się rozpuści, to odlać niepełną szklankę soku wiśniowego. Mąkę ziemniaczaną wsypać do szklanki i zalać taką ilością wody, aby dało się wymieszać. Wiśnie zagotować, po czym wlać mąkę ziemniaczaną i mieszać podgrzewając, aż masa zgęstnieje. Wyłączyć palnik i zostawić do ostudzenia. Krem czekoladowy: Żelatynę zalać odrobiną mleka i zostawić do napęcznienia. Do garnuszka wlać mleko, dodać masło(...)dodać masę czekoladową i zmiksować do połączenia składników. Składanie tortu: Biszkopt przekroić na trzy równe oblaty. Do soku z wiśni można dodać duży kieliszek wódki, po czym nasączyć każdy placek. Na dolnym biszkopcie rozsmarować równomiernie frużelinę wiśniową, następnie posmarować kremem czekoladowym i nałożyć kolejny biszkopt. Posmarować go kolejną warstwą kremu i nałożyć górny biszkopt. Pozostałym kremem czekoladowym posmarować wierzch
Passions hobbies lifeCzasami zostają mi ugotowane ziemniaki od poprzedniego dnia i żal byłoby ich nie wykorzystać;) Najczęściej robię kopytka, jednak czasem wymyślam coś innego. Tak też było tym
Z miłości do słodkościsłoiczek dżemu z czarnej porzeczki (450 g) 120 g płatków migdałowych masa kremowa: 2 szklanki mleka (500 ml) 3 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 żółtka 3 łyżki cukru 16 g cukru migdałowego 200 g masła A jak to zrobić: Przygotować 2 firmy najlepiej o wymiarach 25x33 cm (moja była(...)połowie masy bezowej i rozprowadzić po całości i posypać płatkami migdałowymi. Piec 40 minut w temp. 175 stopni. Jeśli pieczemy dwie blachy razem to włączamy termoobieg. Po upieczeniu placki ostudzić. Aby przygotować masę należy, zagotować jedna szklankę mleka z cukrami. Drugą rozmieszać z żółtkami i maka (jak na budyń), dodać do gotującego się mleka, zagotować. Ostudzić
Kuchnia w opałachbiszkoptu 1 szkl zaparzonej herbaty czarnej z 1 łyżką cukru i plasterkiem cytryny Wiśnie odcedzamy z kompotu. Odlewamy 1/3 szklanki kompotu, dodajemy mąkę ziemniaczaną i mieszamy. Resztę kompotu zagotowujemy w rondelku. Gdy zacznie wrzeć wlewamy rozrobioną mąkę i mieszamy aż kompot zgęstnieje. Dodajemy sok z cytryny i wiśnie. Mieszamy i odstawiamy do ostygnięcia(...)śmietankę. Dodajemy do niej lekko przestudzoną masę czekoladowo - kawową. Całość wkładamy do lodówki aby masa stężała. Upieczony przestudzony biszkopt kroimy na 3 placki. Każdy nasączamy herbatą. Wykładamy kisiel wiśniowy na spodnią część. Następnie wykładamy tężejącą masę czekoladową, przykrywamy kolejnym plackiem i powtarzamy układanie warstw
happycreatiff.blogspot.comSkładniki: seler korzeniowy 1 większy, ziemniaki 12 średnie, przyprawa do ziemniaków 2 łyżki, jajka 1 duże, mąka pszenna 3/4 szklanki, bułka tarta 3 łyżki, olej rzepakowy
W Mojej Kuchni Lubięjajek szklanka cukru pudru (130 g) kostka masła o temp. pok. (200 g) 1 kg twarogu mielonego 1 cukier wanilinowy (16 g) 100 ml śmietanki 30% 4 łyżki mąki ziemniaczanej (60 g) opcjonalnie cukier puder do posypania lukier do polania *wersja świąteczna to 250 g pokruszonych ciastek korzennych i 70 g masła Czas przygotowania: 10 minut Czas pieczenia(...)porcji (forma 25 x 36 cm) Przygotowanie Oddzielany białka i ubijamy je na sztywno z cukrem pudrem . Osobno miksujemy masło z żółtkami , twarogiem , cukrem waniliowym , śmietanką i mąką ziemniaczaną . Delikatnie dodajemy ubite białka do masy twarogowej i mieszamy. Wylewamy do foremki (25 x 36 cm) wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w temperaturze 170 stopni przez godzinę . Po upieczeniu
