prostu w Boże Ciało prawie już wieczorową pora wszystkim zachciało się ciasta. Poszło w ruch moje ulubione ciasto drożdżowe i to co znalazłam w zamrażalniku czyli kawałek marcepanu i porzeczki :) robimy miejsce na kolejne, już tego roczne :) Babka drożdżowa z czarna porzeczka i marcepanem ciasto: 1,5 szkl. mąki 70 g cukru 20 g drożdży 75 g miękkiego(...)masła (może być roślinne) 1 żółtko 1/2 szkl. letniego mleka pół łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią po 50 g czarnych porzeczek i marcepanu, pokrojonego w kostkę kruszonka: po 40 g mąki, cukru i masła Drożdże rozpuszczamy z cukrem w niewielkiej ilości ciepłego mleka. Odstawiamy zaczyn do wyrośnięcia. Do miski z zaczynem dodajemy pozostałe składniki ciasta. Ciasto wyrabiamy ręką lub mikserem
Dzieje kuchennej WiewióryZazwyczaj Studencki Wtorek wiązał się z jakimś mięsnym daniem. Dziś dla odmiany mam dla Was pyszną zupę z młodziutkiej marchewki. Jest bardzo aksamitna, a słony ser
Czerwona PorzeczkaDługi weekend w pełni, pogoda piękna, szkoda tylko, że wśród tych wszystkich pozytywnych aspektów istnieje słowo sesja ;/ Większość z Was pewnie grilluje sobie na świeżym powietrzu
Czerwona PorzeczkaPizzę kocha chyba każdy :) Szukałam trochę lżejszej alternatywy i tak powstały pizzerinki na cieście z brokuła. Taka forma bardzo przypadła mi do gustu, może dlatego
Czerwona PorzeczkaNiedługo Dzień Dziecka, więc może warto pomyśleć o jakiejś "małej" pyszności ;) Deser przygotowany na bazie soku Kubuś na pewno znajdzie swoje uznanie nie tylko wśród tych
Czerwona PorzeczkaW sklepach i na straganach zaczęła pojawiać się kalarepka ;) Strasznie na nią czekałam, bo bardzo lubię to warzywo, najczęściej na surowo, ale w wersji gotowanej też
Czerwona PorzeczkaWszyscy kochamy szybkie i proste desery, dlatego dziś proponuję Wam pyszny dwukolorowy serniczek, który robi się "prawie" sam ;) Robi się coraz cieplej, a takie desery są
Czerwona PorzeczkaDziś zapraszam Was na trochę innego schabowego ;) Mięsko jest delikatne i soczyste, a do tego wspaniale pachnie grzybami ;) Przepis znalazłam na blogu Niezły Młynek . Składniki
Czerwona Porzeczkapysznym, prostym w przygotowaniu i w sam raz by wykonać lodówkowe czystki np dotyczące mrożonych owoców. U mnie z jabłkami, bo brzoza już nie pyli, i z porzeczką :) przepis z książki Donny Hay (z moimi modyfikacjami). Ciasto z jablkami i porzeczkami 225 g mąki pszennej 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 150 g cukru 125 g masła, miękkiego(...)łyżeczka ekstraktu wanilii 2 jajka 125 ml mleka 1 jabłko, obrane i pokrojone z plasterki 3/4 szkl. porzeczek 2 łyżki cukru demerara Piekarnik nagrzewamy do 160 st.C. Na jednolita masę miksujemy mąkę z proszkiem, cukier, masło, ekstrakt, jajka i mleko. Masę przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzchu układamy jabłka i porzeczki, posypujemy cukrem demerara. Pieczemy
Dzieje kuchennej WiewióryGalaretkę z porzeczki szczególnie lubię na świeżo, najlepiej z dodatkiem bitej śmietany. Celowo nie oddzielam skórki, czy pestek od soku, zostawiam wszystko jak leci, dzięki temu smak jest głębszy. Składniki 1 kg czarnej porzeczki 1 kg cukru Sposób Porzeczki oddzielamy od łodyżki, dokładnie myjemy pod bieżącą wodą, następnie miksujemy je razem z cukrem za pomocą blendera. Gotową galaretę rozkładamy(...)małe salaterki i odstawiamy do lodówki do całkowitego stężenia. Galareta zetnie się sama dzięki obecności pektyn zawartych w porzeczkach. Jeśli chcemy galaretę przechować na całą zimę, rozkładamy ją do słoiczków i pasteryzujemy
Kuchenne aromatyMała warzywna przekąska, idealna na poprawę nastroju ;-) Składniki: 2 małe cukinie 2 marchewki pół czerwonej papryki ser koryciński (może być też twarożek, mozzarella lub zwykły ser
Czerwona PorzeczkaMałe, sympatyczne, zielone kuleczki, które można jeść zarówno na zimno, jak i na ciepło. Doskonale sprawdzą się jako dodatek do obiadu, ale także jako samodzielna przekąska
Czerwona PorzeczkaWspaniały pomysł na wyjątkowy, a zarazem bardzo prosty obiad. Bo dlaczego nie rozpieszczać się w zwykły, codzienny dzień?:) Z podanych składników otrzymamy 4 porcje. Składniki: 0
Czerwona Porzeczkaświeżości i owoców! Smakowało wspaniale! Składniki: 200 g śmietanki kremówki, 50 g mascarpone, 2 - 3 łyżki cukru pudru, beziki, 250 g truskawek + do dekoracji, 100 g czerwonych porzeczek + do dekoracji Śmietankę ubić razem z mascarpone, na koniec dodać cukier puder - ilość cukru zależy od słodkości owoców. Truskawki pokroić na małe kawałeczki, porzeczki rozgnieść widelcem, żeby puściły sok. Beziki(...)pokruszyć na mniejsze kawałki i wmieszać w masę śmietanową razem z owocami. Deser przełożyć do miseczek, pucharków czy kieliszków, wyrównać wierzch i udekorować truskawkami, porzeczkami oraz listkami melisy lub mięty. Podawać od razu. Smacznego
Plate of JoyKiedyś zastanawiałam się jak można jeść kaszę jaglaną na słodko, teraz już wiem, że jest to bardzo dobry pomysł ;) Pyszności! Utwierdzam się w przekonaniu, że kasza
Czerwona Porzeczka