jestem miłośniczką klasycznej pizzy, no chyba, że takiej prawdziwej w pizzerii w Neapolu… ;) Uwielbiam za to różne wariacje na jej temat, które nie tylko świetnie smakują ale przy okazji są dużo zdrowszą wersją, bez białej mąki czy tony sera. Eksperymentowałam już z bardzo różnymi wersjami spodów do pizzy i opcjami przygotowania – czy to w piekarniku czy na patelni. Może przygotuję(...)kiedyś wpis poświęcony wszystkim moim wariacjom na temat pizzy. Co o tym myślicie? ;) Na razie zostawiam Was z jedną z podstawowych, ale pysznych opcji – pizza z patelni na gryczanym spodzie. Mąka gryczana jest naturalnie pozbawiona glutenu, a więc dla osób z nietolerancją jest świetnym rozwiązaniem. Pizzę można zrobić zarówno w wersji z jajkiem jak i wegańskiej, zastępując jajko siemieniem lnianym
HealthyCreationsPropozycja na weekend, majówkę, imprezę, domowy obiad – nic jej nie przebije! Domowa pizza smakuje najlepiej, z dodatkami rozmaitymi, ulubionymi składnikami lub przyprawami. Ciasto na pizzę z tego przepisu jest bardzo puszyste, miękkie, delikatne. Jest to przepis na dużą pizzę o średnicy 32 cm lub 2 mniejsze, jak wolicie. Z ciasta można uformować kilka kulek i zrobić z nich kilka(...)mini pizz, a każda z innymi dodatkami – będzie pysznie! Pizza pepperoni z papryką i pieczarkami Zasmakuj Kuchni SKŁADNIKI NA CIASTO: 350 g mąki pszennej lub włoskiej typ 00 płaska łyżeczka soli łyżeczka cukru 8 g suchych drożdży 250 ml ciepłej wody 1 łyżka oliwy SKŁADNIKI NA WIERZCH: 1/2 czerwonej papryki 4 małe pieczarki kilka plastrów pepperoni żółty tarty
Zasmakuj KuchniProsta pizza z szynką, papryką i pieczarkami Lubicie pizze? My uwielbiamy w szczególności tą domową. Jej przygotowanie naprawdę jest proste. Podstawą oczywiście jest ciasto A dodatki? Te możecie dowolnie zmieniać. I to właśnie główna przewaga domowej pizzy. My niekiedy robimy pizze w kilku wariantach. Na połowie moje ulubione dodatki, a na drugiej męża Dziś jednak prosta pizza z szynką, papryką(...)pieczarkami. Wyszła pyszna i … jak zawsze znikła bardzo szybko Rada! Do pizzy najlepiej używać sera mozzarella. Ja dziś niestety nie miałam. Składniki: 3 szklanki mąki pszennej większa szczypta soli Skworcu pół łyżki cukru 3 łyżki oleju 1 szklanka ciepłej wody (nie gorącej) 40 g świeżych drożdży 1/4 czerwonej papryki kilka pieczarek 2 szczypty suszonej bazylii Skworcu 4-5 plasterków
Słodkie okruszkiDobre ciasto na pizzę to co najmniej połowa sukcesu, a ciasto z poniższego przepisu, zaczerpniętego z książki "Kuchnia smaków i zapachów. 300 przepisów na robota Kohersen MyCook " jest naszym zdaniem idealne - grubsze, ładniej wyrośnięte na brzegach i cienkie, chrupiące na spodzie, a przy tym wyjątkowo smaczne. Z takiego ciasta na pizzę byłby dumny nawet rodowity Włoch Z poniżej podanych(...)proporcji otrzymaliśmy pizzę, którą najadły się trzy osoby. Na jej przygotowanie poświęciliśmy 50 minut licząc od momentu wyjęcia składników z lodówki do podania upieczonej już pizzy na stół. To znaczniej krócej, niż czas oczekiwania na dostawę z naszej pobliskiej pizzerii :) Składniki ciasta 1 jajko 100 ml wody (1 MK) 10 g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru 230 g mąki (używam
