ciasto: 1 kg ziemniaków, obranych i ugotowanych 0,5 kg świeżych tartych ziemniaków 200 g mąki 100 g mąki ziemniaczanej 2 jajka sól farsz: gotowane mięso drobiowe kury z rosołu ( 3 szklanki ) warzywa z rosołu ( marchew,pietruszka,cebula,seler) 1 łyżeczka czosnku granulowanego 2 kostki bulionowe, mięsne ( można pominąć, jeśli ktoś jest antagonistą tego produktu ) 1 łyżka, ciemnego, sosu sojowego
Ogrodnik w podróżyZupę przygotowałam na bazie przepisu Thermomix Ramen z klopsikami z indyka. Oczywiście nie byłabym sobą, gdybym zrobiła wszystko według przepisu. Ramen to nic innego, jak japońska wersja rosołu, który dobrze znamy. Niektóre źródła wskazują, że ramen nie pochodzi z Japonii, a z Chin. Dla mnie ramen to przede wszystkim makaron, choć jego nazwa wywodzi się już z Chin. Aby zatem(...)zastanawiać się zbytnio, uznam to bardzo ogólnie (i pewnie trąci ignorancją), że to azjatyckie wydanie niedzielnego, polskiego rosołu. Wykorzystałam też płatki drożdżowe nieaktywne, które wzmacniają smak potraw. Można je pominąć w przepisie. Zamiast natki pietruszki można wykorzystać nać kolendry. Ja jej nie używam, ponieważ nie lubię jej smaku. Podobno świat dzieli się na tych, którzy kochają kolendrę i tych
Kucharzycałyżka smalcu gęsiego lub oleju kokosowego 8 -10 suszonych pomidorów z oleju 200g pieczarek brązowych 1 łyżka skrobi kukurydzianej + 2 łyżki wody 150ml płynnego mleka kokosowego 400ml domowego rosołu 3 ząbki czosnku 1 łyżka soku z cytryny 70g szpinaku (2 garści) 2 łyżeczki posiekanej kolendry lub pietruszki do posypania Przygotowanie 1 Ustawiam piekarnik na 180st. z termoobiegiem. 2 Piersi(...)suszone kroję w paski. 7 Pieczarki myję, w razie potrzeby obieram i kroję na ćwiartki. 8 Pieczarki i pomidory układam w naczyniu dookoła kurczaka. 9 Mieszam mleko kokosowe i rosół. 10 Czosnek przeciskam przez praskę i dodaję do mokrych składników. 11 Dodaję pozostałą sól, pieprz i sok z cytryny. Wszystko dokładnie mieszam. 12 Sos wlewam do naczynia żaroodpornego. 13 Piekę
Book of spellsłyżka smalcu gęsiego lub oleju kokosowego 8 -10 suszonych pomidorów z oleju 200g pieczarek brązowych 1 łyżka skrobi kukurydzianej + 2 łyżki wody 150ml płynnego mleka kokosowego 400ml domowego rosołu 3 ząbki czosnku 1 łyżka soku z cytryny 70g szpinaku (2 garści) 2 łyżeczki posiekanej kolendry lub pietruszki do posypania Przygotowanie 1 Ustawiam piekarnik na 180st. z termoobiegiem. 2 Piersi(...)suszone kroję w paski. 7 Pieczarki myję, w razie potrzeby obieram i kroję na ćwiartki. 8 Pieczarki i pomidory układam w naczyniu dookoła kurczaka. 9 Mieszam mleko kokosowe i rosół. 10 Czosnek przeciskam przez praskę i dodaję do mokrych składników. 11 Dodaję pozostałą sól, pieprz i sok z cytryny. Wszystko dokładnie mieszam. 12 Sos wlewam do naczynia żaroodpornego. 13 Piekę
Book of spellslodówki 20 g łupin babki jajowatej 1 jajko sól himalajska lub kłodawska Składniki na farsz mięsny: 150 g mięsa mielonego – może być z łopatki wieprzowej lub z rosołu 20 g cebuli 5 g tłuszczu do smażenia np. masła klarowanego ghee lub oliwy z oliwek extra virgin sól himalajska lub kłodawska pieprz czarny świeżo mielony Cebulę obrać(...)pokroić w drobną kostkę a następnie zeszklić na rozgrzanym smalcu, Dodać surowe mięso mielone lub tłuste mięso z rosołu. Podsmażony farsz doprawic do smaku, zmielić lub zblendować i przestudzić. Zimny ser rozdrobnić widelcem. Dodać jajko, sól i łupiny babki a następnie całość dobrze wymieszać do uzyskania gęstej i ścisłej konsystencji. Z ciasta polecam formować na dłoni łyżką placki
