sosy - 72234 przepisów (strona:899/4816)

Sos słodko - kwaśny 148

Mogę się założyć, że każdy z Was jadł sos słodko - kwaśny ze słoika w połączeniu z kurczakiem i ryżem. To było jedno z moich ulubionych dań na studiach. Wystarczy Kurczak pokrojony w kosteczkę + sos słodko kwaśny + ugotowany ryż i obiad gotowy.  Śmiało mogę się przyznać, że wtedy kurczak był najtańszy i robiło się z niego dosłownie(...)wszystko. Niestety nie zawsze mieliśmy gotowe słoiki z sosem i trzeba było sobie jakoś radzić i czekać na promocje papryki, żeby zawekować słoiki. Przepis na sos otrzymała moja mama od bardzo dobrej przyjaciółki, nie jest do końca taki jak powinien być ale dla studentów i na obiad w domu wymiata, a o to chodzi.  Składniki

Niezły Młynek
Pyszna sałatka grecka z makaronem 232

użyłam świderki 1 papryka czerwona 1 duży ogórek sałatkowy 1 cebula czerwona około 400 g pomidorów mięsistych około 20 oliwek czarnych lub zielonych 1 kostka sera feta na sos: 4 łyżki octu balsamicznego 4 łyżki oliwy lub oleju 1 łyżeczka oregano 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego do smaku sól, pieprz (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Link do filmu z przepisem: Sałatka grecka(...)pomidory kroję razem ze skórką na mniejsze kawałki i dodaję do sałatki. Ser feta możemy pokruszyć lub pokroić w drobną kostkę i dodać do sałatki. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie sosu: Do oregano dodaję czosnek, ocet, oliwę, doprawiam solą (dwie szczypty), pieprzem (trzy szczypty) i dokładnie mieszam – sos jest gotowy. Sosem polewam sałatkę i dokładnie mieszam – sałatka jest gotowa. Sałatka grecka

Uwaga Babcia Gotuje
Pulpety z indyka w sosie pomidorowym 179

mięsa z udźca indyka 2 cebule 3 ząbki czosnku 1 łyżka oregano 1 łyżka ziół prowansalskich 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku 1 łyżeczka mielonego pieprzu ziołowego 2 łyżki sosu sojowego 2 jajka 6 łyżek bułki tartej 500 ml bulionu warzywnego 500 ml przecieru pomidorowego 1 mały koncentrat pomidorowy olej do smażenia cebuli 1/2 łyżeczki cukru sól Sposób wykonania: Cebulę(...)kroimy w drobną kostkę i szklimy na oleju. Pod koniec smażenia dodajemy zmiażdżony czosnek. Mięso mielimy a następnie dodajemy do niego przesmażoną cebulę, jajka, bułkę tartą, sos sojowy, oregano, paprykę w proszku, pieprz i sól. Wszystko razem wyrabiamy ręką na jednolitą masę. Zmoczonymi w zimnej wodzie rękoma formujemy niewielkie kulki. Na patelni rozgrzewamy olej a następnie wykładamy pulpeciki. Obsmażamy

Qchnia po prostu
Szpinakowe pierogi z farszem z wątróbki drobiowej i sosem koperkowym 121

pierogi są przepyszne! Bardzo ciekawie wyglądają w tej zielonej odsłonie. Smak szpinakowych pierogów idealnie łączy się z nadzieniem z wątróbki drobiowej i sosem koperkowym. Koniecznie musicie kiedyś spróbować, tym bardziej jeżeli kochacie pierogi. A więc zapraszam po przepis! :-) SKŁADNIKI Na pierogi: 200 g mąki pszennej typ 500 130 g mrożonego szpinaku 30 g masła 1 łyżka kwaśnej śmietany(...)łyżki wrzątku 1 jajko Na farsz: 300 g wątróbki z kurczaka 1 cebula 1 łyżka masła 2 niewielkie ogórki konserwowe sól, świeżo mielony pieprz Na sos: 1 pęczek koperku 330 g kwaśnej śmietany 18% WYKONANIE Farsz: Wątróbkę umyć, odciąć błony i pokroić na mniejsze kawałki. Cebulę obrać i posiekać w drobną kostkę. Na patelni rozpuścić łyżkę masła, dodać wątróbkę

Passions hobbies life
Pieczony udziec z indyka 267

U dziec z tego przepisu jest niezwykle aromatyczny, wyrazisty i soczysty. Dodatkowym plusem jest to że nie wymaga dużo pracy, można powiedzieć że robi się sam