Cztery Fajeryzrobić pyszną pizzę wcale nie musisz robić pracochłonnego ciasta. Wystarczy pomysł, bo pizza może powstać na tortilli pszennej lub pełnoziarnistej, możesz także tak jak ja w tym przepisie wykorzystać gotowe chlebki pita. Wtedy przygotowanie pizzy zajmie Ci dosłownie kilkanaście minut! Polecam Wam także: – pizza na tortilli – pizzę z salami – tu znajdziecie także mój ulubiony przepis na ciasto(...)pizzę z szynką i pieczarkami – pizzę z patelni – pizzę z ciasta francuskiego – zapiekanki z pieczarkami MINI PIZZA Przygotowanie : 15 minut Ilość porcji : 2 porcje Składniki: – 2-4 gotowych chlebków pita – ser mozzarella – sos pomidorowy do pizzy, skorzystaj z mojego przepisu na pikantny sos pomidorowy – pomidorki cherry – pomidory suszone w zalewie – rukola
nietylkopasta.plDziś zapraszam Was na pyszny domowy fast-food – pizzę z polędwiczką z kurczaka i prażoną cebulką. Przepis na chrupiące polędwiczki, które posłużyły mi do farszu na pizzę znajdziecie tutaj (klik) . Domowa pizza nie ma sobie równych. Oczywiście farsz możecie dowolnie modyfikować. Taka pizza z polędwiczką z kurczaka i prażoną cebulką sprawdzi się doskonale jako syty obiad, na przyjęciu(...)Spróbujcie. Przygotowanie domowej pizzy na prawdę może być proste Składniki: (na pizze 30 cm) 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej niecała szklanka ciepłej wody (! nie gorącej) 50 g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru około 1 łyżki oleju około 3/4 łyżki przyprawy do pizzy Skworcu mała szczypta soli ketchup do posmarowania pizzy 1 większa polędwiczka z kurczaka ( z tego przepisu ) około
Słodkie okruszkiDziś zapraszam Was na prosty przepis na domową pizze z szynką. Oczywiście składniki na farsz możecie dowolnie komponować, ale nam ostatnio bardzo posmakowało, to połączenie. Pieczarki, czerwona cebula, papryki i szynka, a do tego ulubiony sos czosnkowy i ketchup… Było pysznie. Myślę, że warto przygotować sobie od czasu do czasu domowy fast-food i cieszyć się smakiem ulubionych dodatków(...)mój mail: matleen@gazeta.pl lub za pośrednictwem Facebook . Zdjęcia umieszczę w specjalnej galerii na blogu „Czytelnicy pieką/gotują” (z podpisem). Składniki: Na ciasto: 2 1/2 szklanki mąki pszennej na pizzę amerykańską typ 500 Młyny Stoisław szczypta soli 2 opakowania drożdży instant (po 7 g) około 1/2 łyżeczki cukru 1 szklanka ciepłej wody 3/4 łyżki oliwy z oliwek Na farsz
Słodkie okruszkiDzisiaj proponuję danie, które chyba wszyscy lubią. Wbrew pozorom zrobienie pysznej pizzy jak z włoskiej pizzerri nie jest sprawą skomplikowaną, a sekret tkwi w odpowiednich składnikach. Moja propozycja na dziś zawiera moje ulubione dodatki, których listę można oczywiście poszerzać i modyfikować, z tym, że moim zdaniem dodatków nie powinno być na pizzy zbyt wiele, gdyż wówczas ciasto robi się zbyt(...)miękkie i gumiaste. Do przygotowania dania użyłem: 700 gram mąki typu 00 (do pizzy), 25 gram świeżych drożdży, 1 puszki pomidorów, 1 łyżki octu balsamicznego, 2 łyżeczek cukru, 1 ząbka czosnku, suszonego oregano, suszonej bazylii, oliwy, 300 gram sera mozzarella, 300 gram włoskiego salami, 250 gram suszonych pomidorów, soli. Najważniejsze w pizzy jest ciasto. Nie może być zbyt pulchne