Ola la LCHFtamtego czasu zapiekanka ziemniaczana została nobilitowana i jest podobno jednym z ulubionych dań królowej Brytyjskiej i jednym z najpopularniejszych dań na świecie. Cottage pie – sposób na warzywa z rosołu My też je bardzo lubimy i przyrządzamy w różnych wersjach: z kalafirowym pure , wegetariańskie, zapieczone w słoiku , z rybą . Sheperd’s pie świetnie nadaje się do zużycia resztkowego pure(...)warzyw z rosołu. W tym tygodniu właśnie na bazie włoszczyzny z bulionu zrobiliśmy zapiekany lancz. W przepisie poniżej opisaliśmy procedurę przygotowywania zapiekanki z surowych warzyw. Jeśli macie już ugotowane warzywa postępujcie tak samo z tą różnicą, że włoszczyzny nie trzeba smażyć aż 10 minut. 2-3 minuty wystarczą. Reszta procedury jest taka sama. W stosunku do klasycznego cottage zmieniliśmy jeszcze
Niedzielny kucharzlodówki 20 g łupin babki jajowatej 1 jajko sól himalajska lub kłodawska Składniki na farsz mięsny: 150 g mięsa mielonego – może być z łopatki wieprzowej lub z rosołu 20 g cebuli 5 g tłuszczu do smażenia np. masła klarowanego ghee lub oliwy z oliwek extra virgin sól himalajska lub kłodawska pieprz czarny świeżo mielony Cebulę obrać(...)pokroić w drobną kostkę a następnie zeszklić na rozgrzanym smalcu, Dodać surowe mięso mielone lub tłuste mięso z rosołu. Podsmażony farsz doprawic do smaku, zmielić lub zblendować i przestudzić. Zimny ser rozdrobnić widelcem. Dodać jajko, sól i łupiny babki a następnie całość dobrze wymieszać do uzyskania gęstej i ścisłej konsystencji. Z ciasta polecam formować na dłoni łyżką placki
Ola la LCHFPyszny domowy rosół z makaronem to podstawa obiadu niedzielnego w moim domu. Do tego jeszcze rolada , modro kapusta i śląski łobiod momy gotowy. Składniki: 1/2 kurczaka 250 g wołowiny z kością szyja z kaczki lub gęsi 250 g podrobów 4 marchewki 3 pietruszki seler średni por 1 cebula 2-3 liście kapusty 2 ząbki czosnku natka pietruszki kilka(...)ogniem. Całą jarzynę dodać do garnka. Gotujemy cały czas na małym ogniu tak by tylko pyrkał, do momentu aż warzywa będą miękkie. Na koniec doprawiamy solą i pieprzem. Rosół przecedzić i pod awać z makaronem. Smacznego
magiczna kuchnia Kasiłyżeczka pieprzu (lub więcej do smaku) Dodatkowo: 1 biała kapusta sól i pieprz do smaku papryka słodka do oprószenia gołąbków ok. 1,5-1,7 litra bulionu lub rosołu 10 ziaren ziela angielskiego 6 liści laurowe 2 łyżki śmietanki 30% 100 ml wody 3-4 łyżeczki mąki ziemniaczanej (w zależności, jak bardzo gęsty sos chcecie uzyskać) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przepis(...)laurowe i ziele angielskie (mój garnek był dość duży i wyszły mi 2 rzędy gołąbków. Na patelnię, na której wcześniej podsmażane były gołąbki wylać bulion/rosół (jeśli macie mniej rosołu niż 1,5 litra, to możecie dolać wody). Zagotować bulion na patelni, a następnie przelać go do garnka z gołąbkami (powinny one być całe zalane bulionem; jeśli zaś jest
