smażony ser - 3789 przepisów (strona:190/253)

Świeże daktyle w zapiekanym bakłażanie. 160

soku z limonki Ras el hanout – przyprawa marokańska. Można z braku ras el hanout dodać po szczypcie bazylii, tymianku i oregano. Sól 12,5 dkg ryż basmati 15 dkg ser mozzarella ( w kulkach) Bakłażany przekroić i wydrążyć, pozostawiając ½ cm. ścianki. Wydrążone połówki włożyć do osolonego wrzątku i gotować na małym ogniu 3 minuty. Wyjąć i zalać zimną wodą, następnie osączyć(...)patelni, odstawić. Czosnek, imbir i cebulę pokroić w drobną kostkę. Pozostałe warzywa paprykę, seler naciowy i ogórek pokroić również w kostkę, może być większa. Na patelnię, na której smażyliśmy daktyle, dodać pozostałe masło i smażyć bardzo krótko czosnek, imbir i cebulę. Następnie dodać pozostałe warzywa, doprawić kolendrą, sosem chili, sosem sojowym i ew. solą. Całość chwilę smażyć, dodać ugotowany ryż

Kulinarny karnet Christophera
Fasola pieczona w sosie pomidorowym po grecku - Gigandes plaki 172

pokrojone w kostkę 1 łyżka przecieru pomidorowego 2 liście laurowe mały pęczek natki pietruszki 1 puszka (400 g) krojonych pomidorów czerwony ocet winny sól, pieprz do podania: świeży chleb ser feta ( opcjonalnie ) dodatkowo: patelnia lub garnek nadający się do piekarnika (np. naczynie żeliwne) lub też naczynie do zapiekania do którego przełożymy danie z patelni Przygotowanie: Dzień wcześniej wsyp fasolę(...)czym zmniejsz go do małego i gotuj jeszcze przez 50 minut (lub aż będzie miękka). Odcedź fasolę na durszlaku. Rozgrzej oliwę na dużej patelni, wrzuć na nią cebulę i smaż przez 5 minut, następnie dodaj czosnek i smaż jeszcze 2-3 minuty. Dorzuć marchewki, świeże pomidory, przecier pomidorowy, liście laurowe, natkę pietruszki i pomidory z puszki. Dopraw czerwonym octem winnym

Chilli Czosnek i Oliwa
Prawdziwe spaghetti alla puttanesca – kurewsko dobre! 318

całe kapary. Smażymy wszystko razem mieszając, aż składniki lekko nabiorą koloru – 2-3 minuty w zupełności wystarczą. Dodajemy płatki chili, przekrojone na połowy oliwki, puszkę odcedzonych z oleju anchois. Smażymy minutę i rozgniatamy przy okazji łyżką rybne fileciki. Wrzucamy całą puszkę pomidorów – ja korzystam z tych w całości, super dojrzałych, obranych i zanurzonych w pomidorowej passacie. Całe pomidory rozgniatam(...)rozkładamy porcje makaronu pomiędzy talerze.   Nie posypuję swojej puttaneski tartym Pecorino ani parmezanem – żaden prawdziwy Włoch tego nie zrobi, bo łączenie ryb i owoców morza z twardym serem jest zakazane ! Ale cudownie do tego sosu pasuje świeża mozzarella z bawolego mleka – rozerwijcie w palcach kulę na drobne fragmenty i rozsypcie je na gorącym makaronie. Posypcie całość jeszcze kilkoma listkami

Karo in the Kitchen
Naleśniki ze szpinakiem 131

Naleśniki uwielbiam, szpinak też. Naleśniki ze szpinakiem to niebo w gębie :) Szybko się je przygotowuje, więc są idealną potrawą na zabiegane dni. Naleśniki smażę według  >tego przepisu< .  Do przygotowania szpinaku użyłam: szpinak - tym razem mrożony, ale najlepiej świeży. Nie kupuję tzw. tafli szpinakowych mrożonych, gdyż jest to zmielona paćka zawierająca same "śmieci" i masę piasku. Jeśli(...)gałkę muszkatołową. Wymieszać, chwilę jeszcze poddusić. Serek topiony nie musi dokładnie się rozpuszczać. Na usmażonych naleśnikach rozsmarować szpinak (taką ilość, jaką lubimy). Po wierzchu można posypać utartym żółtym serem, jeśli ktoś lubi więcej sera. Ja lubię :) Naleśnik zwinąć w rulonik, w krokiecik lub w trójkąt - jak kto lubi. Obsmażyć na średnim ogniu z obu stron. Smakuje na gorąco