Wyprawy kulinarneWitam serdecznie Przepis na przygotowanie ciasta na pizze , jest proste w przygotowaniu i o wiele lepsze od gotowych podkładów kupowanych w sklepie . Będziemy potrzebować : 400 g mąki pszennej 240 ml letniej wody 20 g drożdży świeżych 2 łyżki oleju 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru około 2 łyżek oleju do posmarowania blatu podczas wyrabiania i miski Z podanych proporcji wyjdzie(...)ciasto na pizze o wielkości około 30 cm x 34 cm (duża blacha z piekarnika ) Link do filmu z przygotowania : Ciasta na pizze https://www.youtube.com/watch?v=sSqrBFCiLaI Przygotowanie : Najpierw przygotuję rozczyn : Do miski rozkruszam drożdże , dodaję cukier ( przyśpieszy fermentację ) około 50 ml letniej wody i jedną dużą łyżkę mąki . Wszystko razem mieszam, miskę nakrywam ściereczką i odstawiam w ciepłe miejsce
Uwaga Babcia Piecze ChlebPogoda się popsuła, deszcz pada, więc odpaliłam swój piekarnik i przyrządziłam domową pizzę. Najlepsza pizza, jaką do tej pory jadłam !!! Obiecałam wam przepis od Anity, mojej koleżanki. Zupełnie o nim zapomniałam, ale lepiej później niż wcale :-). Ona tak dopracowała tę pizzę, że wychodzi miękka i pulchna jak biszkopt. Kilka razy próbowałam ją zrobić, ale nie była tak idealna jak koleżanki(...)doskonałym wyrobieniu ciasta, które jest gładkie i elastyczne. Składników wychodzi na 2 duże blachy od piekarnika. Ja przeważnie robię z całej porcji, a drugą część ciasta zamrażam. Po odmrożeniu pizza jest jeszcze lepsza. Ciasto podstawowe na pizzę jest tak rewelacyjne, że nie trzeba jakiś wyszukanych składników do przybrania. Wystarczy jakaś kiełbasa, kilka pomidorków, ser mozzarella i mamy pyszne danie. Moją
Zakątek rozkoszy kulinarnychsosem - pierwotnie także sproszkowanym. Po pół godzinie oczekiwania i niecierpliwego kręcenie się po kuchni wyjęliśmy z piekarnika coś co wbrew oczekiwaniom nie wzbudziło naszego zachwytu, a tym bardziej apetytu. Pizza, tak zachwalana przez amerykańską ciocię, wyglądała i pachniała co najmniej dziwnie , jak .... (nie powiem jak). Nawet nie wiem jak smakowała, razem z młodszą kuzynką głodne i zawiedzione(...)Rodzicami. Mała pizzeria kusiła nie tylko rzadko spotykaną jeszcze wówczas nazwą, ale przede wszystkim cudownym zapachem drożdżowego ciasta i dodatkó w (trzech:). Za jedyne 5 zł mogliśmy zamówić pizzę z pieczarkami lub z szynką. Zamawiałam na przemian. Grube, wyrośnięte ciasto wielkości deserowego talerzyka, z niewielką ilością szynki (lub pieczarek), serem i, jak nam się wówczas wydawało obowiązkowym keczupem
KUCHARNIACiasto : 600 g mąki pszennej typ 500 1 szk mleka 3/4 szk wody 50 g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli 6 łyżek oleju
Ewa w kuchniSkładniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 10 szt. małych pieczarek 0,5 średniej cebuli 4 łyżki kukurydzy 3 łyżki ketchupu pikantnego 10 plasterków salami Ser mozzarella (1
