swoimi zmianami;) 8 średnich buraków3 szalotki3 ząbki czosnkuok. 1l bulionu warzywnego sól, pieprz ziołowy, majeranek I. wersja: Zagotowałam bulion. Buraki obrałam i gotowałam w bulionie aż do miękkości. Szalotki i czosnek posiekałam. Dodałam do gotującego się bulionu wraz z majerankiem. Kiedy buraki były bardzo miękki, wszystko zblendowałam. Doprawiłam do smaku. Podałam z kleksem kwaśniej śmietany. II. wersja: Buraki muszą być(...)wcześniej ugotowane. Rozdrobniłam je, wrzuciłam do gotującego się bulionu wraz z czosnkiem i szalotkami w całości, dodałam też majeranek. Po 5 minutach zmiksowałam na krem, doprawiłam i podałam. Smacznego! Karmel-itka
W kuchni Karmel-itkiprostu z ajvarem. Składniki (na 10 szaszłyków): 1 podwójna pierś z kurczaka 2 małe cukinie 3 papryki (mogą być kolorowe) ok. 20 sztuk małych pieczarek (lub 10 dużych) 10 szalotek (lub 2 białe lub czerwone cebule) 10 pomidorków koktajlowych Marynata: 3 łyżki ajvaru 2 duże, wyciśnięte ząbki czosnku 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka oliwy z oliwek 3/4 łyżki miodu(...)bardzo dużej miski. Cukiniom odkrawamy końce i każdą dzielimy na ok. 15 plastrów. Pieczarkom odrywamy ogonki i wyrzucamy je, a główki obieramy. Jeśli są duże kroimy na pół. Szalotki obieramy (jeśli używamy cebuli to dodatkowo kroimy je tak, aby uzyskać łącznie ok. 10 kawałków). Papryki myjemy, usuwamy gniazda nasienne i dzielimy każdą sztukę na ok. 10 kawałków. Pomidorki myjemy. Wszystkie
Poezja smakurukoli :)Składniki:1 opakowanie rukoli (ok. 125 gram), 8-10 pomidorków koktajlowych,1 opakowanie serka typu włoskiego (użyłam Capreggio z Biedronki),3-4 szalotki, sól, pieprz Szalotkę kroimy w piórka i lekko podduszamy na masełku po czym odstawiamy do wystygnięcia. Rukolę wykładamy na salaterkę. Na to wykładamy pokrojone w ćwiartki pomidorki koktajlowe, serek(...)typu włoskiego pokrojony w kliniki oraz posypujemy szalotkami, delikatnie solimy i pieprzymy, Przepis na pyszny dressing poniżej...Dresing:2 łyżki miodu,1/2 ząbka czosnku (przeciśnięty przez praskę),sok z połowy cytryny,Wszystkie składniki dokładnie ze sobą mieszamy i polewamy gotową sałatkę. Smacznego
Delicious Titbitsczarnych oliwek 70 g suszonych pomidorów w oleju posiekanych WINEGRET: 3 łyżki oliwy z oliwek łyżeczka musztardy łyżeczka miodu 1 łyżka octu winnego lub jabłkowego opcjonalnie: posiekana szalotka sól i pieprz kolorowy PRZYGOTOWANIE: Na półmisku rozkładam sałaty. Układam na nie posiekaną w kostkę mozzarellę, oliwki oraz suszone pomidory. Marchew obieram i ścieram na tarce o dużych oczkach, posypuję sałatkę(...)szklance łącze składniki winegretu plus jeśli dodaję drobno posiekaną szalotkę. Polewam nim sałatkę, mieszam, odstawiam do przegryzienia i podaję. Smacznego
Zasmakuj Kuchnipreclami lub paluszkami w ogródkach piwnych lub czekadełko, podobnie jak u nas chleb ze smalczykiem. Składniki: 150 g sera Camembert 100 g masła 175 białego serka np. Almette 2 szalotki 1 łyżeczka kminku 1 łyżeczka słodkiej papryki sól, pieprz szczypior Wykonanie: pokrojony na małe kawałki Camembert, masło i serek rozgnieść widelcem na gładką masę szalotki obrać, pokroić w kostkę kminek
