ryż - 22970 przepisów (strona:71/1532)

Pieczarkowe risotto 117

warzywami dorzucamy ryż i smażymy całość ok. minutę na średnim ogniu. Następnie dorzucamy połowę pieczarek i dolewamy wino (alkohol odparuje, więc risotto mogą jeść również dzieci). Kiedy ryż wchłonie cały płyn dolewamy 1/3 bulionu i zmniejszamy ogień pod patelnią. Kolejną porcję bulionu dolewamy kiedy ryż wchłonie poprzednią. Całość doprawiamy solą i pieprzem wg uznania Kiedy ryż wchłonie cały bulion i będzie miękki dorzucamy do niego łyżkę masła, parmezan oraz sok z cytryny i dokładnie mieszamy. Jeżeli ryż dalej będzie twardy dolewamy odrobinę wody lub bulionu. Tak przygotowane risotto podajemy z pozostałymi pieczarkami i odrobiną parmezanu. Gotowe! Drukuj przepis Artykuł Pieczarkowe risotto pochodzi z serwisu Mostek w kuchni

Mostek w kuchni
Sałatka z tuńczyka z ryżem 95

małą kostkę (wcześniej można go obrać). Szalotkę obrać, pokroić w krążki. Kukurydzę wysypać na sitko, przepłukać i pozostawić do odkapania. Jajka obrać, pokroić w kostkę. Do miski wsypać ryż, całą puszkę tuńczyka, kukurydzę, kawałki ogórka i jajek oraz szalotkę. Dodać majonez oraz śmietanę, składniki dokładnie wymieszać, doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Sałatkę z tuńczyka i ryżu wstawić(...)godzinę do lodówki, aby smaki się przegryzły. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Artykuł Sałatka z tuńczyka z ryżem pochodzi z serwisu Niecodziennik Pary

niecodziennikpary
Kotleciki ryżowe z łososiem 106

koronawirusa. W sklepach powoli znika mąka, makaron i ryż. Zdecydowanie warto zaopatrywać się w małych sklepikach zamiast wielkich marketach – tam wszystkiego jest pod dostatkiem. Jak już zdobyliśmy ryż, warto przyrządzić z niego coś pożywnego. Moja propozycja to ryżowe kotleciki z łososiem i groszkiem. Proste do przygotowania i lekkie – świetnie smakują same jak i z surówką(...)sosem jogurtowym. Kotleciki ryżowe z łososiem i groszkiem: 300 g ugotowanego, białego ryżu (3 torebki) 150 g wędzonego na gorąco łososia (można zastąpić inną wędzoną rybą lub tuńczykiem z puszki) 3/4 szklanki mrożonego groszku (rozmrożony) 1 nieduża cebula (lub dwie szalotki) 1 mały pęczek koperku 1 duże jajko 1 łyżka masła + olej do smażenia 3 łyżki bułki tartej + do obtoczenia

Poezja smaku
Kociołek meksykański 108

czerwone cebule 1 ząbek czosnku 2 czerwone papryki 400 g mielonej wołowiny 1 puszka fasoli czerwonej 1 puszka kukurydzy 1 puszka pomidorów krojonych 200 ml soku pomidorowego 200 g ryżu 1 i 1/2 - 2 szklanki bulionu 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej szczypta papryki chili 1/2 łyżeczki kuminu 1 łyżeczka soku z limonki 1/2 łyżeczki cukru sól, pieprz olej do smażenia(...)razu zalewamy 1 szklanką bulionu. Gotujemy, aż ryz wchłonie cały płyn, często mieszając, by się nie przypalił. Kolejne 1/2 szklanki bulionu dodajemy, gdy poprzednia porcja została wchłonięta przez ryż. Czynność powtarzamy, gdyż ryż wchłonie całą wodę, a będzie jeszcze twardy. Przyprawiamy do smaku sokiem z limonki, cukrem, solą, pieprzem i papryką mieloną

Kuchnia MagdaLeny
Kociołek meksykański 108

czerwone cebule 1 ząbek czosnku 2 czerwone papryki 400 g mielonej wołowiny 1 puszka fasoli czerwonej 1 puszka kukurydzy 1 puszka pomidorów krojonych 200 ml soku pomidorowego 200 g ryżu 1 i 1/2 - 2 szklanki bulionu 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej szczypta papryki chili 1/2 łyżeczki kuminu 1 łyżeczka soku z limonki 1/2 łyżeczki cukru sól, pieprz olej do smażenia(...)razu zalewamy 1 szklanką bulionu. Gotujemy, aż ryz wchłonie cały płyn, często mieszając, by się nie przypalił. Kolejne 1/2 szklanki bulionu dodajemy, gdy poprzednia porcja została wchłonięta przez ryż. Czynność powtarzamy, gdyż ryż wchłonie całą wodę, a będzie jeszcze twardy. Przyprawiamy do smaku sokiem z limonki, cukrem, solą, pieprzem i papryką mieloną

