sosy - 72234 przepisów (strona:1195/4816)

Dworek Koper 85

wątróbka z jabłkiem i kopytkami – delikatna, krucha z aromatyczną żurawiną i zeszkloną cebulką. Mąż zdecydował się na zawijak z szynki wieprzowej faszerowany kaszą i świeżymi borowikami, podawany z sosem oraz pieczonymi ziemniaczkami. Mięso było kruche, soczyste, a mariaż kaszy i grzybów tak aromatyczny, że na myśl przyszły mi zapachy lasu i grzybobrania! Jak dowiedzieliśmy się od pani Anny, składniki(...)ogórków. W karcie zaintrygował mnie przepis (naprawdę cały przepis) na danie sezonu – gęsia pierś na śliwowicy . Potrawa ujęła mnie niezwykłą jakością, soczystością, rozpływała się w ustach, a wspaniały sos śliwkowy z podsmażanymi na maśle kopytkami sprawiał, że danie to można określić jednym słowem: poezja. Czerwona kapusta z wyraźnie wyczuwalnym aromatem goździków, zaskoczyła mnie swoim niepowtarzalnym smakiem. Objedzeni do granic

Szybko Tanio Smacznie
Jajka w sosie musztardowym 71

Pomysłów na przygotowanie jajek jest wiele. Kulinarna elastyczność jajek jest po prostu niesamowita! Jednym z ulubionych sposobów ich serwowania są jajka w sosie musztardowym. Mnie to bardzo odpowiada, bo to wdzięczny i łatwy w realizacji przepis. Kiedy więc namawia mnie na przygotowanie jajek w tej wersji, nie musi długo czekać na gotowe danie. Do przygotowania 2 porcji przekąski potrzebujemy(...)też dać z ziołami czy na przykład pikantnej rosyjskiej) – sól, pieprz – cukier do smaku Jajka gotujemy na twardo ok 10 minut. W tym czasie w misce przygotowujemy sos – mieszamy jogurt z musztardą. Przyprawiamy solą, pieprzem i odrobiną cukru. Do miseczki lub na półmisek wlewamy sos i na wierzch kładziemy obrane jajka, przekrojone na połówki. Gotowe! Życzę

Szybko Tanio Smacznie
Sos brokułowo – serowy 54

niezbyt dobry wydźwięk, ale przecież szybkie jedzenie w cale nie musi być niezdrowe. Jeżeli dopada Was chandra, dołek i chcecie sobie podmaślić to zróbcie sobie makaron w sosie brokułowym. Chodźcie ze mną do kuchni, pokaże Wam jakie to proste!   Do przygotowania wegańskiego sosu brokułowo – serowego potrzebujemy: 500 g świeżych brokułów 1 cebulę, drobno posiekaną 3 czubate łyżki płatków(...)drożdżoweych ok 350 ml śmietanki roślinnej sól, pieprz do smaku ewentualnie wodę/bulion roślinny do podlania sosu, otrzymania pożądanej konsystencji Brokuły obieramy, dzielimy na mniejsze różyczki, myjemy i osuszamy. Porcjami umieszczamy w robocie kuchenny i miksujemy. Jeżeli nie macie takich maszyn w domu to pokrójcie drobno brokuły ostrym nożem. Na rozgrzanej patelni podgrzejcie łyżkę tłuszczu roślinnego i podsmażcie drobno posiekaną

Szybko Tanio Smacznie
Glazurowana, pieczona kaczka z pomarańczami 129

części Otarta skórka z jednej dużej pomarańczy 1 łyżka tartego imbiru łyżka tartego czosnku Glazura 1 szklanka soku pomarańczowego 1 łyżka miodu 1 łyżka cukru 2 łyżki sosu sojowego 3-centymetrowy kawałek imbiru pokrojony w cienkie plastry 1 gwiazdka anyżu (opcjonalnie) Przygotowanie: Krok 1 Kaczkę wyciągnij z lodówki na godzinę przed pieczeniem, żeby się ogrzała. Osusz ręcznikiem, natrzyj solą(...)stopni i piecz kolejne pół godziny. Krok 4 W międzyczasie przygotuj glazurę. Wlej do rondelka szklankę soku pomarańczowego, wsyp łyżkę cukru, wlej łyżkę miodu i dwie łyżki sosu sojowego, dodaj pokrojony imbir oraz anyż (jeśli używasz), wstaw na kuchenkę, zagotuj, zmniejsz temperaturę i gotuj na wolnym ogniu przez 30 minut. Powinien powstać dość gęsty syrop. Krok 5 Po godzinie pieczenia

Niedzielny kucharz