subskrybować mój kanał na Youtube Bitki schabowe w sosie węgierskim, składniki: 6 plastrów schabu (około 400 - 500 g), duża cebula, łyżka koncentratu pomidorowego, łyżka sosu sojowego, ok. 2 szklanek rosołu, wywaru lub wody, 1-2 łyżeczki mąki ziemniaczanej (skrobi) rozmieszanej w 1/3 szklanki wody / rosołu, 2 listki laurowe, kilka ziarenek ziela angielskiego, przyprawy do smaku: sól, pieprz, słodka papryka, wędzona(...)bulionem. Dodać sos sojowy. Dusić na małym ogniu około 1 godziny i 20 minut (mięso powinno być bardzo miękkie). Gdyby płyn szybko wyparował, dolać więcej wody lub rosołu. Pod koniec duszenia dodać koncentrat i czosnek niedźwiedzi. Doprawić do smaku. Zagęścić sos skrobią rozmieszaną w niewielkiej ilości wody lub rosołu. Zmodyfikowany przepis ze strony kwestiasmaku.com Chcesz być na bieżąco
Lekcje w kuchniSałatka z kurczakiem i orzechowym dressingiem to pyszny przepis na pożywną kolację czy lunch. To też świetny pomysł na wykorzystanie mięsa z kurczaka z rosołu! Azjatycka sałatka z kurczakiem – chrupkość spotyka kremowość Ta azjatycka sałatka z kurczakiem jest zawsze dobrym pomysłem – na zdrowy i sycący lunch, na rodzinną imprezę, na pyszną kolację ze znajomymi. Jej bogactwo smaków naprawdę(...)TEŻ: Inne sprawdzone przepisy na pyszne sałatki znajdziesz w zakładce SAŁATKA Wykorzystanie resztek Ta azjatycka sałatka z kurczakiem to świetny sposób na szybki przegląd lodówki. Masz pozostałe mięso z rosołu? Super – ugotowane mięso z kurczaka idealnie się tu sprawdzi. W lodówce albo w koszyku na warzywa zalegają napoczęte papryki, ogórki, seler naciowy? Też świetnie – będą dobrze się uzupełniać
Na-talerzu.plTradycyjny rosół i tradycyjny problem, czyli co zrobić z mięsem i warzywami z rosołu. Najczęściej mamy sałatkę, pierogi i krokiety. No ale ile można, tak tydzień w tydzień, bo przecież rosół musi być co najmniej raz w tygodniu... Dlatego tym razem warzywa wykorzystałam do przygotowania smażonych kotlecików. Kulki warzywne smażone w głębokim oleju być może nie są fit, ale smakują(...)ciekawie i stanowią doskonałą konkurencję dla sałatki warzywnej po rosole ;) Doskonale smakują z sosem czosnkowym lub keczupem. Smażone kulki warzywne Składniki: 1) 2 ugotowane marchewki 2) 1 ugotowana pietruszka 3) niewielki kawałek ugotowanego selera 4) 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
Na kulinarnym poligoniefiletowania mięsa, przez mielenie go i tworzenie dań – wiemy co jemy i ekonomiczniej to wychodzi, a jak ktoś nam pomaga to nawet i nie jest czasochłonne. Gar rosołu, gar klopsików, gar kotletów – nam to wystarczy na główne dania na tydzień – będziemy tylko dogotowywać dodatki w postaci węglowodanów i robić surówki. To co udało nam się przygotować zamieszczam(...)kuchni nie działam raczej z aptekarską precyzją tylko z fantazją i z tym by szybciej było i łatwiej Wyszło mi z tego ok 2,3kg mięsa i kości. Rosół – do jego przygotowania użyłam kości kurczaka i dużej ilości warzyw. Zaczęłam od tego, że na niewielkiej ilości oliwy podsmażyłam kości, kiedy się zarumieniły wyjęłam je i znów na oliwie zezłociłam