Kuchnia MagdaLeny
Domowy paprykarz 113

mieszamy i smażymy dalej na wolnym ogniu. Dodajemy sos sojowy, sos rybny, octem balsamiczny, sól, pieprz, pół łyżeczki cukru i harrisę do smaku. Kiedy sos warzywny doprawimy, dodajemy ugotowany ryż, dokładnie mieszamy. W razie konieczności doprawiamy i podlewamy gorącą wodą. Na koniec dodajemy upieczoną i rozdrobnioną  rybę, mieszamy i zdejmujemy z palnika. Paprykarz możemy przełożyć do słoików(...)wierzch każdego wlewamy odrobinę oleju, zakręcamy słoik i pasteryzujemy. Przechowujemy w lodówce. Smacznego! W przepisie pojawia się kilka składników, które nie są dostępne w każdym sklepie. Ryż jaśminowy, sos sojowym, sos rybny, czarny ocet ryżowy, harrisę możemy zamówić w sklepach internetowych m.in. w Kuchnie Świata

Tajemnice Smaku
MAŚLANO-SEROWY RYŻ Z PAPRYKĄ I CUKINIĄ 84

zdrowo, kolorowo, kusząco dzięki unoszącym się w kuchni aromatom. Polecam maślano-serowy ryż z papryką i cukinią, danie które podasz z makaronem wszelakim, natką i serem. Maślano-serowy ryż z papryką i cukinią SKŁADNIKI: 5 łyżek oliwy 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 3 suszone pomidory 1 cukinia niecałe 3/4 szklanki ryżu sól(...)miękkości, przyprawiam do smaku. W 2 szklankach osolonej wody z dodatkiem kurkumy gotuję do miękkości ryż. Często mieszam, do gotowego dodaję łyżkę masła i starty ser, mieszam. Ryż dodaję do warzyw z patelni, mieszam, podaję z natką. Smacznego

Zasmakuj Kuchni
Przepis dnia: Słodko-kwaśno-słony kalafior adobo 144

metoda doskonale sprawdza się w wegetariańskiej wersji. Kalafior adobo jest po prostu pyszny, bardzo łatwy do przyrządzenia i szybki – danie jest gotowe w czasie w jakim gotuje się ryż. Kalafiora możesz, jak my, pokroić w grube plastry, a resztę główki wykorzystać np. na zupę kalafiorową, albo upiec (my tak zrobiliśmy), albo podzielić na mniejsze różyczki. Tu znajdziesz przepis(...)oleju 1/2 szklanki octu winnego 6 łyżek sosu sojowego 2 łyżki cukru (najlepiej brązowego) 6 ząbków czosnku 3 liście laurowe 1 papryczka chili (opcjonalnie) Szczypiorek do posypania 1 szklanka ryżu Przygotowanie: Krok 1 Przepłucz ryż na sicie aż woda z mętnej stanie się przezroczysta. Zalej ryż dwoma szklankami wody, wstaw na kuchenkę, doprowadź do wrzenia, zmniejsz temperaturę, przykryj

Niedzielny kucharz
Risotto z kurkami i bobem 90

musi być włoski. Kup Arborio lub Carnaroli. Wino. Nadaje ono risottu – głębię. Użyj białego wytrawnego. Bulion. Najlepiej warzywny lub łagodny drobiowy. Powinno być go objętościowo 3 razy więcej niż ryżu = szklanka ryżu wypije trzy szklanki bulionu. Składniki (2-3 porcje): 200 g kurek 200-250 g bobu ugotowanego al dente 2/3 szklanki ryżu arborio 1/2 szklanki białego wina 1 średnia(...)minutę. Dodaj czubatą łyżkę masła i poczekaj aż się roztopi. Dodaj ryż, dokładnie wymieszaj tak, by każde ziarenko było otoczone warstwą tłuszczu. Następnie wlej wino, często mieszaj. Gdy ryż ‚wypije’ wino, dodawaj stopniowo bulion – chochelka po chochelce, za każdym razem czekając aż ‚wypije’ poprzednią porcję bulionu. Całość dopraw tymiankiem. Pod koniec gotowania, dodaj ugotowany wcześniej bób. Gdy ryż