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!się zdjęciami w zakładce Komentarz. Zapraszam do śledzenia mojego Instagrama: mecooksblog oraz polubienia Facebooka: MeCooks Smacznego Składniki na surówkę z czerwonej kapusty. 1 małą kapusta czerwona 2 małe cebule szalotki 1 jabłko 1 duża papryka czerwona 1 marchew 1 płaska łyżeczka soli pieprz do smaku 1 łyżka octu jabłkowego 5 łyżek majonezu Surówka z czerwonej kapusty i papryki Jak przygotować(...)jabłkowy i majonez. Bardzo dokładnie wymieszać. Schłodzić w lodówce. Surówka z czerwonej kapusty i papryki O czym warto pamiętać przygotowując surówkę. Czerwoną kapustę zastąpić możemy kapustą białą. Użyłam cebulę szalotkę gdyż jest ona zdecydowanie łagodniejsza w smaku niż biała czy czerwona. Lubisz kapustę? Jeśli tak to koniecznie wypróbuj nasz przepis na Młodą kapustę gotowaną . The post Surówka z czerwonej kapusty
mecookszatem i wrzucę ją również do zakładki Wielkanoc na moim blogu. Składniki: 2 duże bataty 4 duże marchewki puszka mleka kokosowego (400 ml) kawałek świeżego imbiru wielkości kciuka 3 szalotki 4 ząbki czosnku 1 łyżeczka suszonej papryki chili 1 łyżka stołowa masła 3 łyżki stołowe oleju kolorowy pieprz sól morska Do podania: 2 łyżki stołowe masła 1 opakowanie kolorowych mini(...)marchewek 1/5 pęczka świeżego tymianku sól morska Wykonanie: Szalotki, czosnek, imbir oraz marchew i bataty obierz i pokrój w plastry. Wrzuć je na patelnię, dodaj sól, pieprz i paprykę chili, podsmażaj na oleju około 10 minut. Przełóż do garnka, zalej mlekiem kokosowym oraz wodą (około 1 litra). Gotuj na małym ogniu, aż warzywa zmiękną. Dodaj na koniec do całości masło
Garniec Magaliepokrojonej w ok. 1 cm kostkę dyni (u mnie dynia hokkaido) 3 łyżki masła 1/3 szklanki śmietanki kremówki 3 łyżki tartego parmezanu + 2 łyżki do posypania gotowego dania 2 szalotki 1/2 papryczki chili kilkanaście listków szałwii sól świeżo mielony pieprz Przygotowanie: 1) Makaron ugotować al dente w lekko osolonej wodzie wg przepisu na opakowaniu. 2) Listki szałwii opłukać, delikatnie osuszyć(...)wrzucić na rozgrzaną patelnię z masłem. Smażyć ok. 3 minuty, aż staną się chrupiące. Gotowe listki wyjąć na talerzyk i odłożyć. 3) Drobno pokrojoną szalotkę zeszklić na tej samej patelni z tym samym masłem, na którym smażyliśmy szałwię. 4) Dodać obraną (dyni hokkaido nie trzeba obierać, ale ja tym razem obrałam), oczyszczoną z pestek, pokrojoną w kostkę dynię i smażyć
Fitsweet.meszklanki ciepłej wody 1 łyżka oliwy z oliwek 1 czubata łyżeczka suszonych drożdży instant ½ łyżeczki soli ½ łyżeczki cukru Pizza bianca z kurkami – dodatki: 1 szklanka kurek 2 cebule szalotki 1 kulka mozzarelli 3 czubate łyżki gęstej śmietany 18% 1 ząbek czosnku kilka plasterków sera koziego lub camemberta (opcjonalnie) świeże zioła: koperek, tymianek, rozmaryn sól, pieprz Drożdże instant wsypujemy wraz(...)zioła, po szczypcie soli oraz pieprzu i dokładnie mieszamy. Rozsmarowujemy na cieście. Na śmietanie układamy porwaną na duże kawałki mozzarellę i ser kozi/camembert. Rozsypujemy kurki i pokrojone w półplasterki szalotki. Do piekarnika wstawiamy pustą, płaską blachę (tą największą) i nagrzewamy piec do najwyższej możliwej temperatury (u mnie 250°C) – grzanie góra-dół lub sam dół. Pod papier do pieczenia