Kulinarne PrzebojeRozgrzewająca zupa tajska z kurczakiem i warzywami to kolejne danie na bazie klasycznego rosołu. Niezwykłe połączenie ostrych i słodkich smaków: mleka kokosowego, chili, szczypiorku, imbiru oraz limonki przenosi nas do egzotycznej kuchni. Lekka a zarazem sycąca a do tego prosta w przygotowaniu, aromatyczna i kolorowa, dzięki czemu świetnie prezentuje się zarówno na co dzień, jak i na świątecznym stole. Jeśli(...)łyżka) sosu sojowego 2 ząbki czosnku 40 ml masła klarowanego , ghee czosnkowego lub ziołowego bądź oliwy z oliwek extra virgin 1 l bulionu z przepisu na rosół 400 ml mleka kokosowego sól himalajska lub kłodawska pieprz czarny świeżo mielony 1 pęczek (ok 30 g posiekanego) szczypiorku Pierś z kurczaka umyć, osuszyć, oczyścić i pokroić w kostkę lub cienkie paseczki. Skropić
Ola la LCHFdworze zimno, więc przygotowałam rosół na bazie korpusu z kaczki. Mój mąż był zachwycony tą zupą, zresztą nie tylko on, bo mi również bardzo smakowała. Nawet mój syn niejadek skusił się na miseczkę (chociaż w jego porcji dominował zdecydowanie makaron). Rosół jest bardzo pyszny. Sprawdzi się idealnie na chłodne jesienne i zimowe dni. SKŁADNIKI 1 korpus z kaczki 5 skrzydełek
Passions hobbies lifePana Tadeusza „ Dla wielu , zupa ta może być przerażająca , gdyż robi się ją z kaczej krwi . Dokładniej z jej dodatkiem i to dość dużym w kaczym rosole. Osobiście uwielbiam ją ,jest to jedna z moich ulubionych pozycji w kategorii zupy W każdym domu , czy regionie jest robiona nieco inaczej . Jedni wolą kwaśną , inni słodką , ja kwaśno -słodką , taką wyważoną(...)wodą i przelewamy przez sitko , żeby uniknąć grudek lub skrzepów. Łączenie krwi z mąką powoduje ,że ta pierwsza , nie zważy się po wlaniu do wywaru . Wlewamy do gotującego się rosołu , mieszamy i doprowadzamy do wrzenia . Dodajemy mięso , wyskubane z korpusów .Smakujemy i wedle gustu, dosładzamy cukrem lub dokwaszamy octem . Na koniec, obficie pieprzymy i można serwować . Doskonała zupa, na każdą
Ogrodnik w podróżymiejscach. Piekarnik nagrzewamy do 170-180st. Pierożki układamy na blasze wyłożonej papierem. Pieczemy do ładnego zrumienienia, około 20 minut. Farsz do pierożków, ilość około 1kg dowolne mięso z rosołu, młoda odciśnięta kiszona kapusta z marchewką, 1-2 cebule, 3 ząbki czosnku, 2-3 łyżki oleju, sól, pieprz, garść natki pietruszki odrobinę świeżego rozmarynu. 1 szklanka rosołu. Mięso mielimy, dodajemy
Leśny Zakątekłyżka smalcu gęsiego lub oleju kokosowego 8 -10 suszonych pomidorów z oleju 200g pieczarek brązowych 1 łyżka skrobi kukurydzianej + 2 łyżki wody 150ml płynnego mleka kokosowego 400ml domowego rosołu 3 ząbki czosnku 1 łyżka soku z cytryny 70g szpinaku (2 garści) 2 łyżeczki posiekanej kolendry lub pietruszki do posypania Przygotowanie 1 Ustawiam piekarnik na 180st. z termoobiegiem. 2 Piersi(...)suszone kroję w paski. 7 Pieczarki myję, w razie potrzeby obieram i kroję na ćwiartki. 8 Pieczarki i pomidory układam w naczyniu dookoła kurczaka. 9 Mieszam mleko kokosowe i rosół. 10 Czosnek przeciskam przez praskę i dodaję do mokrych składników. 11 Dodaję pozostałą sól, pieprz i sok z cytryny. Wszystko dokładnie mieszam. 12 Sos wlewam do naczynia żaroodpornego. 13 Piekę
Book of spells