odstawić na kilka godzin do namoczenia (można na całą noc). Krok 2. Namoczoną soczewicę osączyć z wody. Kolby kukurydzy oczyścić z liści i włosków, następnie odkroić ziarenka Zagotować rosół, dodać soczewicę i ziarna kukurydzy - ugotować na średnim ogniu. Krok 2. W tym czasie na patelni rozgrzać 2 łyżki masła. Dodać posiekaną papryczkę chili, imbir, czosnek, kolendrę, kumin, kurkumę oraz garam(...)serem>>> Zupa tajska tom yum z kurczakiem>>> Krupnik z kaszy jęczmiennej na żeberkach>>> Szybka zupa pomidorowa>>> Prawdziwy rosół z kury>>> Fasolka po bretońsku z kiełbasą>>> Kapuśniak z kiszonej kapusty>>> Miłego gotowania! Zupa z soczewicy
Moja Książka Kucharskałyżka musztardy 1 łyżka Sambal Oelek lub pasty paprykowej sól i pieprz do smaku 1-2 liść laurowy 2-3 ziarna ziela angielskiego słodka papryka w proszku, 1 litr rosołu, bulionu lub woda i 2 kostki bulionowe olej crème fraîche, gęsty jogurt lub kwaśna śmietana Boczek lub wędzone mięso podsmażamy na rozgrzanym oleju na patelni. Następnie dodajemy kiełbasę i cebulę(...)Dodajemy koncentrat pomidorowy, musztardę, Sambal Oelek i ogórki kiszone, oraz opcjonalnie słoik leczo, liście laurowe, ziele angielskie, doprawiamy do smaku solą, pieprzem i papryką w proszku. Wlewamy bulion lub rosół, (może być zrobiony z kostek) , gotujemy na wolnym ogniu przez około 30 minut, aż konsystencja zupy będzie lekko kremowa, ale nie gęsta. W razie potrzeby zawsze można dodać trochę soku
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięposiekana cebula 2 posiekane ząbki czosnku 1 łyżka masła 2 łyżki oliwy po 1/4 łyżeczki suszonego rozmarynu i tymianku szczypta cayenne 1/4 łyżeczki soli selerowej około 3 szklanki rosołu z kurczaka 2 obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki sos Worcestershire, sól i mielony pieprz do smaku 1/2 szklanki śmietany kremówki około 1/2 szklanki tartego sera cheddar lub serka topionego (albo(...)cukinii Krok 1. W garnku rozgrzać masło i oliwę, poddusić cebulę oraz czosnek. Następnie włożyć pokrojoną w kostkę cukinię, zioła i przyprawy - smażyć razem przez kilka minut. Wlać rosół z kurczaka, dodać pokrojone ziemniaki - gotować pod przykryciem, aż warzywa będą całkowicie miękkie. Ugotowaną zupę z cukinii zmiksować na gładki krem. Doprawić do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny
Moja Książka Kucharskaudko z kurczaka pół cukini pół czerwonej papryki 1 szkl ryżu 3 szkl rosołu, bulionu, lub wody sól pieprz 1 cebula 2-3 ząbki czosnku chili czerwona papryka słodka tłuszcz do smażenia Udko oddzielamy od kości i kroimy drobno razem ze skórką, lub jeśli ktoś nie lubi można bez skórki. W głębokiej patelni rozgrzewamy tłuszcz, przysmażamy posiekaną cebulę(...)czosnek, dodajemy mięso, przysmażamy kilka minut i wsypujemy suchy ryż, po kilku minutach podlewamy rosołem lub wodą i dodajemy resztę składników , wszystko pokrojone w kostkę. Dusimy pod przykryciem często mieszając i podlewając by ryż nam nie przypalił się i nie wysechł. Risotto musi być kleiste. Doprawiamy do smaku przyprawami
