odwiedziny do cioci spotkaliśmy przy drodze stragan z kurkami od razu wiedziałam, co z nich zrobię. Ten pomysł narodził się, gdy w 1 sekundę;) Tarta, moja ukochana tarta;) Składniki: ciasto 210 gram mąki 100 gram masła 1 jajko farsz 200 gram kurek 1 cebula 1/4 pora 200 ml śmietanki 1 opakowanie ricotty 50 gram żółtego sera(...)kostkę. Śmietankę mieszamy z sosem do sałatek. Zioła siekamy drobno. Ciasto wyjmujemy z lodówki, wałkujemy placek o wielkości naszej blachy do tarty i wykładamy nim tartę lekko uklepując. Pieczemy w piekarniku 10 minut w 180 stopniach. Wyjmujemy, ale nie studzimy. Składamy tartę. Podpieczony spód smarujemy ricottą, wykładamy podsmażone kurki z cebulą i porem, żółty ser, świeże
Życie zaczyna się w kuchniłyżki majonezu 1 łyżka śmietany 18% 1 średniej wielkości cebula 1/2 łyżeczki suszonej bazylii 1/2 łyżeczki suszonego majeranku 1/2 szklanki bułki tartej 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki pieprzu Dodatkowo: olej do smażenia, masło i bułka tarta do przygotowania formy Pieczarki utrzeć na tarce o grubych oczkach. Cebulę drobno posiekać. Na rozgrzanym na patelni oleju zeszklić cebulę, następnie(...)przestudzić. Jajka ugotowane na twardo pokroić w drobną kostkę. Szczypiorek i pietruszkę posiekać. Do dużej miski przełożyć posiekane jajka, przesmażoną cebulę z pieczarkami oraz pozostałe składniki (surowe jajka, bułkę tartą, pietruszkę, szczypiorek, majonez, śmietanę, bazylię, majeranek, sól, pieprz). Wszystko dokładnie wymieszać łyżką. Podłużną formę o długości 28 cm wysmarować masłem i wysypać bułką tartą. Masę przełożyć
Bulliokiedy pasztet ma dopieczone brzegi, tworzące taką jakby skorupkę. Z tego właśnie powodu do pieczenia pasztetu używam keksówek, a nie większej blaszki. Keksówki tradycyjnie smarujemy tłuszczem i wysypujemy bułką tartą. Jeśli boimy się, aby pasztet nam nie wysechł w czasie pieczenia, możemy blaszkę wyłożyć plastrami boczku, które potem zawiniemy na wierzch pasztetu. Topiący się tłuszcz, będzie wsiąkał(...)dodajemy na koniec. Delikatnie mieszamy. Masa ma mieć konsystencję mięsa na kotlety mielone - nie za rzadkie ale też nie za gęste. Przekładamy masę do wysmarowanych masłem i wysypanych bułką tartą keksówek. Pieczemy ok 1 h. w 180 stopniach. Pasztet pozostawiamy w blaszce do ostygnięcia Notatki Jeśli nie masz kajzerki, zastąp ją 1/2 szklanki bułki tartej
Mieszam w GarnkuMożesz zostawić ją surową lub zrumienić na niewielkiej ilości masła lub oleju. Mięso oczyść z tłuszczu i ewentualnych chrząstek, pokrój w bardzo małą kostkę. Wszystkie składniki (poza bułką tartą) wrzuć do miski, dopraw i wymieszaj łyżką. Najlepiej przemieszać ręcznie, jak przy wyrabianiu mięsa mielonego. Przygotuj dwie stołowe łyżki i odmierzaj nimi porcję masy. Obtocz każdy kotlecik(...)bułce tartej. Kotleciki smaż w dużej ilości tłuszczu. Ja nalałam jakiś 1 cm do garnka i smażyłam po kilka sztuk. Smaż do zrumienienia z obu stron. Usmażone połóż na ręczniku papierowym, aby odsączyć z nadmiaru tłuszczu. Smacznego! Wielka Księga Kuchni Polskiej Olbrzymia skarbnica wiedzy. Tak w skrócie mogę opisać tę książkę kulinarną. Zawiera kilkadziesiąt (lub więcej) bardzo zróżnicowanych
