szkl octu 4 ziarnka pieprzu 4-6 kulek ziela angielskiego 2 liście laurowe 3 spore cebule Zalewa z oleju: olej rzepakowy np od. SemCo 2-4 łyżki oliwy z oliwek ewentualnie suszone pomidory, pieprz świeżo zmielony itp. 1. Śledzie pokroić w kawałki. 2. Cebulę pokrojona w grubsze plasterki sparzyć wodą. 3. Składniki zalewy zagotować i wystudzić. 4. Kawałki śledzi(...)przemian z cebulą i zalać wystudzona zalewa i odstawić do lodówki na minimum 12 godzin, ale n ie dłużej niż 2 dni. 5. Po marynowaniu odsączyć śledzie, i zalać mieszanką oleju z oliwą tak aby je przykryło. Tak przygotowane śledzie możemy przechowywać w lodówce przez kilka dni.Smacznego
Gotowanie...to proste !oleju, 5 mniejszych ogórków konserwowych, 100g papryki konserwowej, 1 czerwona cebula, 50g suszonych pomidorów, garść natki pietruszki, 2 liście laurowe, 4 ziarenka ziela angielskiego, pieprz, olej, cytryna. Przygotowanie: Śledzie i pomidory pokroić na mniejsze kawałki. Paprykę, ogórki i cebulę pokroić w kostkę. Natkę pietruszki posiekać. Wszystkie składniki wymieszać. Wymieszane składniki przełożyć do słoika. Cytrynę sparzyć i ukroić
W kuchni u Monikiwinnego 2 duże cebule 2 duże kiszone ogórki 1 liść laurowy 1 łyżeczka majeranku 1/2 łyżeczki ostrej papryki (lub więcej) sól, świeżo mielony pieprz 10 łyżek oleju rzepakowego aromatyzowanego czosnkiem mleko do moczenia śledzi listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content=''; document.write(" "); Śledzie płuczemy pod bieżącą wodą, następnie wkładamy do mleka i moczymy przez kilka godzin, a najlepiej przez(...)śledziem zyska charakterystyczny smak. Gdy całość się zagotuje, zdejmujemy z ognia i studzimy. Namoczone śledzie kroimy w paseczki lub kostkę. Mieszamy z dwoma łyżkami oleju z czosnkiem. Do słoika układamy na zmianę warstwami śledzie i cebulę w sosie. Zamykamy, a następnie wkładamy do lodówki na co najmniej całą noc. Post Śledzie po kaszubsku pochodzi z bloga Poezja smaku
Poezja smakuSkładniki: * 1 kg śledzi marynowanych (mogą być też ala matijas) * 0,5 kg cebuli * słoik ogórków konserwowych * 0,5 kg jabłek * ketchup (mały słoik) * 0,5 szklanki oleju Sposób przygotowania: Śledzie kroimy na mniejsze kawałki. Jabłka, ogórki, cebulę kroimy w kostkę. Ketchup mieszamy z olejem. Wszystkie składniki mieszamy. Źródło: przepis od mojej mamy
Pobite gary Barbaryprawdziwą fetę. Byczcie się. Składniki: 3 solone śledzie 5 suszonych pomidorów z zalewy 150 g sera feta pół małej cebuli 2 ziarna ziela angielskiego 3 łyżki oleju z suszonych pomidorów pieprz Śledzie moczymy godzinę w zimnej wodzie, co jakiś czas trzeba wodę wymieniać. Jeżeli po godzinie nadal są za słone, trzeba je moczyć dłużej. Następnie śledzie bardzo dokładnie osuszamy(...)drobną kostkę i przelewamy na sicie wrzątkiem. Pomidory kroimy w cienkie paski, ser w kostkę. Wszystko wrzucamy do miski, dodajemy ziele angielskie, świeżo mielony pieprz i olej, mieszamy. Wkładamy do lodówki. Artykuł Śledzie z fetą i suszonymi pomidorami pochodzi z serwisu Kardamonowy
KardamonovyŚledzie bardzo lubię i ciągle szukam przepisów by odkryć je na nowo :) Te przywiozłam prosto znad morza, świeże, nie solone. Składniki : 1/2 kg świeżych sprawionych, niesolonych śledzi sól mąka, olej do smażenia Na sos: 4-5 łyżek łyżek oleju 2 łyżki słodkiej papryki 2 pomidory, 2 cebulki ok. 1/2 - szklanki wody mały kubek śmietany, szczypta cukru, sól(...)ostra papryka, sok z cytryny Przygotowanie: Sprawione śledzie oprószyć solą, pieprzem i skropić octem lub zastosować przyprawę do ryb, odstawić Obtoczyć w mące i usmażyć na oleju na złoto Cebulkę pokroić drobno i przesmażyć na oleju Przygotować sos: do oleju wsypać paprykę i powoli podgrzewać, rozprowadzić niewielką ilością wodą, gdy się zagotuje dodać pokrojone w kostkę pomidory i przesmażoną cebulkę
Proste PotrawySkładniki: 5-6 matjasów 4-5 ogórków kwaszonych 1 świeża papryka czerwona 3-4 cebule ocet olej Sposób przygotowania: Śledzie namoczyć w wodzie kilka godzin, najlepiej na całą noc, następnie odsączyć z wody, pokroić w paski i skropić octem. Paprykę umyć, wydrążyć i pokroić w kostkę. Cebulę i ogórki również pokroić w kostkę. Śledzie układać warstwami na przemian z cebulą
