kolorów i aromatu. To nie są klasyczne pikle ogórkowe, gdyż są z dodatkiem czerwonej papryki, ponadto marynata jest bardzo łagodna, czyli słodko-kwaśna. To kolejny mój rodzinny przepis na przetwory z ogórków. W taki sposób Pikle z ogórków robiła moja babcia, moja mama, ja też w ten sposób przygotowuję pikle do słoików na zimę . Przepis jest bardzo prosty(...)wraz z przyprawami, zakręcamy dokładnie słoiki i pasteryzujemy je w piekarniku ok. 20 minut w 100 z termoobiegiem. Można też słoiki pasteryzować w tradycyjny sposób w garnku. Słoiki z przetworami najlepiej wynieść w chłodne, ciemne miejsce. The post Pikle z ogórków z papryką appeared first on Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięGdzieś w internetach znalazłem taki zapis: "Nalewka z kaliny działa rozkurczająco na mięśnie macicy i łagodzi ból miesiączkowy, dlatego kalina koralowa nazywana bywa lekarstwem kobiecym. Kalinowe przetwory alkoholowe i wodne wpływają też korzystnie na naczynia krwionośne, wzmacniając je i uszczelniając." Dla mnie każdy pretekst do napicie się alkoholu (zwłaszcza dobrego) jest dobry. Dlatego będę pił tę nalewkę (naprawdę dobrą
Marder&Marder Manufacturechwilę zarzuciliśmy owoce i wzięliśmy się za jarzębinę. Nazbieraliśmy z Madzią 2 kg i podzieliliśmy się po równo. Z kilograma ja zrobiłem nalewkę, a z drugiego kilograma Madzia zrobiła przetwory. Tyle się nasłuchałem o walorach smakowych tej nalewki, że musiałem ją zrobić. Zanim przejdziecie do dalszej części polecamy zapoznać się z tym wpisem. Znajdziecie tutaj wszystko
Marder&Marder ManufacturePowoli kończy się sezon truskawkowy , więc najwyższa pora, żeby zacząć robić przetwory ! , bo teraz pod koniec sezonu (jakby ” przedostatni zbiór” ) truskawki są najbardziej słodkie! SKŁADNIKI : 1 kg truskawek,( powinny być w miarę równej wielkości, najlepsze średnie lub mniejsze , no i bardzo dojrzałe -ciemne ) 1 kg cukru kryształu ( jeżeli truskawki są bardzo słodkie, można zmniejszyć ilość cukru(...)zakręcamy. Słoiki odwrócić do góry dnem, pozostawiając do ostudzenia ( lub do następnego dnia), aż się dobrze zamkną. Rada : Dla pewności możemy słoiczki zagotować 10 minut, bo niekiedy w przetworach z truskawkami pojawia się pleśń. Syrop jest bardzo gęsty i aromatyczny. Możemy z niego zrobić kompot, użyć do ciasta , do deserów, lodów, do ryżu ze śmietaną i truskawkami, itp. Polecam ! Smacznego
Pysznosci Babci Basikilogram śliwek zapłaciłam 1,5 złotego a zimą te suszone kosztują krocie, a ponieważ umie liczyć więc wykalkulowało mi się że suszę i przetwarzam. Najlepsze na zimowe przetwory są małe już lekko pomarszczone węgierki bo są mega słodkie, co nie oznacza że inne się nie nadają. Wszystkie śliwki będą znakomite na przetwory. Suszone śliwki. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ
Moje Małe CzarowanieDolnej Wisły to piękne miejsce gdzie można przyjechać i spędzić wspaniały urlop. Przedstawię tu kilka miejsc gdzie możemy zatrzymać się na dłużej, przenocować, zobaczyć, spróbować. Sezon na śliwki i przetwory z nich trwa. Do najpopularniejszych przetworów należą śliwki w occie i powidła. Pierwszym punktem naszej wyprawy była wizyta w Strzelcach Dolnych, w gospodarstwie Państwa Iwanowskich. Pan Jan jest(...)została ona wpisana do rejestru zabytków. Po chacie i po spichlerzu oprowadził nas Zdzisław Brzykcy, dla którego chata jest domem rodzinnym. W gospodarstwie można zjeść, przenocować i kupić domowe przetwory, chleb.... a chleb jest wyjątkowo dobry :) Na miejscu próbowaliśmy gęsinę od Pani Renaty Osojcy z agroturystyki w Topolnie. Jedliśmy okrasę , którą osobiście przygotował Piotr Lenart, oraz gęsi pieczone przez