Gotowanie jest łatwealbo krewetek. Gyoza smażone, a następnie parowane na tej samej patelni. Mają niesamowity chrupiący spód i delikatne, mięciutkie ciasto powyżej. Pierożki w środku wypełnione są pysznym, bogatym w smaku rosołem. Najlepsze zaraz po przygotowaniu. Pierożki gyoza. Pierożki gyoza z warzywami Poniżej składniki i przyprawy na najlepsze pierożki gyoza z warzywami i mięsem wieprzowym. Pierożki doprawione sosem sojowym(...)sosem na bazie chili i czosnku, może być ocet ryżowy. Posypujemy nasionami sezamu oraz posiekanym szczypiorkiem. Pierożki najlepiej smakują podane zaraz po przygotowaniu. W środku wypełnione są niezwykle pysznym rosołem, są mięciutkie, soczyste i delikatne. Sos do maczania pierożków: 1,5 łyżki octu ryżowego 1,5 łyżki jasnego sosu sojowego 1 łyżeczka oleju sezamowego posiekana papryczka chili (ilość najlepiej dostosować
Moja Książka Kucharskanaprawdę szybko, smakuje nieziemsko! PRZEPIS PAELLA Z CUKINIĄ Składniki: 500g kurczaka 2 cukinie 200g liści szpinaku 2 ząbki czosnku 1 cebula 6 łyżek oliwy 300g ryżu 1 litr rosołu 8-10 nitek szafranu Jak zrobić paella z cukinią: Najpierw kurczaka myjemy osuszamy i kroimy w nieduże kawałki. Następnie na oleju podsmżamy kurczaka, wyjmujemy go i szklimy posiekaną cebulę, przeciśnięty przez(...)praskę czosnek. Potem do cebuli i kurczaka dodajemy suchy ryż i przesmażamy minutę, mieszając. Zaraz potem do gorącego rosołu dodajemy szafran. Następnie wlewamy chochlę gorącego bulionu i gotujemy mieszając aż ryż wchłonie cały płyn. Powtarzamy wlewanie bulionu aż ryż będzie miękki. Potem dodajemy pokrojone w kostkę cukinie i liście szpinaku i gotujemy 2-3 minuty, wyłączamy grzanie. Doprawiamy do smaku
Dorota Smakujebyć bardzo miękkie, gdyby po tym czasie wciąż nie było bardzo miękkie, dusić dłużej - czas duszenia zależy od grubości kotletów). Gdyby płyn szybko wyparował, dolać więcej wody lub rosołu. Doprawić do smaku, dolać śmietankę i dodać posiekany koperek. Zagęścić sos skrobią rozmieszaną w niewielkiej ilości wody lub rosołu. Chcesz być na bieżąco z nowymi przepisami? Polub mój profil
Lekcje w kuchniRosół jak mówi tradycja jest spożywany w niedzielę przy wspólnym stole z rodziną! Warto wypróbować rosół z kaczki. Smak jest o wiele lepszy niż z tradycyjnego kurczaka! Składniki: 2-4 porcje 2 szt udek z kaczki 100g makaronu suchego 2 szt marchewki 20g suszonej włoszczyzny jarzynka bez soli 2 liście laurowe 3 ziela angielskie 2l wody
Truskawkowa Fiestaszczypiorkiem imbir lekki sos sojowy, olej sezamowy, przyprawa chińska 5 smaków albo pieprz syczuański Pierożki chińskie najlepiej smakują podane zaraz po ugotowaniu. W środku wypełnione są niezwykle pysznym rosołem, są mięciutkie, soczyste i delikatne. Ciasto na chińskie pierożki Ciasto na chińskie pierożki Aby przygotować ciasto na chińskie pierożki wystarczy zwykła mąka pszenna i woda. Stosunek mąki do wody wynosi(...)bazie chili i czosnku, może być ocet ryżowy. Posypujemy nasionami sezamu oraz posiekanym szczypiorkiem. Pierożki chińskie najlepiej smakują podane zaraz po ugotowaniu. W środku wypełnione są niezwykle pysznym rosołem, są mięciutkie, soczyste i delikatne. Pierogi chińskie. Pierogi chińskie Oto kilka innych przepisów na domowe pierogi, które mogą Wam się spodobać: Przepis na pierogi ruskie>>> Pierogi z mięsem
Moja Książka Kucharskagłówka młodej kapusty 1/2 kg mięsa mielonego wieprzowego 1 ½ szklanki ryżu (suchego przed ugotowaniem) 3 łyżki prażonej cebulki sól, pieprz, czosnek suszony, papryka, majeranek do smaku 3/4 szklanka bulionu rosołu (może być z kostki) uzupełniamy olejem rzepakowym aby była szklanka płynu Sos: 1 łyżka pasty paprykowej 2 łyżki koncentratu pomidorowego, 2 łyżki ketchupu, 3 kostki cukru 1 łyżka mąki(...)szklanka bulionu, rosołu (może być z kostki) sól i pieprz do smaku Jak zrobić błyskawiczny sos pomidorowy do zapiekanki? Ja zrobiłam tak: na patelnię wrzuciłam pastę paprykową, koncentrat pomidorowy oraz ketchup, kostki cukru i 1 łyżkę mąki, mieszałam szybko trzepaczką, aby wszystko się połączyło, wlałam 1 szklankę bulionu, zagotowałam i dalej mieszałam aby nie było grudek, a sos był gładki