Emcia PichciSkładniki: 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej razowej 1 szklanka maki pszennej 1/4 kostki drożdży 1 łyżka cukru 1 łyżka oliwy z oliwek 1 płaska łyżka
Blondynka GotujePizza z wędzonym kurczakiem (na dużą blachę). Już nie raz pisałam Wam, że uwielbiamy domową pizze. Ta jak zwykle powstała pod wpływem chwili. Pyszna pizza z wędzonym kurczakiem na dużą blachę. Coś cudownego Pizza na świeżych drożdżach wyrasta niesamowicie szybko. Jest niezwykle prosta w przygotowaniu. Oczywiście jeśli chodzi o dodatki, to macie tu dowolność, jednak polecam Wam spróbować wersji(...)wędzonym kurczakiem. J a wykorzystałam pyszne „Kęski piwne” Duda. Uwielbiamy je. Tak, tak wiem że pisze „piwne”, ale posmakują każdemu czy to na pizzy czy jako dodatek do piwa A wracając do pizzy… po prostu musicie spróbować Składniki: 300 g mąki pszennej szczypta soli i pieprzu 1 szklanka ciepłej (nie gorącej!) wody 40 g świeżych drożdży
Słodkie okruszkiKolejna pizza zawitała na mojego bloga. Tym razem z wieloma serami (camembert, cheddar i tradycyjny ser żółty), czarnymi oliwkami, paprykami (czerwona i pomarańczowa) oraz chorizo. Ta tradycyjna hiszpańska kiełbasa z wieprzowiny dodaje pizzy szczególnego aromatu. Bez wątpienia jeżeli jeszcze nie mieliście okazji jej spróbować warto szybko nadrobić zaległości. Wykorzystałem przepis na ciasto, który zamieściłem już wcześniej na blogu, więc(...)przepisie znajduje się do niego odnośnik. Niezwykle syta i smaczna pizza, która idealnie nadaje się na obiad dla całej rodziny zarówno w ciepłe, jak i chłodniejsze, deszczowe dni. Składniki Składniki na ciasto: Ciasto na włoską pizzę 1 czerwona papryka 1 pomarańczowa papryka 1 serek camembert 10 czarnych oliwek bez pestek 100 g chorizo 100 g sera cheddar 100 g żółtego
Programista w kuchniPizza z salami i papryką – pizza jak z pizzerii Taka pizza, to u nas hit każdego spotkania. Pyszna, chrupiąca, duża pizza pełna ulubionych dodatków. Sekret jej smaku tkwi w cieście i temperaturze pieczenia (piekarnik musi być naprawdę dobrze rozgrzany). Dodatki oczywiście możecie zmienić według własnych upodobań. Pizze najczęściej podaję w towarzystwie domowego sosu czosnkowego i ketchupu. Spróbujcie. Składniki(...)smaku Dodatki: 4 duże pieczarki 1/4 żółtej papryki 1/4 czerwonej papryki kilka plasterków salami kawałek grubego kabanosa szczypta mielonej suszonej bazylii ulubiona mieszanka ziół – u mnie przyprawa do pizzy Skworcu (około 2 szczypty) około 200 g mozzarelli wiórek (można dać więcej) Będziemy potrzebować jeszcze: dużą blachę z piekarnika, papier do pieczenia i odrobinę oleju Przygotowanie: Do ciepłej wody wkruszamy