Codzienna kuchnia niecodzienna
Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym i sosem pomidorowym 380

patelni olej wrzucić cebulę i podsmażyć. Do podsmażonej cebuli dodać mięso mielone oraz przyprawę do mięsa mielonego i podsmażać przez około 15 minut. Na krótką chwilę przed końcem smażenia dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Do podsmażonego mięsa z cebulą i czosnkiem dodać 2 puszki pomidorów oraz przyprawy tj. oregano, bazylię, słodką i ostrą paprykę, i jeszcze całość przez chwilę podsmażać(...)minut. Podawać ciepłą (u mnie oprószona świeżym oregano). SMACZNEGO! Uwagi do przepisu: Z podanych składników wychodzi porcja dla 4 dorosłych osób. Mozzarellę i parmezan można zastąpić startym, żółtym serem, a pomidory w puszce - przecierem pomidorowym. Można użyć dowolnego gatunku mięsa mielonego - drobiowego, wieprzowego, wołowo-wieprzowego lub wołowego oraz dowolnego kształtu makaronu. Źródło przepisu:   Wielkie Żarcie

Gospodyni Miejska
Surówka z olejem lnianym 200

postaci pasty z chudym białym serem. W tym celu należy zmiksować olej lniany z 12,5 dkg chudego białego sera z dodatkiem chudego kefiru bądź jogurtu. Olej z serem należy miksować do momentu otrzymania pasty o konsystencji majonezu. Pastę można podawać na słodko lub słono z dodatkiem warzyw, ziół lub płatków zbożowych. Nie należy przekraczać zalecanej porcji do spożycia(...)naturalnych związków smakowych w nasionach lnu i nie wpływa na jakość oleju. Może wytrącić się naturalny osad. Olej lniany powinien być stosowany wyłącznie na zimno – nie należy podgrzewać i smażyć na nim potraw, gdyż powoduje to utratę wartości odżywczych.   Składniki:  olej lniany tłoczony na zimno wysokolinolenowy. Dzienna porcja zawiera

Moje domowe kucharzenie
Wytrawne pierogi z dyni 141

blenderem i lekko odciśnięte z nadmiaru wody) 1 cebula 3 ząbki czosnku 200 g sera fety szczypta gałki muszkatałowej, rozmaryn, sól, pieprz, 1 łyżeczka papryki oliwa Do polania : masło, ser parmezan szałwia (opcjonalnie)   Cebulę kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na patelni do miękkości na odrobinie oliwy doprawiająć ją pieprzem, rozmarynem i dodając przeciśnięty czosnek. Miękką cebulę łączymy(...)Podajemy polane rozpuszczonym masłem (jeśli mamy do dyspozycji szałwię, to w czasie rozpuszczania masła ściągamy z wierzchu wytrącone białko -szumowiny- a następnie dodajemy listki świeżej szałwi i całość chwilę smażymy), posypujemy startym parmezanem. Smacznego Post Wytrawne pierogi z dyni pojawił się poraz pierwszy w UgotujmyTo.pl

UgotujmyTo.pl
Roladki drobiowe z warzywami 271

Przygotowuję często takie roladki z pieczarkami lub żółtym serem, dziś dla odmiany dzięki firmie IGLOTEX  przygotowałam z mrożonymi warzywami.  Roladki wyszły bardzo smaczne. Roladki drobiowe z warzywami SKŁADNIKI: filety drobiowe- 1 podwójne zupa jarzynowa warzywa- 1 opak natka pietruszki- 2 łyżki jajko - 1 szt mąka do obtoczenia bułka tarta tłuszcz sól i pieprz ostra papryka bazylia suszona PRZYGOTOWANIE(...)uduszonych warzyw dodać natkę pietruszki, wymieszać. Na każdym filecie ułożyć porcję warzyw, zwinąć w roladki. Panierować roladki w mące, roztrzepanym jajku z solą i pieprzem i tartej bułce. Smażyć roladki w głębokim tłuszczu na złoty kolor. Podawać z ziemniakami. (function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) return; js = d.createElement(s); js.id = id; js.src = "//connect.facebook.net/pl_PL/all.js

Kuchnia Danusi
zielone placuszki 136

niejadkiem, jest dzieckiem wybrednym, który może żyć na placuszkach, makaronach, ryżu i kaszy, ale najlepiej "suchych" co oznacza bez sosów. No czasami udaje mi się przemycić sos pomidorowy czy sery czy masło. No ale jak dla mnie trzeba się nakombinować :) Tymczasem z warzywami mamy różnie, w zupach zje - jak przemycimy, no ale fajnie by było żeby zjadła coś więcej. Wykorzystując(...)szklanki mąki Przygotowanie: szpinak wkładamy do naczynia miksującego i miksujemy czas 30 s /obr 4-5 dodajemy pozostałe składniki i miksujemy czas 30-40 s/obr 5-6 smażymy placuszki na złoty kolor z obu stron  Smacznego

Gotowanie z pasją
Hamburgery Fitt bez smażenia - bezmiesne 207

puszki 100 g świeżej marchewki startej na tarce 100 g rozmrożonego groszku (mrożonego, nie konserwowego ze słoika) 1 cebula drobno posiekana 1 łyżeczka suszonego oregano 2 łyżki żółtego sera startego na tarce 4 łyżki płatków owsianych lub ugotowanej kaszy jaglanej lub pęczaku 1 surowe jajko sól i pieprz do smaku 1 łyżki oleju na sos: 50 ml greckiego jogurtu(...)kaszy lub trochę mąki. Masę podzielić na 4 części i uformować z nich hamburgery Przykryć folią i odstawić na jakiś czas do lodówki aby zespoiły się. Burgerów nie trzeba smażyć. Podać z sosem jogurtowym, który powstanie po wymieszaniu składników