Damsko-męskie spojrzenie na kuchniękalarepy jest bardzo prosta do przygotowania, przepyszna w smaku i bardzo zdrowa. U nas obowiązkowy punkt w wiosenno - letnim menu. 3 porcje 1 litr delikatnego bulionu lub rosołu 2 duże kalarepy 2 większe marchewki 3 ziemniaki sól pieprz opcjonalnie wegeta 1/4 szklanki słodkiej śmietanki koperek 1 łyżka masła Kalarepę, ziemniaki i marchewki obieramy i kroimy w kostkę. W garnku(...)roztopić masło dodajemy pokrojone warzywa, smażymy około 5 minut co jakiś czas mieszając. Następnie wlewamy bulion lub rosół i całość doprowadzamy do wrzenia i gotujemy na małym ogniu aż warzywa będą miękkie. Jedną chochelkę zupy miksujemy wraz ze śmietanką na gładki krem i wlewamy do zupy. Na koniec dodajemy posiekaną sporą ilość koperku . Całość zagotowujemy, doprawiamy do smaku
Andzia Pichcipieczarkami jest banalnie prosty i dość szybki w przygotowaniu. Mięso wystarczy rozbić, oprószyć przyprawami i dobrze zrumienić na patelni. Po podsmażeniu pieczarek wystarczy tylko zalać całość wodą lub rosołem i poczekać, aż nasze bitki schabowe będą idealnie miękkie - może to zająć 60-90 minut, a nawet trochę dłużej. Czas duszenia zależy od grubości schabu. Schab w sosie pieczarkowym może(...)być bardzo miękkie, gdyby po tym czasie wciąż nie było bardzo miękkie, dusić dłużej - czas duszenia zależy od grubości kotletów). Gdyby płyn szybko wyparował, dolać więcej wody lub rosołu. Doprawić do smaku, dolać śmietankę rozmieszaną z mąką. Dusić kilka minut do zgęstnienia sosu. Posypać natką pietruszki. Chcesz być na bieżąco z nowymi przepisami? Obserwuj mój profil na Facebooku: Lekcje
Lekcje w kuchnimała cebula 6 jajek 1,5 łyżki soli 10 ziaren pieprzu 3 liście laurowe 6 ziaren ziela angielskiego 2 łyżki śmietamy 1/2 łyżki mąki 1. Zaczynamy od ugotowania rosołu. Do dużego garnka wkładamy umyte mięso z kurczaka oraz żeberka pokrojone na mniejsze kawałki. Dodajemy warzywa, marchew, por, seler i pietuszkę. Cebulę opalamy na gazie lub patelni. Zalewamy całość wodą(...)możemy ugotować jajka na twardzo oraz posiekać umyty szczaw i obrać ziemniaki. Ziemniaki następnie kroimy w niedużą kostkę. A ugotowane i obrane jajka siekamy na większe kawałki. 3. Gdy rosół nam się ugototuje to wyciągamy z niego mięso oraz warzywa. Zostawiamy tylko marchęwkę. Wrzucamy ziemniaki, pokrojony szczaw i solimy. Gotujemy na małym ogniu przez 15 minut. 4. Po tym czasie
karolgotujebyć bardzo miękkie, gdyby po tym czasie wciąż nie było bardzo miękkie, dusić dłużej - czas duszenia zależy od grubości kotletów). Gdyby płyn szybko wyparował, dolać więcej wody lub rosołu. Doprawić do smaku, dolać śmietankę. Zagęścić sos skrobią rozmieszaną w niewielkiej ilości wody lub rosołu albo mleka. Posypać natką pietruszki. Chcesz być na bieżąco z nowymi przepisami? Obserwuj mój profil
Lekcje w kuchniosoby 1 ziemniak kawałek marchewki pół cebuli kawałek selera szczypta suszonych pomidorów w płatkach lub grys 1 filet ryby (dowolna) ok 150 g 2 szkl rosołu lub bulionu warzywnego natka pietruszki, koperek zioła . przyprawy Rosół wlewamy do małego garnka, dodajemy warzywa i gotujemy do miękkości, następnie dodajemy pokrojoną na mniejsze kawałki rybę i gotujemy jeszcze
Gotowanie jest łatwe