przekąski - 41822 przepisów (strona:511/2789)

Melon z czerwonym pieprzem, tymiankiem w winie z miodem 116

jesteśmy np. w słonecznej Italii, wybierzmy owoc z wyglądu najzdrowszy i połóżmy go na parapecie na kilka dni, powinie dojrzeć. Melona przygotowanego według tego przepisu możemy spożyć jako przekąskę lub deser. Wyśmienicie smakuje się z lodami śmietankowymi lub waniliowymi. Może również stanowić dodatek do sałatki, idealnie komponuje się z rukolą. Składniki – 2 porcje 1/2 dojrzałego melona około

Tajemnice Smaku
Carpaccio z melona z marynowaną mozzarellą 101

przepis jest doskonałym przykładem prostej, orzeźwiającej przekąski. Marynowane kulki mozzarelli możemy przygotować dzień wcześniej i przechowywać w lodówce. Należy pamiętać, aby po wyjęciu z lodówki pozostawić mozzarellę na pół godziny w temperaturze pokojowej, ponieważ oliwa z oliwek, która jest składnikiem marynaty w niskiej temperaturze krzepnie. Kiedy mamy zamarynowane mini mozarelle, danie według tej formuły możemy przygotować z pomidorami, plastrami ogórka

Tajemnice Smaku
Bruschetta z ricottą i szparagami 105

można jeść szparagi na surowo? Tak! Chrupiące grzanki ze szparagowym serkiem to pyszna przekąska, właśnie z surowymi szparagami. Przepis znalazłam w książce Jamiego Olivera* i po pierwszym przetestowaniu polubiłam. Jest to świetny pomysł na szybką i przepyszną kanapkę. Bruschettę możemy przygotować z chleba, bułek, bagietek lub z ciabatty. Składniki pęczek zielonych szparagów garść liści świeżej bazylii sok z 1/2 cytryny

Tajemnice Smaku
Groszkowe placuszki z wędzonym łososiem i sosem jogurtowo chrzanowym 95

Placuszki z zielonego groszku z łososiem i sosem jogurtowo chrzanowym to pomysł na smakowite i bardzo uniwersalne danie. Placki możemy podać na obiad, na kolację lub na przekąskę dla niespodziewanych gości. Lubię te placki, ponieważ składniki zawsze mam w domu pod ręką. W zamrażarce zielony groszek, w lodówce zapakowany wędzony łosoś. Jogurt i chrzan też jest pozycją obowiązkową w mojej

Tajemnice Smaku
Grzanki z ricottą i grzybami 106

ulubionych dań. Często kiedy mam kilkudniowe pieczywo, robię grzanki, albo na patelni, albo w piekarniku, albo bez tłuszczu opiekam w tosterze. Dzięki temu mogę odświeżyć pieczywo i przygotować pyszną przekąskę. Takie grzanki to również świetny pomysł na ekspresowe danie, by podjąć nimi niespodziewanych gości. Grzanki z leśnymi grzybami to danie raczej sezonowe, co nie znaczy, że nie możemy spróbować podgrzybków

Tajemnice Smaku
Parówki zawijane w ciasto francuskie 239

Parówki zawijane w ciasto francuskie to błyskawiczna przystawka na spotkanie ze znajomymi, albo kiedy odwiedzą nas niezapowiadani goście. Parówki zawijane w ciasto francuskie to z całą

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Domowe grissini z szynką parmeńską 108

Grissini we Włoszech najczęściej podaje się jako antipasti tuż przed głównym posiłkiem, czyli nasza tzw. „poczekajka”. Jednakże, grissini może być również świetną przekąską na imprezie. Uwielbiam takie przegryzki, gdyż ich przygotowanie zazwyczaj nie wymaga dużej ilości czasu, a na imprezach znikają w trymiga. Jedząc je nie brudzimy sobie palców i nie potrzebujemy do nich talerzyka. Dzisiaj

Be Fit Be Strong
Domowy chleb z mąki owsianej 140

pyszny, zdrowy i przede wszystkim bez glutenu, co dla niektórych z Was jest bardzo ważne. Chleb z mąki owsianej świetnie sprawdzi się jako dodatek do pysznego śniadania lub jako przekąska, np. z odrobiną masła czy dżemu. Zobaczcie sami jakie to proste! 😉 Składniki: 250 g mąki owsianej 40 g mielonego siemienia lnianego 1 łyżka miodu 2 jajka 250 ml mleka ½ łyżeczki

Mostek w kuchni
Koszyczki z chleba tostowego i pieczarek 149

Dzień Dobry w sobotę :)  Prosto i pysznie. Takie koszyczki z chleba tostowego zrobiłam na przekąskę. Napełniłam je nadzieniem z jajek, pieczarek i śmietany. Wszystko pysznie się zapiekło i chrupało podczas jedzenia. Smakują gorące jak i zimne. Można podać z ulubionym ketchupem. Zróbcie koniecznie. Smacznych inspiracji :) Potrzebujemy: 25 dag pieczarek 2 średnie cebule sól do smaku pieprz czarny mielony

Izabelawkuchni
Opiekane roladki z tortilli z warzywami i żółtym serem 164

Opiekane roladki z tortilli z żółtym serem, z wierzchu chrupiące, a w środku pełne warzyw. Zapraszam Was na pyszną i prostą przekąskę, która na dodatek jest zdrowa. Mowa o tortilli, którą od początku do końca możecie zrobić samodzielnie w domu. Ja moją nafaszerowałam warzywami, a na brzegach ułożyłam plastry żółtego sera. Po krótkim zapieczeniu ser skleił brzegi placka i zapobiegł

Codzienna kuchnia niecodzienna
Francuskie roladki nadziane szynką i pesto z rukoli 142

końcu na swoje danie się doczekała. Tak na szybko, bo tylko 2 min miksowania, chwila smarowania, sekundy szynki układania, trochę rolowania, tylko pieczenie i to co najprzyjemniejsze :) JEDZENIE.  Przekąska banalna, ale w smaku idealna. Składniki ok. 18 szt.: 1 gotowe ciasto francuskie XXL (ok. 375 g), ok. 80 g szynki szwarcwaldzkiej w plastrach – 6 szt., pesto

Moniki Smakołyki
Paluchy serowe 155

paluchy są idealną przekąską do zabrania ze sobą do pracy lub na uczelnię. Są sycące, robią się ekspresowo i są po prostu bardzo smaczne. Skusicie się? Składniki: – 250g twardego sera żółtego lub twardej mozarelli (u mnie gouda i mozarella) – 250g twarogu półtłustego (drobno mielonego) – 170g mąki pszennej (u mnie tortowa) – 2 jajka (1 jajko

Smaki Armine
Czechy - Kalafior w cieście piwnym (Smažený květák v pivním těstíčku) 159

krótko może się okazać, że ciasto, które wdarło się do środka jest jeszcze surowe.  5) Usmażone kawałki odsączamy z nadmiaru tłuszczu. Podajemy z purée ziemniaczanym lub jako przekąska do piwa, oczywiście czeskiego! Dobrou chuť

Roślinożerni urlopowicze