Kuchnia Pełna Pasji
Oszukane gołąbki z kaszą jaglaną i cukinią 213

ryżu z przyprawami i smaży panierowane w bułce tartej jak mielone. Wymyśliłam nieco zmodyfikowaną wersję tej potrawy i zamiast ryżu jest kasza jaglana, a kapustę zamieniłam na tartą cukinię. Sos pomidorowy doprawiłam wędzoną papryką w proszku, która zmieniła jego smak na bardziej wyrazisty. Składniki: 1 młoda cukinia 1 i 1/4 szklanki kaszy jaglanej 800 g mielonego mięsa wieprzowego, np. łopatki(...)karkówki 1 duża cebula 3-4 ząbki czosnku kminek i majeranek 1 łyżeczka włoskich ziół przyprawa warzywna bez glutaminianu sodu sól i pieprz 2 jajka Sos: 2 łyżki masła 2 łyżki mąki 3 łyżki koncentratu pomidorowego  ½ szklanki słodkiej śmietanki 18% 2 łyżki słodkiej papryki 1 łyżka wędzonej papryki 1 łyżeczka włoskich ziół sól, cukier i pieprz do smaku

Czerwień i błękit
Kotlety z indyka nadziewane marchewką w sosie pomidorowym 127

zajadał aż mu się uszy trzęsły :)   Składniki : 0,5 kg mięsa mielonego z indyka 2 średnie marchewki Sól, pieprz , Szczypta czosnku granulowanego 1szkl mleka Mąką do obtaczenia Olej Sos: 2 pomidory 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego Szczypta oregano 2 ząbki czosnku 1l bulionu warzywnego olej Przygotowanie: Kotlety: Mięso z indyka przyprawiam solą, pieprzem i czosnkiem granulowanym.  Dokładnie wymieszam . Marchewkę(...)tarce o srednich oczkach. Mięsko rozkladam na dłoni, w środek wkładam marchewkę i sklejam formując kulkę. Obtaczam w mleku i mące.  Smażę na rozgrzanym oleju . Sos: Czosnek obieram, drobno siekam i wrzucam na rozgrzany olej. Pomidory sparzam, obieram ze skórki i kroje w kostkę.  Dodaję do czosnku i duszę ok 5 min. Następnie zalewam bulionem, dodaję 3 łyżeczki

Domowa Kuchnia u Mamy
MINI PIZZE DLA KIBICÓW 167

rozwałkuj na 4 blaty. NA WIERZCH: - 2 -3 białe kiełbasy Maestro Henryk Kania - ser brie - parmezan - 3 plastry gruszki - listki rozmarynu, cząbru, bazyli - garść świeżych kurek - 1-2 figi Sos na pizze: - 3 talarki (około 3 łyżki) serka koziego - 70 -100ml śmietany 18% - 1/4 łyżeczki czosnku granulowanego Całość wymieszaj dokładnie na gęsty krem. Dwa blaty ciasta smarujemy sosem, układamy(...)plasterki białej kiełbasy, gałązki rozmarynu, listki cząbru, obgotowane i osuszone kurki (obgotowujemy przez 2 minuty), posypujemy obficie parmezanem. Dwa kolejne blaty smarujemy sosem, dodajemy plastry gruszki, zioła, białą kiełbasę, ser brie, ser parmezan. Pieczemy w nagrzanym piekarniku, temp 230 stopni C, temp 12-14 minut. Pizzę podałam z czosnkowo- ziołowym sosem. 100 ml śmietany 12% + 100ml jogurtu greckiego

SMYKWKUCHNI
Włoskie cannelloni ze szpinakiem i ricottą 171

cannelloni – 250g szpinaku świeżego lub mrożonego – 250g ricotty – 1 cebula – 1 łyżeczka suszonego oregano – szczypta świeżo startej gałki muszkatołowej – sól, pieprz Składniki do sosu beszamelowego: – 600ml mleka – 50+25g ulubionego startego sera – 50g mąki orkiszowej – 40g masła – sól, pieprz Jeżeli używamy świeżego szpinaku: Szpinak płuczemy i dokładnie osuszamy(...)układamy rurki piętrami. Nagrzewamy piekarnik do 190 stopni. W rondelku roztapiamy masło, dodajemy mąkę i energicznie mieszamy, aż powstanie gładka masa, następnie ciągle mieszając wlewamy mleko aż powstanie gładki sos (nie dopuszczamy do powstania grudek). Doprawiamy solą, pieprzem, dosypujemy 50g sera i gotujemy mieszając przez kilka minut do czasu, aż sos będzie gęsty i puszysty. Tak przygotowanym sosem polewamy cannelloni

Be Fit Be Strong
Sos grzybowy z pieczonym czosnkiem / Roasted garlic mushroom sauce 165