Sztuka gotowania w/g Samiry
Makaronowa zapiekanka z dynią i szpinakiem 174

porcji) 450 g makaronu (np. rurki) 1 kg dyni – u mnie piżmowa – butternut squash 2 piersi z kurczaka 450 g szpinaku świeżego lub mrożonego 200 g sera feta 4 ząbki czosnku 1-2 cebule 3 jajka 300 ml śmietany 36% sól, pieprz, papryka, tymianek, szczypta gałki muszkatołowej, oliwa 1. Makaron ugotować tak aby był bardzo al dente(...)żeby nie zrobił się brązowy) a następnie dodać szpinak i mieszać kilka minut aż szpinak zrobi się wiotki. Jeśli używamy szpinaku mrożonego to po rozmrożeniu i odciśnięciu należy go smażyć aż odparuje większość wody. 4. Pokrojoną cebulę zeszklić na odrobinie oliwy. Kurczaka po umyciu i osuszeniu należy pokroić w kostkę a następnie doprawić solą, pieprzem i papryką. Obsmażyć na małej

UgotujmyTo.pl
556. Z karmelem. Brak czasu. 109

Kukurydziane pancakes z persymoną podane z ricottą i sosem karmelowym* *z cynamonem i solom Biszkopt upieczony. Krem zrobiony. Jeszcze tylko 18 sztuk muffinek. Nakładające się urodziny

More food, love and dreams
Konfitura z fig z pomarańczami 120

zwracać na nią szczególną uwagę. Konfitura z fig , którą proponuję nadaje się do wędlin, serów, ale również jako dodatek do słodkiej bułki, placka drożdżowego... Przygotowałam ją jako dodatek do serów i wędlin. Jeżeli ktoś woli słodsze przetwory, to proponuję dodać jeszcze 200 - 300 g cukru, na samym początku. Gotować razem z miodem. 3 kg fig, 700 g cukru, 2 laski(...)gotować 10 minut od zagotowania. Odstawić. Następnego dnia zagotować figi, uważając aby się nie przypaliły i gotować 10 minut. Odstawić do ostudzenia. Na patelni rozpuścić cukier, wsypać orzechy i smażyć mieszając, aż wszystkie orzechy będą oblepione karmelem. Przełożyć do garnka z gotującymi się figami. Gotować około 15 minut. Odstawić do ostudzenia. Ponownie figi zagotować, gotować 10 minut. Przełożyć do wyparzonych

królestwo garów
Elegancki obiad...zobaczcie sami! 175

żurawina, oliwki, papryka chili, kapary, ocet, przyprawy. Idealny do mięs gorących, mięs faszerowanych jak moje dzisiaj. Idealny do wędlin, do wyrobów swojskich i do tzw. „deski mięsiwa”. Z „deską serów” nie miałam jeszcze przyjemności. -przyprawy w tym u mnie różowa sól himalajska, pieprz prosto z młynka, kminek przyprawa Kuchmistrz od SKWORCU suszona pietruszka u mnie od  SYS vinaigrette limonka(...)jajo, wymeiszaj. Cebulkę podsmaż na złoto i dodaj pokrojone w plasterki pieczarki. Osobno podsmaż wątróbkę. Keksówkę wyłóż papierem do pieczenia. Najpierw nałóż połowę masy z mięsa mielonego. Przez środek smażone pieczarki z cebulką oraz na wierzch pas wątróbki.Przykryj druga połową mięsa mielonego. Ładnie przyklep. Włożyłam całość do piekarnika i keksówka sobie siedziała w 200 stopniach. Pieczemy okolo pół godziny

Z Kuchni Do Kuchni
Serowo jajeczna tarta ze szparagami, boczkiem i cebulą czerwoną 180

szparagi minął, nad czym bardzo ubolewam ;( Ja jednak mam zamrożone 2 pęczki na specjalną okazję ;) Może i wy zamroziliście, więc prezentuję dzisiaj propozycję na wykorzystanie właśnie szparag, jajek i sera. To takie 3 podstawowe składniki do tego trochę mleka, cebula i boczek.  Prawda że intrygująco brzmi? W moim rodzinnym domu nie jadało się tart na słono, ich tajniki(...)natka pietruszki Przygotowanie: Składniki na ciasto zagniatamy, formujemy kulę i wkładamy do lodówki na 30 minut. W tym czasie przygotowujemy farsz . Posiekaną cebulę podsmażamy na maśle. Razem z cebulą smażymy pokrojony boczek lub wędlinę. Odstawiamy do ostygnięcia. Zioła siekamy drobno. Mleko, jajka i serek topiony i musztardę miksujemy na gładki krem. Ciasto wyjmujemy z lodówki, wałkujemy placek większy od naszej

Życie zaczyna się w kuchni