Słodkie okruszkiPizza familijna – pizza na dużą blachę Pyszna pizza idealna na rodzinne spotkania, przyjęcia. Przygotowanie zajmie Wam dosłownie chwilę, a efekt… No cóż, ja przeważnie muszę przygotowywać chwilę później drugą pizze Moją familijną pizze najczęściej podaję w towarzystwie domowego sosu czosnkowego i ketchupu. Duża, cienka pizza z pysznymi dodatkami. Spróbujcie, polecam. Składniki: Na ciasto: 3 szklanki mąki pszennej(...)minut. Piekarnik rozgrzewamy do 240 stopni (grzanie góra-dół, bez termoobiegu). Dużą blachę z piekarnika wykładamy papierem do pieczenia. Papier smarujemy delikatnie olejem. Wykładamy ciasto i ugniatamy na kształt pizzy. Spód pizzy smarujemy sosem pomidorowym. U mnie szybki sos: mieszam przecier pomidorowy ze startym ząbkiem czosnku, szczyptą suszonej bazylii, łyżeczką oleju, całość doprawiam świeżo mielonym pieprzem. Na nasz pomidorowy
Słodkie okruszkiWeekend coraz bliżej. Jutro można zaplanować szybkie zakupy, żeby w sobotę zrobić domowy obiad czy kolację. Pizza na grubym spodzie to chyba idealne, sobotnie jedzenie. Dlatego warto mieć pod ręką dobry przepis, który pozwoli nam uruchomić kulinarną wyobraźnię. Każdy przecież lubi inne dodatki do pizzy. Możemy z nimi eksperymentować do woli. Zwłaszcza gdy mamy sprawdzony patent na ciasto. Sycąca, pachnąca(...)rozpływająca się w ustach pizza domowa Domowa pizza na grubym cieście Agaty po prostu rozpływa się w ustach. Jest sycąca. Niezbyt dietetyczna. Ale czy weekend to nie najlepszy czas, żeby zrobić sobie chwilową przerwę od diety? Poza tym domowa pizza jest sto razy zdrowsza od tych, które kupujemy w marketach, a często także od tych serwowanych w restauracjach. Myślę
KulinarneImpresje.plPizza z dynią i feta…Każda kolejna pizza , którą piekę, staje się moją ulubioną. Kluczem do sukcesu jest odpowiednio przygotowane ciasto i smaczne nadzienie. Kiedy piszę nadzienie to wierzcie mi, pizzę można zrobić ze wszystkiego! Pizza z dynią i feta jest tego przykładem. Bardzo smaczna pizza nieco w świątecznym tonie. Cienkie kawałeczki dyni, suszona żurawina i włoskie orzechy(...)Dynia, dynia…Wszędzie dynia! Owo warzywo przeżywa prawdziwy renesans. Złoty miąższ nadaje się do wszystkiego. Nie warto trzymać się standardów… Krem z dyni jest na pewno smaczny, pizza z dynią również! Pizza z dynią Składniki: 1 pizza 250 g pszennej mąki 5 g świeżych drożdży 150-180 ml wody ½ łyżeczki soli 1 łyżka oliwy 1 łyżeczka świeżego tymianku
codojedzeniaPamięć jeszcze mnie nie zawodzi i czasem sięgam do jej czeluści i wydobywam wspomnienia kulinarne. Pachnące Sycylią i zakrapiane suto lokalnym winem prosto z drewnianej baryłki. Najmilej wspominam pizzę . Nie będę tutaj wylewna, ale z ręką na sercu mogę stwierdzić, że najlepszą takową pizzę robiła moja teściowa, która pomimo ,iż z pochodzenia jest Rzymianką, to idealnie nasiąknęła zwyczajami tej malowniczej(...)się, że talerz z "pastą" lądował na elewacji domu sąsiada. Tak. Sycylijczycy tak mają, wszystko dzieje się na ulicy. Ale jednej jedynej rzeczy nie mógł jej nigdy "wyrzucić"- każdej pizzy, impanaty czy słynnej scacciata siciliana- tu teściowa była lepsza od jego matki.Stąd pizza byla pewniakiem. Każdemu pizza kojarzy się z cienkim ciastem. Biedota sycylijska jednak wyrosła na pizzy