Dziś przedstawiam absolutnie przepyszny sos grzybowy w wersji de luxe! Czyli z dodatkiem pieczonego w całości czosnku, który daje mu nowy wymiar. Bardzo polecam przepis na ten sosik, gdyż świetnie komponuje się z każdym mięsem, makaronem, kopytkami i wieloma innymi pysznościami. Ja akurat miałam doskonałą pieczoną kaczkę i ten obiad był przepyszny. Jest on też bardzo łatwy w przygotowaniu, zapraszam(...)przepis! Scroll down for English Sos grzybowy z pieczonym czosnkiem (4 porcje) Składniki: 1 główka czosnku, w całości oliwa sól, pieprz 2 łyżki masła klarowanego 1 cebula, pokrojona w kostkę 250 g grzybów, pokrojonych w plasterki listki z 3 gałązek tymianku 100 ml białego wytrawnego wina 100 ml bulionu drobiowego 1/2 szklanki śmietanki 36 % Przygotowanie: Obierz czosnek z łupiny, pozostawiając

karmelowy
Faszerowany, dłuuugo wędzony kurczak owijany bekonem 192

osób Cały Wędzony Kurczak Farsz, Piwo i Bekon Jest to przepis na super powolne wędzenie całego kurczaka w wędzarni gazowej lub elektrycznej, owijanie go w boczek i szprycowanie specjalnym sosem Beer n Butter. Czas wędzenia zależy od wielkości kurczaka, ale nie powinien być dłuższy niż 4-6 godzin. Cały kurczak około 2-2,5 kg Butelka ulubionego piwa(...)wszystkie składniki wymieszać do uzyskania jednolitej masy P rzygotowanie – dokładnie umyć kurczaka letnią wodą i osuszyć – nafaszerować kurczaka masą mięsną i zamknąć otwory po faszerowaniu – przygotować sos piwny z masłem – klarowane masło delikatnie podgrzewać i połączyć go z piwem ciągle mieszając – dokładnie nastrzykiwać kurczaka strzykawką do marynat, około połową przygotowanego sosu z masła i piwa

naRuszcie
Kurczak w sosie czosnkowo-ziołowym na kaszy gryczanej 152

Pyszny przepis na soczystego kurczaka w sosie czosnkowo-ziołowym na kaszy gryczanej z pestkami dyni. Smacznie i zdrowo :)  Składniki na 2 porcje: 2 filety drobiowe 1/2 słoika sosu jasnego Łowicz 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1 łyżeczka suszonej bazylii 1 łyżeczka tymianku 1 łyżeczka suszonych pomidorów 1 łyżeczka oleju rzepakowego 100 g kaszy gryczanej Garść pestek dyni(...)Świeża mięta Przygotowanie: Kurczaka chwilę smażymy na oleju rzepakowym. Kaszę gotujemy zgodnie z tym co jest napisane na opakowaniu. Do kurczaka dodajemy sos jasny Łowicz oraz przyprawy. Wyciskamy czosnek i dodajemy również do sosu. Podajemy kurczaka na kaszy gryczanej i posypujemy pestkami dyni oraz dekorujemy miętą

Czarnawisienka
Czekoladowy tort urodzinowy z solonym karmelem 200

ganache) 150 g gorzkiej czekolady 600 ml śmietany kremówki 2-3łyżki cukru pudru (opcjonalnie) Śmietanę podgrzać i do gorącej włożyć pokruszoną czekoladę. Następnie wymieszać do uzyskania jednolitego czekoladowego sosu. Schłodzić conajmiej 3 godziny.  Przed składaniem tortu ubić na stabilny krem Ponad to będziecie potrzebować: 300g galaretki porzeczkowej 1/2 szklanki mocnego alkoholu  1 mocne espresso (około(...)cukier do smaku Drip z solonego karmelu   (można użyć gotowej masy korówkowej ale nie będzie tak gęsta jak sos karmelowy) 1/4 szklanki wody 150 g cukru 1/3 szklanki śmietany kremówki (double cream) sól do smaku Zagotować wodę z cukrem aż się rozpuści. Na małym "ogniu" gotować nie mieszać (można potrząsać

Piekarz-Kucharz-Garkotłuk
Sałatka z łososiem, brokułem i jajkiem 231

Łosoś świetnie komponuje się z wieloma rzeczami jak brokuły, jajka, kremowe serki - można powiedzieć że jest uniwersalny. Mając do dyspozycji tą rybę możemy sporo eksperymentować w

Kuchnia Pełna Pasji
Sałatka z Grana Padano wg Aleex 167

czerwona cebula • 250 g pomidorków koktajlowych • 1 papryka czerwona • 1 papryka żółta • 200 g boczku • 1 ząbek czosnku • 100 g sera Grana Padano • 1 jogurt naturalny 400 ml • 1 sos koperkowy • (duża pierś drobiowa grillowana - opcjonalnie) Sposób przygotowania: 1. Sałatę oczyścić, umyć, osuszyć, pokroić w paseczki i przełożyć do dużej miski. 2. Boczek pokroić w kostkę, zesmażyć na chrupiąco(...)zetrzeć na dużych oczkach tarki. Dodać do składników. 9. Jeśli przygotowujemy wersję z kurczakiem, to dodajemy także ostudzoną, pokrojoną na niewielkie kawałki, grillowaną pierś kurczaka. 10. Przygotować sos, mieszając jogurt z sosem koperkowym. 11. Składniki sałatki wymieszać z sosem. Smacznego

W mojej kuchni