namoczyć je przez 2-3 godziny w ziemnej wodzie, po czym opłukać - dzięki temu odzyskają jędrność. Kiszone ogórki możemy wykorzystywać przez całą zimę zarówno jako bazę dań (np. zupa ogórkowa) czy też jako dodatki (surówki, kanapki, sałatki, sosy). Poniżej podaję proporcję na 2kg ogórków, choć z doświadczenia wiem, że na takiej ilości nigdy się nie kończy - jeśli będziesz robić więcej
Z notatnika dietetykaProsty przepis na pyszne i zdrowe buraczki z jabłkiem do obiadu na zimno. Buraczki na zimno z jabłkiem to mój ulubiony dodatek do sałatek i obiadu. Łatwe wykonie, zdrowe dodatki takie buraczki śmiało można podawać także dzieciom. Moja dzisiejsza propozycja to kremowe buraczki i lekko chrupiące jabłko. Przepisów na to smaczne i zdrowe warzywo jest wiele. Buraczki na zimno(...)zimno to doskonała przekąska. Kwaśne jabłko, łamie słodycz słodkich buraczków z miodem. Buraczki przepisy . Przepisy na buraczki to nie tylko sałatki i surówki. To także barszcz czerwony, zakwas z buraków, buraki kiszone i na zimę do słoików. To temat rzeka. Buraczki z chrzanem, buraczki z czosnkiem, buraczki z jabłkiem z octem. To wariant buraczki na zimno. Mamy jeszcze
Dieta moja pasjaSalsa z mango i chilli to świeża i bardzo soczysta sałatka z mango w ostrym towarzystwie czerwonej cebulki i papryczki chilli, polana sokiem z limonki. Uwielbiamy
Moja DelicjaProsta, pyszna i błyskawiczna sałatka z roszponki i zielonego jabłka z dodatkiem soku i skórki z cytryny. Chrupiące, słodko-kwaśne i bardzo soczyste jabłko idealnie komponuje
Moja DelicjaKoper włoski (fenkuł) jeszcze do niedawna znałam tylko w postaci nasion i parzonych z nich herbatek. Na kupno i spróbowanie bulwy z fenkułu wpływ miała jego
Moja DelicjaSałatka z rukolą, rodzynkami i płatkami migdałowymi . Krucha mieszanka sałat z rukolą o lekko orzechowym smaku, do tego słodziutkie rodzynki i chrupiące, prażone płatki migdałowe. Wszystko
Moja DelicjaCukinia po gruzińsku ,domowe przetwory Cukinia , to super warzywo , można z niego wyczarować dosłownie wszystko , nawet ketchup Cóż ale to wszystko już było i troszkę się
Ogrodnik w podróżySzybka sałatka warzywna to danie, które chyba zna każdy i idealnie sprawdzi się w każdej sytuacji. Taka sałatka pojawia się praktycznie zawszy przy okazji jakiejś uroczystości
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!ulubiona wersja fasolki. Taką fasolkę szparagową konserwową mogłabym jeść cały rok. Poznaj nasz najlepszy, sprawdzony przepis na fasolkę konserwową do słoików na zimę , która jest tradycyjnym przepisem mojej Babci i zawsze się udaje! Równie smaczna jest sałatka z fasolką szparagową , na którą znajdziecie przepis tutaj: Sałatka z fasolki szparagowej i sera feta. Fasolka szparagowa do obiadu Jakie są Wasze ulubione
Kulinarne PrzebojeZapewnie wielu z Was uzna, że kasza gryczana z cukinią i kurczakiem to danie bardziej studenckie aniżeli posiłek dla całej rodziny. I tutaj Was zaskoczę to
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!inaczej jest u mnie. Postaram się w najbliższym czasie przekazać Wam kilka przepisów na przetwory, które robię. Będą dżemy, będą warzywne sałatki i będą wina. Przecież to najlepsza pora roku na przygotowywanie pysznych zapasów na zimę. -TRUDNOŚĆ: średnie
Gotuję Testujęchemii, w sklepach, na bazarach mamy różnorodny wybór warzyw i owoców. Korzystajmy z tego jak najbardziej potrafimy, ponieważ wielkimi krokami zbliża się zima i znowu sięgniemy do przetworów przechowywanych w naszych piwnicach. Dzisiaj podaję przepis na sałatkę z fasolką szparagową, ogórkiem i czerwoną cebulą. Jest bogata w wiele witamin i składników mineralnych. Zjedzcie ją z ulubionym, domowym, chrupiącym pieczywem