Anioszek w kuchnidość cienka. Bardzo polecam ten chlebek wszystkim domowym piekarzom. Starałam się opisać jak najdokładniej prowadzenie ciasta chlebowego począwszy od zrobienia zakwasu do upieczenia. Chleb złocisty bezglutenowy na zakwasie z tartym jabłkiem Składniki na chleb • 800g kaszy gryczanej niepalonej, którą mielimy na mąkę, • 150g siemienia lnianego złocistego, • 2 kwaśne jabłka, • 450g wody, • 16g soli. Zakwaszanie mąki gryczanej czyli przygotowywanie zakwasu(...)biorąc 400g zmielonej kaszy gryczanej. Najlepiej zacząć przygotowywanie zakwasu wieczorem. Dzień 5 wczesnym popołudniem będzie dniem przygotowywania ciasta właściwego i pieczenia chleba. Dzień pierwszy • 50g mąki gryczanej, • 50g tartego kwaśnego jabłka ze skórką na dużych oczkach tarki, • 50g ciepłej wody. Składniki mieszamy w słoiku litrowym lub innym szklanym naczyniu. Przykrywamy lnianą ściereczką i stawiamy w ciepłym miejscu np. przy
Leśny Zakątekczosnku 2 łyżki mąki pszennej lub ryżowej 2 łyżki bułki tartej 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka suszonego estragonu lub cząbru 3-4 łyżki posiekanego koperku lub szczypiorku sól morska świeżo mielony pieprz'; document.write(" "); Marchewki obieramy, cukinie myjemy (jeśli nie mamy ekologicznej cukinii to także obieramy) i trzemy oba warzywa na tarce o dużych oczkach. Solimy i odstawiamy. Cebulę(...)odciskamy z nadmiaru wody. Łączymy je z kurczakiem/indykiem, koperkiem/szczypiorkiem, cebulą, słodką papryką i estragonem. Wyciskamy do masy ząbek czosnku, dodajemy surowe jajko i mieszamy. Solimy i pieprzymy. Dodajemy bułkę tartą i mąkę – mieszamy – najlepiej dłonią. Na dużej blaszce rozkładamy papier do pieczenia. Formujemy dłońmi kotleciki – ja robiłam je dość grube, w kształcie burgerów – wyszło
Poezja smakupół, usunąć gniazda nasienne i pokroić w grubsze plasterki. Na kruchym cieście ułożyć jabłka (najlepiej układać od środka), pamiętając o tym, aby owoce nie były przy samym brzegu tarty. Następnie jabłka posypać cynamonem, przyprawą do szarlotki i cukrem pudrem. Boki ciasta delikatnie złożyć do środka. Boki kruchego ciasta lekko się połamią(...)ogóle się tym nie przejmujcie (taki jego urok :)). Na sam koniec boki posmarować resztą roztrzepanego jajka. Tartę piec około 40-50 minut w 180ºC. Kroić po ostudzeniu. Przed podaniem posypać cukrem pudrem. Układanie jabłek i składanie tarty Pomysł na przepis STĄD
Ugotowaćwegeta -1 łyżeczka słodkiej papryki -2 szczypty ziół prowansalskich -4 łyżki mąki pszennej -6 łyżek bułki tartej -3 małe cebulki lub 1 duża -trochę grzybów lub pieczarek -1 jajko (surowe) -łyżka masła -2 duże ząbki czosnku dodatkowo olej i bułka tarta do obtaczania kotlecików. Przygotowanie kotletów rozpoczynamy od ugotowania kaszy jaglanej. Ja kupuję kaszę(...)kaszy. Ugotowane jajka na twardo albo trzemy na tarce, albo drobniutko siekamy albo tak jak ja dajemy do malaksera i rozdrabniamy-dodajemy do kaszy. Następnie cebulkę siekamy bardzo drobno lub rozdrabniamy w malakserze i na łyżce masła smażymy z pokrojonymi grzybami. Dodajemy do masy. Następnie dodajemy przyprawy, mąkę, bułkę tartą, jajko, zmiażdżony w prasce czosnek , i wszystko
moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po krokuSpaghetti bolognese z sosem ze świeżych pomidorów oraz tartej dyni, to pełne smaku sezonowe danie, które lubią wszyscy niezależnie od wieku i płci. Najlepiej smakuje właśnie teraz, na przełomie późnego lata i wczesnej jesieni. Świeże pomidory nadają daniu lekkości, a tarta dynia szybko się rozgotowuje i lekko zagęszcza sos, nadając mu równocześnie pięknej pomarańczowej barwy(...)wodnistej konsystencji. Jeśli nie macie czasu lub ochoty na długie gotowanie, możecie skrócić ten czas do pół godziny. SKŁADNIKI / 2-3 porcje 150 g makaronu spaghetti 1 szklanka tartej dyni 2 łyżki oliwy 1 łyżka masła 150 g chudej mielonej wołowiny 2 zabki czosnku starte na tarce 1 cebula starta na tarce 2 łyżki koncentratu pomidorowego