Moja pasja smaku
Risotto z grzybami 67

mocniejszym ogniu przez ok 5 min, po czym jak będzie gorący energicznym ruchem wlewamy do niego wytrawne białe wino. Mieszamy ciągle do momentu, aż cały płyn zostanie wchłonięty przez ryż . Zmniejszamy ogień i wlewamy bulion do ryżu małymi porcjami ciągle mieszając. Koleją porcje wlewamy wtedy, kiedy poprzednia wchłonięta zostanie przez ryż. Zwracamy uwagę, aby nie gotować(...)zbyt dużym ogniu , gdyż ziarna ryżu będą kleiste z wierzchu, a w środku twarde, ani zbyt wolno bo wtedy powstanie ryżowa papka. Z doświadczenia wiem, że najlepiej jak ta część gotowania trwa ok 15 min – wtedy ziarno zaczyna mięknąć pozostając jednak al dente. Zwracamy uwagę, aby dozować bulion porcjami, tak by na zakończenie prawie cały bulion został wchłonięty przez ryż

Tajemnice Smaku
Ryż z jabłkami 90

kanapek lub sałatek. Dzisiaj na śniadanie absolutna klasyka - ryż z jabłkami, do którego wykorzystałam jabłka z jabłonki rosnącej w przydomowym ogródku, a cukier podmieniłam na syrop z agawy 😉 Ryż z jabłkami - przepis na 3-4 porcje Do przygotowania ryżu będziesz potrzebować: 3/4 szklanki ryżu, 3 jabłka, 3 łyżki jogurtu, łyżkę syropu z agawy, cynamon, garść orzechów włoskich(...)Ryż przepłucz na sicie i ugotuj w wodzie. 2. Jabłka umyj i zetrzyj na grubej tarce. Nie musisz ich wcześniej obierać. 3. Ugotowany ryż wymieszaj z jabłkami, jogurtem i cynamonem. 4. Orzechy posiekaj i dodaj do ryżu. 5. Całość polej syropem z agawy. Ja orzechy i syrop z agawy dodałam na wierzch już po przełożeniu do miseczek

Z notatnika dietetyka
Jesienne risotto z dynią i groszkiem 115

była zarumieniona). Dodajemy ryż i chwilę tostujemy (podsmażamy), aż pokryje się masłem. Wlewamy sok z cytryny i odparowujemy. Dodajemy krojoną dynię. Następnie zaczynamy stopniowo dolewać bulionu do ryżu, po jednej łyżce wazowej, za każdym razem mieszając. Najlepiej po dokładnym wymieszaniu przykrywać pokrywką, by bulion za szybko nie odparował, a ryż na spokojnie absorbował jego porcje. Po całkowitej absorpcji(...)dodać kolejną porcję bulionu. Na koniec przygotowywania risotto, ryż powinien być miękki na zewnątrz i twardawy w środku (al dente), nie powinien być wodnisty (nie jest powiedziane, że wykorzystamy cały bulion). Tak naprawdę konsystencja zależy od naszych upodobań. Gdy ryż będzie prawie gotowy dodajemy groszek, doprawiamy solą i pieprzem. Gotowe risotto zdejmujemy z ognia i odstawiamy jeszcze

Be Fit Be Strong
5 dań dla św. Mikołaja 112

mięsem i ryżem – kaalilaatikko Danie podobne do naszych łazanek, tyle że zamiast makaronu jest ryż. Poza tym kapustę najpierw trzeba ugotować, a potem zapiec z mielonym mięsem ryżem. Nie jest to może kulinarna miss świata jeśli chodzi o wygląd, ale smakuje pysznie! Wtorek: Tarta na ziemniaczanym spodzie z brokułami i wędzoną szynką Spód tej tarty właściwie załatwia wszystko(...)przepis jest dla Was. Nadzienie robi się w czasie w jakim gotuje się makaron. Wszystkie dania zrobiliśmy w niedziele wieczorem. Po wystudzeniu i po porcjowaniu zamroziliśmy kurczaka tikka masala, ryż yangchow i lasagnie (przeczytaj nasz poradnik o mrożeniu jedzenia) . Będą jak znalazł do pracy (o zasadach rozmrażania przeczytasz tuta ) Artykuł 5 dań dla św. Mikołaja pochodzi z serwisu Niedzielny

Niedzielny kucharz