Dorota Smakujepolskiej tradycji tak się przyjęło, że na niedzielny obiad przygotowuje się rosół... I mimowolnie tak się zbiegło, że dzisiaj jest niedziela, a ja chcę wam zaproponować właśnie rosół... tyle, że nie będzie to klasyka kuchni polskiej tylko bardziej orientalny wariant, inspirowany kuchnią koreańską. A skoro jest to wariant z zupełnie innej kultury, to możemy pominąć kanony rodzimej kuchni i podawać(...)dowolnym dniu tygodnia, kiedy tylko przyjdzie nam ochota na wyjątkowe doznania smakowe, bowiem orientalny rosół z kaczki takie rozkosze nam zapewni. Znajdziecie w nim rozgrzewający imbir, czosnek, kurkumę, trawę cytrynową, ale także liście kaffiru, czy grzyby shimeji! Podstawa to oczywiście mięso z kaczki doskonale znane w naszej kuchni, ale przede wszystkim bardzo popularne w kuchni orientalnej! Zachęcam wszystkich do przygotowania
R'n'G Kitchenzrobić z warzywami z rosołu? Oczywiście sałatkę! Taka sałatka jest bardzo szybka do przygotowania, a do tego smak warzyw z rosołu dodaje dodatkowego ciekawego aromatu. Składniki ćwierć selera korzeń pietruszki marchewka cebula 2 jajka na twardo 2 ogórki kiszone 2 łyżki majonezu 2 łyżeczki musztardy dijon sól, pieprz Przygotowanie Jajka ugotować na twardo i pokroić w kostkę. Warzywa z rosołu(...)również pokroić w kostkę. Wszystko razem połączyć, dodać majonez, musztardę i wymieszać. Posypać natką. Autor przepisu: Anna Sznura Artykuł Sałatka z warzyw z rosołu pochodzi z serwisu Wasze Przepisy
Wasze Przepisypolędwiczki wieprzowej 500g pieczarek 1 średnia cebula czosnkowa 1 pęczek szczypiorku 2 łyżki oleju rzepakowego 1,5 łyżki mąki 1 mały kubeczek śmietany 18% 200 ml chłodnego rosołu Pieprz, sól, lubczyk do smaku Oregano (opcjonalnie) Mięso rozbić specjalnym tłuczkiem (metalowym lub drewnianym), natrzeć 1 łyżką oleju rzepakowego, przyprawami. Dodatkowo możemy pokusić się o doprawienie polędwiczek wieprzowych oregano, co znacznie wzbogaci(...)czasie jak grzyby puszczą sok można dodać mięso. Mięso dusimy do momentu aż będzie miękkie, ale nie będzie się łamało pod naciskiem widelca. Możemy wtedy dolać 50 ml rosołu. Resztę rosołu zabielamy śmietaną i naszykowaną mąką. Tak zabielony rosół dodajemy do gotującej się całości w garnku i lekko mieszamy aż do momentu połączenia się wszystkich składników w całość. Danie
sierotka maRysia w kuchnikarkówki pieczone są bardzo aromatyczne, delikatne i soczyste. Ryż, który przed pieczeniem został obficie polany bulionem, jest miękki, a jednocześnie sypki. Przeszedł aromatem mięsa, pieczarek, cebuli oraz warzyw z rosołu. Natomiast pieczarki z piekarnika jak zawsze dopełniają reszty smaków. To bez wątpienia pełnowartościowe danie z jednego naczynia. Karkówka z piekarnika na obiad to bardzo lubiany przez nas przepis. Pieczemy(...)zrobić karkówkę z pieczarkami? Zapraszamy na przepis! Karkówka z pieczarkami i cebulą Składniki: karkówka: 1 kg pieczarki: 0,5 kg ryż: 1,5 szklanki cebula: 3 – 4 szt. rosół: 3 szklanki papryka słodka: 1 łyżka majeranek: 1 łyżka imbir: 1/3 łyżeczki czosnek: 5 ząbków sól: 1 łyżka pieprz czarny: 1 łyżeczka pieprz ziołowy: 1 łyżeczka Karkówka z pieczarkami