Z Kuchni Do Kuchnidomowa pizza na rozpoczęcie weekendu. Najlepsza, pod warunkiem, że używamy drożdży świeżych, czyli w kostce, a nie suszonych w proszku. Wielokrotnie te suszone zawiodły mnie, bo ciasto nigdy nie wyrastało. Świeże drożdże są tańsze i efekt zawsze gwarantowany. Ciasto pięknie wyrasta i smakuje wspaniale. Drugi warunek pysznej pizzy to mąką, najlepiej wybrać specjalną, włoską przeznaczoną do pizzy, warto zainwestować(...)taki zakup, zdecydowanie! Dzisiaj na pizzy zagościła kolorowa, bo żółtka i zielona cukinia, cebula i przepyszny sos pomidorowy. Dodatkiem była świeża, posiekana natka z pietruszki i czarnuszka. Efekt tak dobry, że chętnie przekazuję Wam cały przepis. Domowa pizza rządzi! Pizza z cukinią i pieczarkami / 2 pizze o średnicy 25 cm Składniki: sos pomidorowy ciasto na pizzę 1 żółta cukinia
Moja smaczna kuchniaKolejna pizza zawitała na mojego bloga. Tym razem z wieloma serami (camembert, cheddar i tradycyjny ser żółty), czarnymi oliwkami, paprykami (czerwona i pomarańczowa) oraz chorizo. Ta tradycyjna hiszpańska kiełbasa z wieprzowiny dodaje pizzy szczególnego aromatu. Bez wątpienia jeżeli jeszcze nie mieliście okazji jej spróbować warto szybko nadrobić zaległości. Wykorzystałem przepis na ciasto, który zamieściłem już wcześniej na blogu, więc(...)przepisie znajduje się do niego odnośnik. Niezwykle syta i smaczna pizza, która idealnie nadaje się na obiad dla całej rodziny zarówno w ciepłe, jak i chłodniejsze, deszczowe dni. Składniki Składniki na ciasto: Ciasto na włoską pizzę 1 czerwona papryka 1 pomarańczowa papryka 1 serek camembert 10 czarnych oliwek bez pestek 100 g chorizo 100 g sera cheddar 100 g żółtego
Programista w kuchniMajówka. I choć planowaliśmy dziś smażyć kiełbaskę, silny wiatr wszystko zmienił. Dlatego dla radości naszego podniebienia i uczczenia w smaczny sposób tego wolnego dnia przygotowaliśmy z mężem pyszną pizze dwa sery z kiełbasą sycylijską . Choć składniki były nietypowe – pierwszy raz podałam pizze z serem korycińskim – pizza okazała się olbrzymim sukcesem. Polecam i Wam spróbować, bo warto. A korzystając(...)okazji życzę Wam moi drodzy więcej słońca i udanego weekendu Składniki: (na pizze 30 cm) 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej 7 g suchych drożdży niepełna szklanka ciepłej wody 1 łyżeczka cukru przyprawy do ciasta: szczypta (większa) soli, pieprz i duża szczypta suszonej bazylii 3 kiełbasy sycylijskie wieprzowo-drobiowe Duda 1/2 żółtej papryki 1/2 czerwonej papryki 2 małe cebulki żółty
Słodkie okruszkiPizza z patelni? Tak, to możliwe Zapewne wiele osób myśli sobie teraz, że co to za pizza, że to jakiś placek, a nie pizza, że to nie smakuje i tak dalej… Oczywiście, każdy ma prawo do swojej opinii i niech tak zostanie Z mojej strony, mogę Was zapewnić, że pizza przygotowana na patelni smakuje wybornie, nie odbiega od tradycyjnej(...)pizzy z pieca, czy piekarnika. Jej ciasto ( i w tym miejscu za przepis na ciasto dziękuję Helenie z bloga walijskiepichcenie.blogspot.com ) jest bardzo puszyste, mięciutkie i smaczne. Sama, robiąc ją po raz pierwszy, byłam pod wrażeniem, że na patelni można uzyskać tak obłędnie puszyste ciasto. Polecam pizzę z patelni, która na pewno Was nie zawiedzie, a może okazać się świetną alternatywą