królestwo garówKolorowa sałatka z cukinii 2016-08-22 12:21:28 Kiedy na straganach pojawiają się sezonowe warzywa to znak, że nadszedł czas na przygotowywanie przetworów. To nic, że sklepy są pełne półproduktów i wymyślnych przetworów, a zamrażarki w marketach oferują warzywa w dziesiątkach wariantów i przygotowane do spożycia po ugotowaniu lub zagrzaniu. Nic nie zastąpi domowych przetworów. Zimą nie zawsze
Wędrówki po kuchniAktualnie Natjun oferuje swoim klientom szeroki wybór herbat zarówno liściastych jak i ekspresowych, choć ta pierwsza grupa znacząco zdominowała drugą. Ponad to znajdziesz tu różne rodzaje prozdrowotnych soków i przetworów, a wszystko to bez dodatku cukru, substancji chemicznych, konserwantów, barwników i tych innych szkodliwych i niepotrzebnych "wspomagaczy". Strona sklepu prowadzona jest w miłych, estetycznych barwach. Czytelna i przejrzysta, ułatwiająca(...)oczu. Soki można przygotować na wiele sposobów - poprzez rozcieńczenie z wodą czy np. jako dodatek do herbat i innych napojów. Są bardzo smaczne, naturalne i wyraziste w smaku. PRZETWORY W tym roku nie zrobiłam żadnych dżemów i raczej już nie zrobię, także cieszę się, że otrzymałam dobrej jakości przetwory, bez dodatku cukru i innych substancji. W składzie znaleźć można
Zdrowie na języku :Pkształtach. :) Sezon pomidorowy w pełni, zatem mam dla Was również kilka informacji na ich temat. :) Główne gatunki pomidorów to: - okrągłe gruntowe – mają dużo soku, są najpopularniejsze i najlepsze na przetwory, - karłowate – sprzedawane w gronach, o intensywnym smaku i zapachu, - malinowe – to te największe, mają dużo soku, - bycze serca – o podłużnym kształcie i twardym miąższu, idealnie nadają się do suszenia, - koktajlowe(...)pomidorach jest likopen . To organiczny związek chemiczny o działaniu przeciwutleniającym. Likopen jest najsilniejszym antyutleniaczem z grupy karetonoidów. Ciekawostką jest fakt, iż nie ginie on w obróbce cieplnej. Przetwory pomidorowe zawierają co prawda mniej witamin, jednak zawarty w nich likopen jest łatwiej przyswajalny dla naszego organizmu. Po przetworach pomidorowych mamy go 2-3 razy więcej we krwi niż po świeżych
Garniec Magaliesłoiki i wolne miejsce na półce w spiżarni, to polecam te właśnie ogórki w zalewie z kurkumą. Robi się je bardzo szybko, a potem szybko znikają. Jak zresztą inne przetwory. Składniki: ogórki średniej wielkości 1 l wody 1 szklanka (250 ml) octu 10% 1,5 szklanki cukru 1 łyżka soli 2 łyżeczki kurkumy ziele angielski listek laurowy Wykonanie: Ogórki namoczyłam(...)Słoiki zamknęłam i pasteryzowałam 3 minuty (od momentu zagotowania się wody). Kolejne słoiczki trafiły na półkę do spiżarni. Polecam te ogórki do słoiczków. Jeśli macie ochotę na inne przetwory, zapraszam do MENU: DOMOWE PRZETWORY . Życzę SMACZNEGO! Krys Dziękuję za odwiedziny na moim blogu. Będzie mi miło, jeśli zostawisz komentarz
