Sezon grillowy rozpoczęty, zatem przedstawiam przepisy na dietetyczne sosy dla miłośników grillowania i nie tylko! Przepis na sos musztardowy: - 4 łyżki musztardy sarepskiej; - 3 łyżeczki miodu; - 2 łyżki soku z cytryny; - 3 łyżki oliwy z oliwek; - 2 szczypty pieprzu cytrynowego; - szczypta oregano. Przepis na sos jogurtowo-czosnkowy: - 150g jogurtu naturalnego; - 2 łyżki posiekanej bazylii lub suszonej; - szczypta soli morskiej; - szczypta(...)pieprzu czarnego; - 3 ząbki czosnku; - 1 łyżka soku z cytryny; - 1 łyżka oregano. Sosy doskonale smakują w połączeniu z warzywnymi sałatkami oraz daniami mięsnymi. SMACZNEGO
MintTasteDziś zapraszam Was na grillowaną tortillę z pikantnym farszem . Idealna prosta, szybka propozycja, która nie tylko syci, ale też rozgrzewa w jesienne chłodne wieczory. Do farszu wykorzystałam pyszny kielecki sos meksykański od Społem Kielce. Idealny do wielu dań np. spaghetti, mięsnych sosów, pizzy itd. Spróbujcie. Składniki: 2 pieczarki około 2 łyżki drobno posiekanej czerwonej cebuli 2 łyżki kieleckiego sosu meksykańskiego(...)mnie same kapelusze), posiekany por i pokrojony w kostkę / paseczki schab wędzony parzony. Chwilę smażymy, aż pieczarki zaczną puszczać sok. Całość doprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy. Następnie dodajemy kielecki sos meksykański. Zostawiamy jeszcze chwilę na patelni, mieszamy. Tak przygotowany farsz nakładamy na połowę tortilli, posypujemy startym żółtym serem. Składamy tortillę na pół i grillujemy ją z obu stron na patelni
Słodkie okruszkiKolejny poniedziałek i kolejny obiad na szybko :) Tym razem mam dla Was super zdrową komosę ryżową, podaną z grillowaną papryką, serem feta i sosem cytrynowo-miodowym. 3 porcje: 150 g suchej komosy ryżowej papryka żółta papryka czerwona łyżka oliwy łyżka tymianku łyżka posiekanej natki pietruszki łyżka posiekanej bazylii sól i pieprz 100 g fety sos: łyżka oliwy łyżka jasnego miodu(...)gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Papryki myjemy, pozbawiamy gniazd nasiennych i kroimy w kostkę. Na natłuszczonej patelni grillowej smażymy paprykę i doprawiamy ją posiekanymi ziołami. Składniki na sos dokladnie mieszamy. Ugotowaną komosę nakładamy na talerze. Na wierzchu układamy gotową paprykę, pokruszony ser feta, a całość polewamy sosem. Smacznego :) Artykuł Komosa z grillowaną papryką i fetą pochodzi z serwisu Mienta
Mienta bloglodówce) i mozzarellę. Kasza pęczak ugotowana al dente to mój ulubiony dodatek obiadowy. Całości dopełnia obłędna sałatka ze szpinakiem, suszonymi pomidorami, prażonymi płatkami migdałowymi i lekko słodkim sosem winagret, przełamanym odrobiną cytryny i octu balsamicznego. Składniki na 2 porcje : polędwiczka z piersi indyka o wadze ok. 300g 2 łyżki pesto bazyliowego (może być gotowiec ze słoika, choć polecam własnoręcznie przygotować(...)100g kaszy pęczak potrójna objętość wody w stosunku do kaszy szczypta soli 100g świeżych liści szpinaku 5-6 suszonych pomidorów z oleju 30g prażonych płatków migdałowych łyżka tartego parmezanu sos winegret (po 10ml oliwy, oleju z suszonych pomidorów, białego octu balsamicznego, wody, miodu i soku z cytryny, sól i pieprz do smaku) Polędwiczkę z piersi indyka przekroić wzdłuż na pół
Dietologwraz z nią chłodne dni. Przypomnimy sobie lato chociaż na talerzu Przedstawiam bardzo łatwy i szybki w przygotowaniu przepis na kurczaka smażonego z ananasem, fasolką i papryką w orientalnym sosie, który na pewno zadowoli wszystkich amatorów orientalnych smaków. Idealny pomysł na szybki obiad po pracowitym dniu, a można podać go z ryżem lub makaronem ryżowym, polecam! Scroll down for recipe(...)English Kurczak orientalny z ananasem i papryką (4 porcje) Składniki: ¼ szklanki sosu sojowego 2 łyżki octu z białego wina 1 łyżeczka startego imbiru 2 ząbki czosnku, drobno posiekanego 1 łyżka mąki kukurydzianej 2-3 łyżeczki brązowego cukru 2 łyżki oleju sezamowego 500 g piersi z kurczaka, pokrojonych na 2 cm kawałki 100 g fasolki szparagowej, z przyciętymi końcami i pokrojonej