cool and mintyKolorowa TARTA Z POMIDORAMI I FETĄ to świetna propozycja na... Artykuł Tarta z pomidorami i fetą pochodzi z serwisu CookMagazine
COOKMAGAZINESKŁADNIKI : 12 jajek 1 pęczek szczypiorku, posiekanego 100 g sera żółtego, tartego sól, pieprz do smaku 1 czerstwa, duża bułka + 1/2 szklanki mleka bułka tarta do obtoczenia olej do smażenia(...)Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i szatkujemy na sitku lub drobno kroimy. Do dużej miski przekładamy pokrojone jajka, szczypiorek, namoczoną i wyciśniętą bułkę w mleku, przyprawy, część tartego sera i wbijamy jajka. Masę dokładnie wyrabiamy. Formujemy małe, owalne kotleciki, masa powinna być zwarta tak aby dało się z niej formować kotlety. Obtaczamy je w bułce tartej
Kulinarne Fantazje Marioliciepłem , a już wieje chłodem. Powoli nadchodzi jesień ... także w kuchni. Ciasta ze śliwkami kojarzą mi się niezmiennie właśnie z tą pora roku. Dziś prosta tarta , wypełniona po brzegi śliwkami zatopionymi w delikatnym nadzieniu. Pachnąca cynamonem mmmmmm :) Składniki: Foremka o średnicy 28cm Kruche ciasto: 1,5 szklanki mąki (250g) pół kostki zimnego masła (125g(...)lekkiego zrumienienia. Wszystkie składniki na nadzienie włożyć do miski i wymieszać dokładnie ,aby nie było żadnych grudek. Śliwki wydrylować. Podpieczony spód tarty posypać bułka tartą i ułożyć na nim dość gęsto śliwki , skórka do dołu. Całość zalać nadzieniem . Wierzch posypać cukrem i cynamonem. Piec 40 min w 180'C. Smacznego :) Polecam
Malinowa Kawiarenkałyżki kapary, 2 łyżki bułki tartej, 8 pomidorków koktajlowych, pesto: 100 g rukoli, 1 płaska łyżeczka pieprzu cytrynowego, 3 łyżki łuskanych pestek słonecznika, 20 g startego sera grana padano, ok. 100 – 150 ml oleju rzepakowego, opcjonalnie sól do smaku, ponadto: 200 g kurek, 1/2 trawy cytrynowej, 1 łyżka masła, sól, pieprz, bułka tarta do obsypania formy, świeże(...)listki bazylii. Przygotowanie: „Ciasto”: Kaszę gryczaną gotujemy na sypko w lekko osolonej wodzie, odcedzamy i studzimy. W dużej misce roztrzepujemy jajka z dodatkiem serka kremowego. Dodajemy kapary, kaszę, bułkę tartą, dokładnie mieszamy i doprawiamy solą, pieprzem i chili do smaku. Ponownie mieszamy. Formę do pieczenia smarujemy tłuszczem i obsypujemy bułką tartą. Do formy przekładamy przygotowaną masę
Moniki SmakołykiCZEKOLADOWA TARTA Z CZEREŚNIAMI to prawdziwa poezja smaków, która skrada serca... Artykuł CZEKOLADOWA TARTA Z CZEREŚNIAMI pochodzi z serwisu CookMagazine
COOKMAGAZINEKlasyka polskiej kuchni Składniki 750 g ziemniaków 2 łyżki tartej bułki 1 jajko ugotowane na twardo 1 jajko surowe 1 białko sól pieprz 1 cebula 1 łyżeczka tłuszczu tarta bułka do panierowania 150 g tłuszczu do smażenia 2 łyżki maki do posypywania Przygotowanie Obrane ziemniaki ugotowałem, odcedziłem, ostudziłem, zmieliłem w maszynce. Wyłożyłem(...)deskę grubo posypana mąką, dodałem tartą bułkę, surowe jajko, białko i jajko ugotowane na twardo drobno posiekane, posiekaną i zrumienioną na tłuszczu cebulę, sól i pieprz. Masę dokładnie wyrobiłem, uformowałem gruby wałek, który pokroiłem w grube plastry. Z nich uformowałem kotlety. Obsypałem je tartą bułką i smażyłem na mocno rozgrzanym tłuszczu z obu stron na rumiano
R'n'G Kitchen