Kuchnia Na Wypasiesposób lepienia klusek. Tak mi po prostu było wygodniej. Składniki na kluski: 1 kg ziemniaków, 2 jajka, szczypta soli, mąka ziemniaczana, mąka pszenna (do podsypywania). Farsz: 650g mięsa z rosołu (najlepiej drobiowo-wołowego), 1 cebula, 1 łyżka masła, kilka łyżek rosołu (opcjonalnie), sól, pieprz, 1 łyżeczka majeranku. Zaczynamy od przygotowania farszu. Cebulę obrać i podsmażyć na maśle. Mięso z rosołu(...)zmielić 1 raz razem z cebulą w maszynce do mielenia mięsa. Dodać kilka łyżek rosołu, jeśli mięso jest za suche. Doprawić do smaku solą, pieprzem i majerankiem. Obrane ziemniaki ugotować w osolonej wodzie, odcedzić i odstawić do przestudzenia. Następnie przepuścić je 1 raz przez praskę do ziemniaków. Ziemniaki przełożyć do miski. Uklepać. Z powstałego w ten sposób koła, wyciąć
Świat Domowej KuchniZupa koperkowa z lanym ciastem. Zupa koperkowa. Klasyczna zupa koperkowa na rosole. "Zupę koperkową z lanym ciastem można bardzo łatwo zrobić w domu :) Jest gęsta, kremowa i pełna smaku !" Zupa koperkowa ugotowana na rosole, z marchewką i kluskami z lanego ciasta. Zupa zaprawiona śmietaną i dużą ilością posiekanego koperku i natki pietruszki. Mam nadzieję, że ten przepis spodoba się(...)ulepszaj :) Zobacz jak łatwo i szybko można zrobić domową zupę koperkową z lanym ciastem. Zupa koperkowa z lanym ciastem : lista składników potrzebnych do przygotowania zupy: 1,5 litra rosołu około 150g śmietany 1 marchewka pokrojona w kostkę mały korzeń pietruszki pokrojony w kostkę sól i bały pieprz do smaku szczypta gałki muszkatołowej posiekany koperek i natka pietruszki lane ciasto
Moja Książka Kucharskaprzed gotowaniem moczę całą noc w zimnej wodzie - opcjonalnie można użyć fasoli z puszki, co znacznie skróci czas przygotowania potrawy. Najlepsza fasolka po bretońsku to ta ugotowana na aromatycznym rosole, z podsmażoną cebulką, czosnkiem i skwarkami z boczku wędzonego lub słoninki oraz pokrojoną kiełbasą. Nie może zabraknąć marchewki raz pietruszki. No i koniecznie jeszcze przyprawy: majeranek, pieprz czarny, tymianek, papryka(...)400g kiełbasy, pokrojona w kostkę 1-2 łyżki mielonej, czerwonej papryki 1 marchew, pokrojona w kostkę 1 korzeń pietruszki, pokrojony w kostkę mały słoiczek koncentratu pomidorowego około 2 litry rosołu posiekana natka pietruszki przyprawy: liść laurowy, ziele angielskie, pieprz, sól, tymianek, majeranek Fasolka po bretońsku z kiełbasą: przepis Krok 1. Namoczoną wcześniej fasolę ugotować do miękkości. Krok 2. Na patelni