karmelowybrokuł - ok. 400 g świeżego szpinaku - 100 g sera ricotta - 2 ząbki czosnku - ok. 150 g startego sera mozzarella - sól i pieprz do smaku - olej do smażenia Do przygotowania sosu pomidorowego będziemy potrzebować: - 2 puszki krojonych pomidorów - 1 ząbek czosnku - szczyptę chili - słodką paprykę oraz sól i pieprz do smaku 1. Pomidory przekładamy do rondelka, następnie doprowadzamy do wrzenia, dodajemy(...)przeciśnięty przez praskę czosnek oraz przyprawy i gotujemy przez kilka minut, aż powstanie sos. 2. Gotowy sos przekładamy do naczynia żaroodpornego. 3. Cukinię płuczemy i osuszamy, a następnie ostrym nożem kroimy wzdłuż na długie, cienkie plastry. 4. Każdy plaster cukinii obsmażamy na suchej patelni do zrumienienia i odstawiamy do przestygnięcia. 5. Na rozgrzanym tłuszczu przez minutę podsmażamy przeciśnięty przez praskę
Bez CebuliSKŁADNIKI: 1 główka kapusty 700g mięsa mielonego 2 duże cebule płaska łyżka soli łyżeczka pieprzu bulion do gotowania gołąbków SOS PIECZARKOWY: 250g pieczarek 1 cebula 2 łyżki masła 1-2,5 szkl. bulionu łyżka mąki 2 czubate łyżki śmietany WYKONANIE: 1. Kapustę włożyć do zamrażarki na jakieś 3-4dni, dzięki temu zmięknie i nie musimy jej obgotowywać do ściągania(...)boki wyłożyć kapustą aby przy gotowaniu gołąbki się nam nie przypaliły, po czym układamy gołąbki jeden koło drugiego. Całość zalać bulionem,aby zakryć gołąbki i gotować do miękkości. SOS PIECZARKOWY: 1.Cebulę pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na maśle. 2.Pieczarki pokroić w cienkie plasterki i wrzucić na zeszkloną cebulę. Dusić do zmięknięcia grzybów. 3.Następnie wlać gorący bulion
Dziś Ja gotujePyszne polędwiczki wieprzowe w sosie chrzanowym, taką propozycję obiadową mam dziś dla Was :-) Przepis znalazłam an blogu kwestia smaku. Jak dodatek kopytka z ziołami posypane startym parmezanem :-) Myślę, że na pewno Wam posmakuje :-) Miłego dnia Wam życzę :-) Składniki: 1 polędwiczka wieprzowa (moja ok. 600 g) 1,5 łyżki oleju 1/2 szklanki białego wytrawnego wina 1,5 szklanki gorącej wody(...)łyżki sosu sojowego 2-3 łyżeczki tartego chrzanu 100 ml śmietany 30% 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej natka pietruszki lub szczypiorek sól pieprz 1. Polędwiczki opłukać, osuszyć i pokroić w około 1 cm plasterki. ja je troszkę jeszcze rozbiłam. 2. W szerokiej patelni lub garnku z grubym dnem rozgrzać olej, ułożyć polędwiczki i podsmażyć z obu stron. Doprawić solą. Następnie
kruche babeczkiradość jedzenia. Warto spróbować. Polecam! Składniki: Mąka Woda Jajko (opcjonalnie) Sól Dodatki - mogą być jakie takie, na jakie tylko macie ochotę, np. opcjonalnie: Olej Cebula Kawałki boczku (bekonu) Sos ciemny, sos gulaszowy, inny sos... Wykonanie: Mąkę mieszamy z wodą i jajkiem lub bez jajka, do momentu aż uzyskami gęstą jednolitą masę. Ilość mąki wedle uznania, zależnie ile klusek potrzebujecie(...)niczym nie przeszkadza. Maczamy łyżkę w zimnej wodzie i powtarzamy czynność aż całe ciasto zostanie wrzucone. Można podawać ze smażoną cebulką, z cebulką i pokrojonym boczkiem, z jakimkolwiek sosem lub jakąkolwiek inną okrasą. Zależnie od Waszej wyobraźni i zachcianki :). Smacznego
Ukojenie Podniebieniamakaronu szpinakowego (kupiłam w Lidlu), ale każdy rodzaj makaronu będzie się nadawał. Jednak najbardziej polecę Wam mój ulubiony rodzaj “penne”, który jest według mnie idealny do śmietanowych sosów, bo sos zostaje w środku makaronowych rurek i z niego nie spływa. Suszone pomidory i ser pleśniowy nadają wyrazistości potrawie! Zobaczcie także poniższe przepisy na makarony. Ja przygotowuję je zazwyczaj(...)pleśniowym Drukuj przepis Porcji: 3-4 Czas gotowania: 20 minut Składniki 500 g piersi z kurczaka mała cebula ząbek czosnku 200 g śmietanki 30% lub śmietanki słodkiej 12% do sosów 200 g sera z niebieską/zieloną pleśnią 6-7 suszonych pomidorów z zalewy pieprz do smaku ulubiony makaron olej do smażenia Przepis 1 Kurczaka kroimy w kostkę. Cebulę