Poezja smakuziela angielskiego pół łyżeczki pieprzu ziarnistego 3 ziarna jałowca liść laurowy Dodatki do słoika ładne, małe kapelusze borowików, podgrzybków, maślaków pstrych (kazarków), kozaków łyżeczka nasion gorczycy białej 1 - 2 szalotki lub 2 plastry cebuli Oczyszczone młode i ładne kapelusze grzybów gotować w osolonym wrzątku ok. 7 minut. Odcedzić. Odstawić do schłodzenia. Zagotować składniki zalewy. Odstawić do schłodzenia. Na dnie słoika(...)umieścić pokrojone szalotki lub plastry cebuli i gorczycę. Do słoików (do wysokości szyjek) włożyć obgotowane kapelusze grzybów. Grzyby zalać zalewą. Słoki zakręcić. Słoiki ustawić na dnie garnka wyłożonego ściereczką. Wlać wodę do wysokości szyjek słoików i doprowadzić wodę do wrzenia. Gotować potem na palniku o małej mocy ok. 12-15 minut. Wyjąć słoiki i odstawić do schłodzenia. Grzybki przechowywać
Weekendy w domu i ogrodziepokrojonej w ok. 1 cm kostkę dyni (u mnie dynia hokkaido) 3 łyżki masła 1/3 szklanki śmietanki kremówki 3 łyżki tartego parmezanu + 2 łyżki do posypania gotowego dania 2 szalotki 1/2 papryczki chili kilkanaście listków szałwii sól świeżo mielony pieprz Przygotowanie: 1) Makaron ugotować al dente w lekko osolonej wodzie wg przepisu na opakowaniu. 2) Listki szałwii opłukać, delikatnie osuszyć(...)wrzucić na rozgrzaną patelnię z masłem. Smażyć ok. 3 minuty, aż staną się chrupiące. Gotowe listki wyjąć na talerzyk i odłożyć. 3) Drobno pokrojoną szalotkę zeszklić na tej samej patelni z tym samym masłem, na którym smażyliśmy szałwię. 4) Dodać obraną (dyni hokkaido nie trzeba obierać, ale ja tym razem obrałam), oczyszczoną z pestek, pokrojoną w kostkę dynię i smażyć
Fitsweet.meSkładniki: 5 filetów śledziowych 4 ogórki kiszone 1 papryka czerwona 5 szalotek 1 pęczek koperku 4 łyżki octu jabłkowego 10 ziaren ziela angielskiego 1 łyżeczka pieprzu ziołowego w proszku 1 szklanka oleju roślinnego Sposób wykonania: Śledzie zalewamy zimną wodą, moczymy około 1 godziny. Następnie filety kroimy w paski, wkładamy do dużego słoika bądź miski i zalewamy octem. Odstawiamy(...)minut. Paprykę i ogórki kroimy w drobną kostkę. Szalotkę kroimy w krążki. Koperek drobno szatkujemy. Pokrojone warzywa, koperek i przyprawy dodajemy do śledzi. Zalewamy olejem i mieszamy. Odstawiamy do lodówki na parę godzin
Qchnia po prostuwynagradza cały trud . A radość domowników bezcenna Składniki : 0,2 kg wołowiny ( może być gulaszowa ) 100 g makaronu sojowego kawałek słodkiej , cienkościennej papryki np Ramiro lub Marconi Red 2 szalotki 1/2 marchewki 1/2 łodygi selera naciowego 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka oleju sezamowego 1 płaska łyżeczka chilli lub mniej jeśli nie lubicie ostrości 1/2 łyżeczki cukru 1/2 łyżeczki mielonej kolendry(...)sosu sojowego kawałek korzenia imbiru , startego na drobnej tarce ( kawałek około 1 cm ) sól do smaku białko z jednego jajka do sklejania płaty do sajgonek olej do smażenia Marchewkę , szalotkę i seler naciowy , tniemy w małe , cienkie słupki ( jak zapałki ) . Czosnek drobniutko siekamy . Mięso także siekamy drobno .Na patelni rozgrzewamy nieco oleju , podsmażamy pocięte warzywa , z czosnkiem , dokładamy mięso
Ogrodnik w podróżyProsta przekąska, doskonałe danie na przyjęcie, ciekawa opcja na kolecję. Faszerowane pieczarki. 4 duże pieczarki 1 szalotka 1 ząbek czosnku Granat 1 puszka pomidorów Kapary Pieprz w zalewie Szczypiorek Słodka papryka Kmin rzymski Kurkuma Sól Pieprz Od pieczarek odcinamy ogonki i kroimy w drobną kostkę. Podobnie robimy z szalotką i cukinią. Podsmażamy na patelni do zrumienienia. Dodajemy pomidory z puszki
MarcinChef