WegePrzepisbyły to m.in. knedle z truskawkami zrobione według bardzo prostego i sprawdzonego przepisu. Dodatkiem do nich była chrupiąca i złocista posypka, a właściwie panierka, gdyż w niej obtoczyliśmy nasze ziemniaczane kule z truskawką w środku. Przez taki zabieg uzyskaliśmy pięknie wyglądające i wyśmienicie smakujące knedle z ziemniaków z truskawkami , które szybko zniknęły z naszych talerzy. Udostępnij Składniki na knedle(...)jeszcze ciepłych ziemniaków dodać mąkę pszenną, jajko, sól oraz cukier. Zagnieść ciasto, podzielić je na części. Z każdej kolejno formować wałek, odkrajać kawałek i w dłoniach uformować okrągły placek. Położyć truskawkę obtoczoną w cukrze, połączyć brzegi i zlepić je, tworząc kształt kuli. Odkładać na blat oprószony mąką. Tak samo postępować z pozostałymi kawałkami ciasta na knedle. Posypka: Masło rozpuścić
niecodziennikparymleka łyżka sody 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 jajka 2 łyżeczki cynamonu 3/4 szklanki cukru Na ciasto ptysiowe: 125g masła 5 jaj szklanka mąki Krem: 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżka mąki pszennej 1/2 litra mleka 200 g masła cukier waniliowy 3 łyżki cukru pudru 1 szklankę mleka gotujemy z cukrem waniliowym, do drugiej szklanki mleka(...)jajkami, dodajemy dżem, mleko i resztę składników. Formę wykładamy papierem do pieczenia, przekładamy ciasto i pieczemy 50-60 minut w temp. 200 C. Przestudzone ciasto kroimy wzdłuż na 2 placki. Ciasto ptysiowe: 3/4 szkl. wody zagotować z masłem. Zmniejszyć ogień,wsypać mąkę i ucierać. Gdy ciasto zacznie odstawać od ścianek garnka,zdjąć z ognia .Gdy ciasto nam się przestudzi
Różne smaki w kuchnimleka łyżka sody 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 jajka 2 łyżeczki cynamonu 3/4 szklanki cukru Na ciasto ptysiowe: 125g masła 5 jaj szklanka mąki Krem: 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżka mąki pszennej 1/2 litra mleka 200 g masła cukier waniliowy 3 łyżki cukru pudru 1 szklankę mleka gotujemy z cukrem waniliowym, do drugiej szklanki mleka(...)jajkami, dodajemy dżem, mleko i resztę składników. Formę wykładamy papierem do pieczenia, przekładamy ciasto i pieczemy 50-60 minut w temp. 200 C. Przestudzone ciasto kroimy wzdłuż na 2 placki. Ciasto ptysiowe: 3/4 szkl. wody zagotować z masłem. Zmniejszyć ogień,wsypać mąkę i ucierać. Gdy ciasto zacznie odstawać od ścianek garnka,zdjąć z ognia .Gdy ciasto nam się przestudzi
Różne smaki w kuchninajbardziej nieskomplikowane podejście do pieroga. Bezglutenowe podejście. Składniki na około 60 pierogów. Szklanka u mnie ma 250 ml. CIASTO 2,5 szklanki białej mąki ryżowej 1 szklanka mąki ziemniaczanej 1 szklanka mąki kukurydzianej 2,5 szklanki mąki z tapioki ok. 400 ml wrzątku 2 łyżeczki sody oczyszczonej sól do smaku, u mnie himalajska 100 ml oleju luboliwy z oliwek(...)ciasto się ścięło. I obserwuję ciasto, albo dodaję mąki, albo dodaję wody. Kula powinna być lśniąca i elastyczna. I jeszcze ciepła. Nie powinna kleić się do rąk. Wałkujemy na placki i wykrawamy kółka szklanka jak na zwykle pierogi. Nakładamy farsz, delikatnie obgotowujemy. Możemy je podawać w ten sposób, jak u mnie. Będą bardzo aromatyczne. Dusimy je w sosie pomidorowym
Z Kuchni Do KuchniPrzepis na ciasto ucierane mam już o kilku lat, ale nie mam pojęcia, skąd. Ten placek z ciasta ucieranego jest modyfikacją tego najprostszego przepisu, zdrowszą i wydaje mi się, że dużo lepszą. Dawno nie robiłam pierwszej wersji, bo po kilku sukcesach miałam parę porażek i nieco się zraziłam. Jednak sezon na maliny i porzeczki dopiero się zaczyna, więc jeszcze(...)Składniki na dużą blaszkę 25 x 35 cm: 7 dużych jajek (L) 1 szklanka mąki tortowej 1 szklanka płatków owsianych 1 łyżka otrębów owsianych 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 i 2/3 łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 szklanki cukru lub nieco mniej 3 łyżki domowego cukru waniliowego 250 g masła 135 g (6 łyżek) jogurtu naturalnego szczypta soli