Kuchnia Bazyliikuchni na wiele sposobów. Jednym z nich są klopsiki – bogaty w proteiny dodatek do praktycznie każdego posiłku. Wspaniale komponują się z chrupiącą zieloną sałatą. Wybornie smakują z sosem pomidorowym i makaronem spaghetti. Super sprawdzają się także na imprezie jako przekąska typu “finger food” Jednym słowem mają wiele zastosowań. Polecam! Składniki: 1 papryka słodka 1 średnia cebula olej do smażenia(...)szklanki ugotowanego ryżu 1 szklanka rozgotowanej soczewicy zamiennik jajka: 1 łyżka siemienia lnianego 3 łyżki ciepłej wody 2 łyżki sosu tamari lub sojowego 1 łyżka octu balsamicznego 1 łyżeczka kminu rzymskiego 1/4 łyżeczki mielonego ziela angielskiego 1 łyżeczka syropu z agawy lub cukru 3 łyżki mąki ryżowej Wykonanie: Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180 stopni C. Cebulę obieramy i drobno siekamy
Lamarida.plpomyślałam, tak też zrobiłam. 😋 plaski ziemniaczane przepis ---- > TU Nadzienie: wędzone udko kurczaka 2 garści szatkowanej kapusty pekińskiej cebula papryki w różnych kolorach 0,5 zielonego ogórka Sos: kubek gęstego jogurtu łyżka majonezu ząbek czosku sól i pieprz do smaku łyżka ostrej musztardy 2 łyżki szczypiorku Z mięsa usuwamy skórę i tłuszcz, mięso kroimy lub rwiemy na kawałki(...)Paprykę kroimy w paski, cebulę w piórka, a ogórki w plasterki. Wszystko razem dokładnie mieszamy. Składniki na sos mieszamy razem, doprawiamy do smaku i odstawiamy na kilka minut. Na ciepłe placki kładziemy porcję warzyw, posypujemy mięso i całość skrapiamy obficie sosem. Składamy na pół i gotowe, można się delektować. Chrupiące placek, takież same warzywa i wisienka na torcie
Dieta moja pasjaAromatyczny, zdrowy, zielony ryż podany z jajkiem w koszulce i sosem musztardowo-cytrynowym. Szybki i pyszny obiad :) 3 porcje: 150 g ryżu długoziarnistego lub basmati 150 g mrożonego szpinaku ząbek czosnku pęczek szczypiorku łyżka posiekanej bazylii łyżka posiekanej mięty spora szczypta soli i grubo mielonego pieprzu 3 jajka szczypta soli poł łyżeczki octu jabłkowego szczypiorek sól i pieprz(...)smaku sos: 2 łyżki oliwy łyżka soku z cytryny łyżka musztardy Dijon pełnoziarnistej Ryż gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Na patelni rozmrażamy szpinak, doprawiamy go czosnkiem, solą i pieprzem. Składniki na sos dokładnie mieszamy. Gotujemy wodę w głebokim rondelku. Solimy ją i dodajemy ocet. Mieszamy ją tak aby utworzył się wir, po czym w środek delikatnie wlewamy jajko (jajka
Mienta blogGołąbki przygotowane z kapusty włoskiej oraz farszu z ziemniaków i twarogu z dodatkiem cebuli, czosnku i przypraw. Wspaniałe bezmięsne danie, które podaję z sosem powstałym podczas gotowania gołąbków połączonym ze śmietaną (lub jogurtem), dodatkiem chrzanu (nadaje charakteru daniu) oraz przyprawami, czasem koperkiem. Świetnie pasuje także sos śmietanowy z chili lub sos pomidorowy z koperkiem. Gołąbki (wyjątkowo wege!) dla mojego Męża(...)liście i ziele, przykrywam pokrywką. Duszę na małym ogniu przez około 1,5 – 2 h. Gołąbki mają mieć miękką kapustę, dobry farsz (w sensie nie surowy). Podaję z sosem. Smacznego
Zasmakuj Kuchnismakuje inaczej. W curry z pieprzem i tofu możemy poczuć czym różni się w smaku pieprz czarny od zielonego, żeby jeszcze bardziej je polubić. Chrupkie warzywka, tofu i pieprzny sos są inspirowane kuchnią tajską, ale przede wszystkim to szybkie i zdrowe danie na obiad, które łatwo jest zapakować w pojemnik lunchowy. Składniki na 3 porcje: cebula pokrojona w piórka(...)czerwona papryka pokrojona na kawałki marchewka pokrojona w plasterki 100 g różyczek brokułów podzielonych na mniejsze części mała cukinia pokrojona w półplasterki ząbek czosnku przetarty przez praskę 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki sosu rybnego (opcjonalnie) 100 ml wody 2 łyżki mleczka kokosowego w proszku – u mnie House of Asia ryż do podania Przepis na curry z pieprzem
Ugotowane pozamiatane