Moja Książka Kucharskawołowinie. Do kapuśniaku można też włożyć kiełbasę pokrojoną w talarki. Gotowanie kapuśniaku zaczynamy od ugotowania wywaru z mięsa i włoszczyzny, dodając mniej wody niż na rosół. Do tego wlewamy do smaku kwasu kapuścianego i dodajemy kapustę kiszoną z pokrojoną cebulą i kminkiem. Oddzielnie w niewielkiej ilości wody gotujemy ziemniaki. Na koniec podsmażamy cebulkę na smalcu ze skwarkami(...)pieprz do smaku Przepis na kapuśniak z kiszonej kapusty: Krok 1. Z włoszczyzny, mięsa i grzybów ugotować wywar - przecedzić. Grzyby pokroić w paseczki, mięso oddzielić od kości. W gotowym rosole ugotować ziemniaki (odrobinę rozgotować) - trochę rosołu można zostawić do rozprowadzenia zasmażki (powinien być wystudzony). Krok 2. Kapustę kiszoną pokroić, jeżeli jest bardzo kwaśna odcisnąć z nadmiaru soku (można przelać gorącą
Moja Książka Kucharskałopatki wieprzowej 2 marchewki 2 korzenie pietruszki mały kawałek selera 2 kajzerki 2 jajka 2 duże cebule 4 ząbki czosnku 10 suszonych pomidorów 3 łyżki kaparów pół szklanki rosołu pół łyżeczki mielonego ziela angielskiego pół łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej pół łyżeczki mielonego imbiru sól pieprz olej rzepakowy Zacznę może od tego, że najlepiej ugotować po swojemu rosół na całym kurczaku(...)Mięso i część warzyw wykorzystacie do pasztetu, z rosołem zrobicie na co macie ochotę. Łopatkę, cebule, czosnek, marchewki, pietruszki i seler kroimy w mniejsze kawałki i wrzucamy do naczynia żaroodpornego, lekko skrapiamy olejem i wkładamy do naczynia żaroodpornego. Naczynie przykrywamy pokrywką i wkładamy do piekarnika. Pieczemy około 40 minut w 180 stopniach. Studzimy. Bułki zalewamy bulionem. Mięso z kurczaka, łopatkę
Kardamonovypewno nie raz zostaje Wam sporo mięsa z rosołu i zastanawiacie się jak je wykorzystać. W takim przypadku mam dla Was propozycję na pierogi z tymże właśnie mięsem. Delikatne ciasto i wyrazisty farsz. Co prawda lepienie pierogów jest czasochłonne, ale ten smak wynagrodzi długie stanie w kuchni. Przyznam, że kiedy już zabieram się za lepienie pierogów, to zawsze jest(...)żółtko i stopniowo dolewając letnią wodę wyrabiać dłonią ciasto. Przykryć je ścierką i odłożyć na około 15 minut, by odpoczęło. Składniki na farsz: * około 600 g mięsa drobiowego z rosołu (bez kości) * 3 łyżeczki prażonej cebulki (użyłam Skworcu ) * pół łyżeczki soli * 1 łyżeczka pieprzu czarnego mielonego * pół szklanki rosołu (w ostateczności wody) Wykonanie: Mięso wraz z cebulką prażoną
Zrób to smacznieuwielbiana jest przez wszystkich, bez względu na to czy jest podana z makaronem, czy też z ryżem. Większość z Was zupę pomidorową podaje zgodnie z zasadą, że w niedzielę rosół to w poniedziałek pomidorowa ugotowana na rosole. U mnie niestety wspomniana zasada nie jest stosowana i nie zawsze pomidorowa jest na rosole, ale zawsze dobrze smakuje. Zupa pomidorowa będzie pyszna(...)Czas przygotowania: 30 minut Przepis na szybką zupę pomidorową, składniki: 400 g krojonych pomidorów z puszki 500 ml passaty pomidorowej 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1,5 l bulionu warzywnego, rosołu lub wody 1 cebula 1 łyżeczka czosnku granulowanego 1 łyżka suszonej natki pietruszki 1 łyżeczka bazylii 1/2 łyżeczki oregano 1 łyżeczka tymianku 1/2 łyżeczki imbiru 1 łyżeczka cukru
Kuchcik gotuje