Sławińskiego Niekontrolowane wybuchy śmiechu aktorów i widzów, cięte riposty i zawrotne tempo akcji. I za każdym razem inne zakończenie. To tylko niektóre(...)prawdziwy teatr interaktywny. Spektakl – arcydzieło. TEGO TRZEBA KONIECZNIE DOŚWIADCZYĆ, nawet, jeśli zazwyczaj budynek teatru omijamy szerokim łukiem. Źródło zdjęcia: www.students.pl Nie jestem maniakiem teatralnym, ale raz na rok uda mi się coś zobaczyć :). Urodzinowo – „Boguduchawinni” (w pewnym momencie jeden z aktorów sika do basenu…) nie powalili mnie na kolana (nie z powodu sikającego aktora), więc nie będę się rozpisywać
Qlinarnie i Qlinarniesuszoną mieszankę przypraw kurczak na dziko: suszone pomidory, pieczarki suszone, liście laurowe, czosnek, cebula, seler, por, estragon, tymianek, natka pietruszki wszystko wymieszać, odciąć z ud nadmiar tłustej skóry, kuperki, uda przeciąć na dwie części: udko + podudzio i włożyć umyte i osuszone do marynaty, przykryć i schować do lodówki na 3 godziny piekarnik elektryczny, grzanie góra/dół, 2 poziom(...)piec 45-50 minut, następnie bez przykrycia na termoobiegu 160 C piec z 10 minut kurczak jest bardzo soczysty, aromatyczny z wypieczoną skórką, można podać na ciepło do ziemniaków, ryżu, na zimno do pieczywa................SMACZNEGO
W Mojej Kuchni LubięJesień to czas na warzywa i owoce. Może uda nam się przemycić w obiedzie coś czego zazwyczaj nie jemy? Przyznam szczerze, że kiedyś nie przepadałam za brukselka i jej gorzkawym smakiem, oraz specyficznym aromatem. Aby uniknąć jednak tego smaku, należy pamiętać aby wodę, w której gotujemy brukselkę delikatnie posłodzić. Spróbujcie :) Składniki: 20dag brukselek 0,5kg sznycli z indyka(...)200ml śmietany 18% 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego duża cebula pieprz, sól przyprawa do indyka garść świeżej bazylii ryż (do podania) Przygotowanie: Indyka myjemy i kroimy na drobne kawałki. Smażymy na rozgrzanej patelni z dodatkiem przyprawy do indyka na oleju rzepakowym. Cebulę obieramy i kroimy w półplastry. Dodajemy do indyka i dusimy z dodatkiem koncentratu pomidorowego przez ok 5-10 minut
ChilliJemynoclegowni dla bezdomnych, domów dla samotnych matek, świetlic dla ubogich dzieci i innych organizacji zajmujących się opieką najuboższych. Banki Żywności podczas Świątecznej Zbiórki Żywności rekomendują produkty : olej, cukier, ryż, przetwory mięsne i warzywne oraz słodycze Świąteczna Zbiórka Żywności odbędzie się od 29 listopada do 1 grudnia na terenie całej Polski, w niemal 3500 sklepów spożywczych. Wolontariusze (ponad(...)Każdy może kupić trochę więcej, podzielić się swoimi zakupami i przekazać je wolontariuszom Banków Żywności. Produkty zebrane podczas zbiórki zostaną przekazane jeszcze przed Świętami osobom potrzebującym. W zeszłym roku udało się zebrać ponad 800 ton żywności. Fotorelację z zeszłorocznej zbiórki można zobaczyć o tu: http://www.bankizywnosci.pl/38 -n-799/archiwum/swiateczna-zbi orka-zywnosci-fotorelacja.html
królestwo garówmłodzi ludzie doskonale się zaaklimatyzowali w naszej małomiasteczkowej społeczności i coraz lepiej językiem polskim władają. Wracając do kwestii potraw z ich menu. Są obłędne. Porcje niemałe. Idealnie ugotowany ryż i przepyszne - zawsze świeże sosy - chili i słodko - kwaśny. Jedno z moich ulubionych przysłów kulinarnych mówi - potrzeba matką wynalazku. Któregoś dnia postanowiłam sama przyrządzić nam chińczyka. Od tamtej pory(...)siły i chęci spędzić dwóch godzin w kuchni. Jako, że zapowiadali ochłodzenie na weekend - zobowiązałam się urządzić mojemu Mężczyźnie niedzielną ucztę. Syncio po wyprawie na samoloty padł, a ja udałam się do kuchni. Postanowiłam dla każdego coś miłego przygotować. Mężowi jego ulubiony ciemny sos, sobie też jeden z ulubionych - czosnkowy, a dla Niunia neutralny - warzywny. Oto przepis na moją, spolszczoną
Kuchnia po mojemupolecam. Jeżeli do tego lubicie też kurczaka z owocami, to podajcie go z sałatką owocową. Pasuje idealnie. Zapewniam. Składniki: 8 kawałków kurczaka (podudzia, uda) 3 łyżki masła 3 łyżki miodu sól, pieprz gałka muszkatołowa Wykonanie: Mięso myjemy, osuszamy i doprawiamy solą i pieprzem. Układamy w naczyniu do zapiekania(...)masło i miód będą już płynne polewamy takim sosem kurczaka. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni. Pieczemy, aż mięso będzie zrumienione i miękkie. Podajemy z ryżem
Sto kolorów kuchnisię z Ciebie, drogi Maćku, zrobił podróżnik! I jeszcze te sugestywne opisy :) Nic tylko zamknąć oczy i dać się ponieść wyobraźni. To może tym razem udamy się do Włoch i skosztujemy pysznego risotto, siedząc sobie gdzieś nad brzegiem morza, skąpani w promieniach słońca, najlepiej w miłym towarzystwie ;) Można też w domowym zaciszu, tak jak my dzisiaj. Przygotowałam risotto z ciecierzycą(...)łyżkę hummusu, przez co danie zyskało aksamitną konsystencję. Całkiem fajna potrawa mi wyszła, polecam :) P.S. Kolor Twojej zupy z czarnej fasoli mnie nie przestraszył, raczej zadziwił :) Składniki: 3/4 szkl. ryżu Arborio 100 g ugotowanej ciecierzycy 100 g pieczarek suszone borowiki (kilka sztuk) bulion 1 łyżka hummusu cebula papryka chili sól oliwa Wykonanie: Grzyby suszone namoczyć (wodę wykorzystać, mieszając
zadanie-gotowanie