stwierdziliśmy :))) * pierś z indyka- 300 g * cebula- 1 szt. * cukinia- 1 spora sztuka * groszek cukrowy- 100 g * makaron szpinakowy- 120 g * sos sojowy- 3 łyżki * czosnek- 1 ząbek * suszona papryczka chili- 1/2 łyżeczki * sól, pieprz * wywar warzywny- 1/3 szklanki * olej do smażenia Makaron wrzucić do wrzącej, osolonej wody i ugotować. Na około 4 minuty przed końcem czasu gotowania się makaronu
Kraina Miodem Płynącajeszcze bardziej podkreślają świąteczny klimat na stole, zaraz przy pierniku czy makowcu :))) Nadzienie: * biała czekolada- 50 g * mascarpone- 200 g * żelatyna- 2 płaskie łyżeczki * woda- 2 łyżki * żurawina suszona- 1/3 szklanki Dodatkowo: * polewa czekoladowa (czekolada gorzka- 70 g, czekolada mleczna- 70 g, olej- 1 łyżka) * wafle- 6 szt. * kolorowa posypka Nadzienie: Białą czekoladę roztopić w kąpieli wodnej z 4 łyżkami
Kraina Miodem Płynącagrzybami jest wyjątkowy i z pewnością warto przygotować je w naszych domach. Łazanki z Kapustą i Grzybami - Składniki: farsz: nieduża główka kapusty (ok. 1 kg) ok. 60- 100 g suszonych grzybów (najlepiej borowików) 3 nieduże cebulę masło do smażenia (ok. 50 g) sól pieprz 500 g makaronu łazanki duża cebula + masło na omastę Łazanki z Kapustą i Grzybami
Słodka Stronaporze pewnie będzie już dawno po wizycie Gwiazdora i z uśmiechem na twarzy, w rodzinnym gronie śpiewać będziemy kolędy. Na stole zaś pozostaną "resztki" wieczerzy wraz z kompotem z suszu na lepsze trawienie ;) Dziś pozostaniemy przy temacie stołu, ale tej jego słodszej wersji. Pierniczki...Nie! Na nie przyjdzie jeszcze czas ;) W ostatnich chwilach tuż przed Świętami prezentujemy Wam ciasto
WeAreCrazytorebka cukru waniliowego WINIARY 1 łyżeczka proszku do pieczenia WINIARY mak: 1 puszka masy makowej 3 białka szczypta soli 2 płaskie łyżki bułki tartej garść orzechów włoskich garść suszonej żurawiny łyżka kandyzowanej skórki pomarańczowej garść rodzynek Zimne masło siekam z mąką oraz proszkiem, dodaję cukier, cukier waniliowy, żółtka i szybko ugniatam kruche ciasto.Zawijam w folię spożywczą i wkładam
W kuchni Karmel-itkiWigilia nie może się obyć bez uszek :) a uszka bez farszu. Polecam pyszny grzybowy farsz :) Zapraszam i zaczynamy: Składniki : 2 szklanki grzybów suszonych 1 cebula pieprz , sól Wykonanie: Grzyby obgotowujemy z brudu- 2-3 razy zmieniamy wodę. Cebulke kroimy w drobną kosteczkę, obsmażamy na maśle. Grzyby rozdrabniamy blenderem lub maszynka do miesa, dodajemy zeszklona cebulke- doprawiamy sola I pieprzem.Rozdrabniamy
Smaki Edytygarnka, żeby wszystko się zmieściło:) Dorzucam do garnka paprykę pokrojoną w kostkę, a po 5 minutach dorzucamy cukinię pociętą w półplasterki. Doprawiamy całość papryką słodką (możecie dodać również suszonej ostrej papryki). Gdy warzywa lekko zmiękną dorzucamy pomidory i puszkę pomidorów oraz przecier i odrobinę cukru dla osłody :) Solimy, pieprzymy i gotujemy około 15 minut na małym ogniu