NiePieprz.plPrzepis na ciasto pochodzi z programu "Buddy Valastro gotuje" i jest prawdziwym strzałem w dziesiątkę - polecam! Mówiłam już jak bardzo kocham włoskie jedzenie? Nawet pizzę wolę w wersji włoskiej niż amerykańskiej. Ta włoska jest cudownie pulchna, krucha, na cieńszym cieście. Smakuje mi dużo bardziej niż jej amerykański odpowiednik rozpadający się w dłoni z ogromną ilością sera. Lubię, gdy podczas jedzenia(...)pizzy można wyczuć każdy składnik, a nie jedynie ser. Jeśli jesteście fanami tego przysmaku, to nie możecie ominąć tego przepisu. Jest IDEALNY! :) Ciasto na pizzę: 1,5 szklanki ciepłej wody (ale nie gorącej!) 3,5 szklanki mąki pszennej dobrej jakości (może być to mąka chlebowa lub typowo na pizzę) 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżeczki soli gruboziarnistej
Cooking MonsterKlasyczna, domowa pizza z dużą ilością sera i salami - jedyne co ją wyróżnia to przepyszne w smaku, puszyste brzegi, których wnętrze stanowi ciągnący ser. Pizza idealna dla wielbicieli dużych porcji sera i miłośników pulchnego, puszystego ciasta. Domowa Pizza z Salami i Serem w Brzegach (Rantach) - (ok. 3 dość duże spody) Ciasto: 25 g świeżych drożdży 1,5 szklanki ciepłej wody(...)mozzarelli (lub żółtego sera do zapiekania) ok. 100 ml sosu pomidorowego oregano, bazylia, sól, pieprz, ząbek czosnku (opcjonalnie) ponadto: ok. 100 g salami (lub inne dowolne składniki na pizze) Domowa Pizza z Salami i Serem w Brzegach (Rantach) - Sposób przygotowania: Drożdże rozpuszczamy w ok. 100 ml lekko ciepłej wody (nie wrzącej, ani nie bardzo gorącej, ponieważ zabijemy drożdże!). Następnie dodajemy
Słodka Stronapizza Tego dania, nie trzeba przedstawiać chyba nikomu. Jest to niewątpliwie jeden z przykładów, jak z najprostszych składników, robi się rzeczy najlepsze. Od wieków wiadomo że w społecznościach ubogich, gdzie wszystkie składniki, wykorzystać należy dosłownie do ostatniego okruszka, powstają dania o wprost fantastycznym smaku. Podobnie rzecz miała się z pizzą która według jednej z hipotez, powstała, na biednej włoskiej(...)prowincji, jako "efekt uboczny" w trakcie wypieku chleba. Pizzę pieczono bowiem w piecach, z ostatków chlebowego ciasta, po zakończeniu właściwego wypieku, kiedy temperatura w piecu była już za niska, by upiec w nim kolejne bochenki. Temperatura pieca była jednak nadal na tyle wysoka, by dało się przypiec w nim, cienkie placki z drożdżowego ciasta. Teraz taki placek należy jedynie polać
Miód i pieprzPizza to prawdopodobnie najbardziej ulubione danie na świecie. No może przynajmniej w Europie i Ameryce :) Ja z całą pewnością bardzo ją lubię. Zawsze mi się wydawało, że pizzę bardzo trudno zrobić w warunkach domowych. A jeśli już się podejmiemy wysiłku to będzie się miała nijak do tej z pizzerii. Domowa pizza kojarzyła mi się z grubą drożdżową bułą, która(...)niewiele wspólnego z pyszną pizzą na cienkim cieście. Jednak byłam w błędzie. Znalazłam świetny przepis, dodałam swoje "trzy grosze" i wyszło przepysznie :) Zobaczcie sami jak łatwo, zdrowo i pysznie może być. Chrupiąca pizza z rukolą ze zdrowej mąki - przepis Składniki na ciasto: 250 gram mąki (pół na pół pszennej i żytniej razowej) 20 gram droższy 100 ml wody