Kuchnia u Krysitydzień promocji standardowo zaczynamy od ślicznych szklaneczek na smoothie, słoików na przetwory, akcesoriów do pasteryzowania, a kończymy na naczyniach i sprzęcie agd. Moim faworytem został jednak shaker do naleśników :) (po kliknięciu w zdjęcie promocji, przejdziecie na stronę z całą gazetką producenta) 1. Kubek szklany ze słomką- Carrefour do 8 sierpnia Podobny w tej samej cenie kupiłam ostatnio też w sieci(...)kształtów! Cudeńka! --> Netto do 7 sierpnia 4.Szczypce do wyciągania słoików- mała rzecz a tak cieszy i ułatwia życie :D --> Netto do 7 sierpnia 5. Termometr do przetworów- przydatny gadżet --> Netto do 7 sierpnia 6. Przecierak do pomidorów- kolejny ciekawy i przydatny gadżet. Nie tylko przy robieniu przetworów, ale również do przygotowywania różnych sosów itp. --> Netto
Tradycyjna Kuchniasłoików i zalać zalewą, w której się moczyły. Ogórki powinny być przykryte płynem. Słoiki zakręcić i odstawić w chłodne miejsce. Pasteryzacja nie jest konieczna. Smacznego :) Kategoria: A-Z WYTRAWNIE , Przetwory na słodko , Przetwory na słono , sałatki i surówki Tagged: chilli , ogórki , zalewa
https:KKuchniaMniamskłamię jak powiem, że oprócz tych owoców przytargała jeszcze z 10 kg świeżo uwędzonych kiełbas. Wszelakich, różnych. Teraz to już wojna może nas zastać, damy radę. Lodówki pełne przetworów, wszelakich słoików, mięs, kiełbas, szafa trzeszczy w szwach pod naporem nalewek. Tak, mamy co jeść i co pić :) Tak więc teraz miałem do zrobienia jeszcze dwie nalewki, ale finalnie wyszły trzy
Marder&Marder Manufacturezaoferować klientom produkty żywnościowe o najwyższym standardzie bezpieczeństwa zdrowotnego jak i najwyższym standardzie jakości odżywczej i smakowej. W ofercie możemy znaleźć produkty żywnościowe takie jak: soki owocowe, przetwory warzywno-owocowe, żywność dla niemowląt i dzieci, czekolady, oliwy, produkty zbożowe, makarony i wiele wiele innych. A wszystko to ekologiczne! Victualia jest polskim przedstawicielem takich marek jak: Rabenhorts Holle baby(...)foods Naturata 3 Pauly Spielberger LaSelva I tą ostatnią markę zamierzam Wam dzisiaj przedstawić :) LaSelva to toskański producent wysokiej jakości przetworów owocowych i warzywnych BIO, makaronów BIO, oliwy z oliwek Extra Vergine BIO, octów balsamicznych BIO, miodów selekcjonowanych BIO, wysokiej jakości win wytrawnych BIO. Poniżej produkty marki LaSelva, które otrzymałam w ramach współpracy z firmą Victualia
Zdrowie na języku :Pujrzycie niebawem na dołączonych zdjęciach. A tak prawdę mówiąc, sos jest rewelacyjny! W życiu nie jadałam tak pysznego sosu pomidorowego! I już teraz mogę Wam powiedzieć, że ten mój "przetwór" wcieli się w więcej ról, niż tylko ta zwykłego sosu do makaronu: A zatem rola 1: sos do makaronu - niech będzie. Angaż nr. 2: rozcieńczony - jako danie główne, czyli zupa(...)pomidorowa z ryżem , żeby sobie życie urozmaicić;) Rola pierwszoplanowa w kuchni hiszpańskiej : gazpacho - na zimno z kostkami lodu i grzankami . Podaję Wam przepis na "Przetwór Pomidorowy" 3 w 1:) fot. Izabela Magdalena 4 kg pomidorów - sparzyć, obrać i pokroić w ćwiartki 1/2 szklanki oleju 1 kg cebuli - pokroić w kostkę (Wskazówka: włóżcie obraną cebulę przed krojeniem do lodówki
Kuchnia smaków