Kredowe Menubyłam tylko z D, mimo to dzień jak najbardziej udany i miło spędzony. A na naleśniki na pewno jeszcze tam wpadnę, bo pyszne były. ;) Naleśnik Primavera (z mozzarellą, suszonymi pomidorami i szynką, sos koperkowo-jogurtowy) A teraz czekam na D i zabieramy się za pieczenie ciasteczek na moją jutrzejszą wigilię
More food, love and dreamsżurawinami i mam nadzieję na jego realizację w nadchodzący weekend. Składniki: 2 duże czerwone cebule 1 łyżeczka cukru trzcinowego 1 łyżeczka płynnego miodu 2 łyżki octu balsamicznego garść suszonej żurawiny szczypta przyprawy korzennej szczypta cynamonu szczypta soli 2 łyżki oleju rzepakowego Żurawinę namoczyć na pół godziny w ciepłej wodzie i odcedzić. Cebule obrać, przekroić na pół i pokroić w pół
Czerwień i błękitCzerwony barszcz to danie którym moi synowie gdyby mogli zajadaliby się codziennie. Tak więc w wigilię musi być obowiązkowo i do tego uszka Składniki: 2 kg buraków 7 dag suszonych grzybów 2 cebule 2 ziarenka ziela angielskiego liśc laurowy sok z cytryny, sól, pieprz ciasto: 20 dag mąki łyzka oleju sól nadzienie: grzyby z wywaru łyżka tartej bułki łyżka masła
Z Majeczką w kuchnimoim przypadku wygląda to tak: siostra nie przepada za rybami (acz miała już swoją pierwszą przygodę z łososiem!), Luby z kolei nie za bardzo lubi grzyby (acz kapusta z suszonymi podgrzybkami przypadła mu do gustu). Wymyśliłam więc pyszną zapiekankę z kurczakiem, mało świątecznym szpinakiem i gwoździem programu: purée pieczarkowo-orzechowym :) Pieczarki były tak pokrojone, że nie wyczuł ich smaku
Kitchens Alphabetwody - 0,5 litra wina białego półwytrawnego, najtańszego jakie znajdziesz - szklanka octu 6 % - jedna marchewka, pietruszka, kawałek selera - 2 większe cebule - 3 łyżeczki soli - 2 łyżeczki cukru - czubate - szczypta suszonego lubczyku, bazylii,pietruszki, rozmarynu - łyżeczka pieprzu czarnego w ziarnach - łyżeczka kolendry nie mielonej - 6-8 kulek ziela angielskiego oraz 5-6 liści laurowych - 3 łyżeczki czubate koncentratu pomidorowego Warzywa zetrzyj
Pasje Jolkitortownicy. Ja tym razem przygotowałam z połowy, w 18 cm formie. Podaję dwie wersje. Składniki (24 cm / 18 cm): 350 g / 175 g suszonych śliwek, posiekanych 420 g / 110 g rodzynek 175 g / 90 g miękkiego masła 175 g / 85 g cukru trzcinowego 175 ml / 85 ml miodu
Sto kolorów kuchnidrożdży 175 ml ciepłego mleka 1 jajko 80g cukru pudru 1/4 łyżeczki soli 125g roztopionego masła 50g margaryny 40g roztopionego smalcu 500 g mąki 50g rodzynek 50g suszonej żurawiny 100g mieszanki keksowej 50g płatków migdałowych 50g skórki pomarańczowej ok. 250g marcepana laska wanilii lub cukier waniliowy na wierzch: 2 łyżki rozpuszczonego masła 1/4 szklanki cukru pudru Wykonanie
Walijskie PichcenieDyniowe owsiane placki z suszonymi pomidorami i mozarellą; rukola, keczup Intensywny dzień się zapowiada, ale za to miły. (no oprócz tego sprawdzianu ;) ale, na pocieszenie mam myśl, że to ostatni w tym roku, potem jeszcze tylko wytrwać w szkole do 15, a na koniec wypad na miasto z D i A, bo wypadałoby w końcu odwiedzić
More food, love and dreams