Anioszek w kuchniminut. MASA CHAŁWOWA 300 g chałwy 1 cukier wanilinowy 4 żółtka kostka masła 1 szklanka mleka 1 łyżka mąki ziemniaczanej Utrzyj żółtka z pół szklanki mleka i mąką ziemniaczaną. Pozostałe mleko ugotuj z cukrem wanilinowym. Na gorące mleko wylej masę jajeczną i miksuj, aby sie nie przypaliło. Gdy zrobi się na powierzchni charakterystyczny bąbelek, wyłączamy gaz, odstawiamy(...)czekolady mlecznej 50 g masła Rozpuść masło i czekoladę w kąpieli wodnej. Na biszkopt wyłóż masę chałwową i przyłóż ciastem orzechowym. Następnie posmaruj masą czekoladową, przykryj drugim biszkoptem. Placek polej polewą. Gotowe! Smacznego
Z Kuchni Do Kuchni, 2 łyżki cukru waniliowego lub 1 łyżka esencji waniliowej, 2/3 kostki masła . Z mleka odlać pół szklanki i rozprowadzić w niej mąkę pszenną i ziemniaczaną. Pozostałe mleko zagotować z cukrem i cukrem waniliowym. Wlać do niego Mleko z mąkami i mieszając gotować przez chwilę na wolnym ogniu(...)minuty. Pod koniec dodać cynamon i wymieszać. Ciasto składać w następujący sposób: kruche połowa gorącej masy budyniowej, biszkopt, gruszki, reszta gorącej masy budyniowej, kruche. Placki lekko dociskać podczas składania. Ciasto przykryć folią spożywczą i odstawić w chłodne miejsce. Najlepiej zostawić je do następnego dnia, żeby kruche placki mogły w odpowiedni sposób nasiąknąć kremem
Codzienna kuchnia niecodziennaMaj, zielono, pięknie, konwalie, niezapominajki, bzy, po prostu bajka. Cieszę się i zachwycam co roku jak dziecko, które odkrywa nowe rzeczy. W tym zachwycie jest oczywiście
Cynamonowe szczęściewierzchu, aby smakowały jak ciasto marchewkowe i orzechy, do chrupiania. Składniki (na około 16 pancakesów): 3 średnie marchewki 200ml mleka 2 jajka szklanka mąki 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej 3 łyżki oleju i odrobinę do smażenia łyżeczka esencji waniliowej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia płaska łyżeczka cynamonu Na polewę serkową: opakowanie waniliowego skyra opakowanie naturalnego skyra łyżeczka esencji(...)marchewki i mieszamy do połączenia. Na patelni rozgrzewamy odrobinę oleju – ja wlałam mniej więcej łyżeczkę i rozsmarowałam ręcznikiem papierowym. Wylewamy około 1,5 łyżki ciasta na jeden placek, starając się nadać mu mniej więcej ładny, okrągły kształt. Pieczemy na średnim ogniu, do chwili, aż na brzegu pojawią się małe bąbelki – to oznacza, że z jednej strony
Smaczna Stronasię z Walentynkami), jak i kszałtem serca :) Oczywiście w ten dzień sprawdzi się dowolny przepis z bloga, o ile dodacie do niego... odrobiny miłości! :) Bezjajeczne gofry ziemniaczane Karmelowe gofry z ciecierzycy Śliwki w migdałowym cieści e Pudding z chałki Waniliowy sernik z kuskusem z pszenicy kamut Ciasto knedlowe Placuszki z kamutu Potrójnie kokosowe placuszki Sernik(...)gryczany z daktylami Ciasto owsiane z jagodami Chałwowy sernik z migdałami i czekoladą Jęczmienne serduszka nadziane czekoladą Wegański suflet naleśnikowy Korzenne bułeczki bez spulchniaczy Serniczki w czekoladzie Suflet z placków Roti Suflet z naleśników Kokosowa zapiekanka 3 w 1 Pistacjowy suflet z serka wiejskiego Pieczona owsianka z ricottą Drożdżowe muffiny z truskawkami Kokosowe muffiny z serka wiejskiego Maślane pancakes
Poranek na słodkozabrać je ze sobą na piknik lub wycieczkę za miasto. Sezon wakacyjny trwa, więc przydadzą się nie jednemu miłośnikowi wypraw i to bez względu, czy lubi ruch czy leżeć plackiem na plaży:) Do tego te ciach tworzą duet idealny, czyli łącza w sobie wszystko, co lubię - lekko słodkie ciasto i kwaśne owoce. Och, do takiego zestawu to długo(...)lodówki do schłodzenia na około 30-60 minut. I Nadzienie morelowe: 30 dag moreli 2-3 łyżki cukru ½ łyżki mąki ziemniaczanej ½ łyżki niesolonego masła 1 łyżeczka świeżo wyciśniętego soku z cytryny Szczypta cynamonu szczypta soli II Nadzienie wiśniowe
Fabryka pomysłów