Prosto i Smacznie z AnetąJeśli lubicie śledzie i marynowane grzybki - tatar ze śledzia z pewnością Wam posmakuje. Przepis na tatar ze śledzia jest bardzo prosty i nawet osoba początkująca w kuchni poradzi sobie z jego wykonaniem. Tatar świetnie sprawdzi się na Wigilię, a także jako sałatka na Sylwestra. składniki: 4 filety śledziowe a'la matias 8 pieczarek marynowanych (lub innych grzybków(...)świeżą. Czas moczenia uzależniam od smaku śledzi - im bardziej słone, tym dłużej muszą się moczyć. Kiedy smak jest już dla mnie odpowiedni osuszam filety papierowym ręcznikiem i kroję w drobną kostkę. Grzybki i dymkę wraz ze szczypiorkiem drobno siekam i dodaję do śledzi (część zostawiam do dekoracji). Przyprawiam musztardą, miodem i pieprzem, dolewam olej. Całość mieszam. Przed podaniem posypuję szczypiorkiem
babka w formiesmak bardzo fajnie przechodzą aromatem pieczarek. składniki: 7-8 filetów śledziowych solonych 250 g niedużych pieczarek 500 g przecieru pomidorowego 2 cebule 2 listki laurowe sól cukier majeranek olej do smażenia Śledzie wymoczyć aby pozbyć się słonego smaku. Pieczarki pokroić w grubsze plastry. Cebulę obrać i pokroić w półprastry, zeszklić na oleju. Następnie dodać pokrojone pieczarki. Smażyć aż pieczarki odparuja
Monia miesza i gotujeduże marchewki 1 łyżka oliwy 2 łyżki soku z cytryny sól i czarny pieprz młotkowany do smaku 50 g feta Frytki z brukwi 1-2 duże brukwie olej do smażenia Śledzie oczyść i złóż na pół. Posyp solę i pieprzem, obtocz w mące. Na patelni rozgrzej masło i smaż na dużym ogniu z każdej strony przez 3 minuty na złoty(...)Obierz i pokrój brukiew w słupki. Włóż do garnka, wlej wodę, lekko posól i gotuj przez 6 minut. Odcedź i ostudź. Rozgrzej olej i smaż frytki z brukwi na złoty kolor. Odcedź nadmiar tłuszczu na durszlaku. Podaj śledzie z surówką z marchewki i frytkami z brukwi. Spara Spara Spara Spara The post Śledź smażony, marchewka i frytki z brukwi appeared
codojedzeniapoczątku robi się samodzielnie wyłącznie z podstawowych składników – zupełnie jak kiedyś. Wyszperaliśmy przepis na śledzie w kręconym jak domowy majonez sosie musztardowym. Doceni je każdy smakosz. Przepis na śledzie w kręconym sosie musztardowym Składniki: 400 gramów wymoczonych matiasów, 1 jajko, około pół szklanki oleju, 3 łyżeczki musztardy, łyżka octu, 1 cebula, pieprz. Jak zrobić śledzie sosie musztardowym? Jajko sparz(...)wrzątku, wbij do miski, dodaj musztardę i ocet. Miksując lub bardzo energicznie mieszając trzepaczką, cienką stróżką wlewaj olej – sos zacznie gęstnieć, będzie gotowy, gdy osiągnie konsystencję nieco rzadkiego majonezu. Cebulę bardzo drobno posiekaj, dodaj do sosu. Dodaj także śledzie pokrojone w mniejsze kawałki. Dopraw pieprzem, wymieszaj, wstaw do lodówki na kilka godzin, aby wszystko się przegryzło. Artykuł Śledzie starym
Kulinarna PolskaŚledzie z żurawiną to super pyszna przekąska ze śledzi w pomidorowym sosie z cebulką i przyprawami. Idealne na każdą okazję jako przystawka lub przekąska, nie tylko w święta. Śledzie z żurawiną możesz przygotować jedynie w zalewie z oleju i octu, bez dodatku składników na sos pomidorowy. Są pyszne, szybkie w przygotowaniu. Zapraszam po mój sprawdzony przepis na śledzie z żurawiną(...)lekko przestygnie dodaj cebulę oraz odsączoną z wody suszoną żurawinę. Porada. Możesz zrezygnować z dodatku sosu pomidorowego, wtedy nie gotuj zalewy a od razu połącz olej z octem i przyprawami oraz namoczoną żurawinę ze śledziami. Wszystkie składniki zamieszaj dokładnie. Do zimnej wystudzonego sosu pomidorowego z żurawiną i cebulą dodaj pokrojone śledzie oraz suszony majeranek, wymieszaj delikatnie. Śledzie z żurawiną przełóż
Zasmakuj Kuchnifasoli czerwonej z puszki 140 g kukurydzy konserwowej 140 g marchewki konserwowej 3 kawałki papryki marynowanej 1/3 papryczki chili lub do smaku suszone oregano 1 łyżka ulubionego oleju posiekany szczypiorek Śledzie, fasolę, kukurydzę, marchewkę odcedzić. Śledzie pokroić na kawałki. Przełożyć składniki do miski. Dodać pokrojone chilli, oregano, szczypiorek. Polać olejem. Źródło
Moja Galeria Smaku