Jaglusiazapomnieć, notuję o każdej porze dnia i nocy w mojej komórce. W kolejce czeka np. oliwa smakowa z cytrusami, sałatka inspirowana Sycylią, ale póki co powstały dzisiaj dwa przepyszne przepisy śniadaniowe, idealne na zimę! Bo moi Drodzy zima w naszym menu też może być kolorowa i inspirująca, a taka owocowa miseczka w sam raz na te porę roku! Jogurt naturalny
Moja smaczna kuchniaGruszki w syropie to moja kolejna propozycja na zamknięcie owoców w słoiku.Na zimę będzie jak znalazł.Możemy je wykorzystać zarówno do wszelkiego rodzaju ciast jak również sałatek.My uwielbiamy sobie otworzyć słoik i zjeść gruszki ot tak sobie,po prostu. Składniki: 3kg gruszek twardych 1kg cukru 1,5 litra wody 2 cukry waniliowe lub 2-3 łyżki cukru
Niespełnione zdolności kulinarneznaczeniu. Sprawdzają się w połączeniu z innymi owocami np. jabłkami, gruszkami czy dynią.Eksperymentuje z czeremchą od kilku lat. Nie wyobrażam sobie zimy bez konfitury czeremchowej z czekoladą, prezentów gwiazdkowych bez buteleczek z nalewką czeremchową oraz sałatek i surówek zakwaszanych octem z czeremchy . Składniki:2 kg dojrzałych owoców,2 jabłka,4 kopiaste łyżki czekolady,1 łyżeczka cynamonu
SzczyptaSmaQProsta, lekka sałatka ze szpinaku zarówno do obiadu jak tez jako samoistna przekąska. Teraz gdy trwa zima i brak nam wielu witamin i składników mineralnych taka bomba Popeya pewno się przyda każdemu. Do tego pyszny sos na bazie soku z grapefruita i mamy smaczny duet. Czytaj więcej
Bernika - moj kulinarny pamietnikrazem dzielę się z Wami przepisem zaczerpniętym z magazynu Kuchnia , który nieco zmieniłam. Ta pyszna sałatka z nutą azjatycką bardzo przypadła mi do gustu, możecie ją podać na każdą okazję i porę roku, zarówno zimą jak i w upalne dni, jest lekka a zarazem pożywna, a dodatkowego aromatu i orzeźwiającego smaku dodaje jej zawartość mięty i kolendry. Warto pamiętać
Smaki Francji współczesna kuchnia francuskarazem. Chociaż warto. Naprawdę warto. Wróćmy do naszej sałatki warzywnej. Właściwie to ten przepis powinien brzmieć tak: Wczesnym rankiem, zanim zacznie palić mocne słońce, weź koszyk do ręki i ostry noż. Pojdź do ogródka i przejrzyj krzaki cukinii. Wybierz najdorodniejsze okazy i zetnij, zanim zrobią się ciepłe od słońca. Do koreańskiej sałatki najlepiej nadają się młode osobniki o miękkiej skórce(...)momencie pryska czar nocy letniej. A o przetworach i warzywach prosto z grzadki pozostaje pomarzyć. A dlaczego wyskoczyłam tak w środku zimy z tą salatką? Bo w ostatnim wpisie zaprosiłam Cię na bardzo smaczne kotlety z marchewki. A sałatka z cukinii jest do nich idealnym zestawieniem. To jak będzie? Przepis zapisany? Przepis na koreańsk
dolcevitainmykitchenprzeraża, podobnie jak obróbka, będąca w porównaniu z karczochem, czystą formalnością. Czy chodzi zatem o smak albo sposób podania? A może wszystkiemu winne są złe wspomnienia? Koniec zimy to dobry czas na odczarowanie marchewki. Razem z Amber z Kuchennymi Drzwiami chcemy Wam pokazać, że trudna miłość do marchewki może przerodzić się w czystą rozkosz! Zapraszamy na nasze kolejne(...)wpisy - może i Wam posmakują tak bardzo, jak mnie? Marchewkowe gnocchi - klik Tarta marchewkowa z nerkowcami - klik Orientalna sałatka z marchewki z harissą - klik A co ekscytującego można zrobić z marchewki w środku zimy? Na przykład pyszny, aromatyczny ... marchewkowy dżem. Pomyślałam, że warto na przekór porze roku zabrać się za przygotowanie przetworów, których kolor i smak
KUCHARNIA