Pyza i SurówkaWczoraj były cebularze , tajemnica żadna. Zostało mi sporo nadzienia, którego nie mogłem przecież wyrzucić i zużyłem je do kanapek. Tak sobie pomyślałem, że warto tej paście
BaRepasMożna kupić gotowy. W kartoniku. Pomidory z oregano i bazylią... Tylko po co kupować, skoro możemy zrobić sami? Jak? A tak! :) Składniki: 2 pomidory garść
www.szczesliwakuchnia.blogspot.comSkładniki : 2 kg dojrzałych małych pomidorów liście laurowe czosnek tymianek sól Sposób wykonania : Pomidory umyć, przekroić na pół, poukładać dość ciasno w słoikach i wstawić do
Przepisy i porady kulinarneSkładniki: Ciasto: 1 szklanka mleka 1/3 kostki drożdży szczypta soli i pieprzu 1 płaska łyżka cukru 1 jajko 2 szklanki mąki 1/3 kostki masła Dodatki: 3
A Ty Smakuj MnieSkładniki: Ciasto: 1,5 szklanki ciepłego mleka 1/2 kostki drożdży 2 jajka 2 łyżki oleju szczypta soli, cukru i pieprzu 2 szklanki mąki (+/-) Sos: 0,5kg
A Ty Smakuj MnieSkładniki: ciasto:ok. 2 szklanki mąki,10 g świeżych drożdży,1 łyżka oleju,60 ml mleka,60 ml wody,dwie szczypty cukru,szczypta soli.dodatki:1/2 puszki
Aga w kuchniNo dobra, to nie będzie tradycyjnie śniadaniowy post! Powody są dwa. Po pierwsze na śniadanie jedliśmy chleb upieczony w ramach blogowego pieczenia i post mogę opublikować
Dzieje kuchennej WiewiórySobota. To był intensywny dzień. Byłam do bardzo późna na nogach w sensie dosłownym i przenośnym. Rano Małżon pojechał na targ po truskawki i warzywa. Musiałam
Dzieje kuchennej WiewiórySkładniki: 2 szklanki mąki łyżeczka cukru łyżeczka soli 10 g drożdży 3/4 szklanki letniej wody 3 łyżki oliwy Dodatkowo mała kostka sera 500 g pieczarek 8
Moje pyszne gotowanieSchab wieprzowy jak najbardziej pozadany jest w zdrowej kuchni.Oczywiscie dla milosnikow miesa.Jest miesem chudym.Tluszczu zawiera nawet nieco mniej niz piers z kurczaka.Pieczen ze schabu ,czy schab
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!Składniki: mąka bezglutenowa uniwersalna (np. Koncentrat Mix ciasta bezglutenowego Glutenex) 500 g drożdze instant dr Oetker 1 torebka cukier (najlepiej brązowy) 1 łyżka sól 1
głodny alergikDziś sobie zrobimy włoską, jesienną bazę pod różne pyszności rodem z Piemontu- gdzie miałam okazję mieszkać około trzech lat. Bazę tę podejrzałam w miasteczku Condove. Condove
Z Kuchni Do KuchniSKŁADNIKI: NA CIASTO: - 250 g mąki - 200 ml wody - 3 łyżki oliwy z oliwek - 1/5 świeżych drożdży - zioła Ciasto zagniatamy dość sprawnie odstawiamy do wyrośnięcia. NA
SMYKWKUCHNISkładniki - 25 dag makaronu lasagne - 40 dag pieczarek - czerwona i żółta papryka - 40 dag chudej szynki - ½ puszka kukurydzy - 2 duże cebule - 20 dag żółtego sera
Świat SmakuSkładniki: na ciasto: 200 g mąki pszennej 20 g drożdży świeżych
wyzwania kuchenneSkładniki: 170 g mąki pszennej 100 ml ciepłej wody 2 łyżeczki suszonych drożdży 1 łyżka oliwy z oliwek pół łyżeczki cukru szczypta soli puszka tuńczyka w
wyzwania kuchenne